Грибной сезон в Тюменской области открыт официально. Теплая погода и прошедшие местами по региону дожди сделали свое дело: в лесных массивах начали появляться дикоросы.
По словам местных грибников, первые обабки были обнаружены в Тюмени — в черте города, в одном из школьных дворов.
«Красавчики. Начался сезон», — поделилась фотографией грибов в группе в социальных сетях местная любительница тихой охоты.
Такие грибочки были обнаружены в черте Тюмени. Фото: Грибники Тюмени и Тюменской области
Со дня на день тюменские грибники ждут массового появления маслят — эти дикоросы традиционно подрастают в конце мая, но в этом году сезон маслят стартует чуть позже из-за аномально жаркой погоды. Эксперты подчеркивают: грибы не любят жару — для активного роста им требуется тепло и влага.
По прогнозам метеорологов, уже в эту пятницу в Тюменской области установится настоящая грибная погода — ожидаются дожди и температура воздуха +20… +23. Если верить долгосрочным прогнозам, то такая погода будет держаться в регионе на протяжении всего июня.
Нижегородцы сообщили о появлении первых белых грибов в лесах. Своими находками они поделились в сообществе VK «Грибы, РыбЫ и Ягоды НН».
Одним из первых удачным «уловом» похвастался житель Борского округа Александр О. Он опубликовал фотографию белого гриба.
«Первый пошел!!! Борский район, Путьково», — написал мужчина.
Белые грибы пошли в Нижегородской области. Фото: Александр О. Сообщество VK «Грибы, РыбЫ и Ягоды НН»
Еще одной находкой поделилась Светлана С. Она показала более маленькие белые грибы, обнаруженные в лесу.
Белые грибы пошли в Нижегородской области. Фото: Светлана С.. Сообщество VK «Грибы, РыбЫ и Ягоды НН»
Отметим, что обычно первые белые грибы появляются в Нижегородской области в июне–июле. Однако из-за аномальной погоды в мае они вылезли раньше срока.
Также нижегородцы уже начали собирать и другие виды. В лесах и на лугах они находят сморчки и маслята. При этом нужно быть осторожнее — за прошедшие несколько месяцев текущего года грибами отравились уже шесть человек в регионе.
Очевидец Delfi Владимир 25 мая заметил на своей территории на берегу озера Разнас, в Чёрнайской волости, одни из первых грибов этого сезона. Как он пишет, небольшие грибы были найдены на газоне у бани — пока всего три маленьких грибочка.
Хотя конец мая у многих еще не ассоциируется с активным сбором грибов, весенние грибы в Латвии — вовсе не редкость. Латвийский национальный музей природы поясняет, что грибы в Латвии можно найти не только осенью, но и ранней весной, а во время оттепелей даже зимой. Однако более привычное начало сезона для грибов конец апреля-начало мая, когда более теплая и влажная погода способствует появлению первых весенних грибов.
То, появляются ли грибы раньше или позже, зависит от нескольких условий — температуры воздуха и почвы, осадков, влажности, времени схода снега и конкретного места произрастания. Например, во влажных местах, у родников, на опушках, в садах, на газонах или там, где есть разлагающиеся растительные остатки, весенние грибы могут появиться раньше, чем на сухих и открытых участках.
Портал dabasdati.lv указывает, что некоторые весенние грибы, например цибория сережчатая, способны расти и при очень низкой температуре — иногда ее можно найти даже в местах, где снег растаял лишь на совсем небольшом участке.
Весной в Латвии чаще всего встречаются строчок обыкновенный, сморчок съедобный и сморчковая шапочка, которые чаще всего появляются в апреле и мае, саркосцифа австрийская, которая может появляться уже в марте, а также майская калоцибе, время роста которой приходится на май и июнь. Также можно найти различные чашевидные грибы, стробилюрусы и другие шляпочные грибы.
В то же время в случае с весенними грибами особенно важна осторожность. Находку, особенно если гриб вам незнаком, лучше не есть, а прежде проверить по надежным источникам или проконсультироваться со специалистами.
Миколог Комиссаров назвал главную ошибку начинающих грибников в Подмосковье
Автор текста:Юния Ларсон,Евгений Акопян
Одна из самых коварных ловушек для начинающих грибников в лесах Московской области — это не редкость благородных белых, а риск по ошибке положить в корзину бледную поганку вместо шампиньона. Миколог, сотрудник кафедры микологии и алгологии биофака МГУ Никита Комиссаров в беседе с REGIONS объяснил, как защитить себя от смертельной опасности.
По словам эксперта, ситуация, когда на первый взгляд безобидный гриб оказывается ядовитым двойником, случается сплошь и рядом. Специалист поделился простыми правилами распознавания и назвал места, где токсичные виды встречаются чаще всего.
