01 декабря 2025. /46ТВ/. Грибной сезон в лесах Курской области продолжается. Любители тихой охоты собирают и зимние опята, и синеножки, и вешенки… А некоторые — еще и Иудины уши.
Вообще-то гриб на самом деле называется аурикулярия уховидная, а уже в народе его прозвали Иудины уши, потому что по форме он напоминает человеческое ухо. Растёт в основном на отмирающих, поражённых болезнью лиственных деревьях, таких как бузина, клён, дуб, ольха.
Куряне делятся рецептами приготовления блюд из этого гриба.
— Я собирала, очень вкусные грибы! — рассказывает Лариса Фильчакова в паблике ВК Курские грибники, грибы, ягоды. — Я их предварительно отварила 5 минут и добавила в салат из корейской морковки. Хрустят! Вкусно получилось!
В общем, лес делится своими грибными дарами с курянами даже в декабре.
Лисички и другие съедобные грибы собирают жители Владимирской области в условиях аномально теплого ноября, в течение которого практически не было дневных заморозков и снегопадов
Автор: Виктория Александрова
Фото госохотинспекции Владимирской области
Жители разных районов и округов Владимирской области продлили грибной сезон благодаря непривычно теплой погоде в последний осенний месяц: жители региона, решившиеся на лесную прогулку в последние дни ноября, находят лисички, гигрофоры и другие грибы.
Так, в Судогодском округе охотинспектор нашел в лесу небольшое количество лисичек и ежовиков.«Лисички и ежовики в конце ноября – довольно редкое явление для наших широт. Качество, конечно, удовлетворительное, но сам факт находки говорит о необычных погодных условиях, сложившихся в этом году. Возможно, теплая и затяжная осень позволила грибам задержаться в лесу дольше обычного», — отмечают сотрудники Госохотинспекции Владимирской области, делясь фотографиями позднеосенних находок.
Наличие лисичек в лесах вблизи ЗАТО Радужный подтверждают и сотрудники редакции Зебра ТВ – в выходные дни обозреватель Дмитрий Артюх также разжился дарами леса, насобирав внушительное количество ноябрьских лисичек.
Кроме того, по информации редакции, в Камешковском районе жители до сих пор собирают гигрофоры – разные виды которых относят к съедобным или условно-съедобным грибам.
В целом 2025 год оказался довольно странным по погодным условиям именно для грибов: так, в аномально теплом и бесснежном январе владимирцы собирали зимние опята – их замечали не только в лесах, но и в городе Владимире. Однако весной «грибные циклы» в отдельных районах сбились из-за бесснежной зимы и отсутствия дождей, а летние и осенние грибные волны были короче обычного. Зато порадовал находками туманный и влажный ноябрь. И есть вероятность, что первая декада декабря тоже будет грибной.
Сотрудники Новгородской областной думы приобретут для учеников Водянской школы №2 в Запорожье 3D-принтер. Средства на технику они заработали сбором и сортировкой шампиньонов на Чудовской ферме. Подробности благотворительной акции рассказали в пресс-службе регионального парламента.
Инициатива исходила от запорожской школы: педагоги и ученики обратились к новгородским депутатам с просьбой помочь в покупке оборудования. В школе есть всё необходимое для работы с 3D-технологиями. Принтер планируют активно использовать на уроках: с его помощью можно будет создавать модели для занятий по черчению, изобразительному искусству, математике и физике.
Депутаты, сотрудники аппарата, члены Молодёжного парламента посетили предприятие в Чудовском округе, которое занимается выращиванием овощей и шампиньонов. На добровольных началах они помогали в сборе и сортировке шампиньонов. Все средства, заработанные во время визита, будут направлены на покупку принтера. К акции присоединился и участник программы «СВОи герои 53» Павел Иванов, проходящий стажировку в региональном парламенте, вместе с супругой.
– Возникла необходимость помочь школе в нашем подшефном регионе, – сказал депутат Новгородской областной думы, генеральный директор ООО «Агрокоплекс» Максим Бомбин. – После обсуждения родилась идея – не просто собрать деньги, но и принести пользу. Так решили задействовать всех в сборе грибов и на заработанные деньги приобрести принтер.
Напомним, в Новгородской области реализуется проект «СВОи герои 53». Программа создана по поручению президента России Владимира Путина и направлена на подготовку высококвалифицированных руководителей для работы в органах власти и бизнесе региона.
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: wirestock / Freepik.com
Короче говоря
В Беларусь уже пришла зима, но грибы, кажется, не уходят.
В TikTok люди делятся «уловом».
Однако верят грибникам далеко не все.
