На юге края дожди и теплая погода принесли свои плоды. В лесах Минусинского округа грибники собирают «урожай» корзинами, ведрами, а иногда даже багажниками и ваннами. Своей добычей они делятся в социальных сетях — в основном попадаются сухие грузди, но через пару недель должны пойти рыжики. По словам местных жителей, этот год и несколько предыдущих на грибы выдались урожайными.
«Вот и большие, и маленькие, теперь мыть не перемыть, ох и урожайный год»
Кроме того, Анна собрала в лесу целое ведро голубики. Она рассказала, что любит оставаться наедине с природой и ценит ее дары. Тихую охоту она описала поговоркой «Любишь кататься — люби и саночки возить», показав руки в ягодном соку.
«Красивые, вкусные, богатые витаминами и микроэлементами. И каждый раз, находя горсточку ягод или грибок, радуюсь, как ребёнок и благодарю природу за эти дары», — поделилась югорчанка.
Недавно мы побывали на городском рынке Ханты-Мансийска, чтобы выяснить, откуда частные предприниматели везут ягоды и сколько они стоят. На прилавках много голубики, и всю ее привезли из других стран. Так, 100 грамм ягоды из Белоруссии обойдется в 199 рублей, а из Грузии и Азербайджана — чуть подешевле.
Рагу можно приготовить к праздничному столу Фото: URA.RU
Приготовление: кабачки обжаривают до появления золотистой корочки, после чего добавляют лук. Через пять минут к овощам добавляют болгарский перец и продолжают совместное обжаривание еще в течение 5 минут. Далее в сковороду выкладывают картофель, жарят на среднем огне около 20 минут, периодически помешивая содержимое.
Затем добавляют грибы, блюдо приправляют солью и перцем по вкусу. Спустя три минуты огонь выключают и посыпают рагу измельченным чесноком. Блюдо накрывают крышкой и оставляют настаиваться в течение двадцати минут.
Слизевик питается бактериями Фото: Сергей Петовраджи
В нацпарке «Зигальга» Катав-Ивановского района (Челябинская область) вырос гриб-животное, который может передвигаться и менять внешность. Как рассказали в пресс-службе нацпарка, слизевик питается бактериями.
«Слизевики, к которым относится и род Тубифера, — это миксомицеты. Эти организмы являются чем-то средним между грибами и животными», — сообщили в нацпарке.
Слизевик в активной стадии своего развития напоминает гигантскую амебу, обитающую на сырых древесных остатках. Передвигается он медленно. Внешность он радикально меняет на стадии плазмодия. Потемнеет плодовое тело тубиферы, которое изначальное розовое. К этому времени гриб расстелится скоплением спорангиев. Сменив окрас, гриб станет малозаметным на лесной подстилке.
Новосибирцы жалуются на неурожай грибов из-за засухи
Ульяна НОВИКОВА
На прилавках только лисички.
Фото: ЛЕНЦ Мария | Архив КП.
Лето в разгаре, а значит, пришло время тихой охоты. Пока одни грибники с лукошками штурмуют леса, другие предпочитают купить пару ведерок. Корреспондент КП-Новосибирск отправилась на Центральный рынок, чтобы узнать, что нынче предлагают продавцы, откуда везут лесные дары и, самое главное, сколько за них придётся заплатить.
Ассортимент грибов на рынке скромный. Можно отыскать лисички: цена — 500 рублей за литр. Продавец утверждает, что все грибы – алтайские. Но почему только лисички?
— Что природа даёт, то и возим, — разводят руками продавцы.
Грибов немного из-за засухи.
Фото: Ульяна НОВИКОВА.
А что с белым грибом? Увы, свежих экземпляров на рынке нет. Зато есть сушёные. Цена на них — 500 рублей за 100 грамм.
В общем, нынешний грибной сезон не радует: по мнению продавцов, причина в недавней жаре — из-за летнего зноя урожай невелик. Грибники надеются, что дожди улучшат ситуацию. Сравнивая с прошлым годом, продавцы говорят, что ситуация примерно одинаковая.
— Грибов практически нет, червивые старые грузди, старый валуй, сухая и зелёная брусника, — делятся на форуме новосибирцы.
На прилавках полно ягоды.
Фото: Ульяна НОВИКОВА.
А пока грибникам остаётся довольствоваться лисичками, надеяться на дожди и ждать, когда природа расщедрится на новый урожай.
КСТАТИ
Почем ягода?
Ягоды сейчас на рынке много. Малина по 600 рублей за литр, облепиха по 450 рублей за литр, вишня — по 600 за 2,5 литра. Есть и клубника, и черешня, а иногда встречаются даже голубика и ежевика.
«Лисичковый рай! Лисички пока есть, Ачитский район. 50 литров за два часа, собирали вдвоём. Результатом довольны, отлично отдохнули, да ещё и грибов друзьям насобирали», — похвасталась Нина Маланьина.
«Сбор 06 августа, Артинский район», — пишет Римма Боева.
«Белые все червивые, слой красноголовиков только начинается — совсем малыши стоят, а вот лисички много. Мне кажется, я впервые покинула лес от того, что устала. Туринский район», — рассказывает Екатерина Баженова.
Самый беспроигрышный вариант для сбора лисичек — всё ещё Пермский край. Это вариант для тех, кто готов потратить на дорогу немало времени, зато результат себя полностью оправдывает — грибники возвращаются с полными корзинками.
«После обильных дождей решили снова прокатиться в Суксун за лисичкой. На трассе практически не продают, в некоторых лесах уже сухая. А наша стояла, ждала нас, видимо в дожди ее никто не беспокоил — свежая, плотная. Очень много лезет малышей. Есть надежда на новый слой», — поделилась Елена.
Женщины пошли на «тихую охоту»Источник: Александр Ощепков / NGS.RU
Две женщины пошли собирать грибы около села Амодово в Читинском районе и заблудились вечером 6 августа, их искали спасатели, сообщается 7 августа в официальном telegram-канале Департамента по гражданской обороне и пожарной безопасности Забайкальского края.
«Вечером 6 августа в 16:20 поисково-спасательная служба Забайкалпожспас отправилась на помощь двум женщинам, заблудившимся в лесу недалеко от села Амодово. Женщины отправились за грибами и потеряли ориентир», — говорится в публикации.
Также там уточняется, что одну женщину нашли в 18:40, а вторую — в 20:00.
В департаменте рекомендуют:
прежде чем отправиться в лес, сообщите об этом родным;
возьмите с собой заряженный телефон и свисток, компас, спички, воду и еду;
одеваться нужно в яркую одежду;
в пути — запоминайте ориентиры.
«Если заблудились, не паникуйте, ждите помощи или ищите выход к дороге, подавайте сигналы. В экстренной ситуации звоните по номеру 101 или 112. Берегите себя! Удачной и безопасной „тихой охоты“», — также приводятся в публикации рекомендации спасателей.
В лесах Курганской области жители собирают грибы ведрами. Грибники набрали боровиков, лисичек, маслят и других грибов в разных уголках региона. Об этом они сообщают в соцсетях.
«Насобирали лисичек в Белом Яру. В Боровлянке набрали ведро хороших крепких боровиков. На Просвете есть белые грибы. Три больших ведра маслят насобирали в Мехонском. Есть маслята в Верхозино», — делятся грибники в соцсети «ВКонтакте» в различных пабликах. При этом некоторые курганцы отмечают, что в их лесах до сих пор не появились даже поганки.
Ранее жители Курганской области уже делились сообщениями о богатом урожае грибов после дождей, особенно в лесах у поселка Чистопрудный, где массово собирали маслята и обабки. Тогда грибники также отмечали, что приносили домой полные пакеты и ведра грибов, находя их в большом количестве в окрестных лесах.
Семейную пару пытались спасти – врачи долго проводил реанимационные действия. Но ничто не помогло, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
Семейная трагедия произошла в приграничном Трубчевском районе Брянщины. Там супруги получили смертельное отравление после употребления в пищу грибов. Те, вероятно, оказались поганками, которые искусно маскируются под безопасные грибы.
– Два человека сами собирали грибы, приготовили и съели. И получили летальный исход. Грибы оказались ядовитыми, – рассказала руководитель управление Роспотребнадзора по Брянской области Татьяна Самойленко.
Она добавила, что экстренная медицинская помощь оказывалась длительное время. Но реанимационные мероприятия результата не дали – семейная пара скончалась.
В Лесозаводске местные грибники поразили общественность неожиданным уловом — они собрали полное ведро свежих грибов прямо на городском кладбище.
Сезон «тихой охоты» в Приморье продолжается, поэтому пользователи социальных сетей с удовольствием делятся своими успехами. Однако публикация двух мужчин, показавших урожай, собранный среди могил, вызвала бурную реакцию.
Не все восприняли эту новость с пониманием. Одни похвалили грибников за находчивость, а другие выразили свои сомнения в безопасности таких лакомств. Особую тревогу вызвало предположение, что такие продукты могут попасть не только на домашний стол, но и на рынок под видом экологически чистого.
Ранее «Восток-Медиа» писало, что в Надеждинском районе приморцы встретились с медведем. Любители грибов нежданно-негаданно столкнулись с молодым хищником вблизи поселка Городечное.
22 сентября 2026 В Костромской области пенсионерки застряли на болоте из-за бобров Виктория Фроленко В Костромской области три пенсионерки попали в ловушку в лесу, женщин отрезало от берега из-за бобровых плотин. Об этом рассказали волонтеры отряда «ЛизаАлерт». Инцидент произошел в Шарьинском районе. Женщины отправились за грибами, … Читать полностью →
22 сентября 2026 Грибы с обочины могут обернуться уголовным делом — адвокат объяснил почему Продажа собранных в лесу грибов прямо у дороги может закончиться для продавца не только административным штрафом, но и уголовным делом. Об этом в беседе с RT … Читать полностью →
22 сентября 2026 Агата Подчезерцева Некоторые дикорастущие грибы могут помочь организму в сезон простуд, тогда как витамины сами по себе не защищают от вирусов, рассказал Life.ru кандидат наук миколог Михаил Вишневский. По его словам, осенью стоит обратить внимание на грибы … Читать полностью →
22 сентября 2026 Фото: Кира Падерина. Пресс-служба Ботанического сада Петра Великого. В Ботаническом саду Петербурга откроется выставка «Планета грибов 2026» Выставка «Планета грибов» возвращается в Ботанический сад в выходные 26 и 27 сентября. Для гостей организуют экспозицию из 300 видов грибов … Читать полностью →
22 сентября 2026 Свердловчане рассказали, какие грибы и где они собирают Середина сентября — разгар осеннего грибного сезона в Свердловской области. Свердловчане делятся уловом в пабликах «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской обл.», «Дары лесов Урала» и других. КУ66 собрал … Читать полностью →
