Житель Челябинской области похвастал во «ВКонтакте» фотографиями недавно собранных белых грибов. Снимки появились в тематической группе, и подписчики завалили вопросами, где собран первый урожай.
«Ну что, готовы? — написал автор фото Вадим. — Сезон официально объявляю открытым. Направление — Аргаяшский район».
Точного места грибник так и не назвал, несмотря на многочисленные вопросы. Но поделился, что набрать белых удалось буквально за час, и все они оказались чистыми, без червей.
Белые грибы в июне — не аномалия, именно в первый месяц лета они и появляются. Благоприятствуют этому дожди и теплая погода. Расти белые могут до сентября — октября.
Июньские белые грибы невероятно ароматные и крепкие, но у них есть огромный минус — из-за высокой активности лесных насекомых в начале лета они очень часто бывают червивыми. Проверяйте ножку сразу при срезе.
Напомним, грибной сезон в этом году открыли еще в апреле. Тогда фанаты собирали сморчки.
Многие культивируемые грибы обладают полезными для организма свойствами и способны оказывать благоприятное воздействие на здоровье человека, рассказал миколог Максим Дьяков.
По словам специалиста, к числу наиболее ценных грибов относятся лакированный трутовик, различные виды ежовиков, кордицепсы и шиитаке.
Все они содержат вещества, представляющие интерес для медицины и профилактики различных заболеваний. При этом эксперт отметил, что такие грибы обычно не употребляются в больших количествах.
Отдельно Дьяков выделил саркосому шаровидную — редкий гриб необычной формы, который в народе получил название «ведьмин котел».
В Рязанской области в этом году грибной сезон начался рано. Однако важно знать, где лучше искать грибы в июне — мы собрали советы опытных грибников, которые назвали самые урожайные районы и места в лесу, где шанс найти трофей выше.
Отметим, что подберезовиков и подосиновиков уже сейчас достаточно много. Кроме того, уже собирают первые белые грибы и лисички.
Обычно грибными местами считают Клепиковский, Рязанский, Касимовский, Шацкий районы. Однако в начале сезона есть смысл отправиться и южнее, туда, где мало густых старых лесов. Например, неплохой урожай можно собрать в Сапожковском и Сараевском районах; в любой сезон не подводит Шиловский.
Чаща леса — не лучший вариант в июне. Хвойные леса начинают дарить грибы позже, чем лиственные. В начале лета лучше присмотреться к небольшим посадкам, которые хорошо прогреваются солнцем. Край леса, роща, лесополоса — там в траве прячется долгожданная добыча. В густую траву лезть не стоит, а вот у берез или дубов можно найти пару белых.
Неочевидный совет: если едете за грибами — смотрите на обочину. В сезон местные начинают торговать лесным урожаем, и по нему можно сделать вывод о перспективах того или иного места.
Отправляться за грибами нужно утром — и не только для того, чтобы опередить конкурентов. В росе и в косых лучах утреннего солнца грибы проще заметить.
Фотографии принимаются c 10 июня по 20 сентября (0+), узнал СМИ44.
Конкурс проводит костромской музей-заповедник.
Номинаций три:
1. «Рыбий дом»
Водоёмы Костромской области и их обитатели: растения и животные (рыбы, амфибии, околоводные птицы и млекопитающие, ракообразные, насекомые и так далее) в естественной среде обитания.
2. «Вечерние истории»
Картины из жизни дикой природы (растительный и животный мир) либо домашних животных на исходе дня. Закат, сумерки, сонные животные ‒ всё, что прямо указывает или намекает на то, что наступил вечер.
3. «Лесные домишки»
Убежища диких животных (насекомых, птиц, зверей и другое), подобия «домиков», созданные природой, а не человеком. Фото животных в этой номинации желательно, но необязательно.
Снимки с изображением людей (даже фрагментарно) не принимаются ни в одной из номинаций. На фотографиях могут быть представлены дикорастущие растения, грибы, дикие животные (звери, птицы, насекомые и другое), обитающие в «каменных джунглях», населяющие творения рук человеческих (растения и грибы из-под асфальта, на крышах домов, внутри различных предметов или на их поверхности; дикие животные, приспособившиеся к жизни в антропогенных ландшафтах либо случайно в них оказавшиеся).
Для участия нужно отправить фотоработы, а также заполнить анкету на интернет-страничке конкурса foto.km-priroda.ru или отправить анкету электронной почтой по адресу konkurs@kosmuseum.ru. Принимаются только авторские фотографии: не более одного снимка от одного автора в каждой номинации.
Подведение итогов конкурса и награждение победителей состоится 10 октября 2026 года в Музее природы (Кострома, ул. Молочная гора, 3). Из лучших работ будет сформирована выставка «Природа моей Родины ‒ 2026» на ресурсах музея-заповедника.
Телефон для справок: 8 (4942) 40-02-31, e-mail: konkurs@kosmuseum.ru. Фото: костромской музей-заповедник
Земляника пошла раньше срока в Кстовском районе Нижнего Новгорода. Фотографиями ягод поделилась одна из жительниц Елена П. на странице «Грибы, РыбЫ и Ягоды НН» в VK.
«Разведка 7 июня в Кстовском районе», — написала она в своем посте, приложив фото покрасневшей земляники и небольшого ведерка лисичек.
Отметим, что обычно земляника начинает поспевать в регионе ближе к концу июня.
Лисички в Кстовском районе. Фото: Елена П.. Грибы, РыбЫ и Ягоды НН
Ранее NewsNN писал, что белые грибы пошли также раньше срока в нижегородских лесах. Кроме того, жители уже находили подберезовики, подосиновики и луговые опята.
До этого сообщалось, когда в лесах начнут поспевать малина и черника.
Биолог Воденеева: в лесах средней полосы раньше срока пошли белые грибы
В лесах средней полосы России раньше обычного начали появляться белые грибы, подберезовики и лисички. Как рассказала РИА Новости заведующая кафедрой ботаники и зоологии Института биологии и биомедицины ННГУ имени Лобачевского Екатерина Воденеева, причиной раннего старта сезона стали погодные условия.
По словам специалиста, появление первых грибов в конце мая — начале июня нельзя считать аномалией, однако в 2026 году сроки плодоношения действительно сместились.
Эксперт пояснила, что развитие грибницы напрямую зависит от температуры воздуха и количества влаги в почве. Главными факторами раннего сезона стали обильные снегопады зимой, благодаря которым почва накопила достаточно влаги, а также теплый март и аномально высокая температура в середине мая.
Такое сочетание погодных условий ускорило развитие грибницы и формирование плодовых тел грибов.
Воденеева напомнила, что белые грибы в средней полосе России могут встречаться с конца мая и вплоть до поздней осени, иногда — до первых заморозков.
Ранее сообщалось, что синоптики спрогнозировали кратковременный дождь до +31 градуса в Подмосковье 9 июня.
Через 7 дней после Дня Святой Троицы начинается Апостольский (Петров) пост. Он называется так потому, что предшествует двум апостольским праздникам: дню памяти святых первоверховных апостолов Петра и Павла и Собору двенадцати апостолов.
Начало Петрова поста всегда приходится на понедельник, на следующий день после праздника Всех святых. Дата Троицы зависит от даты празднования Пасхи, поэтому начало Петрова поста приходится на разные даты. Заканчивается же он всегда 12 июля. Это день церковного почитания святых первоверховных апостолов Петра и Павла.
Во время Петрова поста Устав Церкви благословляет по субботам, воскресеньям, вторникам и четвергам пищу с растительным маслом. В субботние и воскресные дни, а также в дни памяти великого святого или в дни храмового праздника, приходящиеся на время этого поста, разрешается рыба.
рис отварить в 1 л. воды до полной готовности, откинуть на сито. Сварить грибы в 2 стаканах воды, нашинковать мелко лук и потушить в небольшом количестве грибного отвара. Грибы нашинковать, смешать с рисом, туда же вмешать орехи, предварительно прогретые на сковороде и раздавленные скалкой на доске. Посыпать рис чёрным перцем, слегка сбрызнуть растительным маслом, смешанным с грибным отваром, охладить. Отрезать со стороны плодоножки «крышечки» помидоров, вынуть ложкой мякоть, дать стечь соку и нафаршировать помидоры рисом с грибами. Из вынутой мякоти сделать фарш с листьями салата и положить вместо крышечек на фаршированные помидоры. На плоском блюде разложить листья салата, на них, как на салфетке, поместить фаршированные помидоры.
В социальных сетях появились первые фотографии белых грибов сезона 2026 года в Карелии. Пост опубликовала местная жительница Елена Захажевская на личной странице в соцсетях.
В комментариях развернулась дискуссия о безопасности ранних грибов. Некоторые пользователи предупредили, что так называемые «подснежные» грибы могут накапливать вредные вещества за зиму. Также прозвучало предостережение не перепутать белые грибы с ложными двойниками.
Автор поста успокоила волнующихся читателей, сообщив, что грибы собраны в чистом бору.
Спасибо, уже сварили и съели! Это обычные наши боровики, — написала Елена.
Ранее мы писали о деликатесных грибах, которые не советуют употреблять в пищу.
Лето в самом разгаре, и подмосковные леса постепенно наполняются первыми грибами. Одни из самых желанных трофеев для грибника — это подосиновики. Миколог, сотрудник кафедры микологии и альгологии МГУ Никита Комиссаров рассказал REGIONS, в какое время лучше всего отправляться на тихую охоту за этими красавцами и в каких районах региона их искать.
Сезон сбора: когда идти
Многие начинающие грибники ошибочно полагают, что подосиновики появляются только ближе к осени. На самом деле они растут все лето, но их активность зависит от календаря и погоды.
Первые ранние подосиновики: начинать их поиск можно уже с середины июня. Однако из-за постоянно меняющихся погодных условий (обильные дожди или, наоборот, засуха) сроки могут немного смещаться.
