В лесах Подмосковья в конце января появились лисички
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Владимир Киселев
Автор: Татьяна Замятина
В январский период в лесах под Краснознаменском нашли лисички. Об этом в своем телеграм-канале «Часовой погоды» рассказал синоптик Михаил Леус.
Январь 2025 года продолжает удивлять необычными природными явлениями. Несмотря на то, что этот месяц традиционно считается самым холодным периодом зимы, природа преподносит сюрпризы. Так, в подмосковных лесах были замечены лисички — грибы, которые обычно появляются значительно позже, ближе к началу лета.
«В подмосковных лесах в конце января, а это самый холодный по климату период года, появились лисички! На видео город Краснознаменск», — написал Леус.
Видеозапись с январскими лисичками уже разлетелась по социальным сетям.
Как сообщают «ТУЛАСМИ«, фотографии с богатыми дарами леса жители Ясногорска — супруги Геннадий и Ольга Жестеревы – выложили в социальных сетях и получили десятки комментариев и сотни реакций от подписчиков.
Друзья и знакомые недоумевали, как в январе можно собрать такой урожай, многие даже не поверили. Но супруги честно рассказали нашим коллегам из газеты «Ясногорье», что их заставило отправиться в январе в лесную чащу.
По словам Ольги, внимание на грибы она обратила, когда шла в аптеку: грибы? в городе? зимой?! Удивившись находке, тулячка решила, что этому способствовала аномальное тепло. Дома она рассказала о своих наблюдениях мужу. Мысль о грибах не отпускала заядлых охотников, они решили наведаться в те места, которые всегда щедро одаривали их «сувенирами».
Расчет Жестеровых оказался верным: в укромном лесном уголке, припорошенном снегом, оказалось много вешенок. Нет, не прошлогодних и заснувших, а самых что ни на есть свежих и аппетитных. Супруги набрали несколько пакетов, готовили вкусный ужин, угощали близких, сделали запасы.
После этого они еще дважды выезжали в чащу за грибами. И каждый раз был удачным. В летопись их семьи эта зима войдет как необыкновенная, способная удивить и поразить. Не зря же в песне поется, что у природы нет плохой погоды.
«Январь, ты нас балуешь!», — так подписала свои фото из леса Катерина Мурыкина. В лесах Курской области по-прежнему много грибов.
Судя по прогнозу погоды, новые грибные рекорды еще впереди. Уже февральские. В ближайшие несколько дней в Курской области будет влажно (местами синоптики обещают морось и туман). Температура воздуха сохранится аномально теплой для нашей зимы — до +5 +7 градусов
Юлия КУРАСОВА, фото ВК Курские грибники (Катерина Мурыкина, Дмитрий Морозюк)
На маркетплейсах России активно продаются ноотропные смеси из грибов, которые вызывают у пользователей необычные ощущения и даже галлюцинации. Эти добавки, состоящие из измельчённых порошков, рекламируются как средства, способствующие улучшению работы мозга и сознания. Средняя стоимость таких товаров составляет около 1300 рублей.
Покупатели делятся в отзывах впечатлениями о воздействии этих смесей. Некоторые отмечают, что при превышении рекомендуемой дозы можно ощутить состояние «отлетевшего неосязаемого тела» и начать видеть яркие сны. Один из пользователей описал свои ощущения: «Сильно меняет сознание и ощущение реальности… как во сне двигаюсь».
Однако эксперты предупреждают о потенциальных рисках. При производстве этих порошков не указываются условия, в которых были выращены грибы, что вызывает опасения по поводу содержания токсичных веществ. Грибы способны накапливать тяжелые металлы и другие вредные соединения, что может привести к отравлению организма. Специалисты подчеркивают важность осторожности при использовании подобных добавок и рекомендуют тщательно проверять их происхождение.
В Китае Новый год отмечают в этом году 29 января, по сути китайцы празднуют начало весны, хотя в наших краях о весне думать еще очень рано. Приобщиться к азиатскому празднику довольно легко. Предлагаем одно из вкусных блюд, которое всегда есть на столе китайцев в Новый год.
Кокосовый суп с вермишелью, креветками и грибами
Берем: 400 мл кокосового молока в банке, 1 л овощного бульона, 2 ст. л. готового рыбного соуса, 125 г грибов шиитаке, 150 г сухой рисовой вермишели, 200 г креветок, 1 пучок зеленого лука, 1 красный перчик чили, 50 г бобовых ростков (в банке), соль, перец, петрушку и кинзу для украшения.
Готовим: в большую кастрюлю наливаем овощной бульон, молоко и рыбный соус, ставим на огонь и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, кладем мелко нарезанные грибы, креветки, бобовые ростки и вермишель. Помешивая, снова доводим до кипения и варим на среднем огне 5 минут, солим. В каждую порцию добавляем мелко нарезанный зеленый лук, кинзу и петрушку.
