9 января 2018
«Тихая охота» оказалась вполне результативной
Белгородцы в зимние каникулы собирали грибы. Их в лесах области выросло довольно много. В социальных сетях выкладывали семейные фото, на которых хвалились изрядной добычей тихой охоты. Шутили – так и до подснежников в зимнем лесу недолго. Среди грибов горожане узнали опята и волнушки.
Биолог Александр Викторович Гусев рассказал корреспондентам «МОЁ! Белгород», что в это время года в лесах могут появиться так называемые зимние опята, они растут на стволах деревьев и вполне съедобные. Грибники любят ходить за ними на тихую охоту, потому что и приготовленные такие грибы очень вкусные. Растут они в теплые зимы – при небольших минусовых и плюсовых температурах, с ноября по февраль, грузди и маслята обычно в это время года не растут.
Анна Шацкая
Подробнее: https://moe-belgorod.ru/material/1004732
