Исследователи Университета Бата разработали технологию, позволяющую превращать строительные отходы в экологичный теплоизоляционный материал с помощью грибного мицелия. Результаты работы опубликованы в Scientific Reports.
В основе технологии лежит использование ориентированно-стружечных плит (OSB) — распространенного строительного материала, применяемого для отделки стен, полов и кровли. Такие отходы сложно перерабатывать из-за синтетических смол, используемых при производстве плит, поэтому чаще всего их сжигают или отправляют на полигоны.
Британские ученые предложили использовать для переработки древесных отходов гриб Trametes versicolor, известный как «индюшачий хвост». По мере роста гриб формирует сеть нитей — мицелий, который расщепляет органические вещества и одновременно связывает материал в плотный композит.
В ходе эксперимента измельченные отходы OSB смешивали с мицелием и помещали в формы. После нескольких дней роста материал высушивали, получая твердый биокомпозит с теплоизоляционными и огнестойкими свойствами.
По словам ведущего автора исследования Джонни Уайлдмана, технология одновременно решает сразу две задачи — переработку сложных строительных отходов и создание низкоуглеродного строительного материала.
Исследователи утверждают, что тепловые характеристики нового биоматериала сопоставимы с традиционными утеплителями, а углеродный след его производства более чем в 10 раз ниже по сравнению с такими материалами, как пенополистирол или минеральная вата.
Авторы исследования считают, что подобные материалы в будущем смогут применяться не только как утеплители, но и в упаковке, звукоизоляции и текстильной промышленности.
При этом ученые признают, что дальнейшая задача — снижение энергозатрат на сушку материала и масштабирование технологии до промышленного производства.
В перспективе команда планирует изучить возможность переработки с помощью грибов и других сложных отходов, включая пластики и токсичные материалы.
Аномально гигантский гриб вырос на даче в винограднике
Аномально гигантский гриб обнаружил у себя на даче в Ворошиловском районе житель Волгограда. Шампиньон едва умещается в человеческой ладони, а весит экземпляр почти полтора килограмма.
Мечту грибника автор фото срезал у себя в винограднике. Он рассказал, что время от времени находит у себя крупные грибы по 300 или 500 граммов. Но настолько огромный он встречает впервые в жизни.
— Ничем не удобряю. У нас газончик есть, и я после покоса траву на нем оставляю, как удобрение. Вот он на ней и вымахал, — рассказывает дачник журналисту V1.RU.
Что делать с грибом, удачливый волгоградец пока не знает: готовить жалко, а в естественном видео и в целости долго не пролежит.
— Жаль, его высушить нельзя, чтобы запечатлеть его размер. Можно было бы напоказ его выставить, — рассуждает читатель V1.RU.
Кстати, ранее мы рассказывали о необычных ярко-красных грибах, которые можно встретить у нас в Волгоградской области. Для многих фото «бабушкиных ушкек» стало открытием дня: читатели уверяли, что увидели их впервые.
Любители тихой охоты начали выносить полные корзины грибов из лесов еще весной. В погоне за уловом главное — не нарваться на штрафы. Если в вашей корзинке окажется краснокнижный трофей, то по закону вас ждет наказание. Об этом предупредили в Министерстве природоохраны Ярославской области.
В Красную книгу Ярославской области занесено 16 видов грибов.
«Ввели ответственность за незаконный сбор и уничтожение мест произрастания редких для нашего региона видов грибов и лишайников», — уточнили в Министерстве.
Какие грибы нельзя собирать в Ярославской области
плютей петасатус;
осиновик (подосиновик) белый;
гиропор каштановый, каштановый гриб, каштановик;
гиропор синеющий, синяк;
ганодерма блестящая, лакированный трутовик;
гериций коралловидный, ежовик коралловидный;
клавариадельфус пестиковый, или рогатик пестиковый;
За сбор, продажу и покупку краснокнижных грибов грозят штрафы:
гражданам — от трех до пяти тысяч рублей;
должностным лицам — от 20 до 40 тысяч рублей;
юридическим лицам — от 80 до 120 тысяч рублей.
Помимо грибов в Красную книгу Ярославской области входят 10 видов лишайников, 180 растений и 135 животных.