Весна в Тамбовской области наступает стремительно, несмотря на то, что на календаре сегодня лишь 29 января. Завтра, 30 января, в регионе, по данным Центра погоды «Фобос», ожидается и вовсе апрельская погода.
На Тамбовщине не только отсутствует снежный покров, но и даже пошли грибы. Тамбовчане находят их в лесах и делятся своими находками в соцсетях.
«Завтра апрельские температуры установятся от Онежского озера до Среднего Поволжья, охватывая Центральную Россию и Черноземье. А по климату как раз эти дни должны быть самыми холодными в году», — отмечают синоптики.
Кстати, в Калужской и Тульской областях местные жители заметили майских жуков, а в Москве от тепла проснулись гусеницы. В Петербурге в Летнем саду на 1,5 месяца раньше срока распустились подснежники, а на реках европейской части России начался ледоход.
Январская погода в Псковской области в этом году поражает бесконечными плюсовыми температурами. По этой причине грибной сезон у кого-то начался раньше обычного, на даче уже распустились цветы и даже пчёлы успели проснуться в ульях. Обо всём этом рассказывают псковичи в группе «Грибы Псковской/Рыбалка на Чудском» в социальной сети «ВКонтакте».
«Такой вот январь. Тепло и дождики согнали почти весь снег. Прошлогодние сгнившие боровики расползлись на травке, а подснежники и жимолость собрались цвести», – отметила любительница тихой охоты Анна Пшеницына.
Такой вот январь… Фото: Анна Пшеницына
Такой вот январь… Фото: Анна Пшеницына
Такой вот январь… Фото: Анна Пшеницына
Такой вот январь… Фото: Анна Пшеницына
Такой вот январь… Фото: Анна Пшеницына
Такой вот январь… Фото: Анна Пшеницына
Такой вот январь… Фото: Анна Пшеницына
«Январь, ты ли это?» – удивляется Натали Галицына.Сказка в Псковской области Фото: Натали Галицына
Сказка в Псковской области Фото: Натали Галицына
Сказка в Псковской области Фото: Натали Галицына
Сказка в Псковской области Фото: Натали Галицына
Сказка в Псковской области Фото: Натали Галицына
Сказка в Псковской области Фото: Натали Галицына
Сказка в Псковской области Фото: Натали Галицына
«А кто-то в сказку про «Двенадцать месяцев» не верил!» – подмечают подписчики сообщества.
Такая же обстановка и в Изборске, там 17 января во дворе одного из домов на пне вишни появился новый урожай зимних опят. «Это они думают, что они зимние. Товарищи, я немного в шоке», – пишет Татьяна Полетаева.
А зимние ли опята? Фото: Татьяна Полетаева
А зимние ли опята? Фото: Татьяна Полетаева
А зимние ли опята? Фото: Татьяна Полетаева
И даже зимой в Псковской области продолжают цвести маргаритки. Их заметили дачники в Себежском и Опочецком районах. Фотографией зимних красавиц поделилась себежанка Нина Шевчик.
Зимние красавицы цветут во всю Фото: Нина Шевчик
Зимние красавицы цветут во всю Фото: Нина Шевчик
Зимние красавицы цветут во всю Фото: Нина Шевчик
А раз распускаются цветы, то появляются и первые пчёлы в Опочецком районе. Обычно они начинают свою активность, когда температура воздуха на улице повышается до +5–10 градусов. При потеплении они вылетают из улья и совершают свой первый облёт, чистятся после зимовки.
Проект «Зеленые сокровища Сибири» приглашает на открытие сезона 2025 года. Участников ждут поездки по природным местам региона, матер-классы и лекции от экспертов.
В феврале в Тюмени стартует новый сезон программы развития экологической культуры и здорового образа жизни «Зеленые сокровища Сибири: вкусно и полезно». Инициатива призвана познакомить жителей города и молодежь с богатствами растительного мира нашего края, а также сформировать у них умения и навыки экологичного сбора и потребления пищевых и лекарственных даров природы.
В новом сезоне команда сделает акцент на популяризацию и обучение приготовлению вкусных и полезных блюд из дикорастущего растительного сырья. Проект продлится с февраля по август 2025 года. Помимо теоретических занятий, а также выездов-практикумов на природу, запланирована серия семинаров, посвященных приготовлению растений. По итогам проекта будет создан электронный сборник лучших рецептов, вошедших в проект с подробным описанием процесса приготовления блюда, который на постоянной основе будет доступен всем желающим.
«Мы планируем выезды в окрестностях Тюмени — до 130-150 км от города. Нашим традиционным местом проведения обучающих выездов является поселение родовых поместий “Родное” — на границе Свердловской области. Достигнуты договоренности с краеведом Павлом Ситниковым и посещение различных заповедных мест в окрестностях города», — поделился с редакцией Moi-portal.ru руководитель «Альянса социально-ориентированных НКО» Михаил Мельцер.
