Грибникам напомнили о змеях в лесах Источник: Минлесхоз Нижегородской области
Грибников Нижегородской области предостерегли от змей, которые встречаются в лесах региона. Недавно с гадюкой столкнулся инспектор в Варнавинском районе, сообщили в Минлесхозе.
Собирающим грибы рекомендуют внимательно смотреть под ноги и не сворачивать с протоптанных дорожек в густую траву. Важна и правильная экипировка: высокие резиновые сапоги либо крепкие ботинки из плотной ткани. Такая обувь убережет от случайного укуса.
В ведомстве уточнили, какие змеи обитают в регионе: «В лесах Нижегородской области можно встретить обыкновенного ужа, обыкновенную медянку и обыкновенную гадюку. Гадюка — единственная из этих змей, которая опасна для человека, потому что ее укус способен причинить вред здоровью. Уж и медянка не вырабатывают яд, поэтому они не представляют угрозы при соблюдении элементарных правил поведения. Следует отметить, что медянка обыкновенная и гадюка обыкновенная занесены в Красную книгу Нижегородской области».
Как вести себя при встрече с гадюкой, ранее рассказывал доцент кафедры ботаники и зоологии Института биологии и биомедицины Нижегородского государственного университета имени Н. И. Лобачевского Андрей Лебединский.
Жительница деревни Тирян-Елга Раиса Галиева ездить по грибы с сыновьями и супругом.
Жительница Туймазов знает все грибные места в округе
В России растет примерно три тысячи видов грибов. Но съедобны из них только около 300. Считается, что в среднем обычный грибник собирает 15 видов, а продвинутый – все 50. Туймазинка Раиса Галиева – грибник избирательный: она «охотится» только за самыми вкусными грибами.
Раису Галиеву хорошо знают на туймазинском рынке. Постоянные покупатели берут у нее овощи, фрукты, ягоды, зелень, выращенные в собственном огороде. В осенний сезон на ее прилавке появляются грибы: грузди, опята, вешенки, рыжики.
–Мы живем в деревне Тирян-Елга, вокруг лес, но грибов там мало. Поэтому в поисках грибных мест ездим по всему Туймазинскому району, бывает, и в соседние районы заезжаем, – рассказывает Раиса Фатиховна. – «Тихую охоту» любим всей семьей, выезжаем то с мужем Анваром, то с сыновьями Иркином и Айдаром. Иркин работает на Севере, даже там умудряется по грибы ходить.
Я очень люблю лес, могу часами ходить, дышать лесным воздухом. Там как будто время останавливается, обо всем забываешь. Бывает, ходишь, ходишь – ни одного грибочка не видно. Вдруг чувствуешь, как в запах листьев и земли вкрадывается грибной дух. И точно – попадаешь на грибной участок. Столько радости сразу!
На днях вот собирали недалеко от села Сайраново. Несколько часов ходили по лесу, домой вернулись затемно. «Умные» часы показали, что я, оказывается, прошла почти пять километров. Набрали опят и, конечно, тут же пожарили с картошкой. Хоть и на ночь, но как вкусно! Я вообще из грибов готовлю самые простые блюда: рыжики мариную и жарю, грузди предпочитаю солить, опята мариную, шампиньоны и вешенки жарю. На зиму много замораживаю: отвариваю и отправляю в морозилку, чтобы всю зиму угощать мужчин любимыми жареными грибами и пирогами с грибной начинкой. Если вылазка случается удачной, то излишки несу на рынок: среди туймазинцев немало грибоедов. Зимой иногда просят баночку маринованных опят или соленых груздей, не отказываю – для любимых покупателей не жалко!
Раиса Фатиховна говорит, что пока в наших краях не наступил пик грибного сезона. Впрочем, семья Галиевых по грибы ездит до глубокой осени, бывает, что даже после заморозков возвращаются с полными ведрами. Так что, уважаемые туймазинцы, если есть грибы вам нравится, а собирать – не очень, отправляйтесь на рынок, найдете грибочки по душе!
Традиционный осенний фестиваль «Грибы с глазами» (0+) пройдёт в селе Коростово Рязанского округа 26 сентября. Регистрация на конкурсы стартует в 11:30.