Напомним, в феврале 2026 года в Ярославской области установили новые водоохранные зоны. В Единый государственный реестр внесли восемь рек и семь прибрежных территорий. В список попали такие реки, как Могза, Рюмина, Кулига, Нерехта, Утьма, Яксура, Пажа и Локсимер. Здесь ввели новые правила для сельхоздеятельности. Например, ограничения коснулись рыбалки.
Нижегородские грибники делятся в соцсетях результатами своих походов в лес и рассказывают, что там можно найти в конце мая.
Самой частой находкой жителей региона стали сморчки, которые легко опознаются по морщинистой вытянутой шляпке. Они полностью съедобны и их можно солить, сушить или жарить.
Сморчки встречаются во многих местах. Фото: vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti Максим Губанов
Кроме того, в лесах полно их сородичей — строчков. Их часто путают из-за специфических складок, но это совершенно другой вид. Считаются условно съедобными, но могут содержать в себе канцерогены, так что лучше обходить их стороной.
Строчки похожи на сморчков, но могут быть ядовитыми. Фото: vk.com/club192827119 Кэнон Никонович
Много в лесу и серно-желтых трутовиков, паразитирующих на деревьях. Их сложно спутать с другими видами благодаря желтой окраске и необычной форме. Употреблять в пищу можно молодые грибы, но только после отваривания в течение 30-45 минут.
Трутовики выглядят странно, но их можно есть. Фото: vk.com/gribmestann Светлана Водянова
Маслята тоже постепенно начинают проступать на лесной подстилке. Но пока они довольно редки и нынешние перепады температур не способствуют их быстрому росту. Их употребляют в вареном, жареном, сушеном, маринованном виде.
Маслят в лесах пока совсем мало. Фото: vk.com/gribmestann Павел Гоготов
Есть в Нижегородской области и необычные грибы — алые саркосцифы, которые называют эльфовыми чашами или бабушкиными ушами. Они съедобны, но имеют довольно жесткую текстуру, так что придется их как следует поварить.
Редкие грибы с необычным вкусом и жесткой текстурой. Фото: vk.com/gribinizhegorodskoyoblasti Алексей Сидушкин
Кроме того, некоторые любители экзотики начали собирать молодые сосновые шишки, чтобы сделать из них варенье. Любители этого угощения отмечают его слегка терпкий и хвойный вкус.
Как показывает опыт, первые грибы сезона всегда появляются на личных участках жителей. Что не удивительно, условия для них там зачастую более благоприятные, чем в лесу.
Фото первого подберезовика в этом году опубликовала местная жительница на форуме Колодищи Инфо в Телеграм.
«Тадааам!!! Сезон грибов открыт!!», — подписала свой снимок от 23 мая подписчица:
«Колодищи старые, косили участок, растет в траве», — поясняет автор фото.
Без бюрократии и лишних хлопот: свобода сбора дикоросов по‑прежнему доступна жителям региона.
Изображение сгенерировано нейросетью
Хабаровский край с его бескрайними лесами и богатым природным разнообразием издавна славится обилием грибов, ягод и орехов. Каждый год тысячи хабаровчан отправляются в леса, чтобы насладиться тишиной природы и запастись дарами тайги на зиму. И в 2026 году правила сбора дикоросов для жителей региона остаются максимально комфортными и понятными. Подробности – в материале сетевого издания PROKHAB.RU.
Министерство природных ресурсов напоминает: хабаровчанам не нужно получать никаких разрешений — ни в офлайн‑, ни в онлайн‑формате — для сбора грибов, ягод, орехов и других дикоросов. Главное условие — убедиться, что выбранный вид не занесён в Красную книгу. Это правило действует на всей территории края и позволяет жителям свободно пользоваться природными богатствами для собственных нужд.
Что запрещено собирать: Категорически запрещен сбор растений и грибов, занесенных в Красную книгу России. За умышленный сбор особо ценных видов (например, некоторые редкие виды грибов или реликтовые растения) предусмотрена уголовная ответственность.
Где запрещено собирать: На закрытых территориях, в заповедниках, военных зонах, на полигонах, а также на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению.
Экологическая безопасность: Не рекомендуется собирать грибы и ягоды вблизи оживленных автомагистралей и промышленных предприятий, так как они впитывают токсичные вещества.