Основная волна: самый уловистый и стабильный период для сбора подосиновиков наступает с середины июля и длится до сентября.
Также в разгаре сезон опят. Главное — не упустить момент, пока грибы не переросли и не потеряли упругость.
Лучшие места для поиска
Чтобы вернуться из леса с полной корзиной подосиновиков, важно не только угадать со временем, но и знать, где именно искать эти грибы.
Где растут: вопреки названию, подосиновики растут не только под осинами. Миколог посоветовал концентрироваться на более светлых зонах. На открытых, хорошо прогреваемых солнцем полянах и опушках грибы появляются гораздо быстрее.
«Лучше всего искать подосиновики ближе к опушкам осинников, а не в старых, непроходимых чащах», — поделился секретом Никита Комиссаров.
Грибные направления Подмосковья
По словам эксперта, традиционно самыми урожайными на подосиновики считаются несколько направлений. Главное правило — выбирать электрички, которые идут в сторону лесов, а не плотной застройки.
Савеловское направление: стабильно входит в топ по количеству подосиновиков и белых грибов;
Белорусское направление: еще одна «золотая жила» для любителей «тихой охоты»;
Курское направление: также входит в список рекомендованных экспертом мест.
Как отличить подосиновик
Чтобы случайно не положить в корзину горький желчный гриб, похожий на подосиновик, нужно запомнить главное отличие: у подосиновика мякоть белая и на срезе быстро темнеет (синеет, чернеет или приобретает фиолетовый оттенок), а у горчака сетчатый рисунок на ножке и розовеющая мякоть на срезе. Он очень горький, и одна маленькая шляпка может испортить вкус всего блюда.
Советы для начинающих грибников
Необходимо помнить о главных правилах безопасности: собирать только знакомые грибы, обходить стороной трассы и промышленные зоны, а отправляясь в лес, обязательно заряжать телефон и брать с собой воду, заключил эксперт.
Грибной бум в подмосковных лесах бьет рекорды — белые, лисички и дубовики уже манят грибников корзинами. Но жара, которая вот-вот придет в регион, может поставить точку. Если установится пекло, грибы исчезнут так же быстро, как и появились.
Мужчине удалось собрать изрядное количество свежих грибов в роще под Волгоградом
Все, как на подбор, ровные и стройныеы Источник: читатель V1.RU
Дожди и наступившее затем тепло вызвали буйное появление грибов в лесах и рощах Волгоградской области. Результатом такой охоты поделился с редакцией читатель V1.RU, за короткое время набравший внушительный урожай подосиновиков.
Место, где растут такие красавцы, осталось в секрете Источник: читатель V1.RU
— Тепло и майские дожди способствовали их появлению, — рассказал мужчина. — 13,5 хороших, свежих грибов и в два раза больше старых. Место, конечно же, не скажу, лишь посоветую искать их в рощах белых тополей. Тех, чей ствол похож на березу, а лист с нижней стороны белый.
Шляпки хорошо заметны на фоне травы Источник: читатель V1.RU
На фотографиях, присланных мужчиной, видно, что грибы действительно великолепные, с плотной мясистой ножкой и внушительных размеров шляпкой. Мужчина даже показал, как росли грибы — их шляпки был очень хорошо заметно на фоне яркой зелени травяного ковра.
13 с половиной отборных подосиновиков — результат непродолжительной охоты Источник: читатель V1.RU
Стоит напомнить, что в конце мая волгоградец нашел у себя на даче в винограднике шампиньон-гигант. Гриб потянул почти на полтора килограмма. При этом дальнейшая судьба гриба поставила мужчину в тупик — употреблять в пищу такого гиганта жалко, а сохранить — практически невозможно.
5 июля 2026 Осенью в саду нередко можно заметить у основания старых яблонь или пней дружные семейства симпатичных грибов. Рука так и тянется их собрать, чтобы пожарить с картошкой. Но для садовода такая картина — не повод для радости, а … Читать полностью →
5 июля 2026 Елена Антипова Кое-где их собирают уже корзинками. Выходные дни принесли грибникам Подмосковья новые впечатления и новые находки. Многие надеялись на массовый выход белых грибов. Пока говорить о нём рано, впрочем, грибники в Ступино показали в группе «Грибники … Читать полностью →
5 июля 2026 Автор: Ольга БЕБЕНИНА Фото: Анна ВЯЖЕВИЧ Гид по летнему лесу: чем полезны грибы, как их правильно готовить и где в Беларуси самые урожайные местаПервый урожай грибов в Беларуси традиционно снимают в августе, однако потепление климата преподносит сюрпризы После обильных … Читать полностью →
4 июля 2026 Убийство 12-летней школьницы в СНТ «Захожье-2», задержание члена правления Фёдора Мехнина, признание вины и реакция соседей. Всё о резонансном преступлении в Ленобласти. Анастасия Сидоренко Автор ВФокусе Mail Вечером 3 июля 2026 года 12-летняя Милана отправилась в лес за грибами … Читать полностью →
