Раскрыта опасность грибов, способная привести к пересадке печени

5 сентября 2025

Употребление ядовитых грибов может привести к пересадке печени. Об этом сообщил заведующий хирургическим отделением НМИЦ трансплантологии и искусственных органов им. В. И. Шумакова Минздрава России Артем Монахов.

 Айгуль Сабитова Автор ВФокусе Mail

Источник: Freepik

В разговоре с «Лентой.ру» врач сообщил, что некоторые грибы содержат яды, которые приводят к токсическому поражению печени. В частности, у человека начинается печеночная энцефалопатия. При этом состоянии печень перестает работать и в организме накапливаются вредные вещества, поражающие центральную нервную систему. Энцефалопатия чревата высокими рисками когнитивных нарушений, психических расстройств, слабостью, тремором. Человек может впасть в кому и даже умереть.

В самых тяжелых случаях единственным способом спасти пациента может стать экстренная трансплантация печени. Однако счет здесь будет идти на часы, предупредил хирург. Состояние пациента в этом случае, как правило, критическое, поэтому его нужно будет экстренно направить в трансплантационный центр. В случаях с детьми могут пересадить часть печени от родственного донора.

«В нашей практике встречались такие случаи: буквально в прошлом году нам удалось спасти девочку из Екатеринбурга, для которой донором стала мама», — поделился Артем Монахов.

Кстати, ранее мы рассказывали, как можно распознать ядовитые грибы и где они растут в Подмосковье.

https://vfokuse.mail.ru/article/raskryta-opasnost-gribov-sposobnaya-privesti-k-peresadke-pecheni-67692528/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Природная взаимовыручка: в России вышла настольная игра «Грибы и корни» от создательницы «Крыльев»

5 сентября 2025

Источник: Официальная группа издательства Hobby World на VK.com

Теперь русскоязычные игроки могут создать общий лес, поближе познакомиться с природой и развить экосистему, так как состоялся выпуск настольной игры «Грибы и корни» и дополнения «Шёпот леса».

Издательство Hobby World объявило о том, что в продаже появилась настольная игра «Грибы и корни», предназначенная для 1-4 человек. Сейчас в магазинах её обычное издание удастся купить за 4990 рублей, делюксовое – за 9991 рубль, и дополнение «Шёпот леса» – за 790 рублей.

Изображение Официальная группа издательства Hobby World на VK.com

Этот проект от Элизабет Харгрейв – геймдизайнера известной и популярной настолки «Крылья», погрузит участников в живую экосистему, где каждое решение влияет на рост леса и судьбу его обитателей.

Геймерам предстоит взаимодействовать с грибами и развивать молодые деревья, чтобы создать общий лес. Если быть точнее, то надо будет выбирать связи с разными грибами, получать ресурсы и размещать сеянцы в оптимальных местах. 

Изображение Официальная группа издательства Hobby World на VK.com

Каждый ход – возможность усилить свои позиции, развивая экосистему. В конце партии, а на неё обычно уходит 60-90 минут, побеждает игрок, который вырастит самый ценный набор сеянцев, установивших лучшие симбиотические связи.

Дополнение «Шёпот леса» познакомит людей с птицами и насекомыми, скрывающимися в хвойных ветвях, а также добавит в игру новые карты целей и квадраты грибов.

Изображение Официальная группа издательства Hobby World на VK.com

В «Делюкс-издание» настолки входят базовая версия «Грибов и корней», дополнение «Шёпот леса» и улучшенные комплектующие: деревянные фигурки, жетоны и планшеты вместо картонных, более наглядные фишки химических элементов, справочник по грибам и коробочки для удобного хранения компонентов.

Обзорный ролик игры «Грибы и корни» (Undergrove) от YouTube-канала Let’s Table ItДМ

Денис Морпорков

https://ixbt.games/news/2025/09/05/prirodnaia-vzaimovyrucka-v-rossii-vysla-nastolnaia-igra-griby-i-korni-ot-sozdatelnicy-krylev.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Несколько десятков человек отправились грибами в Тамбовской области

5 сентября 2025

В Роспотребнадзоре предупреждают: собирать следует знакомые съедобные грибы, тщательно их проверять.

Несколько десятков человек отправились грибами в Тамбовской области

Фото: Вера Малыгина

Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области сообщает о 31 случае отравления грибами с начала 2025 года.

Эксперты перечисляют основные симптомы: тошнота, рвота, боли в желудке, слабость, головокружение и судороги. В тяжелых ситуациях может ухудшиться зрение, затрудниться речь и дыхание. При появлении любой подобной симптоматики необходимо сразу же обращаться за экстренной медицинской помощью.

