В лесах под Светлогорском и Гурьевском жители собирают полные корзины опят. Об этом рассказали подписчики группы во «ВКонтакте» «Грибы и грибники Калининградской области».
За три часа и 3,5 км пути местные жители собирают по шесть литров опят. Коричневые шляпки с трудом можно разглядеть в горах опавших листьев, поэтому приходится подолгу сидеть на корточках.
«При въезде в лес мужчина с таксой сказал, что там вообще ничего нет. То ли пошутил, то ли не увидел их там. Ведь действительно, пройдя быстрым шагом, их вовсе не заметишь», — рассказала одна из подписчиц, собиравшая грибы в Гурьевском районе.
Большинство грибных мест в Калининградской области уже опустели. В Гвардейском районе практически не осталось рыжиков, волнушек и груздей, но в Краснознаменском ещё можно наткнуться на маслята и белые грибы.
В первой половине ноября в лесах Подмосковья всё ещё можно собрать съедобные грибы, такие как фиолетовые рядовки и первые зимние фламмулины. Миколог Максим Дьяков рассказал об их универсальном использовании и предложил метод выкручивания для сбора.
В первой половине ноября в подмосковных лесах всё ещё возможно собрать несколько видов съедобных грибов. Об этом в интервью с RT рассказал миколог Максим Дьяков.
«Сейчас фиолетовые рядовки идут, последние хвосты осенних опят. Могут быть ещё польские белые, польский гриб. И уже появился первый зимний гриб, или фламмулина. Тоже хороший съедобный гриб», — отметил эксперт.
На вопрос о методах приготовления упомянутых грибов собеседник RT ответил, что все они являются универсальными.
«Их можно сушить, жарить, морозить. Бланшировать и заморозить — это самое правильное», — пояснил Дьяков.
Что касается правильной техники сбора, миколог предложил использовать метод выкручивания. Ранее специалист указал, что в московском регионе завершается период, известный как «грибной бум».
«Грибоедоф про грибы»: россиян призвали не покупать геолокацию для сбора грибов
Фото: Юлия Чудинова/«Ямал-Медиа»
Эксперты предупредили об участившихся случаях обмана россиян, которые пытаются приобрести геолокацию грибных мест.
Цена такой услуги варьируется от 10 до 15 тысяч рублей. После оплаты покупатель получает точные координаты локации, где продавец якобы ранее собирал грибы в больших количествах, сообщило интернет-издание Regions со ссылкой на телеграм-канал «Грибоедоф про грибы».
Мошенники действуют по определенной схеме. Продавец передает случайные координаты, покупатель тратит время и финансы на поездку в лес, где ничего нет. В итоге деньги за некачественную услугу никто не возвращает, а при попытке предъявить претензии продавцы отвечают фразой «Искать не умеешь».
Специалисты посоветовали проявлять осторожность и не поддаваться на сомнительные предложения. А вместо покупки координат лучше воспользоваться услугами профессиональных гидов, которые приведут группы в проверенные места.
В минувший понедельник выяснилось, что полиция Таиланда задержала россиянина Михаила Чадского, который торговал психоактивными веществами, включая галлюциногенные грибы.
Набрать грибов на жареху еще можно в карельских лесах.
В Пряжинском районе после заморозков и похолодания вновь появились грибы. Местная жительница во время прогулки наткнулась на маслята и белый гриб, который спрятался в куче веток, рассказало издание «Meijän elaigu».
У любителей тихой охоты еще есть возможность найти дары леса. В ближайшие дни в Карелии все еще прогнозируют теплую погоду.
В Курской области четыре ребенка отравились грибами
Сезон тихой охоты в Курской области омрачен тревожной статистикой. По данным медиков, в текущем году за помощью после употребления грибов обратились 20 жителей региона, среди пострадавших — четверо детей в возрасте от 4 до 9 лет.
Случаи отравлений зарегистрированы не только в областном центре, но и в ряде районов: Курском, Октябрьском, Обоянском, Касторенском, Железногорском и Тимском. Это свидетельствует о том, что проблема носит распространенный характер.
Специалисты здравоохранения обращают особое внимание на то, что отравление грибами особенно тяжело переносят дети и люди с хроническими заболеваниями. Неокрепший организм ребенка более чувствителен к токсинам, что может привести к стремительному развитию симптомов и серьезным последствиям.
Врачи и эпидемиологи называют несколько ключевых причин, ежегодно приводящих к печальным последствиям: сбор несъедобных или ядовитых грибов, маскирующихся под съедобные, остается основной причиной тяжелых отравлений.
