Шеф-повар Елена Букина приготовила блюдо из грибов и рассказала, как быстро их включить в повседневный рацион (видео)

6 августа 2025

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-43077955&id=456258159&hd=2&autoplay=1

https://www.enisey.tv/utro_na_enisee/sujeti/post-25233/

Рубрика: Кулинария

Жители Электрогорска ведрами несут из леса грибы и ягоды

6 августа 2025

Рекордное количество грибов собирают жители в лесах Электрогорска

Жители Электрогорска ведрами несут из леса грибы и ягоды
Фото: freepik.com

Автор: Виктория Гордеева

Ведрами, корзинами и ящиками собирают грибы и ягоды жители Павлово-Посадского округа. Фотографиями они делятся в соцсетях.

«Одну корзину, шесть ведер и три ящика лисичек — столько удалось добыть впятером за три часа в лесу Электрогорска», — рассказала REGIONS местная жительница Елена Садикова.

В целом у жительницы получилось собирать 25 килограммов.

«Классно, конечно, но прощай позвоночник, если один собирал», — написали в комментариях под фото.

Фото: vk/com. Подслушано Павловский Посад
Фото: vk/com. Подслушано Павловский Посад

Также три полные корзины лисичек удалось найти другой любительнице «тихой охоты» из Павловского Посада Регине Ш.

«Лисичек много, парочка белых попалась в корзинку», — поделилась горожанка.

Кроме грибов, жители корзинами собирают землянику и голубику.

В Комитете лесного хозяйства МО сообщили, что сезон созревания этих ягод продолжится до сентября.

https://regions.ru/pavlposad/obschestvo/zhiteli-elektrogorska-vedrami-nesut-iz-lesa-griby-i-yagody

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Обилие грибов наблюдается в тюменских лесах

6 августа 2025

Обилие грибов наблюдается в тюменских лесах

Сезон тихой охоты начался. Телезрители присылают кадры из леса вблизи Тюмени. Красноголовики, грузди, белые грибы и обабки собирают не только в лесах, но и в округе областного центра.

Специалисты в свою очередь советуют быть внимательными, и не набрать в кузовки опасных ядовитых грибов. Главный принцип: сомневаешься – не срезай.

Видео: https://dzen.ru/embed/oHUZ09HoJAAA?from_block=partner&from=zen&mute=1&autoplay=1&tv=0

Возврат к списку

https://region-tyumen.ru/articles/society/obilie_gribov_nablyudaetsya_v_tyumenskikh_lesakh/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F1c589638-7894-5082-9835-7790c44971b5

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибной бум в Беларуси: лисички собирают багажниками, боровики – сотнями

6 августа 2025

Белорусам этим летом и пляжей не надо. Душа так и просит погулять по лесу с лукошком и ножом.

Грибной бум в Беларуси: лисички собирают багажниками, боровики – сотнями
Фото: Forgem / Shutterstock.com

Природа помогает белорусам смириться с нежарким и дождливым летом. Такая погода обеспечила настоящую грибную лихорадку.

Предполагаем, что этот сезон станет рекордным для многих грибников.

Читатели NewGrodno.by поделились с порталом своими успехами. Их целью были боровики, поэтому в выходной супруги отправились в те места, где могли расти белые.

Фото: newgrodno.by

Собирали грибы в пределах Щучинского района.

«За три часа на двоих нарезали два больших 12-литровых ведра», – рассказала женщина.

Фото: newgrodno.by

Дома пересчитали – 353 боровика. Да каких: молодые и красивые. Такие хочется сразу закинуть в банку с маринадом, поделились грибники.

Фото: newgrodno.by

Также собрали полведра подосиновиков и немного подберезовиков.

«Червивых в общей массе было около 20. В этом плане стало лучше. Ведь на прошлых выходных пришлось выкинуть едва ли не все собранные грибы: они были червивыми», – уточнила любительница тихой охоты.

Багажник лисичек

На Могилевщине белорусы просто купаются в лисичках. Белорусы – муж с женой – в Чаусском районе за день насобирали 132 кг этих грибов.

Если сложно представить объем, поможем: ими забили багажник авто, еще и в салон пришлось часть поместить. Видео блогеров в TikTok заметил портал Blizko.by.

https://www.tiktok.com/embed/v2/7534779345185836344?lang=ru-RU&referrer=https%3A%2F%2Ftochka.by%2Farticles%2Flife%2Fgribnoy_bum_v_belarusi_lisichki_sobirayut_bagazhnikami_boroviki_sotnyami%2F

Комментаторы разделились на два лагеря. Одни искренне радуются за удачливых грибников и просятся в гости, делятся и своими грибными местами. Другие – осуждают: «Вас не разорвет от такого количества грибов?»; «жадность фраера сгубила» и так далее.

Женщина же рассказала, что грибы заготавливают на зиму и продают – по Br6 за килограмм.

https://tochka.by/articles/life/gribnoy_bum_v_belarusi_lisichki_sobirayut_bagazhnikami_boroviki_sotnyami/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы-гиганты собирают в Рязанской области

6 августа 2025

Анастасия Мериакри

Грибники собирают грибы-гиганты в Рязанской области. Фотографиями находок поделились жители в группе «Грибы и грибники Рязанской области» ВКонтакте.

В Пронском районе грибники обнаружили грибы-гиганты — белый гриб и губка светлая.

«Очень большие, первый раз в жизни такие собирали», — отметила автор поста.

Грибы-гиганты собирают в Рязанской области Фотографиями находок поделились жители в группе «Грибы и грибники Рязанской области» ВКонтакте.
Грибы-гиганты собирают в Рязанской области Фотографиями находок поделились жители в группе «Грибы и грибники Рязанской области» ВКонтакте.
Грибы-гиганты собирают в Рязанской области Фотографиями находок поделились жители в группе «Грибы и грибники Рязанской области» ВКонтакте.
Грибы-гиганты собирают в Рязанской области Фотографиями находок поделились жители в группе «Грибы и грибники Рязанской области» ВКонтакте.

https://7info.ru/griby-giganty-sobirajut-v-rjazanskoj-oblasti/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Костромская милота: грибник встретил в костромском лесу косулю

6 августа 2025

Костромская милота: грибник встретил в костромском лесу косулю
фото: ТГ «Кострома Онлайн»

Телеграм-канал «Кострома Онлайн» публикует фотографию, которую один из грибников сделал во время тихой охоты. Отправившись в лес по грибы, он встретил на лесной опушке косулю. Это милое и грациозное животное приходится родственником пятнистым оленям, но отличается от них меньшими размерами, более узкой головой и маленькими рогами.

Косули когда-то были широко распространены в наших краях, но потом почти исчезли — как из-за охотников, так и из-за волков, которых стало слишком много в костромских лесах. Но … что-то в природе по всей видимости изменилось — и косули (животные вообще-то пугливые и избегающие встреч с человеком) вновь начали попадаться грибникам в наших лесах…

https://kostroma.mk.ru/social/2025/08/06/kostromskaya-milota-gribnik-vstretil-v-kostromskom-lesu-kosulyu.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fa1ee1454-09ce-525d-b60b-ec0ac21f7f25

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Роспотребназор сообщил о случае отравления грибами в Трубчевском районе

06 griby

В лесах области после обильных дождей появились летние грибы: лисички, подберёзовики, подосиновики, боровики и другие. Их урожай пока не такой обильный, но любители тихой охоты не упускают ни одного погожего дня — отправляются в лес с лукошком.

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-57344243&id=456268929


https://br-tvr.ru/index.php/obshchestvo/91199-rospotrebnazor-soobshchil-o-sluchae-otravloeniya-gribami-v-trubchevskom-rajone?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Томские грибники нашли зуб дьявола в лесу

6 августа 2025

Ксения Сигнаевская

Фото: Грибники и Грибы. Томская Область.

Томские грибники обнаружили пугающий гриб в местном лесу — белая шляпка, на которой как будто выступают капли крови. Фотографией странной находки томичи поделились в группе «Грибники и Грибы. Томская Область». Редакция «Вести-Томск» выяснила, что это за гриб, можно ли его есть и почему он так выглядит.

Кандидат биологических наук Сергей Гашков рассказал нам, что гриб на фото довольно редкий — гиднеллум Пекка, также известный как «зуб дьявола», «кровавый зуб» или «гриб-пирожное». Грибы эти не ядовитые, но несъедобные из-за чрезвычайно горького вкуса. Сильная горечь сохраняется даже в высушенных образцах.