Торжественное открытие нового сезона проекта «Зеленые сокровища Сибири: вкусно и полезно» и первая теоретическая лекция пройдут 7 февраля в 14:00 в Тюменской областной научной библиотеке (ул. Орджоникидзе, д. 59). Посетить открытие проекта и стать участником теоретических и практических занятий, можно, отправив заявку по ссылке. Узнать любую интересующую о проекте можно по телефону: 8(3452) 38-18-14 или в сообществе «Зеленые сокровища Сибири».
Проект реализуется на протяжении двух лет. За это время проводились серии из теоретических и практических мастер-классов, а также выездов в заповедники Сибири и Урала. В рамках проекта была составленная карта дикоросов Тюменской области и снят обучающий фильм. Организатором проекта выступает Тюменский региональный некоммерческий благотворительный фонд экологии человека «Земляне» при поддержке Гранта Губернатора Тюменской области.
В этом году поход за грибами в лес зимой — дело не такое уж и необычное. Обилие опят, вешенок и даже лисичек, привлекает любителей «тихой охоты», которые стремятся в лесную чащу за дарами природы, порой не думая об опасности. А зря.
Фото: предоставлено Алексеем Ефремовым
Автор: Наталья Широкая
Многие жители талдома, вдохновившись рассказами о зимних грибах, планируют отправиться за ними в ближайшее время.
По словам старшего участкового лесничего Комсомольского участка Талдомского филиала ГКУ «Мособллес» Алексея Ефремова, делать это надо с большой осторожностью, ведь лес ошибок не прощает, особенно в зимнее время.
«Чудно, конечно, об этом говорить в январе, но погода нынче такая, что удивляться не приходится. Прежде чем идти в лес зимой за грибами, нужно помнить о правилах его посещения, чтобы вернуться от туда живым и здоровым. И готовиться к походу нужно тщательно», — говорит лесничий.
Он предупредил, что отправляться в зимний лес в одиночку — крайне опасно, ведь там может произойти все что угодно. И если человек будет в момент опасности один, то вряд ли кто-то ему поможет справиться с проблемой.
«Возьмите себе за правило — никогда не ходите в лес по одному, ни летом, ни зимой. И всегда сообщайте близким, что намереваетесь отправиться на поиски приключений, чтобы они знали где вас искать в случае чего», — продолжает Ефремов.
Он посоветовал одевать на себя теплую и непромокаемую одежду, брать с собой заряженный телефон, фонарик, компас, спички, небольшой запас еды, термос с горячим чаем и лекарства, которые постоянно принимаете.
«Постарайтесь не углубляться в чащу. Помните, что сейчас зима, но она теплая и из-за этого дикие звери выходят из спячки раньше времени. Там можно встретить медведя-шатуна, который будет голоден, встревожен и от этого особенно агрессивен. Кроме этого там бродят голодные волки, еноты, которые часто могут носить вирус бешенства, да и много других опасных зверей», — говорит талдомский лесничий.
Если такая встреча произошла, то нужно постараться уйти от контакта. Но, если такое невозможно, то необходимо создать много шума и напугать животное, например, включить громкую музыку на телефоне, мигать фонариком и стучать палкой по дереву.
Ранее REGIONS сообщал, что январские опята стали для талдомского лесничего отличным ужином.
Немецкие, сербские и британские учёные провели исследование, в ходе которого давали крысам и червям вещество эрготионеин, присутствующее в определённых видах грибов, и наблюдали за здоровьем этих животных.
Фото: commons.wikimedia.org by 272447, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/Вешенки
Исследователи заметили, что черви, питающиеся эрготионеином, стали более подвижными и стрессоустойчивыми. То же самое происходило с крысами, у которых к тому же стали быстрее образовываться новые кровеносные сосуды и увеличилась мышечная масса.
Наблюдая за крысами и червями, учёные сделали вывод, что вешенки и шиитаке, в которых содержится эрготионеин, могут улучшить здоровье и даже увеличить продолжительность жизни людей. Это открытие разрушает стереотип о том, что грибы — далеко не самая полезная пища.
Уточнения
Грибы́ (лат. Fungi или Mycota) — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Грибы изучает наука микология, которая считается разделом ботаники, поскольку ранее грибы относили к царству растений.
Автор Ольга Васильева Ольга Васильева — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
17 марта 2025 Даже в марте любителям тихой охоты не стоит отчаиваться Необычно теплая погода в начале марта пробудила природу Подмосковья, и грибники уже отправились в леса за первыми грибами. На этот раз главным трофеем стали саркосцифы — малоизвестные, но съедобные … Читать полностью →
17 марта 2025 Turmush — В Чуйской области появились первые весенние грибы. По словам любителей «тихой охоты» это рядовка лиловоногая или синяя ножка — гриб очень вкусный и полезный, а также различные виды вешенок. «В нижней зоне Жайылского района на одном из … Читать полностью →