Многие пренебрегают правилом не собирать грибы в городских парках, рядом с промышленными зонами и, что особенно опасно, вдоль оживленных автомобильных трасс. Грибы, как губка, впитывают из почвы и воздуха тяжелые металлы и другие ядовитые вещества.
Влияет и неправильная или недостаточная кулинарная обработка условно-съедобных грибов (например, соление без вымачивания) также может привести к отравлению.
Медики призывают курян быть крайне внимательными при сборе и приготовлении грибов, а в случае появления первых симптомов недомогания (тошнота, рвота, боли в животе, слабость) — немедленно обращаться за медицинской помощью, не занимаясь самолечением.
На Куршской косе, в окрестностях нового частного музея у позиций бывшей немецкой артиллерийской батареи «Рауль», дважды напали на пожилых калининградских грибников, о чём «Клопсу» рассказали сами потерпевшие.
15 сентября 2025 года супруги с ослабленным здоровьем решили поправить самочувствие сбором грибов в разрешённой для этого лесной зоне у посёлка Морское. Из леса на пенсионеров выскочил неизвестный с газовым баллончиком в руках. Угрожающего вида субъект требовал «покинуть территорию». Территорию чего, не объяснил. Агрессор находился в нетрезвом состоянии, применял физическую силу, но отказался как представиться, так и предъявить документы.
После официальной жалобы в администрацию Национального парка пришел ответ от заместителя директора «Куршской косы» по охране Александра Нефёдова: должностное лицо разъясняло, что проверка не выявила нарушителя, а сбор грибов в указанной местности разрешён. Нефёдов рекомендовал обращаться в полицию.
17 октября ситуация в окрестностях батареи «Рауль» повторилась с пугающей точностью. Неопрятный мужчина с резким запахом алкоголя грубо выталкивал пожилых, в результате чего супруг-инвалид, имеющий серьезные хронические заболевания, неоднократно падал и получил травму ноги. Прибывшие по вызову инспекторы нацпарка подтвердили законность сбора грибов, однако агрессор скрылся до приезда полиции. Пережитый стресс вызвал у пенсионеров гипертонический криз, что побудило их написать обращения в областное правительство и прокуратуру, требуя защиты своих прав.
Ежегодно Куршскую косу посещает около полутора миллиона туристов – жителей и гостей Калининградской области – такова оценка дирекции национального парка. Там решили увеличить число экологических троп, чтобы расширить доступа гостей к историческим объектам полуострова. Одним из них стал пешеходный маршрут на дюну Ореховую, к батарее «Рауль». Теперь оказалось, что тропу арендует частный оператор. Он объявил о создании на бывших артиллерийских позициях историко-этнографического музея. Вход на съёмный участок земли стоит 1000 рублей и это сверх того, что посетители косы платят на КПП нацпарка.
В Ялтинском горно-лесном заповеднике нельзя собирать грибы
Ирина ГЕРЦ
Сейчас самое время для сбора грибов!
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Осень – грибная пора! Любители этого вида отдыха уже активно выходят на «тихую охоту». Ведь в Крыму грибникам раздолье.
«Комсомолка» рассказывает, какие грибы собрать в Крыму осенью 2025 года.
Когда в Крыму лучшее время для сбора грибов в 2025 году
Сейчас в Крыму самый благоприятный период для сбора грибов. Как «Комсомолке» рассказала ведущий научный сотрудник лаборатории природных экосистем Никитского ботанического сада, кандидат биологических наук и автор книги «Грибы знакомые и незнакомые. Справочник-определитель грибов Крыма» Ирина Саркина, нынешняя погода как нельзя лучше подходит для роста культуры.
Грибы собирают не только ради того, чтобы приготовить вкусное блюдо. Это еще и способ отдыха
Фото: Виктор ДРАЧЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Прошли существенные осадки, но при этом тепло. А еще есть такой момент для некоторых видов грибов, например, опят: для того, чтобы инициировать начало образования их плодовых тел, нужно похолодание. Похолодание мы уже прошли, и теперь установилась комфортная погода для плодоношения.
Какие грибы растут в Крыму осенью 2025 года
РЫЖИКИ
Сейчас самое время для сбора рыжиков. По словам эксперта, они как раз начинают созревать. При благоприятной погоде их «сезон» продлится до декабря. Рыжики любят тенистые места под соснами и елями, продольные бороздки, ямки и овражки.
