25 июля 2017
Нежные капельки росы, сверкающие на солнце, на листьях росянки – совсем не то, чем они кажутся. Это не безобидная роса (в народе растение за ее блестящие капельки называют солнечной росой), а слизь, убивающая насекомых. Растительная слизь – густое и клейкое вещество встречается как в высших (грибы), так и в низших растениях. Она используется растениями, прежде всего, для сохранения воды, у некоторых – это дополнительный источник питания на случай необходимости. Однако у росянки эта слизь исполняет роль охотника.
Клейкое вещество, вырабатываемое листьями, содержит алкалоид кониин, который оказывает паралитическое действие на насекомых, и пищеварительные ферменты. После того как чувствительные ярко-красные реснички захватывают в объятия зазевавшееся насекомое, края листа закрываются, охватывая его целиком. Когда жертва переварена, на что обычно уходит несколько дней, лист вновь раскрывается.
Подобный способ питания позволяет растению в условиях обеднённых почв усваивать из насекомого при его переваривании такие полезные вещества, как соли натрия, калия, магния, фосфор и азот. Механизм свёртывания листа избирателен и реагирует только на белковую пищу, тогда как случайно упавшие капельки воды или листки с лепестками не вызывают пищеварительного процесса.Росянка круглолистная (кроме названия как солнечной росы, она в России известна также как царёвы очи, Божья роса и росичка) – многолетнее насекомоядное травянистое растение семейства росянковых. В высоту вытягивается до 25 см. Округлые листья в диаметре до 2 см, распростёртые по поверхности почвы, с длинными черешками, собраны в прикорневую розетку. Цветки расположены на концах длинных безлистных цветоносов и собраны в колосовидные соцветья – завитки. Интересно, что опыляют это растение насекомые, поэтому – то цветы так удалены от листьев, чтобы опыляющие их насекомые не соприкасались с листьями и не попали на обед. Цветки раскрываются только в солнечные дни на 2-3 часа, а цветёт росянка обычно все лето.
Росянка встречается во многих регионах Земли, за исключением полярных широт. Тем не менее, солнечная роса не считается растением-космополитом, так как существуют территории, где ее присутствие не наблюдается. В России обычное ее место проживания – нечернозёмная полоса. С давних времен применялась в народной медицине и ветеринарии. А вот в Италии росянка идёт на приготовление ликёра «Rosolio».