Как сообщается в группе фестиваля ВКонтакте, для гостей приготовили торговые площадки, игры и угощения, мастер-классы и кулинарные конкурсы, пройдёт грибной карнавал и лесная дискотека. Среди участников фестиваля проведут конкурс на самое красивое лукошко. С собой участников просят привезти самый большой или самый маленький найденный гриб.
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: Ksuh / Pixabay.com
Грибной сезон в Беларуси в самом разгаре. Тем временем любители тихой охоты продолжают находить настоящих лесных гигантов и делиться своими трофеями в соцсетях.
Одним из таких рекордсменов похвасталась в TikTok известный блогер из Лондона Эдита Ивановна. Позитивный психолог, как она себя называет, часто бывает в Беларуси и время от времени выбирается здесь за грибами.
Во время очередной такой вылазки женщине и попался настоящий великан – огромный подосиновик, размер которого сильно впечатлил блогера.
«Я больше подосиновика, чем вот этот, никогда в своей жизни не находила», – не скрывая восторга, отметила женщина, приложив находку к лицу.
И сравнение получилось очень наглядным: шляпка оказалась размером с голову женщины.
«Это не подосиновик, это гигант! И посмотрите, какая ножка, вообще не поеденная», – восхитилась она.
В комментариях блогер уточнила, что грибы собирала в Островецком районе Гродненской области. Вместе с гигантским подосиновиком в ее корзину отправилось и немало лисичек.
Такой «улов» не оставил равнодушными и пользователей. Многие порадовались за Эдиту, а некоторые признались, что завидуют ей.
Вот лишь некоторые сообщения (авторские орфография и пунктуация сохранены):
«Это Беларусь детка»
«Какой большой гриб! Как зонтик от дождя!»
«Это сразу целый суп вы нашли»
«Улыбаюсь вместе с Вами. Красотища»
«Какой большущий и какой красивый»
«Как я Вам завидую, грибничек»
«Эдииита этож такими грибами можно инфаркт спровоцировать».
Кстати, ранее Tochka.by рассказывала еще об одном лесном гиганте, которого нашли под Гродно. Жителю региона попался боровик, который почти целиком занял ведро. Сколько в итоге завесил здоровяк, можно узнать здесь.
Сентябрь традиционно считается одним из лучших месяцев для сбора грибов в Подмосковье. После теплых дождей грибница активизируется буквально за четыре-пять дней, и корзина наполняется заметно быстрее, чем удается добраться до заветной поляны с белыми грибами. Разберемся, какие виды стоит искать в этом сезоне и на какие направления обратить внимание. Подробнее об этом «Новым Известиям» рассказал биолог Антон Бортяков.
Погодные условия сентября 2026
По предварительному прогнозу «Гисметео», конец сентября в Подмосковье будет преимущественно пасмурным или облачным, дожди также вероятны. Становится заметно прохладнее: ночами около 11 градусов, днем — до 13 градусов. Тепло в сочетании с осадками создает благоприятные условия для роста грибов, поэтому медлить не стоит.
«Перед походом в лес нужно изучить видовой состав очень подробно. Нужно не стыдится брать с собой бумажные носители информации о грибах с фотографиями, потому что часто бывает так, что в лесу нет возможности воспользоваться электронными устройствами, нет связи. А старые-добрые определители грибов выручат в этом случае», — посоветовал Бортяков.
Он также добавил, что нужно стараться, принеся домой свой урожай с тихой охоты, еще раз пересмотреть уже свежим взглядом и с наличием интернета то, что вы собрали, потому что имеются виды-двойники.
Белый гриб
Боровик по праву считается главным трофеем тихой охоты. В сентябре он встречается в зрелых сосновых, еловых и смешанных лесах — искать его стоит во мху, на опушках и лесных полянах, рядом со старыми деревьями. Особенно перспективны просеки с хорошим освещением.
