В конце апреля белорусы вовсю режут грибы – называем локации

27 апреля 2025

Несмотря на холод, грибники возвращаются из леса с полными корзинами.

В конце апреля белорусы вовсю режут грибы – называем локации
Фото: lil artsy / Pexels.com

Снег, мороз, солнце или летнее тепло – все это отнюдь не важно для любителей тихой охоты.

Белорусы при любой удобной возможности отправляются в лес и возвращаются не с пустыми руками.

Жители разных районов страны вовсю режут грибы, а корзинки ломятся от добычи. В основном это сморчки, однако попадаются и уникальные экземпляры.

К примеру, мужчина из Витебской области делится фотографиями грибов, которые ему удалось собрать 27 апреля.

Фото: «Грибные войска» / VK

Говорит, что уже неделю назад выбирался на тихую охоту, но прежние локации так и остались пустыми после посещения грибниками. Однако новые места порадовали от души. Все грибы в нормальном качестве и с хорошими шляпками.

Все в том же регионе, недалеко от Лепеля, смогли насобирать сразу несколько корзин. А поляны в лесу буквально усыпаны грибами.

Фото: «Грибные войска» / VK

Жители Минщины также не отстают. Ведь 25 апреля здесь грибник из Дзержинского района смог собрать весомый улов в третий раз с одного места.

Фото: «Грибные войска» / VK
Фото: «Грибные войска» / VK

А вот 24 апреля женщина в Логойском районе с окраины леса унесла хорошую корзинку.

Фото: «Грибные войска» / VK

Попадаются и необычные экземпляры, для определения которых нужен целый консилиум. Вот на фото, к примеру, пилолистник, который появляется на юге Беларуси. Однако споры по поводу названия продолжаются.

Фото: «Грибные войска» / VK

Грибники отмечают, что сморчки уже отходят, но это не повод расстраиваться, ведь близится настоящая весна, а сезон только начинается.

https://tochka.by/articles/life/v_kontse_aprelya_belorusy_vo_vsyu_rezhut_griby_nazyvaem_lokatsii_/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Эксперт назвал лайфхаки спасения жизни при потере в лесу в грибной сезон

27 апреля 2025

Председатель добровольческого поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» Григорий Сергеев посоветовал отказаться от камуфляжа

МОСКВА, 27 апреля. /ТАСС/. Лес опасен, собираясь туда, надо учесть все риски, включая возможность заблудиться и остаться там на ночь. Нужно иметь с собой не камуфляжную, а яркую, теплую одежду, необходимые лекарства, запас воды и аккумуляторы для телефона, это может спасти жизнь, рассказал в интервью ТАСС председатель добровольческого поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» Григорий Сергеев.

«Мы не должны относиться к лесу, как к парку. Мы должны воспринимать его как враждебную среду, в которой мы ничего не можем: люди — изнеженные млекопитающие, которые совершенно не готовы к природной среде, поэтому важно соблюдать определенные требования», — рассказал собеседник агентства в преддверии отпускного сезона.

По словам эксперта, с собой в рюкзаке всегда должна быть теплая и яркая одежда. «Нам крайне сложно искать людей, которые ходят в одежде-камуфляже, поэтому надевайте сигнальные цвета, которых нет в лесу, так мы намного проще найдем вас и с неба, и с земли», — пояснил он.

«С собой у человека должна быть одежда на ночные холодные температуры. Люди, которые идут в лес, не думают, что останутся там ночевать», — добавил Сергеев.

Также перед походом в лес необходимо обязательно сообщить близким, куда и насколько вы собираетесь, чтобы при непредвиденных обстоятельствах тот, кто не пошел с вами в лес, смог бы сообщить о вашей пропаже, рассказал эксперт. «Важно не потерять драгоценное время, оно потребуется нам для того, чтобы проанализировать ситуацию и организовать поиск», — отметил собеседник агентства.

Все свое с собой

Важно в лесной поход брать заряженный мобильный телефон и беспроводную зарядку с отдельным проводом, а также иметь при себе две зажигалки, поскольку одна из них может быстро закончиться. «Костер делает каждую ночь безопаснее, теплее, и менее страшной. Даже хрусты в лесу с ним становятся не такими угрожающими», — считает он.

«Если с собой есть вода — это спасительно, она дает невероятную энергию. Еще с собой вы должны иметь все те фармакологические вещества, которые вы принимаете в ежедневном режиме, чтобы не было сбоя работы организма», — отметил эксперт.

Как рассказал Сергеев, очень правильно, когда у человека есть с собой компас и нож. «Компас — спасительное и недорогое средство, которое сможет вас сберечь. И, конечно, если человек пойдет за грибами, у него будет с собой ножик, который поможет ему сделать минимальное укрытие», — пояснил собеседник агентства.

«Не надо сидеть на земле, движение — это жизнь, и если вы замерли на месте и никуда не двигаетесь, то быстро замерзнете, а это повышает риск смерти», — заключил он.

https://tass.ru/obschestvo/23790119?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесу под Тверью грибник наткнулся на поляны грибов и заброшенные землянки

27 апреля 2025

В лесах Тверской области начался грибной сезон. Заядлые грибники и любители леса в сообществах в соцсетях делятся фотографиями первого лесного урожая. Тверитянин Семен Шишков «охотился» в лесах Калининского района. Грибник рассказал ТИА, как нашел в лесу целые поляны грибов, наткнулся на заброшенные землянки и удивительной красоты карьер.

— Собирал грибы 26 апреля в Калининском округе, в районе деревень Захарьино, Петрушино и Трояново. 

Помимо строчков, Семен также встретил целые поляны алых саркосциф.

— Собирал не все, набрал на сковородку, мне достаточно.

Семен рассказал, что здесь, недалеко от деревни Захарьино, к югу от Твери, в лесу спрятан очень красивый карьер.

— Наткнулся на него неожиданно, очень красиво там: невероятная природа и сам карьер какой-то сказочный.

На этом удивительные находки грибника не закончились. Здесь же, в лесу, Семен встретил множество землянок.

— Скорее всего, раньше они использовались как погреба: в них деревенские жители хранили овощи, разные заготовки. А может быть кто-то до сих пор хранит. На дверях в землянки висят замки, правда, в основном все ржавые.

Фотографии удивительных находок грибник опубликовал в группе ВК «Национальный парк Завидово»

Галерея 

https://tvernews.ru/news/324256/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Новый вид». Нижегородка показала огромный гриб из леса

27 апреля 2025

Фото: vk.com/gribmestann. Грибы в нижегородских лесах

Гигантский сморчок нашли в лесу в Борском округе

Нижегородские грибники продолжают делиться в социальных сетях необычными весенними находками. Так, например, в Борском районе вырос гигантский сморчок.

«Найден новый вид гриба — сморчок гигантский. Ну или шоколадное мороженое… У кого какая фантазия», — написала Олеся Л. в группе «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников».

Грибы в нижегородских лесах

Грибы в нижегородских лесах. Фото: vk.com/gribmestann

Другие интернет-пользователи оценили находку.

«Чего вы только не найдете!», — отметила Елена С.

А другая участница группы поделилась снимком сморчка, залитого эпоксидной смолой.

Грибы из нижегородских лесов
Грибы из нижегородских лесов

Грибы из нижегородских лесов. Фото: vk.com/gribmestann

«Вашему вниманию — сама душа сморчка конического. Можно использовать как талисман при поиске собратьев», — написала она.

Однако некоторые нижегородцы жалуются, что пока не нашли грибов.

«Пять дней подряд объехал округу Володарского района, ничего не нашел…», — рассказал Сергей К.

Грибы в нижегородских лесах
Грибы в нижегородских лесах
Грибы в нижегородских лесах

Грибы в нижегородских лесах. Фото: vk.com/gribmestann

Мария Грехова

Нижний Новгород, Борский округ,Володарский округ

https://newsnn.ru/news/2025-04-27/novyy-vid-nizhegorodka-pokazala-ogromnyy-grib-iz-lesa-5378805?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Корзина сморчков: новосибирцы пошли в лес за ранними грибами — смотрим фото улова

27 апреля 2025

Сезон первых грибов в самом разгаре

Ради грибов новосибирцы поехали в леса  | Источник:  Тимофей / «Грибные истории НСО» / Vk.com
Ради грибов новосибирцы поехали в леса Источник: Тимофей / «Грибные истории НСО» / Vk.com

В Новосибирской области на этих выходных жители активно собирали грибы. Посты со сморчками начали появляться в группе «Грибные истории НСО» во «Вконтакте».

Новосибирец Тимофей показал свой улов, который собран недалеко от Репьево 26 апреля. Пару десятков сморчком росли на одной поляне.

Сморчки хорошо прячутся  | Источник: Ирина Гусельникова / «Грибные истории НСО» / Vk.com
Сморчки хорошо прячутся Источник: Ирина Гусельникова / «Грибные истории НСО» / Vk.com

Ирина рассказала, что вчера, 26 апреля, ездила в Искитимский район.