«У нас 7 видов гиднеллумов. Среди них самый массовый – гиднеллум обыкновенный. Он похож на гиднеллум Пекка, но не горький, тогда как Пекка очень горчит – так их микологи и различают. Они несъедобные из-за жесткости и горечи»,– поделился с «Вестями-Томск» Гашков.

Грибы этих видов питаются от корневой системы окружающих сосен и елей. Похожие на кровавые слезы капли – это способ «зуба дьявола» избиваться от накопившейся влаги. Они не опасны для человека, но могут приманить насекомых, которые, сев на шляпку, погибнут. Иногда от гриба исходит легкий аромат клубники, почему его и прозвали «гриб-пирожное» или «клубника со сливками».

В Томской области гиднеллум Пекка встречается довольно редко, но в августе-сентябре на него можно наткнутся в районе поселка 86 квартал. Так, собирать эти несъедобные грибы можно разве что для эффектных фотографией.

Ранее мы рассказывали, ждать ли томичам кедровый орех в этом сезоне.

https://www.tvtomsk.ru/news/108187-tomskie-gribniki-nashli-zub-djavola-v-lesu.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Необычный голубой гриб обнаружен в лесах Якутии

6 августа 2025

Миколог рассказала о свойствах найденного в Нерюнгринском районе голубого гиднеллума

Текст: Майя Гоголева

Необычный голубой гриб обнаружен в лесах ЯкутииФото: телеграм-канал газеты «Индустрия Севера»

Читательница газеты «Индустрия Севера» обнаружила в лесах Нерюнгринского района Якутии гриб голубого цвета. Находка представляет собой гиднеллум голубой (Hydnellum caeruleum). Специалист-миколог, научный сотрудник Института биологических проблем криолитозоны СО РАН Людмила Михалева подтвердила идентификацию и дала пояснения относительно этого вида.

«Этот гриб не редкий и в Красную книгу не занесён. Встречается нечасто в сосновых лесах, многолетний (плодовое тело живёт 2–5 лет)», – рассказала ЯСИА Людмила Михалева.

Фото: телеграм-канал газеты «Индустрия Севера»
Фото: телеграм-канал газеты «Индустрия Севера»

Эксперт подчеркнула, что гриб несъедобен, но не опасен. Этот гриб, как и другие ксилотрофы, участвует в разложении отмершей древесины. В медицине не используется, являясь природным компонентом лесной экосистемы.

Фото: телеграм-канал газеты «Индустрия Севера»

Яркая голубая окраска, привлекшая внимание, характерна для этого вида при определённых условиях.

«В Нерюнгринском районе гриб известен давно, просто в дождливую погоду он становится ярче. В засуху цвет гриба сероватый и менее заметный. Поэтому люди мало обращают на него внимание», – отметила специалист-миколог.

Где и какие грибы искать, смотрите в инфографике ЯСИА.

https://ysia.ru/neobychnyj-goluboj-grib-obnaruzhen-v-lesah-yakutii/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Вас не разорвет от такого количества грибов»? Белоруска показала целый багажник лисичек

6 августа 2025

Пользователи активно комментируют видео.


Белоруска показала целый багажник лисичек. Они собирали их вместе с мужем в Чаусском районе. Видео об это блогерша выложила в TikTok. Женщина также рассказала, что продает грибы по 6 рублей за килограмм, а также делает заготовки на зиму.  

https://www.tiktok.com/embed/v2/7534756433582148869?lang=ru-RU&referrer=https%3A%2F%2Fblizko.by%2Fnotes%2Fvas-ne-razorvet-ot-takogo-kolichestva-gribov-beloruska-pokazala-tselyy-bagazhnik-lisichek_kb

 Пользователи начали активно комментировать видео. Мнения разделились: 

  • Зачем столько грибов… От жадности что ли.
  • Вас не разорвет от такого количества грибов.
  • В Германии за такое количество грибов получили бы пожизненный срок.
  • Люди спасите их от жадности.
  • Столько злобных людей, грибы имеют свойство ужариваться, увариваться, на выходе будет намного меньше.
  • Ребята, вы большие молодцы.
  • Зачем столько?
  • Слишком много собрали, а другим?

Фото: Yandex

Автор: Константин Орлов

https://blizko.by/notes/vas-ne-razorvet-ot-takogo-kolichestva-gribov-beloruska-pokazala-tselyy-bagazhnik-lisichek_kb

Рубрика: Грибные новости страны и мира