Среди конкретных направлений опытные сборщики выделяют Казанское — районы Гжели и поселка Черусти, Ярославское — окрестности Абрамцева и Софрина, а также южное: леса вблизи Чехова, Серпухова и Ступина. Стоит учитывать, что в нынешнем сезоне белых может быть несколько меньше обычного из-за майских заморозков и июньской засухи — зато другие виды обещают порадовать.
Подосиновик
Подосиновик с его характерной красно-оранжевой шляпкой сложно с чем-то спутать. Он предпочитает осинники, молодое мелколесье и участки с густой травой. Хорошие результаты дают леса западного направления — в районе Тучкова и Дорохова, а также на юге области — в районе Чехова и Серпухова.
Совет: не задерживайтесь на одном участке, если он оказался пустым. Подосиновики любят конкретные биотопы, и буквально через 200–300 метров картина может кардинально измениться.
Подберезовик
Подберезовик — гриб устойчивый и предсказуемый. Он менее капризен и не так сильно реагирует на погоду, как белый, и в этом сезоне обещает особенно щедрый урожай. Искать его стоит рядом с березами — в том числе на влажных, но не заболоченных участках.
На Ярославском направлении (Абрамцево, Софрино) и севере области (Икша, Дмитров) подберезовики встречаются чаще всего. Окрестности Гжели и деревни Семивраги тоже заслуживают внимания: здесь чередование хвойных деревьев и березняков создает идеальные условия для этого вида.
Лисички
Лисички — настоящая удача: они не бывают червивыми, хорошо хранятся и отлично подходят для любых блюд. Растут группами в светлых хвойных и смешанных лесах, среди травы, мха и лесного опада. Любят опушки с рассеянным светом. В сентябре в области их еще можно с легкостью найти.
Искать грибы стоит на Казанском направлении (Гжель, Черусти) и Савеловском (Икша, Дмитров). На западе области — в лесах Рузского и Можайского районов — лисички тоже встречаются регулярно. Главное — не проходить мимо небольших «семеек»: нашли одну, значит, рядом обязательно есть еще.
Маслята
Маслята в этом сезоне обещают настоящее изобилие — они устойчивы к погодным капризам и активно растут в сентябре. Их место обитания — молодые сосняки и хорошо прогреваемые солнечные опушки. Найдя одну группу, не спешите уходить: маслята, как правило, расселяются целыми колониями.
Хорошие места — север области (Икша, Дмитров, Морозки) и окрестности Гжели. На Савеловском направлении маслята — одна из главных целей для грибника.
Советы шаг за шагом
Берите только то, в чем уверены. Сомневаетесь — оставьте в лесу. Даже опытные грибники советуют перепроверять урожай дома, уже с интернетом под рукой.
Возьмите бумажный определитель. В лесу нередко нет связи, а печатный справочник с фотографиями выручит в самый нужный момент.
Не собирайте у дорог. Грибы вблизи трасс и железнодорожных путей накапливают тяжелые металлы и другие загрязнители.
Меняйте биотоп. Пустая полянка — не повод разворачиваться домой. Попробуйте более влажный низинный участок или, наоборот, сухой солнечный склон.
Подготовьтесь к выходу: полный заряд телефона, офлайн-карта, вода, яркая одежда и обязательно — сообщите близким, куда направляетесь.
Польский исследователь ИИ Петр Мигдал прогнал через 18 популярных нейросетей фотографии грибов. Лучшая модель угадала вид с первой попытки в 65% случаев.
Остальные? Ошибка почти как подбросить монету. То есть почти в 50% случаев.
Главные мысли за 1 минуту
Мигдал протестировал больше 20 нейросетей, включая 18 популярных моделей.
Gemini 3.8 Flash дала 65% точных ответов с первой попытки и 85% попаданий в топ-5.
DeepSeek v4 Flash ошибался в 50–70% случаев.
Смертельно ядовитый паутинник блестящий модель путала с лисичкой, бледную поганку — с сыроежкой.
Даже предупреждение «не уверен» не мешает роковому совету.
65% — потолок, а не гарантия
Цифра Gemini 3.8 Flash выглядит прилично, пока не переведёшь её в риск. Каждый третий снимок — ошибка. В топ-5 верный ответ входил в 85% случаев, но кто в лесу перебирает пять версий? DeepSeek v4 Flash проваливал 50–70% попыток. Разброс между моделями огромен, а цена ошибки не средняя температура по больнице.