«Шапочка только начинает появляться, лес пробуждается, красота», — рассказала Ирина.

Инна собрала половину корзины грибов  | Источник: Инна Тюменцева / «Грибные истории НСО» / Vk.com
Инна собрала половину корзины грибов Источник: Инна Тюменцева / «Грибные истории НСО» / Vk.com

Сибирячка Инна рассказала, что открыла вчера грибной сезон в Черепаново. Она впервые собирала сморчки.

«Пришлось конечно поискать, так как не знала, как они растут и где. И удача мне улыбнулась», — рассказала Инна.

Сезон сморчков уже во всю начался в регионе. В лесах сейчас главное не спутать съедобные сморчки с их ядовитыми братьями — строчками. Рассказываем, чем они отличаются.

Елизавета Шаталова

Елизавета Шаталова Корреспондент отдела новостей

https://ngs.ru/text/spring/2025/04/27/75392573/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Первая добыча»: в ярославских лесах пошли грибы. Где собирать лесной урожай

27 апреля 2025


Ярославцы показали весенние уловы

Ярославцы показали, чего насобирали в лесах | Источник: Марина Лапенкова, Елена Тихонова, Грибы Ярославской области / Vk.com
Ярославцы показали, чего насобирали в лесах Источник: Марина Лапенкова, Елена Тихонова, Грибы Ярославской области / Vk.com

Жители Ярославской области открыли сезон тихой охоты. Первые весенние грибы выросли в лесах в разных районах региона.

«Первая добыча в этом году. Птицы поют! Цветы цветут! Сирень молоденькая распустилась. Вроде видела даже [гриб] стробилюрус, но не уверена. Вот сморчки, строчки никак ловиться не хотят», — рассказала ярославна Марина.

По словам грибников, на опушках можно найти сморчки и саркосцифу, или «эльфову чашу».

  • Саркосцифа алая (в народе «бабушкины ушки» или «эльфова чаша») — съедобный гриб низкого качества, растет на разлагающихся стволах и ветвях деревьев. Отличается ярким цветом шляпки и ствола.
  • Сморчки — съедобные грибы с морщинистой шляпкой, растут весной в лесах, парках, садах.
  • Строчки — грибы с неправильно-округлой, морщинистой шляпкой и округлой ножкой, уходящей в землю. В разрезе строчка — лабиринт ходов. Считаются условно съедобными, поскольку смертельно опасны в сыром виде.
Первая «жареха» в этом году | Источник: Селиванов Дмитрий, Грибы Ярославской области / Vk.com
Первая «жареха» в этом году Источник: Селиванов Дмитрий, Грибы Ярославской области / Vk.com

Елена Тихонова нашла полянку строчков в Угличском районе.

«Строчки растут в апреле–мае на опушках, вдоль дорог, на вырубках в хвойных (преимущественно в сосняках), редко в лиственных лесах. Точнее не могу сказать, сама первый раз нашла», — пишет Елена.

Первый весенний улов — строчки | Источник: Елена Тихонова, Грибы Ярославской области 2025 / Vk.com
Первый весенний улов — строчки Источник: Елена Тихонова, Грибы Ярославской области 2025 / Vk.com
Необычные грибы растут полянками | Источник: Елена Тихонова, Грибы Ярославской области / Vk.com
Необычные грибы растут полянками Источник: Елена Тихонова, Грибы Ярославской области / Vk.com
А это саркосцифа, или «эльфова чаша» | Источник: Марина Лапенкова, Грибы Ярославской области / Vk.com
А это саркосцифа, или «эльфова чаша» Источник: Марина Лапенкова, Грибы Ярославской области / Vk.com
Яркий красный гриб появляется в наших лесах в апреле | Источник: Марина Лапенкова, Грибы Ярославской области / Vk.com
Яркий красный гриб появляется в наших лесах в апреле Источник: Марина Лапенкова, Грибы Ярославской области / Vk.com
Такие грибы перед употреблением нужно обязательно отваривать | Источник: Ольга Ильичёва, Грибы Ярославской области / Vk.com
Такие грибы перед употреблением нужно обязательно отваривать Источник: Ольга Ильичёва, Грибы Ярославской области / Vk.com

«Борисоглебский, 23 апреля. Первые сморчковые шапочки. Маленькие совсем. Взять нечего. Нужны дожди!» — пишет Дмитрий Селиванов.

Первые шапочки сморчков | Источник: Дмитрий Селиванов, Грибы Ярославской области / Vk.com
Первые шапочки сморчков Источник: Дмитрий Селиванов, Грибы Ярославской области / Vk.com

Где собирать весенние грибы

Саркоцифы:

  • Тутаевский район;
  • Туношна, Ярославский район;
  • Рыбинский район.

Сморчки:

  • Угличский район;
  • Борисоглебский райоон;
  • Мышкинский район;
  • Заволжский район, Ярославль;
  • Прусово, Ярославский район.
Какие грибы условно-съедобные | Источник: Виталий Калистратов / Городские порталы
Какие грибы условно-съедобные Источник: Виталий Калистратов / Городские порталы

Как объясняла миколог Ольга Лазарева, в нашей полосе — четыре волны роста грибов. Первая приходится на конец апреля — первую половину мая, в это время как раз растут сморчки и строчки. Вторая волна начинается во второй половине июня. В этот период можно набрать подберезовиков, подосиновиков и даже белых. В третью волну растут наиболее разнообразные грибы, они идет в конце июля и августе. В это время к белым и подберезовикам добавляются сыроежки, грузди и другие грибы. Четвертая волна обычно бывает в период с середины сентября до середины октября. В этот период начинают расти опята и рядовки.

Анастасия Вязигина заместитель главного редактора

https://76.ru/text/spring/2025/04/27/75381077/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жареные сморчки с картофелем от Анны Ломакиной

27 апреля 2025

Sergey Hramov / shutterstock

Ингредиенты:

• Сморчки — 400 г

• Средний картофель — 5 шт.

• Лук — 2 шт.

• Сливочное и растительное масло

• Сметана — 2 ст. л.

• Молоко — ½ стакана

• Мука — 1 ст. л.

• Соль и зелень по вкусу

Приготовление:

1. Сморчки нужно очистить, промыть и замочить в воде на час. Затем отварить их в двух водах по 20 минут и откиньте на дуршлаг.

2. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать.

3. Лук нужно нарезать и слегка обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

4. Нарезанные сморчки обжарить на сковороде с растительным маслом, добавить к ним лук, посыпать мукой и перемешайте.

5. Потом туда влить молоко, довести до кипения, затем добавить картофель и сметану, прогрейте все вместе.

6. Снять с огня, добавить сливочное масло и посыпать зеленью перед подачей.

Ранее REGIONS сообщал, что последняя неделя апреля запомнится переменчивой погодой.

https://regions.ru/vidnoe/obschestvo/zhiteli-leninskogo-okruga-otkryli-sezon-tihoy-ohoty-2025

Рубрика: Кулинария

Первые грибы появились в Кировской области — Сезон открыт

27 апреля 2025

Жители Сунского района уже наполнили корзины сморчками

В Кировской области  грибники уже начали находить первые дары леса. Как сообщают подписчики группы ВК «Грибы Кировская область», несмотря на то, что апрель ещё не полностью уступил место майским дням, грибы уже были замечены в лесах Сунского района.

Строчки и сморчки традиционно одними из первых появляются после схода снега и стабилизации температуры. Особенно активно грибы начали расти в прогретых солнечными лучами местах — на опушках, в редколесьях и возле тропинок в осиновых и смешанных лесах.

Специалисты напоминают, что ранние грибы требуют особой осторожности при сборе и приготовлении. Например, строчки содержат токсичные вещества и должны подвергаться тщательной термической обработке перед употреблением. 

Грибникам советуют внимательно осматривать находки и в случае малейших сомнений отказываться от сомнительных экземпляров.

Экологи отмечают, что нынешняя весна в Кировской области благоприятна для раннего появления грибов благодаря тёплой погоде и достаточному уровню влаги в почве после таяния снега.

Ожидается, что в течение ближайших недель грибной сезон только наберёт обороты. Вслед за строчками и сморчками появятся майские грибы, а затем — первые подберёзовики и подосиновики.

Отправляясь в лес, не забывайте о мерах безопасности. Берите с собой компас или заряженный телефон, сообщайте близким о своём маршруте и одевайтесь по погоде. Начинающим грибникам стоит собрать только хорошо известные съедобные грибы, чтобы избежать отравлений.

https://vkirove.ru/news/2025/04/27/pervye_griby_poyavilis_v_kirovskoy_oblasti_sezon_otkryt.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жителям Подмосковья объяснили как определять ложные грибы в весенний сезон

27 апреля 2025

Жителям Подмосковья объяснили как определять ложные грибы в весенний сезон
Фото: freepik.com

Автор: Михаил Лашев

В Подмосковье начался сезон весенней «тихой охоты». Грибники уже отправились за первыми сморчками, строчками и маслятами. Специалисты напоминают: важно не только знать грибные места, но и уметь отличать съедобные виды от опасных двойников, сообщает портал РИАМО.

По словам опытных грибников, сморчки лучше всего искать в Лосино-Петровском, Прокудине, Орловке и Орехово-Зуеве. Маслята чаще всего растут на опушках восточного и юго-восточного Подмосковья. Богатый урожай также можно найти в Щелковском, Волоколамском, Егорьевском, Одинцовском и Дмитровском округах. Карта грибных мест доступна на сайте Минлесхоза.

Грибники выходят в лес ранним утром, чтобы собрать урожай до наплыва людей. Весенние грибы рекомендуется аккуратно срезать ножом, чтобы сохранить грибницу — место среза стоит присыпать землей.

Собирать грибы вдоль дорог и рядом с промышленными зонами запрещено — они накапливают токсины. Также нельзя вести сбор на особо охраняемых территориях, например, в Приокско-Террасном заповеднике.

Чтобы избежать отравления, в корзину следует класть только те грибы, в которых вы уверены. Ложные сморчки отличаются заполненной белой мякотью шляпки, в то время как у настоящих она полая. Строчки требуют тщательной термической обработки: в сыром виде они ядовиты.

Ранние грибы богаты витаминами и минералами, но нуждаются в правильной тепловой обработке. Строчки нужно несколько раз кипятить, меняя воду. Маслята и сморчки также требуют обязательного приготовления.

Новичкам советуют использовать справочники или мобильные приложения для распознавания грибов и не отправляться в лес в одиночку. Это поможет сделать «тихую охоту» безопасной и удачной.

До этого стало известно, какие смертельно опасные грибы можно повстречать в лесах Подмосковья.

https://regions.ru/obschestvo/zhitelyam-podmoskovya-obyasnili-kak-opredelyat-lozhnye-griby-v-vesenniy-sezon

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ульяновцы открыли «сморчковый» сезон. Куда отправиться на «тихую охоту»

27 апреля 2025

Автор: Виктория Чернышева

В ульяновских лесах пошли сморчки и сморчковые шапочки. И те, и другие считаются деликатесами – это условно-съедобные грибы, но при должной обработке они превращаются во вкуснейшее блюдо. Любители весенних грибов привозят домой урожай в несколько килограммов из разных районов Ульяновской области. Узнали, где можно вдоволь поживиться на «тихой охоте».

Два ведерка, собранные в Карсунском районе. Точное место грибник не раскрыл.

«Лес между Чердаклами и Енганаево. Грибов много. И сухих, и свежих. Езжайте, пока травой не заросло. Ночи сейчас холодные, как раз для их роста. В лес идите глубже, особенно в заросли. 5 кг за 2 часа. Червивые тоже попадаются», – написала любительница тихой охоты.

Урожай из посадки в Цильнинском районе.

Сморчковая шапочка из Богдашкино. В Красной Реке, по словам грибника, грибов тоже мало – лес сухой. Вывод: если в ближайшие дни пойдут дожди, можно будет хорошо поохотиться и там.

Красота – без геолокации. Многие грибники хранят информацию об урожайных местах как зеницу ока.

Приличный сбор в районе Поникого ключа.

Красота из Чердаклинского района.

«Старомайнский район, село Большая Кандала. Сморчки на длинной ножке с короткой шляпкой. Нашли один сморчок, остальные — сморчковая шляпка. Ну мы и такому «улову» рады!», – написатела жительница Ульяновска.

«Красная речка, за мостом. В лесу сухо, грибы нашли только там, где посырее», – поделился грибник.

Опытные «охотники» советуют: сморчки нужно искать в буреломах – в чистом лесу они попадаются реже. Эти грибы любят осинники (или в места, где они росли раньше, но потом, например, появились сосновые посадки), также они встречаются в орешниках, под ольхой, липой, тополем, ивой. Любят места, где посырее.

Также грибы советуют поискать на Майской горе, в Ломах, Тагае (ближе к Подлесному), Майне, у Лесного (Мелекесский район).

Фото и информация – из группы «Грибы и грибники Ульяновска» ВКонтакте.

https://ulpressa.ru/2025/04/27/ulyanovczy-otkryli-smorchkovyj-sezon-kuda-otpravitsya-na-tihuyu-ohotu/

Рубрика: Грибные новости страны и мира