Грибы мороза не боятся: во Владимире появились сморчки и строчки

17 апреля 2017

Анна ДЕКТЯРЕВА

Первые весенние грибы растут даже под снегом
Это строчки - условно-съедобные грибыЭто строчки — условно-съедобные грибыФото: Анна ДЕКТЯРЕВА

Во владимирских лесах появились первые сморчки. Ни холодный апрель — в последние дни ночью было меньше нуля, ни даже выпавший снег не помеха. Как только земля прогрелась настолько, чтобы грибницы оттаяли, из земли полезли эти необычные грибы.

Настоящие сморчки — остроконечные шапочки на ножках — в наших лесах встречаются довольно редко, в основном они растут в Мещере. Гораздо чаще попадаются строчки, такие бесформенные клубки, похожие то ли на грецкий орех без скорлупы, то ли на мозг с извилинами. Они растут в любом сосняке и в смешанных лесах. Кстати, грибники считают, что там, где в апреле было много сморчков, летом будет много белых. Так что примечайте места. Расти сморчки будут до мая, потом их забьет трава.

Сморчки уже начали продавать бабушки на остановках — литровое ведерко по 100 рублей, пятилитровое по 400. Не забывайте, что сморчки — условно-съедобные грибы, прежде, чем их жарить, надо дважды отварить, сливая воду, и промыть.

http://www.vladimir.kp.ru/online/news/2717039/

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.