Фото: Pixabay / грибы в лесу. Иллюстративное фото
Тридцать процентов. И это лучший результат.
Опасные пары: паутинник и лисичка
Ошибки в основном безобидны. Пока речь о мухоморе, который просто не попал в корзину. Но ИИ путал смертельно ядовитый паутинник блестящий с лисичкой. Бледную поганку принимал за сыроежку. Вот такие сбои и убивают грибников.
Цена такой ошибки — реанимация.
Открытый вопрос не спасает
С формулировкой «Что это за гриб?» модели справлялись не лучше. Они обычно писали, что не уверены. Люди всё равно читают до конца? Часто нет. Мигдал напоминает: опытный миколог не определяет вид и съедобность по одной фотографии. Считать себя умнее чат-бота — плохая стратегия.
Фото не заменяет корзину сомнений.
Ответы на популярные вопросы о 20 нейросетях и грибном тесте
Можно ли доверять ИИ, если он угадывает 85% в топ-5?
Нет. В лесу вам нужен один точный ответ, а не пять вариантов.
Почему DeepSeek v4 Flash ошибается чаще?
Модель хуже распознаёт визуальные признаки, а грибной вид требует деталей, которых на фото может не быть.
Что делать, если я уже сорвал гриб по совету чат-бота?
Не есть. Сфотографировать с разных сторон, показать микологу или в лабораторию. При симптомах отравления — сразу вызывать скорую. Спор с ботом тут не поможет.
ИИ годится для черновика, не для корзины. Проверяйте вид по справочнику, ножу и живому специалисту.
Сомневаетесь — оставьте гриб в лесу. Никаких исключений для красивых приложений.
Сентябрь преподнес подмосковным грибникам приятный сюрприз. После лета, которое не баловало урожаем, в лесах региона пошли опята. Причем настолько активно, что ленты соцсетей буквально пестрят фотографиями крепких семейств на пнях и деревьях. Куда ехать за лесными дарами, разобрался REGIONS.
География грибной удачи
Больше всего повезло северу Подмосковья. Щедрые сборы отмечают в Талдоме, Ногинске и Солнечногорске. На юге области, например в Чехове, тоже находят опятные места, но там грибы пока еще маленькие.
А вот в Пушкинском округе ситуация почти курьезная: грибники жалуются, что буквально за пару дней опята переросли и стали непригодны для заготовок. Так что медлить с походом в лес не стоит.
Опытные любители тихой охоты подчеркивают: искать опята на земле бесполезно. Они растут на деревьях и пнях, часто большими колониями. Если найти одно такое место, без добычи не останешься.
Не только опята
Хорошие новости приходят и поклонникам благородных грибов. Оживились белые и подосиновики. Особенно радуют Павловский Посад, Егорьевск — там много подосиновиков и маслят, — а также Белоомут и Гжель.
Опята — на пнях, деревьях и валежнике.
Подосиновики и маслята — в Егорьевске и Павловском Посаде.
Белые грибы — стоит поискать в тех же районах, где замечены подосиновики.
Как собирать правильно
Чтобы тихая охота принесла радость, а не разочарование, стоит придерживаться нескольких простых правил.
Берите только знакомые грибы — сомнительный экземпляр лучше оставить в лесу.
Срезайте гриб у основания, а не выкручивайте — так грибница быстрее восстановится.
Для опят используйте острый нож и корзинку с твердым дном — в пакете они мнутся и быстро портятся.
Отправляясь за опятами, надевайте одежду с длинными рукавами и головной убор — в лесу активны клещи.
Не берите переросшие грибы: они теряют вкус и могут быть опасны.
Для переработки урожая пригодятся хороший нож, удобная корзина и, если планируете заготовки, — сушилка для грибов или набор для маринования. Любители заморозки оценят вакуумный упаковщик: он помогает сохранить вкус и аромат на всю зиму.