Традиционные походы за грибами и ягодами остаются важной частью жизни хабаровчан. В окрестностях Хабаровска, в районах имени Лазо, Комсомольском и Нанайском, местные жители с удовольствием проводят выходные, наполняя корзины подберёзовиками и маслятами, а вёдра — брусникой, голубикой и клюквой. Эти лесные дары не только вкусны, но и полезны, а их сбор стал настоящей семейной традицией для многих хабаровских семей.
В сети недавно активно обсуждали новый проект постановления, касающийся редких и охраняемых видов растений и грибов. Он не затрагивает привычные для хабаровчан виды, а фокусируется исключительно на краснокнижных представителях флоры. Для них с 1 сентября 2027 года появится более удобная система оформления разрешений: подать заявку можно будет через портал «Госуслуги».
До этой даты, как и раньше, для получения разрешения на сбор краснокнижных видов нужно обращаться в Росприроднадзор или региональные ведомства в бумажном виде. Однако стоит помнить, что такие разрешения выдаются лишь в исключительных случаях. К ним относятся:
научные исследования;
искусственное разведение для сохранения генофонда;
восстановление популяции;
переселение редких растений и грибов в случае изменения среды их обитания.
Таким образом, для большинства хабаровчан, которые отправляются в лес за привычными грибами и ягодами, ничего не меняется. Леса Хабаровского края по‑прежнему открыты для всех желающих, а процесс сбора дикоросов остаётся простым и доступным. Жители региона могут наслаждаться красотой природы и щедростью тайги, не тратя время на бюрократические процедуры.
Эта стабильность правил особенно важна для отдалённых сёл края, где сбор дикоросов — не просто хобби, а значимый источник пополнения семейного рациона. Традиции грибной и ягодной охоты передаются из поколения в поколение, укрепляя связь хабаровчан с родной землёй и её природными богатствами.
Врач объяснила, как популярное блюдо из гречки и грибов перегружает кишечник
Гречка с грибами считается классическим диетическим блюдом. Однако иногда после него может появляться чувство тяжести. Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Life.ru объяснила, что основная причина такого эффекта кроется в грибах.
По словам специалиста, грибы содержат растительный белок, который усваивается сложнее, чем животный. Кроме того, в них есть хитиновая оболочка, которая практически не переваривается в желудочно-кишечном тракте человека.
Чтобы белок грибов лучше усваивался, их нужно очень тщательно измельчать и готовить с достаточным количеством жидкости или соуса. В противном случае продукт может проходить через пищеварительную систему практически транзитом, не отдавая организму полезные вещества.
При этом хитиновая оболочка имеет и полезные свойства. Она способна работать как сорбент — связывать токсины, излишки жиров и сахаров, а также некоторые вредные вещества, помогая выводить их из организма.
И гречка, и грибы богаты клетчаткой. Если в кишечнике есть воспалительные процессы или снижено количество полезных бактерий, большое количество грубой клетчатки может стать проблемой.
Микрофлоре может не хватить ресурсов, чтобы переработать такой объём пищи. В результате клетчатка не утилизируется, а начинает бродить и гнить, создавая нагрузку на кишечник, которая ощущается как камень в животе.
Елена Соломатина
Врач-диетолог
При этом умеренное количество клетчатки, наоборот, полезно, поскольку служит питанием для микробиома. Здоровый человек с нормально работающим желудочно-кишечным трактом, как правило, не испытывает проблем после порции гречки с грибами. Врач пояснила, что основная нагрузка при таком блюде ложится не столько на кишечник, сколько на желудок и поджелудочную железу — особенно если грибы плохо пережёваны.
Людям с заболеваниями поджелудочной железы, воспалительными болезнями кишечника или в период обострения любых проблем ЖКТ грибы лучше исключить из рациона либо употреблять их в минимальном количестве и в максимально измельчённом виде.
«Сама по себе гречка — лёгкий продукт, который обычно не перегружает пищеварительную систему. Грибы в умеренных количествах и при правильной кулинарной обработке — например, при мелкой нарезке и тушении — также не навредят здоровому человеку. Но если есть сомнения в состоянии кишечника или поджелудочной железы, с грибами стоит быть аккуратнее», — заключила диетолог.
Как говорил герой фильма «Осенний марафон» датский филолог Билл Хансен: «В Дании грибных лесов нет». А вот в Подмосковье есть — и их много. В этом году благодаря аномально снежной зиме и теплой весне, по мнению микологов, ожидается большой урожай грибов. И действительно, самые первые грибы уже пошли — раньше обычного. Где их искать?
Сезон маслят обычно начинается в июле, однако, если продолжительное время стоит летняя погода, грибы могут появиться раньше, перепутав сезон.
/ iStock
Весенний старт
Грибная пора в Подмосковье стартовала с сезона сморчков. Для тех, кто их никогда не видел, расскажу, что они выглядят как маленькие сморщенные конусы, торчащие из травы. Кто-то может подумать, что это такие прошлогодние яблоки или кто-то с собакой погулял… Но у настоящего грибника глаза от этих конусов загораются. Главное — не ошибиться, это может закончиться отравлением. Все дело в том, что шляпки сморчков, считающихся съедобными, похожи на шляпки строчков, содержащих токсин гиромитрин.
Отличить же их можно, внимательно осмотрев. У съедобных сморчков более темная, прочти коричневая шляпка, напоминающая пчелиные соты, ножка белая стройная и полая внутри. Чаще всего эти грибы растут на открытых полянах в осинниках, дубовых рощах.
Шляпка сморчка похожа на пчелиные соты (слева), а шляпка строчка напоминает мозги или грецкий орех (справа).
Фото: iStock
Шляпка ядовитых строчков напоминает мозги или ядро грецкого ореха, ножка у них толстая и короткая. Растут грибы под березами или елями.
Жди благородных
На прошлой неделе прошли дожди и установилась почти летняя температура воздуха. Знатоки говорят: через неделю пойти могут и благородные летние грибы — подберезовики, или, как их еще называют в деревнях, «бабки», и сыроежки. Напомню, что у подберезовика шляпка ровная коричневая, а ножка покрыта буровыми чешуйками. Мякоть гриба белая с характерным грибным ароматом. Сыроежку отличить можно по белоснежной ломкой и хрупкой мякоти и цветной шляпке округлой формы. Растут оба вида грибов в смешанных или лиственных лесах, часто на опушках. «Если обнаружили один гриб, не поленитесь, обойдите территорию, в 15 метрах от найденного гриба легко можно найти схожие, — советует известный миколог Михаил Вишневский. — Но если есть хоть малейшее сомнение в съедобности, гриб лучше не берите. Подождите летнего сезона, когда грибов станет больше и опознать их будет проще». Уже в июне появятся белые, подосиновики, лисички, шампиньоны… В июле к ним добавятся летние опята, грузди, рыжики, маслята…Начинать охоту на грибы лучше с знатоком или в групповом туре
У каждого грибника есть любимые места. Например, у меня была знакомая, которая собирала грибы исключительно в Бекасово недалеко от учебного полигона, так как другие грибники туда не ходили, а курсантам было не до грибов.
Тем, кто отправляется за грибами впервые, стоит выбрать южное или западное направление, где грибных лесов больше. Так, много грибов растет в районе Серпухова у поселков Починки и Панино. Хорошие грибные места в лесах вокруг Каширы. Если доехать до Луховиц, то летом можно набрать белых грибов. На западе и северо-западе Подмосковья в Одинцовском округе леса урожайные на подосиновики и опята, у города Кубинка, рядом с речкой Трасна. В леса Волоколамского округа приезжают за белыми, подосиновиками. А любителям лисичек стоит отправиться в Дубну и Талдом.
Как советуют опытные грибники, выходить на охоту стоит в 6-7 утра. Тот, кто никогда не ходил за грибами и боится выходить в одиночку, может присоединиться к грибному туру. В теплое время года их проводят немало. Например, популярный грибной тур по Московской области устраивает один из туристических клубов. Группу сопровождает инструктор, до леса довозят на машине, в середине пути накрывают горячий обед. Можно поискать и индивидуальные туры. Одним из популярных гидов является Александр Грибнов. Сам себя он называет «грибоголик». «Друзья попросили сводить их за грибами. Так и родилась идея устраивать экскурсии по грибным местам, рассказывать, что съедобно», — говорит Александр. Цены на туры начинаются от 5 тысяч рублей с человека.
Если рискнули идти без проводника, надевайте яркую одежду. Возьмите заряженный телефон. И предупредите знакомых о походе, адресе и времени прибытия. Потерялись? Звоните в службу спасения по единому номеру 112 (звонок бесплатный). Спасатели МЧС советуют при входе в лес запомнить положение солнца, наличие реки.