Где искать: на Южном берегу Крыма. Самое «грибное» место – село Рыбачье под Алуштой.
Рыжики любят прятаться в тени. Фото: globallookpress.com
ОПЯТА ОСЕННИЕ
Это самый распространенный гриб в Крыму. Пик их сезона приходится на октябрь. Обожают влагу и часто обосновываются целыми колониями на пнях и деревьях в оврагах. Их появление связано с похолоданием. Любопытно, что даже после первых заморозков опята могут снова тронуться в рост, если вернется теплая туманная погода.
Где искать: в диких массивах в районе Ангарского перевала, в горах Южного берега Крыма.
Опята — самые распространенные грибы осени
Фото: Мария ЛЕНЦ. Перейти в Фотобанк КП
МАСЛЯТА
Эти грибы выбирают солнечные полянки, опушки и даже луга. Растут они и летом, но в жару их подъедают насекомые. Осенью эта проблема сходит на нет, поэтому для грибников сейчас раздолье.
Где искать: везде, где не запрещено. Но больше всего маслят в Белогорском и Симферопольском районах.
МЫШАТА
Еще их называют серой рядовкой. Эти неприметные грибки появляются еще в сентябре и держатся до самых морозов. Свое название они получили за манеру расти ровными рядами или кругами.
Где искать: в селе Кольчугино Симферопольского района, в окрестностях поселка Научный Бахчисарайского района, а также в районе горы Ай-Петри.
ЛИСИЧКИ
Эти яркие грибы будут радовать вас до первых заморозков. Они очень любят свет, поэтому селятся на открытых пространствах: полянах, вдоль троп и в редком лесу. В засуху они просто высыхают прямо на корню, а стоит выпасть росе или пройти небольшому дождику — снова оживают и дают новый урожай.
Где искать: в районе села Мраморное Симферопольского района, а также в Бахчисарайском, Белогорском, Кировском районах.
СЫРОЕЖКИ
В лесах Крыма и Севастополя растет около 60 видов сыроежек. Ядовитых сыроежек практически нет, но вот по вкусовым качествам они значительно различаются. Лучшими считаются сыроежки зеленоватого цвета.
Где искать: растут почти везде.
Здесь спрятался сыроежка. Но грибники все равно его нашли!
Фото: Надежда ДАЦЮК. Перейти в Фотобанк КП
Что нужно помнить при сборе грибов в Крыму осенью 2025 года Перед тем, как отправиться на поиски грибов, необходимо убедиться в том, что места разрешены для их сбора.
Сейчас очень строгие правила с посещениями заповедников. Например, это касается Ялтинского горно-лесного заповедника – там никакие грибы в принципе собирать нельзя. На заповедных территориях предполагается определенная степень охраны, — подчеркнула Ирина Саркина.
Осенняя красота
Фото: Надежда ДАЦЮК. Перейти в Фотобанк КП
Советы можно спрашивать у бывалых грибников: в социальных сетях есть множество групп и чатов, посвященных сбору грибов в Крыму.
В Тотемском районе раскрыта серия незаконных рубок леса, в которых подозревается местный житель 1967 года рождения. В октябре в дежурную часть полиции от представителей государственного лесничества поступило три сообщения о незаконных рубках на территории Маныловского и Толшменского участковых лесничеств.
При осмотре мест происшествий следователями было зафиксировано четыре случая незаконной вырубки в различных кварталах лесничеств. Всего неизвестный вырубил 88 берез общим объемом свыше 80 кубометров. Ущерб, причиненный лесному фонду, превысил 650 тысяч рублей. По данным фактам возбуждены уголовные дела.
Сотрудникам полиции удалось установить причастность к преступлениям местного жителя. Мужчина пояснил, что в сентябре-октябре занимался сбором чаги — древесного гриба, растущего на березах. По его словам, он решил заняться этим из-за трудного материального положения и небольшой пенсии.
«Так как гриб на деревьях рос очень высоко, местный житель не мог его достать и решил спиливать берёзы. О наносимом лесному фонду вреде он не догадывался», — сообщили в правоохранительных органах.
Для сбора чаги подозреваемый использовал свой автомобиль ВАЗ-2106, который оставлял на дороге, а сам уходил вглубь леса. После спиливания деревьев он забирал гриб, а древесину оставлял на месте. Иногда для извлечения чаги ему приходилось распиливать дерево. Всего мужчина собрал около 150 кг гриба, получив за него 15 тысяч рублей, которые потратил на личные нужды.
За совершенные преступления пенсионеру грозит крупный штраф или реальное лишение свободы с дополнительным штрафом.
Ушедшего в лес и нуждавшегося в помощи врачей пенсионера в итоге нашли в смоленском райцентре
фото: ПСО «Сальвар»
Смоленск, 30 октября. Региональный добровольческий отряд «Сальвар» сегодня сообщил подробности спасения пропавшего в Сафонове Смоленской области пожилого мужчины.
Напомним, Виктор Гридин, нуждающий в медицинской помощи, исчез в минувший понедельник. Участие в его поисках принимали волонтёры из соседнего райцентра Дорогобуж. На месте неравнодушные смоляне приметили видеокамеру на стене здания.
«Девушка, которой она принадлежит, вместе с нами с большим интересом просматривает запись. Видим очень похожего мужчину. Уточняем время — да. Смотрим его дальнейшее передвижение, но понимаем, что он ушёл в сторону перекрёстка, а там много куда можно ушагать. Благодарим смолянку за оказанную помощь и летим дальше. Решаем повнимательнее осмотреть прилегающие улицы. Одна из-за ремонта закрыта для проезда автомобилей. Идём, смотрим по сторонам. Результат нулевой. Возвращаемся к автомобилю, принимаем решение проехать часть дороги до дома нашего потерявшегося. Уже на обратном пути— звонок. Инфорг передаёт ещё одно свидетельство: наш мужчина сейчас сидит на лавочке в одном из дворов», — рассказала активистка «Сальвара» Светлана Волынец.
Ремонт дороги ограничил проезд машины, из-за чего доброволец с позывным «Влас» направился к нужному строению пешком.
«Мы с «Василиной» делаем круг, паркуем автомобиль и почти бегом несёмся туда же. «Влас»уже на месте и со стороны смотрит на «потеряшку». А ведь точно — наш! Сидит на лавочке, уже изрядно замёрз, а рядом с ним — шапка, полная грибов. Ну вот, собирались на городской поиск, а вышло, что потерявшийся — мужчина с грибами», — добавила нашедшая пенсионера женщина.
Она также поблагодарила всех инициативных граждан, оказавших содействие в спасении пропавшего.
Память об учёном Владимире Шубине увековечили в карельской столице
Фото: Игорь Георгиевский / КарНЦ РАН
В Петрозаводске открыли памятную доску выдающемуся лесоводу и микологу Владимиру Шубину. Её установили на доме №9 на улице Куйбышева, где жил учёный. Об этом сообщили в Карельском научном центре РАН.
На памятнике отражены основные объекты исследований Владимира Шубина – грибы и лес.
Владимир Иванович 65 лет посвятил изучению карельских лесов, стал известным в России и за рубежом специалистом в области лесовосстановления и лесной микологии. Он написал более 260 научных публикаций и защитил докторскую диссертацию по теме микологии.
30 декабря 2025 Фото:Россельхозцентр Грибы рода Trichoderma spp. Итоги микологического анализа почвы, направленного на оценку соотношения патогенной и полезной микофлоры полей Тамбовской области, представили специалисты Россельхозцентра. С апреля по октябрь 2025 года они исследовали 278 образцов почвы, взятых с полей, … Читать полностью →
30 декабря 2025 Давайте вместе с читателями газеты накроем новогодний стол – решили журналисты. Но чтобы сделать это необычно и празднично, проведём конкурс, а лучшие рецепты и истории их появления на столе островчан опубликуем на страницах любимой «районки» – авось … Читать полностью →
30 декабря 2025 Александр НЕСТЕРОВ Новый для Беловежской пущи вид гриба — ксилярия нитевидная — выявлен сотрудниками нацпарка, сообщили в этом природоохранном учреждении.Фото: сайт ГПУ «Национальный парк «Беловежская пуща». В нацпарке проинформировали: — Коллекцию видового разнообразия микофлоры пущи пополнил обнаруженный … Читать полностью →
30 декабря 2025 Ни один человек, сидя за новогодним столом, не устоит перед этой грибной закуской. При этом готовится она за 15 минут, а съедается еще быстрее. Как приготовить закуску из шампиньонов, которая превосходит многие салаты, рассказывает автор сообщества «Рецепты … Читать полностью →
30 декабря 2025 Валерия Кузнецова Доктор Татьяна Залетова перечислила продукты, которые не стоит сочетать с алкогольными напитками на Новый год, пишет «ТАСС». По заявлению диетолога, в ночь с 31 на 1 января рекомендуется отказаться от жирной пищи: она только усиливает … Читать полностью →