Что делать с урожаем
Опята хороши в жареном, маринованном и сушеном виде. Многие хозяйки предпочитают замораживать их порциями — так зимой достаточно достать пакет и быстро приготовить ужин. Главное — тщательно перебрать грибы, промыть и отварить перед заморозкой.
Если урожай оказался больше, чем можно съесть, стоит поделиться с соседями или друзьями. В грибной сезон это лучший способ обмена новостями и проверенными местами.
Сезон только начинается
Судя по активности грибников, пик сезона опят еще впереди. Теплая погода и влажность создают идеальные условия для роста. Так что если вы еще не выбрались в лес — самое время. Главное — не откладывать: как показывает пример Пушкинского округа, опята растут стремительно и могут перерасти буквально за считаные дни.
/ Фото: пресс-служба национального парка «Лосиный остров»
Редкий гриб небесно-синюю строфарию обнаружили в «Лосином острове»
Автор текста:Дарья Недошивина
Сотрудники научного отдела национального парка «Лосиный остров» в ходе планового мониторинга лесопарковой зоны обнаружили уникальный гриб — строфарию небесно-синюю ( Stropharia aeruginosa ). Яркий, почти неоновый сине-зеленый гриб представляет большой интерес для микологов. Об этом сообщает пресс-служба нацпарка.
Научная сенсация заповедника
Обнаружение этого вида стало настоящей удачей для исследователей. Строфария небесно-синяя считается достаточно редким видом для лесов средней полосы России, предпочитая влажные хвойные и смешанные леса с обилием гнилой древесины, которая служит для нее питательной средой.
Сотрудники научного отдела проводили плановый учет биоразнообразия в труднодоступной части парка, когда их внимание привлекло яркое пятно на фоне зеленой травы.
«Этот эффектный цвет не для красоты, а для выживания. Яркая окраска может отпугивать любителей перекусить. Еще один любопытный факт: необычный синий оттенок дают особые пигменты, которые могут меняться в зависимости от влажности и возраста гриба. Сегодня он может быть ультрамариновым, а завтра чуть позеленеет», — рассказали специалисты заповедника.
Химия цвета: зачем грибу такая яркость?
Как отмечают специалисты. в мире грибов работает правило: чем ядовитее вид, тем агрессивнее его окраска. Небесно-синий цвет служит предупреждением для лесных обитателей — насекомых и мелких млекопитающих — о том, что гриб может быть несъедобным или токсичным. Это отпугивает потенциальных любителей перекусить и позволяет плодовому телу созреть до конца, чтобы успешно распространить споры.
При этом несмотря на пугающую раскраску, строфария небесно-синяя официально классифицируется как несъедобный гриб из-за своей жесткой мякоти и горького вкуса, хотя смертельно опасных токсинов в нем нет.
Живая акварель: интересные факты о пигментах
Необычный синий оттенок строматии дают особые химические соединения — азулены и стироловые производные. Удивительная особенность этих пигментов заключается в их нестабильности. Цвет шляпки напрямую зависит от влажности воздуха, температуры и возраста плодового тела.
Молодые грибы имеют самую насыщенную, почти неоновую ультрамариновую окраску, а поверхность их шляпок покрыта скользкой слизистой пленкой. С возрастом или при сухой погоде слизь высыхает, и гриб начинает бледнеть.
Значение находки для экологии
Появление редких индикаторных видов в национальном парке «Лосиный остров», который со всех сторон окружен плотной городской застройкой Москвы и Балашихи, имеет важное научное значение. Это доказывает эффективность режима особой охраны территории.
Сохранность валежника, отсутствие регулярного сбора листового опада и запрет на использование химикатов позволяют сохранять сложную пищевую цепочку.
Грибы в Алтайском крае Фото: «Грибы и грибники Алтайского края»
Опята находят в Калманском, Рубцовском, Бийском районах, а также на станции Ребриха. Некоторые ходят в лес неподалеку от Фирсово, но опасаются медведей
«Охота» за опятами в лесах Алтайского края продолжается. В некоторых из них уже отошел так называемый первый слой, однако опытные грибники уверяют, что они будут расти до первых ночных морозов. Фотографиями поделились в группе «Грибы и грибники Алтайского края» в соцсети «ВКонтакте».