В стране все еще полно грибников. На этот раз мужчина похвастался лесным «уловом», собранным недалеко от деревни Маковье Гомельского района.Tochka.by узнала, почему недовольны пользователи в TikTok и чему удивился блогер.
Растут еще даже лисички
Тиктокер зашел в лес после работы – и удивился, что смог найти грибы.
«Привет, ребятульки, после работы решил заскочить в лес, посмотреть. Я думал, что грибов не будет», – говорит мужчина.Он отметил, что «грибочки есть и даже лисички начали расти».»Я в шоке», – резюмировал он.
Поверили не все
Пользователи, как всегда, разделись во мнениях. Одни считают, что сейчас стало теплее и собирать грибы в несезон нормально. Другие не верили в такой «улов» и обвиняли мужчину в откровенном вранье.
Вот лишь некоторые комментарии:»Полведра размякших грибов?» «Грибы, они и в Африке грибы, в любом виде» «Чушь, перестаньте врать» «Не верится что-то» «Зим у нас настоящих уже не будет, очень грустно» «Я один год собирала 28 декабря, более тепло без снега, ничего удивительного».
Кстати, ранее Tochka.by уже писала, что белорусы все никак не угомонятся с грибами. Люди умудрялись извлекать дары леса даже из-под снега.
Названы продукты, которые помогают защитить ДНК от старения
Авторы (2): Анна ДОБРЮХА Анастасия ПИГИНА
Аминокислота, содержащаяся в грибах, помогает замедлять процессы старения
Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Употребление некоторых продуктов действительно может помочь организму дольше сохранять молодость. В обычном рационе есть натуральные вещества, поддерживающие защиту ДНК и замедляющие возрастные изменения. Об этом KP.RU рассказал директор Института биологии старения и медицины здорового долголетия РНЦХ им. академика Б.В. Петровского, член-корреспондент РАН Алексей Москалев.
– Эрготионеин — аминокислота, которая в большом количестве содержится в грибах. С возрастом уровень этого вещества в организме падает. Поэтому регулярное употребление грибов — перспективный способ поддержать защиту генома, – заявил доктор биологических наук.
По словам специалиста, механизм старения связан с изменением активности генов, или «перепрошивкой» их работы. Чтобы замедлить этот процесс следует использовать соединения EGCG, которые особенно много содержится в зеленом чае. Сульфорафан и индол-3-карбинол помогают поддерживать работу генов. Эти вещества есть в разных видах капусты, редисе и репе.
– Практически это переводится в простые привычки: несколько чашек зеленого чая в день и регулярные порции брокколи, брюссельской, цветной капусты и других крестоцветных, – подчеркнул эксперт.
Чернобыльская зона отчуждения закрыта для людей, но там процветает жизнь. Ученые обнаружили, что черный грибок Cladosporium sphaerospermum устойчив к ионизирующему излучению и может использовать его для выживания, сообщает sciencealert.com.
Хотя радиосинтез остается теорией, C. sphaerospermum и другие меланизированные грибы демонстрируют удивительную устойчивость к радиации. Это может иметь практическое применение, например, в защите от космической радиации.
Ранее журнал Nature сообщил, что биологи обнаружили новый вид живых существ — Solarion arienae. Он был найден в лабораторном образце морских инфузорий, собранных в Хорватии в 2011 году. Ученые заметили его только после их гибели. Solarion arienae — одноклеточный эукариот, обладающий ядром и митохондриями.
Однако этот организм не вписывается ни в одну из существующих категорий эукариот и относится к новому типу. Он принадлежит к группе протистов вместе с другими подобными организмами. Об этом сообщает «Рамблер».
30 ноября, в последний день осени, природа преподнесла небольшой, но приятный сюрприз в Судогодском муниципальном округе. Сотрудник Госохотинспекции обнаружил небольшое количество съедобных грибов — лисичек и ежовиков.
Для наших широт это довольно редкое явление.
«Качество, конечно, удовлетворительное, но сам факт находки говорит о необычных погодных условиях, сложившихся в этом году. Возможно, теплая и затяжная осень позволила грибам задержаться в лесу дольше обычного», — отметили в Госохотинспекции региона.
Через неделю наступит календарная зима, а в Самарской области продолжается грибное время.
Так, в Жигулевском заповеднике расцвели необычные грибы. Виной всему теплая погода и отсутствие устойчивого снежного покрова.
— В лесу особенно выделяется необычный и привлекательный представитель рода эксидия — гриб с характерными черными, желеобразными и студенистыми плодовыми телами, — пояснили сотрудники заповедника.
Эксидии обычно встречаются на коре и ветвях отмерших лиственных деревьев, где они выполняют важную роль в минерализации органических остатков. Весьма экзотичен внешний вид этих грибов — от каплеобразных дисковидных, цвет — от бесцветного до ярко-желтого. В сухую погоду эксидии подсыхают, превращаются в твёрдые корочки и таким образом на годы «впадают в спячку».
Эксидии считаются съедобными грибами, но они не очень популярны из-за своего «страшноватого» внешнего вида. Кстати, любители экзотики делают из эксидий имитацию чёрной икры или готовят корейские салаты.
Максимальная температура 1 декабря составит +3 градуса
Татьяна ЧЕРНЫШЕВА
Тамбовчанам обещают теплое начало декабря
В первый день зимы в Тамбовской области днем наблюдаются плюсовые температуры, ночью же столбик термометра не опустится ниже -2 градусов. По данным тамбовских метеорологов, она будет постепенно понижаться, в течение недели днем прогнозируют около 0 градусов, ночью – до -3. Согласно наблюдением, которые вели в течение последних 83 лет, минимальной температура 1 декабря была в 1998 году, тогда она опускалась до -29 градусов, а максимальной – в 2012 году. Тогда 1 декабря зафиксировали +11,9 градуса. Год назад температура была примерно такой же, как сейчас – -0,2 градуса.
Тем временем, в соцсетях тамбовчане делятся фотографиями с «тихой охоты». Несмотря на наступившую зиму люди продолжают собирать грибы: польские, зеленушки, октябрята и лисички. В городе жители встречают цветущие растения, в частности, распуститься к зиме решили одуванчики и клевер.
Глава Черноголовки Роман Хожаинов нашел лисички в грибном месте своего округа
Фото: t.me/hozhainovr
Автор: Юлия Арбузова
Глава городского округа Черноголовка Роман Хожаинов рассказад, как провел выходные дни и нашел грибное место. В своем Telegram-канале он поделился фото результата «тихой охоты» — лисичек.
«Остаюсь верен себе. Если выходной, то обязательно прогулка в лесу!» — написал Роман Хожаинов.
Два пакета свежих лисичек глава округа собрал в лесу в окрестностях Черноголовки прямо в преддверии зимы. Из-за аномально теплой погоды грибной бум продолжается в наукограде.
Фото: t.me/hozhainovr
В пресс-службе администрации округа уточнили, что собранные грибы не пропали даром. Лисички были приготовлены традиционным способом — пожарены с картошкой.
«Роман Викторович любит активный отдых на природе и часто ходит в лес. Нынешний грибной сезон выдался хорошим, и эта небольшая грибная одиссея — отличный пример того, как можно с пользой и удовольствием провести время в нашем замечательном округе», — прокомментировали в пресс-службе.
Сбор грибов остается одним из самых популярных видов осеннего отдыха у жителей Подмосковья, и личный пример главы округа вновь напомнил черноголовцам, что еще можно продлить сезон «тихой охоты».
Ранее сообщалось, когда черноголовцам ждать снега.
19 мая 2026 Ирина Громова Внешний вид аурикулярий уховидных напоминает ухо или его части, а встретить их можно в темных частях леса, где много поваленных деревьев. Фото: Соцсети Минувшие выходные дни в Ростовской области выдались дождливыми. Для грибников эти дни … Читать полностью →
18 мая 2026 Когда речь заходит о мел-палеогеновом массовом вымирании, произошедшем 66 миллионов лет назад, основное внимание обычно уделяется падению астероида Чикшулуб и последующему исчезновению нептичьих динозавров. Однако любые глобальные катастрофы имеют микробиологическое измерение. В науке существует направление, изучающее поведение … Читать полностью →
18 мая 2026 Автор текста:Наталия Надточая В этом году подмосковный лес порадовал любителей тихой охоты неожиданным подарком. Среди традиционных весенних находок — строчков и сморчков — все чаще встречается яркий гриб с необычным названием: трутовик серно-желтый. В народе его ласково зовут «куриным грибом» или «лесным цыпленком» … Читать полностью →
18 мая 2026 В облСобрании обсуждают законопроект, который устанавливает административную ответственность за уничтожение редких и находящихся под угрозой исчезновения грибов, занесенных в Красную книгу Архангельской области. Наказание распространяется и на действия, которые могут привести к гибели, сокращению численности либо нарушению среды … Читать полностью →
18 мая 2026 Фото: 56orb.ru. Грибы в мае в Оренбуржье Жители Оренбуржья находят «ведьмины круги» из грибов Елена Свиденко Корреспондент В Оренбуржье продолжается грибной сезон, жители области отправляются на природу на «тихую охоту». Что удалось найти? Природа поистине удивляет оренбуржцев. Вот так, в Новоорском районе, … Читать полностью →