Чтобы избежать опасности, надзорное ведомство советует соблюдать простые правила: собирать только проверенные грибы, тщательно их мыть и отваривать. Под запретом — сбор возле дорог, свалок и промзон, поскольку грибы активно впитывают все вредные вещества. Детям и пожилым от употребления грибов рекомендуется и вовсе отказаться.

Автор:Вера Малыгина

https://gazetapetrovka.ru/news/ecology/2025-09-05/neskolko-desyatkov-chelovek-otpravilis-gribami-v-tambovskoy-oblasti-296351?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fcbbd7228-5995-57de-bb26-9ba0c2f82680

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Молодой головач попался рассказовским грибникам

5 сентября 2025

В этом году супруги Служеникины нашли ещё подосиновики-альбиносы и гигантский боровик.

Молодой головач попался рассказовским грибникам

Фото: Наталия Служеникина

Гриб головач из семейства шампиньоновых попал в корзину рассказовских любителей леса.— Этот гриб съедобный, когда молодой. У нашего вес примерно граммов 300. Раньше на этом месте мы уже находили головачи, но в этом году он первый,рассказала Наталия Служеникина.

Молодой головач попался рассказовским грибникам

Фото: архив Наталии Служеникиной

Мякоть у этого гриба белая и упругая, поэтому экземпляр решили пожарить.— Я приготовила просто: на сливочном масле, посолила и поперчила. Запах был обалденный. Необычно, но вкусно, даже сложно сказать, на что похоже. Решила в следующий раз добавить лук. Посмотрела видеоролики, там и в кляре жарят,рассказала хозяйка.

Молодой головач попался рассказовским грибникам

Фото: Наталия Служеникина

Служеникины — знатные любители тихой охоты, как они её называют, грибалки. Знают места, не ленятся ходить по лесу с весны до поздней осени, хорошо разбираются в его дарах.

В этом году, кроме множества самых разных представителей грибного царства, им попался гигантский боровик, который, к сожалению, оказался червивым, подосиновики-альбиносы и серые.

Фото: Наталия Служеникина

Отметим, что головач в России называют ещё дождевиком исполинским, лангерманнией гигантской, а также морюхой. Гриб может достигать в диаметре 80 сантиметров и весить почти два десятка килограммов, сообщает энциклопедия ruwiki. Зафиксированы случаи, когда они вырастали до 150 сантиметров в диаметре и весили почти 23 кг. Искать его стоит на обочинах дорог, в лиственных лесах, зарослях крапивы и у канав. Специалисты утверждают, что по питательной ценности его мякоть не уступает мясу, яйцам и молоку.

Материалы по теме:

У Инжавинской школы нашли гриб аномальных размеров

В Мучкапе продолжается сезон грибных гигантовгрибгигант

Автор:Ирина Баранова

Тамбовская область

https://gazetarasskazovo.ru/news/society/2025-09-05/molodoy-golovach-popalsya-rasskazovskim-gribnikam-296268

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Заблудившихся мужчину и женщину спасли из леса в Ленобласти

5 сентября 2025

Аварийно-спасательная служба Ленобласти 5 сентября дважды выезжала на спасение заблудившихся в лесу. Два человека потерялись в Гатчинском округе и в Волховском районе.

Поисковики из Тосно вместе с добровольцами ПСО «Отклик» работали в лесном массиве около поселка Карташевская. Здесь заблудилась пожилая женщина. Её благополучно вывели из леса.

В районе СНТ Север специалисты искали мужчину, ушедшего 4 сентября в лес. На помощь направились спасатели из Новой Ладоги. Пострадавшего обнаружили и вывели из леса. Мужчину передали родственникам. 

Фото: аварийно-спасательная служба Ленобласти

https://47channel.ru/event/zabludivsixsya-muzcinu-i-zenshhinu-spasli-iz-lesa-v-lenoblasti

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В ХМАО частники начали торговать солеными грибами сомнительного качества

5 сентября 2025

Екатерина Шаповалова

В ХМАО частники начали торговать солеными грибами сомнительного качества

Жители ХМАО стали массово продавать маринованные грибы домашнего посола. Предложения появились на сайтах бесплатных объявлений.

Десятки объявлений о продаже маринованных грибов домашнего производства появились в интернете. Наиболее часто жители ХМАО выставляют на продажу грузди и белые грибы, закатанные в банки. Найти другие виды — задача несколько сложнее.

— Маринованные грибы (подосиновик, подберезовик). Грибы 2025 года, собраны в 100 километрах от города. Прекрасное угощение к вашему столу. Баночка 0,5 литров – 350 рублей, — говорится в одной из публикаций.

Маринованные грибы, произведенные в домашних условиях, могут быть опасны. Об этом ранее предупреждали в региональном управлении Роспотребнадзора. Покупка консервов у несертифицированных продавцов может быть чревата негативными последствиями для здоровья.