«Пока мороз не долбит по ночам, ещё будут слои и на пнях и на траве. До пяти слоев насчитывал. Три на пнях и два – по траве. Но это раньше, сейчас все смешалось, и по два слоя может сразу вылезти», – написали в комментариях к одной из публикаций.
Одна из собирателей грибов рассказала о своем опыте похода в лес за опятами около Фирсово. Вылазка оказалась удачной – вдвоем с мужем они набрали два 20-литровых ведра. Однако она заметила тревожную деталь: вероятно, в лесу поблизости бродил медведь.
«Много информации, что в лесу бродит медведь, – не верила. Муж на поваленном дереве увидел помет. Еще говорит: «Медведя, наверное». Я посмотрела, сказала, что кабана. Приехали домой, залезла в Интернет – и у меня добавились седые волосы на голове. Оказывается, действительно – медведя. Не хочется встретиться с бурым в его среде обитания. Грибники, будьте осторожны», — предупредила она.
Ранее «Толк» показал, как жители Алтайского края хвастаются полными ведрами опят.
Жители Кировской области утверждают, что леса региона леса буквально ломятся от белых грибов. И многие подкрепляют свои слова фотографиями.
Особенно повезло жителям Белохолуницкого района — здесь боровики собирают буквально вёдрами. Так, Алла Чеснокова третий день подряд уходит в лес и возвращается с полными корзинами отборных белых грибов. По её словам, такого щедрого урожая она не видела давно: грибы попадаются крупные, крепкие, один к одному.
Но Белохолуницкий район — не единственное грибное место. Богатые на боровики участки грибники нашли и в Оричевском районе, и на Советском тракте. Не отстаёт и район ДОЛ «Берёзка» в Кирово‑Чепецком районе — там тоже попадаются отличные экземпляры.
Своими находками грибники охотно делятся в соцсетях, а фото от Анастасии Шешиной, Нелли Малыгиной и Аллы Чесноковой только подогревают интерес к «тихой охоте». На их снимках — целые горы белоснежных боровиков, от которых сложно оторвать взгляд.
На этой неделе погода словно создана для прогулок по лесу: тепло, тихо, воздух наполнен осенними ароматами. Так что если вы ещё не успели в этом году сходить за грибами — не тяните. А в воскресенье, по прогнозам синоптиков, ещё и без осадков — идеальное время, чтобы неспешно побродить между деревьями, подышать свежим воздухом и набрать корзину лучших грибов.
22 сентября 2026 Все новости по теме: Куршская коса На Куршской косе 26 сентября пройдет четвертый Фестиваль грибов (0+), посетителей которого собираются познакомить с грибами Калининградской области. Как сообщает пресс-служба нацпарка «Куршская коса», мероприятие начнется в 10:00 на экологической тропе «Королевский бор» с полуторачасовой полевой экскурсии … Читать полностью →
22 сентября 2026 Во многих регионах России в конце сентября полно опят — все зависит от места и погоды Опята легко обнаружить в смешанных лесах, где старые деревья и много влаги Фото: Ольга Снопкова@URA.RU В сентябре поход за грибами может не оправдать … Читать полностью →
22 сентября 2026 Специалисты рассказали, что делают с импортными грибами до их допуска в оборот на территории России. 348 тонн свежих грибов поступило из Китая в Амурскую область с начала текущего года. Вся продукция была размещена на складе временного хранения … Читать полностью →
22 сентября 2026 Софья Бычкова Терапевт Светлана Каневская перечислила в рубрике «Теперь вы знаете» полезные свойства грибов для организма. Лисички, маслята и грузди, популярные именно осенью, интересны тем, что добавляют вкус, текстуру и насыщенность блюду при умеренной калорийности. Они содержат пищевые волокна, … Читать полностью →
21 сентября 2026 Грибной сезон – время тихой охоты и домашних заготовок. Однако даже привычные маринованные или консервированные грибы могут стать причиной тяжёлого отравления. Об этом предупредил главный внештатный токсиколог Минздрава Подмосковья Михаил Козиев. Он рассказал, какие ошибки при сборе … Читать полностью →
