23 октября 2019
Ежегодно в октябре в Италии начинается сезон трюфелей, а значит — ярмарок и аукционов, на которых продают самые ценные экземпляры этого деликатеса. Самые маститые гурманы со всего мира ежегодно устремляются в Пьемонт, в маленький городок Альба, где проходит ярмарка белых трюфелей — короля всех королевских грибов.
Осенняя ярмарка белого трюфеля в Альбе – одна из самых больших в Италии. Даже тем, кто не собирается приобретать этот дорогостоящий гриб, стоит хоть раз побывать на этом мероприятии. Ведь атмосфера этих ярмарок неповторима – это не только трюфель, но и чудесные вина, и восхитительные сыры, и удивительные орехи, и средневековые шествия. На какие-то мероприятия можно попасть бесплатно, просто приехав в Альбу, за участие в других, например, в винной дегустации нужно заплатить. А вход на сам рынок, где продается знаменитый трюфель, стоит всего четыре евро. Кстати, мало кто знает, что в ходе ярмарок трюфеля проходят и уникальные дегустации оливкового масла, хорошее оливковое масло тоже можно дегустировать – как вино. Дегустации проходят в течение всей ярмарки – следующая состоится 27 ноября.
По материалам euromag.ru
