12 сентября 2021
Автор: Полина Шестакова
В лесах Челябинской области есть грибы, которые собирают или обходят стороной.
Среди них существуют очень редкие. Они поражают странным внешним видом и ярким цветом.
5 необычных грибов Челябинской области – в материале cheltv.ru.
Ежовик коралловидный
Внешний вид гриба объясняет его название – это что-то между кораллом или морским ежом.
Будучи молодым, он имеет белый цвет, постепенно становится кремовым, а потом приобретает грязно-желтый оттенок. Гриб имеет мясистую белую или розоватую мякоть, которая отдает приятным грибным ароматом.
В Челябинской области встречается в Ильменском заповеднике, недалеко от озера Кисегач, на Воробьиных горах в окрестностях Аши, в нацпарке “Таганай”, в Аргаяшском районе.
Ежовик коралловидный считается условно-съедобным. В народной медицине из него даже делают различные целебные настойки.
Паутинник фиолетовый
Паутинник фиолетовый – довольно необычный гриб, который отличается шарообразной шляпкой и ярким цветом. Его мякоть голубого цвета, но с возрастом гриба может становиться светлее и стать совсем белой.
Надломив этот гриб, можно почувствовать ореховый аромат.
Этот вид можно встретить на Среднем и Южном Урале. В Челябинской области его находили в Ильменском заповеднике.
Этот гриб охраняется, и собирать его нельзя. Однако он считается съедобным и даже богатым витаминами.
Клавария бледно-бурая
Трубообразные грибы фиолетового или розовато-сиреневого цвета. Кончики каждой «ветки» обычно ближе к бурому цвету.
В Челябинской области их встречали на горе Веселая и на Воробьиных горах в Ашинском районе.
Краварии бледно-бурые относят к несъедобным грибам.
Регидопорусшафранно-желтый
Это трутовый гриб с воскообразными плодовыми телами. Его поверхность обычно розовато-бурая. Однако с возрастом приобретает темно-бурый цвет, иногда даже черный.
Они состоят из слоёв, внешне это напоминает несколько лепёшек, лежащих стопкой.
В Челябинской области регидопорусы находили на горе Малый Иремель.
Печеночница обыкновенная
Плодовые тела этих грибов полукруглые, языковидные. Со стороны могут напоминать свежий кусок печени. Их ткань красная, водянистая, а если срезать, можно увидеть красные капли, будто кровь.
Трубчатый слой красновато-бурый, а поверхность пор бледная.
На Южном Урале эти грибы находили на горе Весёлая в Ашинском районе, встречали их в соседней Оренбургской области.
В молодом возрасте печеночницу даже можно есть, однако со временем этот гриб становится «деревянным».