«В первую очередь шампиньоны можно спутать с молодыми бледными поганками. Чтобы этого не сделать, нужно обратить внимание на основание ножки. У бледных поганок в основании есть утолщение в форме мешочка, окружающего ножку», — предупредил Комиссаров.
Стоит помнить, что бледная поганка — далеко не шутка, а один из самых сильных природных ядов. Ее токсины целенаправленно разрушают печень и почки. Без срочной госпитализации такое отравление почти всегда заканчивается трагедией.
В подмосковных лесах есть еще одна пара-двойник, где ставки тоже высоки. Речь идет о съедобных летних опятах и ядовитой галерине окаймленной. Визуально они похожи, но повадки у них кардинально разные.
Майское тепло и прошедшие дожди открыли полноценный сезон тихой охоты в Подмосковье. Пока большинство ждет летних дождей, опытные грибники уже несут из леса полные корзины трофеев. В этом году из-за ранней весны грибная карта региона обновилась быстрее обычного: на опушках и в поймах рек появились не только привычные сморчки, но и луговые виды, пишет «КТВ-Луч».
Сморчки и «майские грибы»
Сморчок настоящий — главный деликатес мая. Ищите его в лиственных массивах под осинами, ольхой или тополями. Узнать его легко по полой внутри структуре и коричневой шляпке, похожей на соты.
Важно: не перепутайте со строчком обыкновенным. У ядовитого строчка шляпка напоминает извилины грецкого ореха и выглядит более «мясистой».
Символом сезона остается майский гриб (рядовка майская). Он растет на опушках и даже на дачных газонах. Его выдает сильный мучной аромат и белая плотная мякоть.
Вешенки и чешуйчатый трутовик
На поваленных лиственных деревьях и старых пнях в лесах области массово пошли вешенки. Они растут большими группами, имеют воронкообразную серую шляпку и практически не имеют опасных двойников.
С середины мая на вязах и широколиственных деревьях появляется трутовик чешуйчатый.
Внешний вид: желтая шляпка с бурыми чешуйками, диаметр до 40 см.
Правило сбора: берите только молодые грибы с мягкой ножкой. Старые экземпляры становятся жесткими и по вкусу напоминают дерево.
Шампиньоны и головачи на лугах
После майских гроз на пастбищах и открытых полянах Подмосковья появляются головачи и полевые шампиньоны. Головач мешковидный может достигать гигантских размеров (до 30 см), его мякоть упругая и белоснежная.
При сборе шампиньонов будьте предельно внимательны:
Признаки съедобного гриба: приятный аромат аниса.
Признаки ядовитого (ложного) вида: мякоть желтеет при надавливании, пахнет йодом или аптекой, а ножка коричневеет на разрезе.
Полезный совет: В мае грибы растут очень быстро, поэтому проверяйте свои «точки» дважды в неделю. Помните главное правило: сомневаешься — не бери. Даже съедобные виды требуют тщательной термической обработки, а старые или червивые экземпляры лучше оставить в лесу.
/ Фото: Центр по приему и обработке вызовов РЦОВ 112
СМС-ссылку для поиска заблудившихся запустили в лесах Подмосковья
Автор текста:Екатерина Гимранова
С приходом летнего сезона жители Московской области все чаще отправляются в леса за грибами и ягодами. Однако даже на знакомых тропах человек может потерять ориентацию. В пресс-службе Системы-112 Подмосковья рассказали, как экстренные службы помогают заблудившимся выбираться из лесных массивов.
Главный инструмент спасения — функция геопозиционирования. Работает она так: после звонка на номер 112 оператор отправляет заявителю СМС-сообщение со специальной ссылкой. Достаточно перейти по ней — и на интерактивной карте у спасателя мгновенно появляются точные координаты потерявшегося человека. Дальше информацию передают тем, кто выезжает на поиски.
С начала нынешнего грибного сезона специалисты уже не раз применяли этот механизм. Как отметили в пресс-службе, использование геопозиционирования заметно сокращает время поисков — человека удается вывести из леса гораздо быстрее, чем при стандартном прочесывании территории.
В Системе-112 напомнили о простых, но жизненно важных правилах для тех, кто собирается в лес. Обязательно берите с собой полностью заряженный мобильный телефон. Одевайтесь ярко — так вас легче заметить. Захватите запас питьевой воды и необходимые лекарства. И самое главное: заранее предупредите родственников или знакомых, куда именно вы идете и когда планируете вернуться.
