23 марта 2020
Любители природы радуются им, как дети.
Первые весенние грибы — строчки — стали появляться в лесах под Москвой. Грибники делятся фотографиями находок в соцсетях.
Обычно строчки появляются из-под земли в конце апреля, но в этом году многое в природе идет не по привычному сценарию. Яркие грибы расцветили лесные поляны на Лосином острове и в лесопарках на юго-западе столицы.
Хоть на вид строчок и неказист, напоминает смятую бумажку или причудливый хрящ, вкус этих грибов ценят многие. Впрочем, специалисты советуют быть с ними крайне осторожными. Строчки в сыром виде содержат мощные токсины, разрушить которые может лишь тщательная температурная обработка или высушивание, и то не всегда. Поэтому без достаточного опыта строчком лучше просто любоваться.
Марина Мочалова
http://www.oka.fm/new/read/social/Molodye-griby-strochki-stali-poyavlyatsya-v-podmoskovnyh/
