29 декабря 2019
До Нового года остались считанные дни, а погода продолжает преподносить жителям Подмосковья сюрприз за сюрпризом. Так, из-за аномальной теплой декабрьской погоды жители региона продолжают собирать грибы в лесах.
Накануне своей необычной находкой с корреспондентом KS поделился житель Коломны Михаил Трофимов. Он рассказал, что нашел лесные деликатесы во время прогулки с собакой.
«Сегодня с леса вернулся, есть такая с собакой забава. По глади водоема Баскак словно по катку, через поле до леса, там пооткалывал с деревьев и пней замерзших декабрьских грибов…. на вечер жульен. Сказка про 12 месяцев продолжается. С наступающим Новым два ноль*»,- поделился коломенец.
По словам Михаила, до сих пор он находит в лесу вешенки и изредка попадается фламмулина бархатистоножковая (зимний опенок).
«Вчера я таки нашел эту самую фламмулину. Даже был опробован в сыром виде, сладенький»,- поделился Михаил.
А вот такой «урожай» коломенец собрал 25 декабря, когда еще было тепло и грибы резались, а не ломались, как накануне.
«Ударили заморозки, остерегаюсь, что процесс может замереть до весны. Хотя, если вновь станет тепло и сыро , грибы могут вновь появиться. При условии отсутствия снега, конечно,- добавил коломенец.
— Эта осень тоже была богата сюрпризами. Но надо, чтобы на эти сюрпризы нашелся еще и тот, кто их увидит и оценит. Вот, например, какая корзина была набрана 6 ноября, аккурат к годовщине Октябрьской революции. В ассортименте наряду со ставшими уже традиционными в это время вешенками были собраны лисички, чья активность, по идее, сошла на нет уже к началу августа. Для полной экибаны-матери добавил к грибам лесной калины, сироп которой является украшением стола, как в виде напитка, так и в виде гарнира к мороженому».
Кстати, ранее о том, какие грибы можно встретить в этом году в декабре «Известиям» рассказал председатель Союза грибников России Михаил Вишневский.
«Сейчас плодоносят традиционно предзимние и зимние грибы. В принципе, можно собрать неплохой урожай зимнего опенка и вешенки <…>. Когда снег и когда мороз, они не растут, а просто замерзают. Как только малейшая оттепель, а для них это пять градусов и выше, они отмерзают и продолжают расти. У этих грибов есть особые белки антифризные, которые сохраняют их», – пояснил эксперт.
Также он отметил, что благодаря аномально теплой погоде есть небольшие шансы найти даже благородные грибы, например, белые грибы.
Ранее портал KS сообщал, что в Подмосковье придет резкое похолодание.
Фото: Михаил Трофимов
*Орфография и стилистика автора сохранены.
Подробнее на kolomna-spravka.ru: https://kolomna-spravka.ru/news/33472?utm_source=clipboard
