Евросоюз стал покупать больше российских грибов

21 сентября 2025

ЕС на 17% нарастил закупки российских лисичек

Обложка © Shutterstock / FOTODOM / Ground Picture

Обложка © Shutterstock / FOTODOM / Ground Picture

В июле этого года Евросоюз импортировал из России на 17% больше лисичек по сравнению с прошлым годом. Литва оказалась главным покупателем этих грибов, следует из данных Евростата.

Статистика демонстрирует, что с 2022 года Европейский Союз регулярно закупает российские лисички, преимущественно с июня по ноябрь. В текущем году импорт стартовал в июне и достиг 615,7 тысячи евро. В июле объем поставок достиг 5,4 миллиона евро, что является самым высоким показателем с августа 2023 года.

В июле Литва оказалась самым активным покупателем российских лисичек в Евросоюзе, выложив за них 4,5 миллиона евро. Другие страны ЕС тоже брали российские грибы: Германия потратила 475,3 тысячи евро, Словения – 238,9 тысячи, Австрия – 81,8 тысячи, а Польша – всего около 32 тысяч. В общем рейтинге Россия заняла второе место среди тех, кто поставлял лисички в ЕС. Главным поставщиком для Евросоюза оказалась Белоруссия — 7,7 миллиона евро.

Ранее сообщалось, что Россия поставит рекорд по экспорту удобрений в Индию и Китай. Совокупный объём поставок в эти две страны может достичь примерно 10 миллионов тонн, причём по 5 миллионов тонн придётся на каждую из них.

Мария Любицкая

https://life.ru/p/1791394?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Что делать при встрече с диким зверем в лесу: советы эксперта

21 сентября 2025

Эксперт Комбарова: яркая одежда и шум защитят от диких зверей в лесу

Что делать при встрече с диким зверем в лесу: советы эксперта
Фото: медиасток.рф

Автор: Полина Крачун

Как обезопасить себя от диких зверей во время прогулки или сбора грибов в лесу, рассказали эксперты Пермского Политеха «Газете.ру».

Мария Комбарова, ведущий инженер кафедры «Охрана окружающей среды» ПНИПУ, советует для похода в лес выбирать яркую, заметную одежду, чтобы избежать встречи с дикими животными. Камуфляж и хаки не рекомендуются. Брюки следует заправлять в высокие сапоги для защиты от влаги и клещей. Дополнительную защиту обеспечит аэрозольная пропитка от насекомых.

В лесу нужно быть осторожным, смотреть под ноги и не засовывать руки в опасные места. Также рекомендуется соблюдать «тактику шумового присутствия»: разговаривать, позвякивать ключами или постукивать палкой, чтобы предупредить животных и избежать встречи.

При встрече с крупными животными необходимо соблюдать осторожность. С медведем нельзя убегать и смотреть в глаза, нужно шуметь и использовать резкие запахи. С кабаном сложнее: нужно искать дерево или притвориться мертвым. Лось, даже травоядный, опасен, особенно в брачный период — нужно искать укрытие за деревьями и кустами.

Опасность представляют также животные, зараженные бешенством, которые могут вести себя неадекватно (подходить близко или проявлять агрессию). При встрече с таким животным нужно немедленно уйти и сообщить в службы. Мария Комбарова подчеркнула, что встреча с диким зверем — это проверка на выдержку, и соблюдение правил безопасности поможет минимизировать риск.

Ранее стало известно, что у лосей в Подмосковье начался период гона.

https://regions.ru/obschestvo/chto-delat-pri-vstreche-s-dikim-zverem-v-lesu-sovet-eksperta

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В окрестностях деревни Нижняя Шоткуса нашли гигантский гриб

21 сентября 2025

© t.me/podslushano_lodeynoePole

Его вес составляет 1130 граммов.

В лесах Ленинградской области произошло событие, способное вдохновить любого любителя «тихой охоты». В окрестностях деревни Нижняя Шоткуса, что в Лодейнопольском районе, была сделана невероятная находка — гигантский белый гриб, чей вес перевалил за килограмм и составил впечатляющие 1130 граммов.

Информация об этом грибном «богатыре», как окрестили его в местном сообществе, появилась в телеграм-канале «Подслушано Лодейное Поле». Однако находка примечательна не только своими внушительными габаритами, но и безупречным состоянием. Несмотря на солидные размеры, гриб сохранился идеально: его мякоть осталась чистой, без следов присутствия личинок грибной мухи или других повреждений.

