Архив автора: Anatolii

Рецепт: сибирские пельмени в грибном бульоне

3 мая 2026 Настоящий сибирский характер — это не только стойкость к морозам, но и умение превратить базовый набор продуктов в гастрономический триумф. Пельмени в России давно перестали быть просто едой, превратившись в культурный код и ритуал. Однако даже здесь … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Тихая охота весной: ученый ПНИПУ рассказал, какие грибы появляются первыми и как отличить их от опасных «двойников»

3 мая 2026 Как только в лесах сходит снег, в конце апреля или начале мая, появляются первые грибы. Поскольку начало весны было теплым, сезон тихой охоты может начаться на несколько недель раньше. Главное условие для пробуждения грибницы — отсутствие снежного … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В тульских лесах пошла волна первых весенних грибов

3 мая 2026 Жители области массово собирают первые весенние грибы — сморчки и строчки. Рассказываем, в чем отличия и можно ли их есть. Фото Николая Тихонова, Екатерины Огановой, Ирины Ивановой и Елены Фоминой. Туляки активно делятся в социальных сетях фотоотчетами … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Похожи на мозги»: странные грибы массово находят в лесах

3 мая 2026 Автор текста:Ольга Ковалева В Подмосковье к началу мая начался этап, когда грибы становятся стабильной находкой, а не редкостью. Все чаще фиксируются места с плотным ростом — так называемые «поляны». По словам грибников, это главный признак полноценного старта сезона. Первые майские выходные принесли в леса Подмосковья … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Башкирии в лесу заблудился грибник

3 мая 2026 Сообщение о пропавшем в лесу человеке поступило в центр обработки вызовов Системы-112 из Аскинского района, сообщили в госкомитете по РБ. Фото:Альберт ЗАГИРОВ. Житель одного из населенных пунктов отправился за грибами и пропал. В итоге мужчина смог выйти … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тихая охота с риском: за какие грибы можно получить штраф или срок

3 мая 2026 Рассказываем, какие грибы нельзя собирать в 2026 году Собирать грибы для личных нужд по-прежнему разрешено, но нарушение правил может обернуться серьёзными последствиями. В 2026 году контроль за «тихой охотой» усилился, предупреждают юристы. Под строгим запретом – сбор … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Первомайские грибы собрали в четырех районах области

3 мая 2026 Жители Ростовской области опубликовали в социальных сетях фотографии грибов, собранных 1 мая. В разных районах региона любители тихой охоты нашли энтолому садовую, рядовку майскую, синеножки и сморчки, пишет donday. В Каменском районе грибники обнаружили энтолому садовую под … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На лицо ужасные: пять грибов, которые вы зря не собираете весной

3 мая 2026 Опытные грибники уже поехали в леса с ведрами Опытные грибники знают, что самый разгар грибного сезона начинается со второй половины лета. Но лишь настоящие профессионалы вооружаются ножиком и идут в лес уже в мае — когда на полянах … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Омичи нашли осенние грибы

3 мая 2026 Жигулина Анастасия Жители Омской области открыли сезон сбора лесных грибов. Пользователи соцсетей активно делятся своими первыми находками. Кроме традиционных сморчков, грибники наши и вешенки. Обычно эти грибы начинают собирать в конце августа и до глубокой осени. «Ходил … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Можно собирать уже в мае: шесть видов грибов, которые уже сами просятся в корзину

3 мая 2026 Весенний гид для любителей «тихой охоты». Несмотря на то, что пик грибного сезона приходится на вторую половину лета, уже в мае можно отправляться на «тихую охоту». Рассказываем, какие грибы стоит искать в конце весны — и как … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира