Следы медведя обнаружили на пляже в деревне Зигоска-1 Гдовского района Псковской области. Фотографией следов крупного животного поделился местный житель в группе «Рыбалка на Чудском / Грибы Псковской» в соцсети «ВКонтакте».
Фото: Александр Евгеньевич
«Осенью жир очень нужен. У нас сожрал ульи в Рынжеве (деревня в Красногородском районе. – Прим. ред.), гвозди выплёвывает, остальное переваривает отлично. Даже доски», – поделилась историей жительница региона.
В комментариях к публикации отмечают, что выход медведей к населённым пунктам можно объяснить тем, что порой их лишают исконных мест обитания и кормовой базы.
Ранее биолог объяснил, что делать при встрече с медведем. Осенью встречи с ними учащаются, но опасную ситуацию чаще всего создаёт сам человек.
На неделе в Рязанской области установились первые заморозки — но пока минусовые температуры фиксируются не везде. Грибники собирают последние урожаи относительно теплого сезона. В эту пору можно наткнуться в лесу на не слишком типичные грибы.
Так, в листве и траве, которые не успел тронуть холод, можно встретить отдельные лисички. Летом эти грибы растут целыми полянами, редко достигая больших размеров. Сейчас они попадаются поодиночке, но экземпляры могут впечатлить. Подписчик поделился с нашей редакцией фото лисички, диаметр шляпки которой превышает 15 сантиметров.
Грибник нашел интересный экземпляр во влажном месте. Как бы это не звучало, но грибы растут во влажных местах.
Жителей Краснодарского края удивил гриб, который выглядит, как густая шевелюра. Грибники быстро опознали его как съедобный и очень полезный гриб.
«Подскажите, пожалуйста, съедобный это гриб? Вдоль ручья на дереве рос в районе станицы Смоленской», — спрашивает Ваня Горбиков в сообществе «Грибы Краснодарского края и Адыгеи» в соцсети «ВКонтакте».
Местные грибники его заверили, что этот волосатый гриб — обычный ежовик гребенчатый, он относится к семейству сыроежковых. В народе его могут называть дедова борода, грибная лапша, обезьянья голова, львиная грива и даже пом-поном. Он довольно редкий и занесен в Красную книгу Приморского края.
Как он очутился в Краснодарском крае — большой вопрос. Специалисты отмечают, что такой гриб у нас — это большая редкость.
На вкус как креветка
Грибник сделал уникальную находку — этот редкий гриб имеет мякоть, которая напоминает на вкус мясо креветки. Кроме того, есть научные доказательства стимуляции иммунитета и работы мозга. Поэтому его искусственно выращивают в промышленных масштабах.
Как готовить:
Главное правило — не передерживать на огне, иначе он станет жёстким и резиновым. Не мойте гриб водой — он впитывает влагу как губка. Очищайте сухой щёткой, салфеткой или ножом. Сушёный гриб замочите в тёплой воде на 30 минут, затем отожмите.
Быстрая обжарка: 5–7 минут — идеально для сохранения текстуры. В супе: варите 10–15 минут.
Самый простой рецепт — обжарить на сливочном масле с чесноком и зеленью или потушите в сметане. За счёт «морепродуктового» вкуса гриб отлично сочетается с лимонным соком или соевым соусом.
Но самое главное — будьте крайне аккуратны в плане сбора грибов.
Нейротрофический потенциал: эринацины и гериценоны
Главную ценность гриба (по мнению «грибных специалистов») представляют уникальные дитерпены, которые не встречаются в других природных источниках в таком сочетании:
Эринацины (Erinacines): локализуются преимущественно в мицелии. Эти соединения обладают низкой молекулярной массой, что позволяет им преодолевать гематоэнцефалический барьер. Попадая в нервную систему, они стимулируют синтез фактора роста нервов (NGF) — белка, критически важного для выживания, развития и миелинизации нейронов.
Гериценоны (Hericenones): содержатся в плодовом теле. Они работают в синергии с эринацинами, способствуя выработке нейротрофического фактора головного мозга (BDNF).
Фото: Lebrac
Совместная активация NGF и BDNF потенциально поддерживает нейропластичность, способствует восстановлению поврежденных нервных волокон и защищает клетки мозга от дегенеративных процессов. Экстракты ежовика могут предотвращать нарушения памяти, вызванные амилоидными пептидами, и улучшать когнитивные функции у людей с легкими когнитивными нарушениями. А могут и не предотвращать.
Иммуномодуляция и метаболическая поддержка
Помимо нейроактивных компонентов, химический профиль ежовика включает:
Полисахариды (включая бета-глюканы): эти высокомолекулярные углеводы являются мощными иммуномодуляторами. Они активируют макрофаги и NK-клетки (натуральные киллеры) врожденного иммунитета, помогая организму бороться с инфекциями и воспалениями. Бета-глюканы также способствуют снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и нормализации уровня глюкозы в крови, что делает гриб перспективным компонентом в диетах для поддержки сердечно-сосудистой системы.
Витамины и минералы: гриб богат витаминами группы B (B1, B2, B3, B9), витамином E и провитамином D (эргостеролом). Минеральный состав включает калий, цинк, железо, селен, медь, кальций и магний. Эти микронутриенты необходимы для энергетического обмена, синтеза нейромедиаторов и защиты клеток от окислительного стресса.
Аминокислотный профиль: ежовик содержит все незаменимые аминокислоты и до 30–40% белка, что делает его ценным источником растительного протеина, сопоставимым по качеству с яичным белком.
Практическое применение и научный статус
Многие люди используют мицелий и экстракты ежовика для повышения тонуса, улучшения концентрации внимания и поддержки мозговой активности в периоды высоких интеллектуальных нагрузок.
Традиционная медицина Китая и Японии веками применяла его для защиты пищеварительной системы (в том числе при язвах желудка) и как общеукрепляющее средство.
Однако, несмотря на обилие предварительных исследований и лабораторных данных, реальная польза ежовика гребенчатого официальной доказательной медициной на данный момент не доказана. В России и большинстве стран мира препараты на его основе регистрируются исключительно как биологически активные добавки к пище (БАД), а не как лекарственные средства.
Важные ограничения:
Продукт не предназначен для диагностики, лечения или профилактики заболеваний.
Применение противопоказано при беременности, в период грудного вскармливания и при индивидуальной непереносимости компонентов.
Перед началом приема, особенно при наличии хронических заболеваний или приеме других препаратов, обязательна консультация с врачом.3 источника
Ежовик гребенчатый остается одним из самых перспективных объектов для изучения в микологии.
Грибной сезон в Подмосковье ещё не закрыт, и жители региона продолжают попадать в лесные ловушки. Вчера 74-летняя жительница округа Истра ушла за дикоросами в рощу возле деревни Леоново и перестала отвечать на звонки. Ближе к полудню родственники обратились за помощью в службу 112.
Спасатели 227-й пожарно-спасательной части Мособлпожспас и добровольцы поискового отряда «ЛизаАлерт» искали женщину более трёх часов. Специалисты работали на отклик, включали громкоговорящее устройство служебного автомобиля, прошли заболоченные участки и пробирались через бурелом.
Пенсионерку нашли в лесной чаще: она была уставшей, испуганной и плохо себя чувствовала из-за стресса. Травм не было. Спасатели оказали ей психологическую поддержку и вывели к автомобилю скорой помощи, после чего передали медикам.
Что стоит помнить, если собираетесь в осенний лес. Предупредите близких о маршруте и времени возвращения. Возьмите с собой заряженный телефон, перекус, воду, зажигалку, свисток и светоотражающий жилет. Откажитесь от лесной прогулки при обострении хронических заболеваний и непогоде. Не сходите с знакомых троп и не углубляйтесь в незнакомый лесной массив.
В 20-х числах октября все еще можно вернуться домой с полной корзиной грибов. Судя по сообщениям грибников в соцсетях, сейчас в местных лесах можно найти гигрофоры, зеленки с подзеленками, а также опята, которые в этом сезоне местами радуют особенно обильно.