Что делать, если вы все-таки поняли, что сбились с пути? Спасатели дают четкую инструкцию. Не паникуйте и не пытайтесь искать дорогу самостоятельно — так вы рискуете уйти еще дальше в чащу. Оставайтесь на месте. Берегите заряд телефона. И немедленно звоните по единому номеру «112». Операторы определят ваше местоположение и направят к вам помощь.
В пресс-службе подчеркнули: чем раньше поступит сигнал, тем выше шансы на быстрое и благополучное завершение поисков. Если вы стали свидетелем происшествия в лесу или сами попали в экстренную ситуацию — не медлите, звоните 112. Это номер работает на всей территории Московской области круглосуточно.
Фитотерапевт Бунарев рассказал о трех полезных свойствах гриба кордицепса
Фото – сгенерировано нейросетью ChatGPT
Гриб кордицепс, ставший причиной пандемии в сериале The Last of Us, давно будоражит воображение: один его вид превращает муравьев в послушных зомби, а другой ценится в традиционной медицине как мощный адаптоген. В России, особенно в Сибири, интерес к нему растет — люди ищут природные способы поддержать силы, иммунитет и энергию в суровом климате. Подробности выяснил Angarsky.
Что такое кордицепс
Кордицепс — род паразитических грибов, которые живут за счет насекомых. Самый известный «зомби-эффект» показывает Ophiocordyceps unilateralis: споры проникают в тело муравья, гриб берет контроль над его нервной системой, заставляет насекомое забраться повыше и умереть. Из головы мертвого муравья вырастает плодовое тело, которое разбрасывает новые споры.
В природе существует более 400 видов. Для медицины чаще всего используют Cordyceps militaris и аналоги Cordyceps sinensis.
Это не просто паразит — гриб содержит кордицепин, аденозин, полисахариды, аминокислоты и антиоксиданты.
Где растет кордицепс в Иркутской области и других регионах России
В Иркутской области кордицепс военный ( Cordyceps militaris ) встречается редко и включен в Красную книгу. Его можно найти в Прибайкальском национальном парке, Витимском заповеднике и окрестностях Хамар-Дабана. Гриб предпочитает влажные леса, растет на личинках и взрослых насекомых — муравьях, бабочках, жуках.
В других регионах России кордицепс ищут на северо-западе (Карелия, Мурманская, Ленинградская области), в Приморском крае, Новосибирской области, Красноярском и Забайкальском краях. Самые богатые места — реликтовые леса Приморья.
В отличие от тибетского кордицепса, который растет на высоте 3000–5000 метров на гусеницах, российские виды адаптированы к местным широтам и появляются обычно в конце лета — осенью.
Фото – сгенерировано нейросетью ChatGPT
Кордицепс в медицине
Китайские и тибетские целители веками использовали кордицепс как тоник для восстановления сил, повышения потенции и продления жизни. Сегодня кордицепс применяют как адаптоген — средство, помогающее организму справляться со стрессом, усталостью и нагрузками.
Спортсмены отмечают рост выносливости и выработки АТФ — молекулы энергии. В восстановительном периоде после болезней или тренировок гриб помогает быстрее набирать форму. В народной практике его пьют при хронической усталости, снижении иммунитета и для поддержки дыхательной системы.
Лечебные свойства кордицепса: мнение экспертов
Как отметил фитотерапевт Роман Бунарев, кордицепс проявляет иммуномодулирующие, антиоксидантные и противовоспалительные свойства благодаря кордицепину и полисахаридам.
Исследования показывают потенциал в поддержке при онкологических заболеваниях как дополнение к лечению — кордицепс способен тормозить рост некоторых опухолевых клеток и защищать от побочных эффектов химиотерапии. Однако это не панацея, а хорошая поддержка: важно качество сырья и индивидуальный подход, подчеркнул специалист.
Научные работы подтверждали, что этот гриб улучшает работу сердца, легких, снижает воспаления и помогает при метаболическом синдроме. Правда, полноценных крупных клинических исследований пока недостаточно.
Фото – Медиасток.рф
Полезен ли гриб кордицепс для человека
Польза
— Повышает энергию и выносливость.
— Поддерживает иммунитет, особенно при вирусных нагрузках.
— Действует как антиоксидант, замедляя процессы старения.
— Помогает регулировать сахар и холестерин.
— Улучшает когнитивные функции и помогает справляться со стрессом.
Вред и противопоказания
Прием кордицепс обычно хорошо переносится, но может вызвать проблемы при передозировке — головную боль, бессонницу или расстройство желудка. Гриб не рекомендуется при аутоиммунных заболеваниях без контроля врача, беременности, лактации и индивидуальной непереносимости.
Кордицепс как БАД
Существуют капсулы с экстрактом мицелия или плодового тела. Качественные БАД содержат стандартизированный экстракт с указанием процента кордицепина. Российские и зарубежные производители предлагают варианты от 500 до 1000 милиграммов на капсулу.
При выборе смотрите на сертификаты, страну-производителя и отсутствие лишних наполнителей.
В Беларуси доходы, полученные от продажи грибов, ягод, лекарственных растений и другой дикорастущей продукции, не облагаются подоходным налогом. Однако для этого необходимо соблюдать ряд условий. Об этом напомнили в Министерстве по налогам и сборам.
Какие доходы освобождаются от налога
От подоходного налога освобождаются доходы физических лиц, полученные:
от сдачи или сбора грибов, лекарственного растительного сырья, дикорастущих ягод, орехов и иных плодов, а также другой дикорастущей продукции организациям и индивидуальным предпринимателям, которые занимаются промышленной заготовкой (закупкой) такой продукции;
от продажи указанной продукции другим физическим лицам.
Условия розничной торговли
Реализация дикорастущей продукции должна осуществляться:
на торговых местах рынков либо в иных местах, определённых местными исполнительными и распорядительными органами;
самостоятельно, без привлечения других физических лиц.
Какие документы необходимы
Для индивидуальных предпринимателей: оформляется акт закупки сырья, товаров и материалов установленной формы. Его форма утверждена Инструкцией о порядке ведения учета доходов и расходов (постановление МНС № 5 от 30 января 2019 года, приложение 1).
Для организаций: оформляется самостоятельно разработанный первичный учетный документ. Это может быть закупочный акт или ведомость на закупку дикорастущих растений и их частей у населения.
Что должно быть указано в документах
В обязательном порядке фиксируются:
наименование продукции;
дата;
количество;
цена и сумма;
подписи продавца и покупателя;
данные сторон (ФИО или наименование организации/ИП), а при необходимости — паспортные данные продавца.
Какие полезные вещества содержатся в таких грибах, как шиитаке и вешенки? Об этом и не только рассказал российский врач — ортопед-травматолог, остеопат, пластический хирург Алесь Улищенко, пишет sb.by.
Иллюстративное фото: скриншот видео
Врач отметил, что шиитаке и вешенки — это особый вид грибов, в которых есть много бета-глюканов и эрготионеина.
— Шампиньоны тоже хороши, но там концентрация этих веществ где-то в 4–6 раз ниже, — сказал Алесь Улищенко.
По его словам, бета-глюканы и эрготионеин не разрушаются даже при жарке грибов. Это те вещества, которые стимулируют иммунную систему — улучшают иммунитет. Кроме этого, бета-глюканы также активизируют стволовые клетки и запускают рост новых сосудов. Эрготионеин — это мощный антиоксидант, который не синтезируется в нашем организме, — поступает только извне. Он накапливается именно в поврежденных тканях и запускает регенеративные процессы.
Специалист также добавил, что регулярно таких грибов можно есть от 50 до 150 грамм в день.
8 июля 2026 В Твери у роддома №1 обнаружили недетский урожай: подберезовики решили «родиться» раньше срока. Очевидцы запечатлели необычное явление в микрорайоне Южный — прямо у стен Роддома №1 на улице Можайского были обнаружены грибы. Фото подберезовиков в редакцию ТИА … Читать полностью →
8 июля 2026 Эксперт рассказала, где искать белые грибы, лисички и шампиньоны на Ставрополье Матрена ВАСИЛЕВСКАЯ В Ставропольском крае продолжается сезон сбора грибовФото: Виктор ДРАЧЕВ. Перейти в Фотобанк КП В Ставропольском крае продолжается сезон сбора грибов, который продлится до октября. … Читать полностью →
8 июля 2026 В пензенских сообществах грибников в соцсетях вновь обсуждают находки из леса и просят помощи с определением видов. Пользователи публикуют фотографии грибов, чтобы получить советы более опытных любителей тихой охоты и избежать ошибок при сборе. Один из авторов … Читать полностью →
8 июля 2026 В подмосковных лесах стремительно развивается сезон «тихой охоты». Где-то грибники только начинают присматриваться к первым находкам, а где-то уже гордятся полными корзинами. Например, в Талдомском районе леса радуют лисичками: за час можно набрать достаточно для хорошей сковородки, … Читать полностью →
8 июля 2026 Калининград Автор: Екатерина Сокольцева В лесах Черняховского района пошла обильная волна лисичек. Своими успехами в сборе этого гриба поделился с «Клопс» Николай Смирнов, администратор телеграм-канала «Грибная банда Калининграда» в среду, 8 июля. Накануне в лесу, по его словам, … Читать полностью →
