26 мая 2021

Советуем приготовить на завтрак, обед или ужин, для взрослых и детей, для желающих похудеть и тех, кому необходимо диетическое питание, да и просто гурманам вкусное и полезное блюдо.

Фото: vsegdavkusno.ru

Ингредиенты

Гречневая крупа	1 стакан
Вода	2 стакана
Морковь	1 шт.
Лук	1 шт.
Грибы	250 г
Соль	1 ч. ложка
Перец черный молотый	1/3 ч. ложки
Масло растительное	для жарки

Морковь и лук нарезаем небольшими кубиками, грибы — пластинами. На раскаленной с маслом сковороде обжариваем лук в течение 1 минуты, добавляем морковь и жарим 2 минуты, помешивая. В овощи кладем грибы и жарим еще 2 минуты.

Гречку промываем в холодной воде и перекладываем к овощам и грибам, перемешиваем. Добавляем  2 стакана воды, соль, перец и доводим до кипения. Убавляем огонь до слабого, накрываем крышкой и варим гречневую кашу с овощами и грибами 20 минут, пока вся жидкость не впитается. Приятного аппетита!

https://www.intex-press.by/2021/05/26/vkusno-i-prosto-grechnevaya-kasha-s-ovoshhami-i-gribami-3/