— Грибы и другие консервированные овощи, изготовленные в домашних условиях и без необходимого контроля, могут содержать споры бактерии Clostridium botulinum. Это может привести к тяжелым пищевым отравлениям, а иногда и к смертельным случаям, — отметили в ведомстве.

Кроме того, в Роспотребнадзоре предупредили, что домашние производители могут нарушать технологию консервирования, что увеличивает риск развития внутри банки различных бактерий, вызывающих отравление.

Ранее «Вестник» сообщал, что в ХМАО за бесценок продают белые грибы.

Подписывайтесь на наш telegram-канал и группу во «ВКонтакте»: там только самые важные новости из жизни Сургутского района, Сургута и ХМАО.

ФОТО Марины ХВАЛЕВОЙ

https://vestniksr.ru/news/81821-v-hmao-chastniki-nachali-torgovat-solenymi-gribami-somnitelnogo-kachestva.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Осенний сезон и 3 ведра грибов: вологодская семья выжила после грибного «апокалипсиса» (и готова повторить!)

5 сентября 2025

Осенний сезон и 3 ведра грибов: семья в ВО выжила после грибного «апокалипсиса»   

Россия охвачена грибной лихорадкой. Соцсети пестрят фотографиями трофеев «тихой охоты». Но за красивыми картинками скрывается другая, менее романтичная реальность. Вологодская журналистка и мастерица Елена Жукова поделилась с «Провинцией» историей своей семьи, которая наглядно демонстрирует, что грибная страсть — это не только радость от лесной прогулки, но и многочасовой, изнурительный труд.

Три полных 15-литровых ведра – таков результат одного семейного похода в лес. Казалось бы, радуйся удаче! Но Елена честно рассказывает о «закулисье» этого грибного изобилия:

«Шел 3-й час ночи, а из трех ведер только одно пошло под нож…».

Первые часы работы проходили весело, с шутками и песнями.

 

Но уже «в 5:15 — работали молча… Ни песен, ни шуток… Раздражало всё».

Елена описывает, как «спина гудела, руки действовали машинально… А ведь каждое ведро по 15 литров!».

 

Только к утру, когда соседи уже отправились на работу, «последняя партия уже висела в духовке – на сушке».

Цена грибного «улова» – боль в спине, ноющие руки, тяжелая голова. Елена признаётся:

«Я засыпала с тяжелой головой, болела поясница, руки ныли…».

Но самое удивительное, что, несмотря на изнеможение, в голове уже зреет план нового похода:

«А через 3 дня снова сходим в лес!»

 

Осенью подешевеют ж/д билеты

Этот рассказ — не просто бытовая зарисовка. Он отражает менталитет многих россиян, для которых сбор грибов — нечто большее, чем просто хобби. Это ритуал, связь с природой, и даже изнурительный труд не в силах погасить эту страсть. Готовность снова и снова возвращаться в лес, несмотря ни на что, — вот она, настоящая грибная лихорадка! Это и есть тот самый «народ-собиратель», о котором говорил Александр Проханов. Это часть нашего национального кода, которая проявляется даже в таком, казалось бы, простом занятии, как сбор грибов.

https://www.province.ru/lifestyle/4460824-osenniy-sezon-i-3-vedra-gribov-vologodskaya-semya-vyjila-posle-gribnogo-apokalipsisa-i-gotova-povtorit/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Опята пошли: грибник рассказал, что можно собрать в лесах рядом с Лобней

5 сентября 2025

Опята пошли: грибник рассказал, что можно собрать в лесах рядом с Лобней
Фото: Алексей Колесников

Автор: Людмила Никитина

Алексей Колесников из Лобни рассказал корреспонденту REGIONS о буме опят в местных лесах и поделился своими наблюдениями.

Фото: Алексей Колесников
Фото: Алексей Колесников

По словам опытного грибника, сейчас в лесах активно растут осенние опята. Им предшествовали белые грибы, летние опята, лисички и маслята.

Фото: Алексей Колесников
Фото: Алексей Колесников

«Белые грибы еще встречаются, но их сезон уже завершается. Вскоре ожидаем появление фиолетовых рядовок и дымчатых говорушек. Такие виды малоизвестны большинству сборщиков, поэтому часто остаются нетронутыми», — поделился Алексей.

Эти грибы отличаются обильным плодоношением, простотой сбора и легкой обработкой, однако собирают их только опытные грибники, которые точно могут отличить настоящие рядовым и дымчатые говорушки от ядовитых двойников.

Обычная прогулка за грибами занимает у Алексея два-три часа. Он предпочитает уходить в глубину леса, минуя протоптанные тропы и популярные места. За один такой поход он преодолевает около семи километров.