В Подмосковье под охраной Красной книги региона находятся 27 редких видов грибов, сбор которых запрещен. Все остальные виды можно собирать без ограничений, если это не территории заповедников, национальных парков и заказников, где сбор растений и грибов запрещен.
24 мая в народном календаре связано с днем памяти Священномученика Мокия — христианского святого, пострадавшего за веру. В народе святого прозвали Мокрым — не только из-за созвучия имени, но и потому, что в этот день часто шли дожди.
После именин Матушки Сырой Земли, которые отмечались накануне, крестьяне продолжали избегать тяжелых земляных работ. Однако причина запрета была иной: день Мокия считался временем умилостивления царя града. Люди верили, что нарушение запретов может навлечь сильный град и уничтожение посевов.
Существовала старая примета: если во время града выбросить помело в окно, стихия быстро прекратится. Также верили, что дождь на Мокия обладает особой силой. Многие специально выходили под осадки, чтобы волосы стали крепче, гуще и красивее.
Особое внимание уделяли погоде. Если 24 мая было сыро и туманно, ожидали дождливого лета. В народе говорили: «Мокро на Мокия — жди лета еще мокрее». А багровый восход солнца считался предупреждением о грозах, засухе и возможных пожарах летом.
Погода 24 мая
Дождь — к влажному и дождливому лету.
Туман утром — лето будет сырым.
Багровый восход солнца — к грозам и пожарам.
Крутая высокая радуга предвещает ветер.
Низкая пологая радуга — к ненастью.
Ветер усиливается днем и стихает к вечеру — будет хорошая погода.
Кошка спит животом вверх — будет тепло.
Кошка прячет мордочку — к похолоданию.
Лошадь трясет гривой — скоро пойдет дождь
Что можно делать 24 мая
Попасть под дождь. Считалось, что осадки на Мокия приносят здоровье и красоту волосам. Люди специально выходили под весенний ливень, чтобы укрепить волосы и набраться сил.
Собирать грибы и травы. Считалось, что после ухода сморчков начинается пора белых грибов. Также продолжали собирать первые полезные травы.
Что нельзя делать 24 мая
Работать в поле. По народным поверьям, любая работа на земле могла вызвать град, который уничтожит посевы.
Копать и тревожить землю. Как и накануне, крестьяне старались не пахать, не рыхлить почву и не заниматься тяжелыми сельскими работами.
Ссориться и ругаться. Считалось, что негатив в этот день способен привлечь ненастье и проблемы в семье.
13 июня 2026 Евгений Жегулов Автор статьи фото: magnificПодписывайтесь в MAX Слизевики представляют собой уникальные организмы, не относящиеся ни к царству грибов, ни к царству животных. В течение большей части своей жизни они существуют в форме плазмодиев или амёб, избегая … Читать полностью →
13 июня 2026 В Ростовской области грибники рассказали о находках ложносвинухи. Фото и сообщения появились в соцсетях с 8 по 12 июня. Целые поляны этих грибов жители нашли в Цимлянском и Красносулинском районах. Ложносвинуха росла на лугах, где пасется скот. … Читать полностью →
13 июня 2026 Диана Салихзанова Июнь — время первой «тихой охоты» в лесах Татарстана. Маслята, лисички, вешенки и даже необычный трутовик со вкусом курицы уже ждут грибников. Но вместе с первыми грибами в лесу просыпаются и клещи. Рассказываем, что и … Читать полностью →
13 июня 2026 Редкий для Беларуси экзотический гриб-сапротроф заметили растущим на газоне. Жительница Глуска случайно обнаружила на своем приусадебном участке необычный гриб. Оказалось, он занесен в Красную книгу, пишет «Рекламный Бобруйск».Женщина нeчаянно задела и сломала гриб, еще не подозревая, с какой редкостью … Читать полностью →
13 июня 2026 Грибной сезон открыт: где искать боровики в Подмосковье в начале июня Автор: Юлия Челканова Аномально тёплая весна и обильные июньские дожди сдвинули грибной календарь Подмосковья. Первые боровики, подберёзовики и лисички появились в лесах на месяц раньше обычного — … Читать полностью →