Опята, маслята, лисички и подберезовики
Один из постов в Threads, опубликованный от имени грибника из Минского района, описывает вылазку за гигрофорами. По словам автора, грибов пока немного, и погода для них стоит слишком теплая, из-за чего многие экземпляры оказываются червивыми. В улове оказались зелёнки с подзеленками и опята, а «до кучи» — пара маслят и рыжиков.
Другой сигнал из Минского района касается Колодищей: в местном чате показали три ведра опят. Судя по другим сообщениям, их сейчас в окрестностях много. Лисички и подберезовики тоже есть.
Что важно помнить
Тёплая октябрьская погода — палка о двух концах. Грибы ещё растут, но активнее развиваются личинки, и червивость в этом сезоне отмечают сами грибники. Кроме того, поздней осенью возрастает риск спутать съедобные виды с опасными двойниками. Лучше не брать грибы, в определении которых есть сомнения, и не использовать вкус или запах как способ проверки.
Мужчина из Багаевского района отправился за грибами в Шолоховский район и потерял дорогу домой. Поняв, что не может найти путь самостоятельно, он позвонил в службу 112. На помощь пришли спасатели Вешенского подразделения областной службы спасения на воде — всего за полчаса они нашли грибника и вывели его из леса.Областные новости
Житель Багаевского района приехал в Шолоховский район за грибами. Углубившись в лес, он потерял ориентир и не смог найти обратную дорогу. Мужчина не растерялся и позвонил в единую службу спасения по номеру 112. Диспетчер передал информацию спасателям Вешенского подразделения областной службы спасения на воде.
Прибыв на место, спасатели быстро определили возможный район поиска и уже через полчаса обнаружили грибника. Медицинская помощь мужчине не понадобилась.
Спасатели напоминают: перед походом в лес обязательно сообщайте близким, куда идёте и когда планируете вернуться. С собой необходимо брать заряженный телефон, компас и запас воды.
Если вы заблудились — не паникуйте, оставайтесь на месте (если это безопасно) и звоните по номеру 112.
Опасность, которая может подстерегать в лесу, заставляет проявлять осторожностьЧитать в полной версии ➔
Жители Алтайского края в этом году закрыли грибной сезон раньше, чем обычно. Причина тому — высокая активность медведей. Когда не знаешь, когда и где можешь с ним встретиться, лучше сильно не рисковать. Однако и забрасывать любимое хобби до поры до времени не хотелось. Выход нашелся — собирать вешенки. Тополевые рощи и лесополосы — это излюбленное место вешенок на Алтае. Они растут на старых, ослабленных или поваленных тополях. Грибники часто находят вешенки попутно с подтопольниками.
«Вязовые лесополосы, на пнях. Вообще растет на вязах, кленах, тополях, березах, тополях и т.д».
«Я на березе вчера нашла. На пне каком-то».
«Я уже два ящика нарезал вешенки и морозилку забил».
. Фото: ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края». Фото: ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края». Фото: ВКонтакте «Грибы и грибники Алтайского края»
В Бийском и соседних районах традиционно грибными считаются направления сел Малоугренево, Малоенисейское, Первомайское и Верх-Обское. В более широком радиусе вешенки также собирают на опушках в окрестностях Баюновских Ключей. Гриб любит прохладу и влажность, а некоторые виды могут выдерживать легкие заморозки.
Вешенки никогда не растут на земле. Внимательно осматривайте стволы деревьев — иногда грозди этих грибов прячутся довольно высоко над землей.
А вот собирать вешенки в черте города все таки не рекомендуется, хотя формального запрета на это нет. Грибы действуют как губка и активно вбирают из воздуха и почвы тяжелые металлы, свинец от выхлопных газов автомобилей и выбросы предприятий.
Житель деревни Парубки Мядельского района Франц Тихонович во время грибной охоты заметил необычный объект, похожий на свернувшуюся змею. Крупный, с пятнистой поверхностью, упругий и холодный на ощупь. Находка оказалась редким грибом из Красной книги Беларуси, сообщили в районном издании “Нарачанская зара”.
Что за редкий гриб нашли в Мядельском районе?
Определить вид самостоятельно мужчина не смог и обратился за помощью к специалистам. На место выехали представители районного издания, которые сфотографировали находку, измерили ее и зафиксировали координаты. Образец передали в лабораторию микологии Института экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича НАН Беларуси.
Ученые установили, что это кальвация гигантская (Calvatia gigantea), известная также как головач гигантский или порховка гигантская.
Гриб включен в Красную книгу Беларуси и относится к III категории национальной природоохранной значимости. Это редкий вид, популяция которого нуждается в охране.
Особенность найденного экземпляра – пятнистая, узорчатая поверхность, напоминающая змеиную кожу. Именно из-за окраски гриб изначально приняли за нечто совершенно другое. Причину появления необычного рисунка еще предстоит выяснить.
Образец планируют сохранить в гербарии Института экспериментальной ботаники.
Как выглядит кальвация гигантская и где она растет?
Головач гигантский – один из самых крупных представителей грибного царства. Его плодовое тело напоминает большой шар, иногда слегка приплюснутый, без привычной шляпки и ножки.
Согласно Красной книге Беларуси, диаметр гриба может достигать 50–60 сантиметров.
Молодые экземпляры обычно белые снаружи и внутри. По мере созревания мякоть приобретает желтоватый, затем оливково-бурый оттенок и превращается в порошкообразную массу спор.
Как объясняют специалисты Миссурийского департамента охраны природы, поверхность гигантской порховки с возрастом может растрескиваться, а внутренняя ткань постепенно меняет цвет.
Гриб встречается в лиственных лесах, на лугах, полях и даже в парках. По сведениям, приведенным в Красной книге Беларуси, его находили в 16 районах страны.
Обычно плодовые тела растут поодиночке, значительно реже – группами по два-три экземпляра. При этом гриб может надолго исчезнуть с места, где его обнаруживали раньше.
Можно ли есть головач гигантский?
В ряде стран кальвацию гигантскую считают съедобным грибом. Однако пригодны для употребления только молодые экземпляры с однородной белой мякотью.
В Беларуси собирать этот вид нельзя независимо от его возраста и размера, поскольку он находится под охраной.
Какой штраф грозит за сорванный гриб из Красной книги Беларуси?
За самовольное изъятие или уничтожение краснокнижных видов предусмотрена ответственность по статье 16.8 КоАП Беларуси.
Для физических лиц штраф составляет от 20 до 30 базовых величин – от 900 до 1350 рублей в 2026 году. Поэтому сбор кальвации гигантской можно назвать “платным”. Законодательство также предусматривает возможность конфискации орудий нарушения.
Кроме штрафа, виновного могут обязать возместить причиненный окружающей среде вред. Его размер рассчитывается по установленным государством таксам.
Петербургский парламент 21 октября принял в первом чтении поправки в Экологический кодекс города. Документ корректирует Красную книгу Петербурга — туда добавят редкие грибы.
«Грибов более 1000 видов. Порядка 70 под охраной. Например, пикантная сыроежка, белый подосиновик, коралловидный ежовик», — сказал представитель губернатора Константин Сухенко. Он добавил, что большинство грибников эти поправки не заметят.
Депутат Алексей Цивилев заметил, что большинство грибов можно определить, срезав и посмотрев на ножку и шляпку. С этим не согласился Сухенко, но заметил, что ещё не сталкивался с облавами на грибников: «С ёлками ловят, но с грибами жестких мер не было».
Депутат Константин Чебыкин заметил, что Смольный и Заксобрание собираются защищать грибы в негрибной год — он как грибник это знает. Он уточнил, что делают чиновники для увеличения популяции грибов. В ответ Сухенко сообщил, что на своем участке регулярно высаживает белые грибы.
Спикер Заксобрания Александр Бельский заметил, что обсуждение вопроса вернуло его в прошлое столетие — он вспомнил передачу, где утверждалось, что Ленин — гриб.
Всего в Красную книгу России занесено 42 вида грибов. Их сбор запрещён законом, так как эти виды находятся под угрозой исчезновения. Сбор их допускается только в исключительных случаях — для научных, музейных целей или для искусственного разведения с последующей реинтродукцией в природу. С 1 сентября 2027 года появится возможность оформить специальное разрешение на сбор редких грибов через портал госуслуг.
В Красную книгу Санкт-Петербурга включено 70 видов грибов. В Красную книгу Ленинградской области занесено 126 видов грибов. В их числе — клавария розовая, отличается необычной формой, напоминающей коралловые ветви или розовые палочки, и рядовка мацутаке, дальневосточный вид, который в Ленобласти фиксируется единицами.
Сбор редких грибов будет преследоваться уголовно. Статьёй 260.1 предусмотрена ответственность за умышленные уничтожение или повреждение, а равно незаконные добычу, сбор и оборот особо ценных растений и грибов, принадлежащих к видам, занесенным в Красную книгу. Наказание — лишение свободы на срок до четырех лет со штрафом в размере до одного миллиона рублей. В Петербурге также предусмотрена административная ответственность — до 5000 рублей.
Медведей заметили рядом со станцией Мочище Источник: Александр Ощепков / NGS.RU
В Станционном сельсовете Новосибирского района действует режим повышенной готовности. Причиной стали медведи. Приказ от 16 октября подписал глава сельсовета Николай Чубаров. Подлинность документа подтвердили в сельсовете, в распоряжение редакции он также попал.
Жителям по приказу советуют реже ходить пешком в темное время суток и по возможности пользоваться автомобилем. Также рекомендуется не собирать грибы и ягоды в лесу и не выпускать детей на улицу без взрослых, особенно в промежуток с 19:00 до 07:00.
«Руководителям образовательных организаций обеспечить доставку детей в учебные заведения и их возвращение к местам проживания с использованием служебного автотранспорта или специально организованного школьного автобуса», — говорится в приказе. Останавливаться транспорт должен не ближе 200 метров от лесных массивов.
Школьные, спортивные и культурно-массовые мероприятия на открытом воздухе пока просят приостановить. Приказ действует до особого распоряжения, контроль глава сельсовета оставил за собой.
В администрации уточнили: за последнее время случаев с хищниками не было, а документ главным образом направляют в школы.
«Просто рядом на территории ходят медведи», — объяснили в администрации.
Ранее, 15 октября, режим повышенной готовности из-за медведей ввели в Куйбышевском районе Новосибирской области.
3 ноября 2026 Фото: newsnn.ru. 55 грибов входят в Красную книгу Нижегородской области 55 видов грибов внесены в Красную книгу Нижегородской области Евгений Туркин Корреспондент 55 видов грибов внесены в Красную книгу Нижегородской области. Об этом NewsNN рассказали в региональном министерстве экологии. Перечень краснокнижных … Читать полностью →
3 ноября 2026 В Полесском районе Калининградской области зафиксировано появление лисичек трубчатых (Cantharellus tubaeformis) — вида грибов, который редко встречается в данном регионе. Наблюдения, сделанные в конце октября и начале ноября, указывают на активное плодоношение данного вида, чей сезон в … Читать полностью →
3 ноября 2026 В ноябре в Новосибирске сохраняется относительно теплая погода. Высокая влажность при этом стимулирует рост грибов в лесу, поэтому сезон тихой охоты еще не завершен. Миколог выделила пять видов съедобных грибов, которые можно найти в этом месяце.В лесах … Читать полностью →
3 ноября 2026 В ноябре в лесах Пензенской области ещё можно встретить вешенки. Эти грибы хорошо переносят похолодание и при влажной погоде продолжают расти даже после первых заморозков. Поэтому сезон тихой охоты на них может продлиться до конца осени. Вешенки … Читать полностью →