Как отметил грибник, лес имеет четкое зонирование по видам грибов. Например, в районах обильного роста опят почти не встречаются белые грибы. Поэтому за каждым видом приходится отправляться в определенную часть леса. Лесов, расположенных совсем близко к городской черте, грибник избегает.

«Рядом с городом стараюсь не собирать — очень много бытового мусора. Просто неприятно», — добавил Алексей.

Что касается ягод, лес не может похвастаться богатым урожаем. Хотя черника в лесах вокруг Лобни широко распространена, ягод на кустах немного. Максимальный сбор редко превышает несколько горстей. По словам Алексея, малинники практически исчезли после вырубки три года назад, хотя ранее с них собирали по несколько банок за сезон. Земляника встречается в изобилии, но ее сезон приходится на начало лета.Клюква и брусника в этих лесах не растут — местный климат и отсутствие болотистых участков не подходят для этих ягод.

Ранее сообщалось, что пенсионеры Лобни встретили осень кулинарным мастер-классом. 

https://regions.ru/lobnya/obschestvo/opyata-poshli-gribnik-rasskazal-chto-mozhno-sobrat-v-lesah-ryadom-s-lobney

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Редкие странные грибы нашли в Мурманской области

5 сентября 2025

Грибы

Во время прогулки по Терскому берегу один из жителей Мурманской области наткнулся в лесу на по-настоящему удивительную находку — странные грибы, напоминающие по форме кораллы.

Грибное семейство, если собрать его воедино, напоминет подводный риф: разветвлённые формы, яркая окраска и необычная структура. 

Читайте также: Редчайший минерал как на Луне нашли в Мурманской области

Фото: ТВ-21 

https://www.tv21.ru/news/2025/09/05/redkie-strannye-griby-nashli-v-murmanskoy-oblasti

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Хоть косой коси»: псковичи делятся фотографиями богатого урожая грибов

5 сентября 2025

Фотографиями небывалого урожая грибов делятся псковичи в группе «Рыбалка на Чудском / Грибы Псковской» в социальной сети «ВКонтакте». На первый взгляд может показаться, что вот теперь-то точно всё хорошо: пошёл гриб! Однако не всё так просто: чтобы выйти из леса с богатыми урожаем, нужно знать грибные места или даже быть готовым долго и упорно ехать по бездорожью.Новоржевский район
Фото: Людмила Иванова

Новоржевский район
Фото: Людмила Иванова

Новоржевский район
Фото: Людмила Иванова

«Издеваетесь, да? То корзины рыжиков, то чёрных груздей… а ты сиди тут, завидуй белой завистью», – пишут в комментариях, глядя на богатый улов.

«Красота, но только у вас, наверное, грибной магнит!», «Вы над нами издеваетесь! Геолокация?» – написали любители лесной охоты, увидев урожай из деревни Спасовщина. Нашлись и те, кто отнёсся к такому большому улову очень скептически: «Были в прошлую субботу километров 15 за Спасовщину. Не было там таких грибов», «Не верю, живу в Спасовщине», «Я тоже не верю, может, они ехали через Спасовщину и на Молоди».Гдовский и Псковский район, Спасовщина
Фото: Юлия Алексеева-Романова

Гдовский и Псковский район, Спасовщина
Фото: Юлия Алексеева-Романова

Гдовский и Псковский район, Спасовщина
Фото: Юлия Алексеева-Романова

Гдовский и Псковский район, Спасовщина
Фото: Юлия Алексеева-Романова

Гдовский и Псковский район, Спасовщина
Фото: Юлия Алексеева-Романова

Гдовский и Псковский район, Спасовщина
Фото: Юлия Алексеева-Романова

В богатый урожай с Гдовки некоторые любители тихой охоты тоже поверили слабо: «Были сегодня в лесу, нет там белых и горькухи. Моховики и брусника, тоже на Гдовке». Другие не соглашаются: «На Гдовке хоть косой коси, вчера была там».

«А я верю в такие сборы, хоть ни разу и не видела! Люди же честно говорят: «прошлись по своим местам», «с утра проверил свои грядки», а у меня остальной лес, общественный», – написала другая псковичка.

Гдовка
Фото: Ирина Курочкина

Гдовка
Фото: Ирина Курочкина

Гдовка
Фото: Ирина Курочкина

Гдовка
Фото: Ирина Курочкина

Ранее псковичи рассказали, как ходят за грибами и ягодами вместе с четвероногими друзьями, а одна жительница Гдовского района показала огромный килограммовый гриб. Также жители региона поделились, что в лесах полно глухой малины – её собирают целыми корзинами.

https://informpskov.ru/news/488439.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира