Фото https://m.ok.ru/dfedorbalakovo https://attuale.ru/myasnoj-rulet https://kulinarnayakarusel.ru
Красивое и вкусное мясное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола.
https://attuale.ru/myasnoj-rulet
Для приготовления мясных рулетиков вам понадобится:
1.свинина или говядина — 1 кг (по возможности выбирайте большой кусок с ровными краями);
2.сыр — 300 гр;
3.шампиньоны (но вы можете приобрести вёшенки, лисички, грузди или любые другие свежие грибы на ваш вкус) — 500 гр;
4.лук — 2-3 головки среднего размера;
5.2 яйца и стакан муки — для панировки;
6.зелень;
7.подсолнечное масло для обжарки.
https://m.ok.ru/dfedorbalakovo
Порядок приготовления:
1.Разрежьте сырое мясо на большие куски толщиной не более 1,5 см и отбейте каждый из них;
2.Натрите сыр на мелкой терке;
3.Мелко нашинкуйте лук;
4.Помойте, разрежьте пополам и обжарьте грибы на раскалённой сковороде;
5.Смешайте в глубокой мисочке грибы, сыр и лук. Это начинка.
6.Заверните в отбитые кусочки мяса начинку и сверните в рулет;
7.Обжаривайте рулетики на сковородке под крышкой около 7-10 минут с каждой стороны, затем снимите крышку, снизьте температуру и доведите рулетики до образования золотистой корочки. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Автор: Vasilisa Premudraya
https://sm-news.ru/myasnye-ruletiki-s-gribami-i-syrom-na-skovorodke-60568/