Эта история служит прекрасным поводом напомнить всем ценителям грибного промысла о золотом правиле безопасности: «Сомневаешься — пройди мимо». Никакая внешняя красота, следы погрызов лесными обитателями или даже советы бывалых не должны перевешивать голос разума. Особенную осторожность следует проявлять, избегая сбора даров леса вблизи оживленных автомагистралей, промышленных зон и мест скопления мусора, где грибы особенно активно накапливают токсины.

https://lentv24.ru/v-okrestnostyax-derevni-niznyaya-sotkusa-nasli-gigantskii-grib.htm

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Белые грибы и целая корзина опят: грибники Челябинской области показали аномальный «улов» в конце сентября

21 сентября 2025

Что удается найти в южноуральских лесах

Привет из Уйского района | Источник: Галина Кунгурова / Грибы Челябинской области
Привет из Уйского района Источник: Галина Кунгурова / Грибы Челябинской области

Грибники Челябинской области в конце сентября делятся богатым «уловом». Тут и там встречаются опята, а иногда и белые грибы. Нередко целую корзину получается насобирать всего за пару часов. Смотрим самые впечатляющие фотоотчеты.

Такой тазик можно собрать в Еткуле всего за час. Автор фото поделилась, что изначально ехала просто погулять, а потом вот… | Источник: Лена Петренко / Грибы Челябинской области
Такой тазик можно собрать в Еткуле всего за час. Автор фото поделилась, что изначально ехала просто погулять, а потом вот…Источник: Лена Петренко / Грибы Челябинской области
В Аргаяшском районе опят не меньше. Если потратить время, то, пожалуй, и не один тазик можно насобирать | Источник: Александр Киров / Грибы Челябинской области
В Аргаяшском районе опят не меньше. Если потратить время, то, пожалуй, и не один тазик можно насобирать Источник: Александр Киров / Грибы Челябинской области
Около Красного поля обстановка такая. И это за три часа | Источник: Юрий Щербинин / Грибы Челябинской области
Около Красного поля обстановка такая. И это за три часа Источник: Юрий Щербинин / Грибы Челябинской области
Опят, похоже, везде много. Возле Аргазинского водохранилища тоже можно набрать пару ведер | Источник: Ирина Пелевина / Грибы Челябинской области
Опят, похоже, везде много. Возле Аргазинского водохранилища тоже можно набрать пару ведер Источник: Ирина Пелевина / Грибы Челябинской области
Но там есть и кое-что поинтереснее — белые грибы | Источник: Ирина Пелевина / Грибы Челябинской области
Но там есть и кое-что поинтереснее — белые грибы Источник: Ирина Пелевина / Грибы Челябинской области
Тоже «улов» с Аргазей, но от другого грибника | Источник: Наталья Борисенко / Грибы Челябинской области
Тоже «улов» с Аргазей, но от другого грибника Источник: Наталья Борисенко / Грибы Челябинской области
Аномальная зона есть за Трубным в Сосновском районе, уверяют грибники | Источник: Татьяна Стриганова / Грибы Челябинской области
Аномальная зона есть за Трубным в Сосновском районе, уверяют грибники Источник: Татьяна Стриганова / Грибы Челябинской области
А вот красота из Каштака | Источник: Анна Хребтова / Грибы Челябинской области
А вот красота из Каштака Источник: Анна Хребтова / Грибы Челябинской области
Претендент на самый большой «улов», меж тем, в Троицке — только посмотрите, сколько тут грибов | Источник: Елена Михеева / Грибы Челябинской области
Претендент на самый большой «улов», меж тем, в Троицке — только посмотрите, сколько тут грибов Источник: Елена Михеева / Грибы Челябинской области
Посоревноваться могут грибники из Чебаркульского района | Источник: Астапенко Александр / Грибы Челябинской области
Посоревноваться могут грибники из Чебаркульского района Источник: Астапенко Александр / Грибы Челябинской области
Это тоже оттуда, если что | Источник: Астапенко Александр / Грибы Челябинской области
Это тоже оттуда, если что Источник: Астапенко Александр / Грибы Челябинской области
Завершим в Златоусте. Не забывайте делиться в комментариях, получилось ли у вас найти хорошие грибы в этом году | Источник: Сергей Копасов / Грибы Челябинской области
Завершим в Златоусте. Не забывайте делиться в комментариях, получилось ли у вас найти хорошие грибы в этом году Источник: Сергей Копасов / Грибы Челябинской области

Грибы насобирали, а дальше что? Предлагаем приготовить грибную икру на зиму. Делимся уникальным рецептом — попробуйте его повторить!

Виталий Гущинский

Виталий Гущинский корреспондент

https://74.ru/text/food/2025/09/21/76039240/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Погодные приметы на 21 сентября в Рождество Пресвятой Богородицы: Попадаются грибы с толстой ножкой — к скорому похолоданию, а с тонкой — тепло задержится

21 сентября 2025

Христиане в этот день отмечают один из важнейших праздников — Рождество Пресвятой Богородицы. Этот день посвящен рождению Девы Марии, матери Иисуса Христа. Праздник появился в IV веке.

ГрибыГрибыwikipedia.org

Погодные приметы

В этот день существовало множество суеверий, за которыми крестьяне старались следить.

  • Если на Рождество Богородицы день ясный и сухой, осень будет теплой и продолжительной.
  • Утро туманное — зима наступит поздно.
  • Много паутины в этот день — к долгой и сухой осени.
  • Если журавли улетают, ждать скорого похолодания и раннего снега.
  • Гром в этот день — к теплой и затяжной осени.
  • Много в лесу грибов — осень будет теплой.
  • Попадаются грибы с толстой ножкой — к скорому похолоданию, а с тонкой — тепло задержится.
  • Кузнечики вечером стрекочут громко — к сухим дням.
  • Если кузнечики замолчали, значит, скоро ударят первые заморозки.
  • Кот ложится на теплое место и сворачивается клубком — зима придет рано.

Ранее сообщалось, что можно узнать о погоде по народным приметам на Луков день.

https://altapress.ru/zhizn/story/pogodnie-primeti-na-sentyabrya-v-rozhdestvo-presvyatoy-bogoroditsi-371571?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ярославские леса накрыла волна опят

21 сентября 2025

Ярославские леса накрыла волна опятГрибы Ярославской области

Жители Ярославской области продолжают собирать опята. В начале осени эти грибы встречаются в лесах целыми семьями. 

Опытные любители «тихой охоты» возвращаются домой с целыми ведрами опят.

«Опята во всей красе», — пишут грибники в группе Грибы Ярославской области.

Особые много опят появились в пригородных лесах и в районах рядом с реками и старыми вырубками. Толстоногие опята предпочитают влажные лиственные и смешанные леса, их часто можно найти на пнях, упавших деревьях и в низинах. 

При этом грибники напоминают: лучше собирать только те грибы, в которых я уверен на все сто процентов, поскольку среди съедобных опят легко спутать ядовитые сорта. Ранее Про Город рассказывал о грибниках, которые вывозят из ярославских лесов целые багажники опят

https://progorod76.ru/news/90032?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Feee39cfd-b59a-5a99-adbd-04a84080a37f

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Душераздирающая история поиска дедушки в лесу Приморья

21 сентября 2025

Душераздирающая история поиска дедушки в лесу Приморья

Волонтеры в Приморье разыскивают дедушку, который ушел в лес за грибами и потерялся, сообщают «Вести:Приморье».

Ребята из «ПримПоиска» рассказали в Сети душераздирающую истории поиска.

18 сентября 2025 года в 21:00 часов нам поступила заявка на поиск от ЦУКС МЧС России по краю на дедушку, который еще в 11:09 часов ушёл из села Боголюбовка Уссурийского ГО в лес за грибами, но так домой и не пришел.

Незамедлительно наши волонтеры из Уссурийского ГО, г. Артёма, Михайловского района выехали на поиск. Так как телефон был недоступен на контроль его взял специалист «Лес на Связи». Человека с телефоном на связи должен опрашивать и «вести» только обученный человек, знающий карты и умеющий пользоваться различными программами для установления геолокации. Позвонить конечно может любой, но без подготовки, а ее наши ребята проходят более полугода, человека на связи можно просто убить, высадив телефон.

В 00:15 часов пешие группы уже были на месте и каждая группа закрывала свой квадрат поиска. Поиски осложнялись тем, что в лесу в одном из квадратов ходил дикий зверь. Пешие группы слышали и видели его. Старались закрывать квадраты до последнего.

Но в 04:30 часов было принято решение выйти из леса к штабу и приостановить поиск до рассвета из-за опасности нападения дикого зверя. Часть волонтеров разъехалось по домам. Всего ночью принимало участие в поиске 31 человек. Это наши ребята, родственники, местные жители, сотрудники полиции и тд.

На месте остался наш старший поисковой группы Алина с позывным Луна. В пути были ребята из Арсеньева.

В 07:00 часов утра поиски возобновились. К нашим ребятам, родственникам и местным жителям присоединились Охотнадзор, Син лесного хозяйства, охраны окружающей среды, животного мира и природных ресурсов Приморского края, Дирекция по охране объектов животного мира и ООПТ, сотрудники сельсовета с. Раковка. Поиски продолжились. В поиске было задействовано 20 человек.

В районе 11:30 часов телефон грибника появляется в сети. Тут подключается наш специалист Лес на связи Константин, позывной Манул. Дедушка описал ему всё, что находится рядом, и наш специалист ЛНС понял, где потеряшка. Незамедлительно к похожим по описанию местам направились группы пеших и автомобиль с Охотнадзором и нашим на тот момент старшим на месте Луной.

В 13:20 часов Луна сообщила, что дедушку нашли и вывозят из леса.

За эту ночь и утро за жизнь дедули боролось 50 человек. Все мы надеялись на чудо и оно свершилось!

Мы благодарим, всех кто этой ночью и утром боролся за жизнь Геннадия Кузьмича из с. Боголюбовки Уссурийский ГО.

Спасибо вам добрые, отзывчивые и искренние люди!

Источник: «Вести:Приморье» [ www.vestiprim.ru ]

https://vestiprim.ru/news/ptrnews/168286-dusherazdirajuschaja-istorija-poiska-dedushki-v-lesu-primorja.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Воронежский врач-токсиколог о том, что делать при отравлении

21 сентября 2025

В области грибной сезон в самом разгаре

Бывает, что люди повторно поступают с отравлениями | Источник: Илья Бархатов / 74.RU
Бывает, что люди повторно поступают с отравлениями Источник: Илья Бархатов / 74.RU

В Воронежской области грибной сезон приближается к своему пику. А чем больше грибов люди собирают, тем чаще травятся. Иногда доходит и до летальных случаев.

Корреспонденты voronezh1.ru поговорили с врачом-токсикологом Воронежской областной больницы № 1 Дмитрием Касьяновым и узнали, кто чаще всего попадает к нему в отделение, где лучше покупать грибы и почему люди продолжают их собирать, даже несмотря на опасность.

Источник: Александр Ощепков / NGS.RU
Источник: Александр Ощепков / NGS.RU

Что удивительно, в больницы с отравлениями попадают не молодые и начинающие грибники, а опытные — те, кто в этом деле уже по 30–40 лет. Происходит это и из-за излишней уверенности в себе, и из-за постоянно меняющихся внешних признаков ядовитых грибов.

— Находятся грибы, в которых внешне очень трудно найти отравляющие свойства даже специалистам-микологам, — отмечает Дмитрий Касьянов. — Все [грибники] уверены в своих знаниях, они говорят: «Это точно был съедобный гриб, который я всегда ел, но почему-то я заболел». Но тем не менее люди ошибаются. Они, бывает, берут что-то похожее или то, в чём сомневаются. Но достаточно маленького кусочка гриба, который отравит всю корзину или кастрюлю.

Врач отмечает, что при первых же признаках отравления, тем более, если вы ели грибы, людям нужно срочно вызывать врачей, а не надеяться на свой опыт или читать рекомендации из интернета.

— Первым делом начинается рвота и жидкий стул — явление гастроэнтерита. Температуры в этом случае не бывает. <…> По времени это у всех по-разному: у одних — через час-два, у других — через семь-восемь после того, как грибы съели. Самое частое — когда вечером поели, а в три часа ночи началось. Сидеть и думать «у меня слишком быстро началось» или «слишком поздно» не надо.

Несмотря на то, что яд всасывается быстро, врач всё равно рекомендует выпить побольше воды и постараться вызвать рвоту, пока пациент ждет скорую. В больнице врачи уже сделают промывание.

Бывает, что некоторые терпят симптомы отравления по несколько суток. Но за это время может критически разрушиться печень.

«Идет химическое отравление, не пищевое, не микробное. Яд действует и на центральную нервную систему — начинается слабость, головокружение. Антидотов и лекарств, которыми можно нейтрализовать яд или вывести его из организма, не существует. Он успевает нанести удар по печени. И начинают присоединяться симптомы ее разрушения».

В таких случаях врачи начинают лечить последствия тяжелейшего химического удара по организму. И иногда у них это получается. Но пациенты на своих ошибках учатся не всегда, и из-за своей любви к грибам повторно попадают к токсикологам.

«К нам попала бабушка с отравлением грибами. Мы ее сколько-то лечили, выписали, а она пришла домой и выпила бульон из-под грибов, который несколько дней стоял в холодильнике. Погибла женщина», — поделился историей врач.

Еще один популярный случай — когда люди специально едят грибы, которыми кто-то отравился, желая доказать, что они были не ядовитые.

«Одну семью угостили грибами, к нам поступила женщина с отравлением и умерла. Через трое суток к нам поступает тот, кто их угостил — он решил доказать, что грибы были нормальные».

Источник: Евгений Софийчук / NGS55.RU
Источник: Евгений Софийчук / NGS55.RU

Врач предупредил, что самое опасное — это есть подаренные или купленные с рук грибы. Даже если очень хочется такой еды, то лучше обойтись безопасными шампиньонами или вешенками из супермаркета.

«Но каждому это не объяснишь. У нас это заложено с детства, исторически, даже в сказках грибы собирали. От этого мы никуда не денемся, к сожалению, невзирая на все предупреждения и опасения. Это часть нашей жизни, — объясняет Дмитрий Касьянов. — Нельзя сказать, что я такой ненавистник грибов, но, когда ты сталкиваешься с последствиями, видишь, что погибают семьями, тогда уже и желания их собирать не возникает. <…> Я не говорю, что нужно совсем всё запретить. Но быть осторожным надо. Это сродни русской рулетке — доля невезения огромная».

ПО ТЕМЕ

Дмитрий Волгин ведущий корреспондент

https://voronezh1.ru/text/health/2025/09/21/76037764/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F641760e0-235b-5adc-b9d9-40991aa92e30

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Приамурье обнаружен редкий гриб, напоминающий коралл

21 сентября 2025

В Приамурье обнаружен редкий гриб, напоминающий коралл

Микростому скученную нашли в Хинганском заповеднике

В Хинганском заповеднике Амурской области найден редкий, малоизученный гриб — Microstoma aggregatum (Микростома скученная). Впервые на территории России, на юге Приморского края, ученые обнаружили его совсем недавно — в 2005 году. 

Как пишет телеграм-канал заповедника, теперь ареал этого вида удалось проследить до юга Амурской области. Амурские ученые поблагодарили доктора биологических наук Анну Богачеву из Владивостока за подтверждение правильности определения вида гриба.

Микростома скученная — это очень редкий вид аскомицетов. Встречается в Японии (в префектурах Фукусима и Хоккайдо) и на Дальнем Востоке.

В России гриб занесен в Красную Книгу. В Японии находится на грани исчезновения. По информации из открытых источников в Сети, исследования, касающиеся съедобности гриба не проводились.

Впервые гриб был обнаружен на острове Хоккайдо и зарегистрирован как новый вид в 1988 году. Микростома скученная растет в виде полусферы (на ранней стадии развития — белого, затем розового цвета) диаметром 15-30 сантиметров, состоящей из многочисленных чашеобразных стебельчатых плодовых тел, сросшихся у основания. Напоминает коралл. Встречается осенью на мертвых ветках и упавших стволах дуба. 

Фото: Хинганский заповедник

https://portamur.ru/news/detail/v-priamure-obnarujen-redkiy-grib-napominayuschiy-korall/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Добровольцам нужна помощь в поисках пропавшего дедушки в лесу Забайкалья

21 сентября 2025

Сегодня лес прочесывают всего 12 человек

Пропавшего в лесу ищут уже почти месяц  | Источник: Владислав Лоншаков / E1.RU
Пропавшего в лесу ищут уже почти месяц Источник: Владислав Лоншаков / E1.RU

Добровольцам нужна помощь в поисках 71-летнего Алексея Бондарева, который ушел в лес за грибами из Краснокаменска в сторону села Верхний Тасуркай и пропал 24 августа. Об этом корреспонденту «Чита.Ру» 21 сентября сообщила координатор поисков.

Собеседница рассказала, что поиски 17 сентября результатов не дали. Сегодня 12 человек вышли прочесывать лес, среди них двое на «Газелях».

Координатор добавила, что свои силами вести поиски становится сложно, так как нужно проверить большую территорию: «Нужны опытные и знающие люди. Мы просим, молим о помощи. У родственников, у супруги Алексея упадок сил. Жить в неизвестности очень сложно».

Алексей Бондарев ушел в лес вместе с тремя друзьями. Однако в какой-то момент они разошлись и потеряли Алексея из вида. Он работал водителем автобуса, всю жизнь был заядлым грибником и хорошо ориентировался в лесу.

По вопросам содействия поискам можно обратиться к координатору поисков: +7 914 488-37-41 — Дарья. Отряд «Отзывчивое сердце» также есть в Telegram.

Мужчине 71 год | Источник: поисковики
Мужчине 71 год Источник: поисковики

Для поисков по-прежнему нужны люди на машинах для бездорожья: авто с подвеской не ниже 50 сантиметров либо вездеходы.

ПО ТЕМЕ

Дарья Кливенкова Ведущий корреспондент

https://www.chita.ru/text/incidents/2025/09/21/76039079/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира