РУБРИКИ САЙТА
Архив номеров журнала
Грибы Ирины Ухановой
Грибы Анатолия Тарасова
Ссылки
- ГИФ-портал Вячеслава Степанова
- Грибы в Израиле
- Грибы Калужской области, сайт В.Степанова
- Грибы Московской области
- Грибы Новосибирской области
- Грибы Сибири
- Грибы Средней полосы
- Сайт грибников Кубани "Грибные места"
- Сайт Лидии Сергеевой — ЛиКонста
- Сайт миколога и писателя М. Вишневского
- Сайт фотографа Сергея Таланова
- Стихи.ру
- Удивительный мир грибов Татьяны Светловой
- Форум "Планета грибов"
- Форум сайта ГКО
- Фотогалерея форума "Грибной мир"
- Фотокаталог Ирины Ухановой на ГИФе
- Художник Александр Дементьев
-
Свежие записи
- Ноябрьский «подарок» обнаружили грибники в нижегородских лесах
- Онколог Петерсен доказал защитные свойства грибов против рака простаты
- Заблудившаяся женщина найдена в лесу Борисовского района
- Грибники из Ленобласти даже под снегом находят лесные дары
- В лесу под Рязанью обнаружили гриб – «водопроводный кран»
Свежие комментарии
- bbb444 к записи Загадки журнала
- TANKFR3AK к записи Грибов в лесах нет, зато подозрительно оживились медведи: до Сызрани день пути
- Brad к записи Новый журнал «Грибник России»
- Уханова Ирина к записи Грибы Ставрополя 4 июля
- Лидия к записи Грибы Ставрополя 4 июля
Архивы
- Ноябрь 2024
- Октябрь 2024
- Сентябрь 2024
- Август 2024
- Июль 2024
- Июнь 2024
- Май 2024
- Апрель 2024
- Март 2024
- Февраль 2024
- Январь 2024
- Декабрь 2023
- Ноябрь 2023
- Октябрь 2023
- Сентябрь 2023
- Август 2023
- Июль 2023
- Июнь 2023
- Май 2023
- Апрель 2023
- Март 2023
- Февраль 2023
- Январь 2023
- Декабрь 2022
- Ноябрь 2022
- Октябрь 2022
- Сентябрь 2022
- Август 2022
- Июль 2022
- Июнь 2022
- Май 2022
- Апрель 2022
- Март 2022
- Февраль 2022
- Январь 2022
- Декабрь 2021
- Ноябрь 2021
- Октябрь 2021
- Сентябрь 2021
- Август 2021
- Июль 2021
- Июнь 2021
- Май 2021
- Апрель 2021
- Март 2021
- Февраль 2021
- Январь 2021
- Декабрь 2020
- Ноябрь 2020
- Октябрь 2020
- Сентябрь 2020
- Август 2020
- Июль 2020
- Июнь 2020
- Май 2020
- Апрель 2020
- Март 2020
- Февраль 2020
- Январь 2020
- Декабрь 2019
- Ноябрь 2019
- Октябрь 2019
- Сентябрь 2019
- Август 2019
- Июль 2019
- Июнь 2019
- Май 2019
- Апрель 2019
- Март 2019
- Февраль 2019
- Январь 2019
- Декабрь 2018
- Ноябрь 2018
- Октябрь 2018
- Сентябрь 2018
- Август 2018
- Июль 2018
- Июнь 2018
- Май 2018
- Апрель 2018
- Март 2018
- Февраль 2018
- Январь 2018
- Декабрь 2017
- Ноябрь 2017
- Октябрь 2017
- Сентябрь 2017
- Август 2017
- Июль 2017
- Июнь 2017
- Май 2017
- Апрель 2017
- Март 2017
- Февраль 2017
- Январь 2017
- Декабрь 2016
- Ноябрь 2016
- Октябрь 2016
- Сентябрь 2016
- Август 2016
- Июль 2016
- Июнь 2016
- Май 2016
- Апрель 2016
- Март 2016
- Февраль 2016
- Январь 2016
- Декабрь 2015
- Ноябрь 2015
- Октябрь 2015
- Сентябрь 2015
- Август 2015
- Июль 2015
- Июнь 2015
- Май 2015
- Апрель 2015
- Март 2015
- Февраль 2015
- Январь 2015
- Декабрь 2014
- Ноябрь 2014
- Октябрь 2014
- Сентябрь 2014
- Август 2014
- Июль 2014
- Июнь 2014
- Май 2014
- Апрель 2014
- Март 2014
- Февраль 2014
- Январь 2014
- Декабрь 2013
- Ноябрь 2013
- Октябрь 2013
- Сентябрь 2013
- Август 2013
- Июль 2013
- Июнь 2013
- Май 2013
- Апрель 2013
- Март 2013
- Февраль 2013
- Январь 2013
- Декабрь 2012
- Ноябрь 2012
- Октябрь 2012
- Сентябрь 2012
- Август 2012
- Июль 2012
- Июнь 2012
- Май 2012
Мета
Страницы сайта
Посещения
Рубрика: Кулинария
Судак с картофелем, лисичками и шпинатом
25 августа 2024 Рецепт Владимира Девятайкина, концепт-шефа ресторанов «Рыба моя» 150 г очищенного картофеля 100 г филе судака на коже 30 г шпината 40 г лисичек соль и черный перец тимьян 45 г топленого масла 15 мл растительного масла 1 … Читать полностью
Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария
Нижегородский блогер рассказал о лучших грибах для соления
24 августа 2024 Блогер из Дзержинска Алексей Алексеев в своем Telegram-канале рассказал о самых лучших грибах для соления. Он также похвастался фотографией улова с тихой охоты. Дзержинец набрал целую корзину черных груздей. Он отметил, что для засолки этот гриб подходит больше всего.Они очень вкусные и хрустящие … Читать полностью
Рубрика: Кулинария
Маринованные лисички с чесноком
24 августа 2024 Ингредиенты Лисички — 500 г Вода — 2 800 мл Соль — 1 ст. ложка Сахар — 1 ч. ложка Лавровый лист — 1 штука Душистый перец горошком — 5–6 штук Чеснок — 2–3 зубчика Уксус 9%-й — 100 мл Лисички переберите, чтобы не осталось испорченных. Промойте под проточной водой. Если грибы крупные — … Читать полностью
Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария
Готовим с «ИМ» маринованные боровики
24 августа 2024 Автор:Мила Мельникова Мордовские леса радуют любителей тихой охоты отборными августовскими боровиками, которые по вкусу дадут фору мраморной говядине.Причем белые грибы хороши и в тушеном виде, и запеченные на гриле. На зиму их можно засушить или замариновать. Для … Читать полностью
Рубрика: Кулинария
Паста с лисичками и петрушкой
24 августа 2024 Рецепт Павла Коледина, бренд-шефа ресторана «Жерарня» 100 г феттучини 30 мл оливкового масла 20 мл белого сухого вина 10 мл соевого соуса 3 зуб. чеснока 1 стручок сушеного чили 70 г лисичек 20 г листьев петрушки Шаг … Читать полностью
Рубрика: Кулинария
«Посолились мои лисички булавовидные»: южноуральцы рассказывают, как готовят грибы
23 августа 2024 Фото: vk.com/gribnik74 В Челябинской области засаливают собранные в лесах лисички В соцсетях южноуральские любители грибов рассказывают, как готовят грибы лисички. В группе «Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область» в соцсети «ВКонтакте» Виктория Валимухаметова рассказала, что она делает с собранными грибами: — Я опять тут со своими … Читать полностью
Рубрика: Кулинария
Как высушить белые грибы на зиму без использования духовки
23 августа 2024 Анастасия Лучкова Так, чтобы они сохранили витамин D Фото: Олег Золото/«Петербургский дневник» Сушеные белые грибы – настоящий клад для гурманов. Они добавляют неповторимый аромат супам и соусам. Их легко засушить без использования духовки, главное – выбрать правильные … Читать полностью
Рубрика: Кулинария
Блины с начинкой из грибов и сыра
23 августа 2024 Ингредиенты: 200 г грибов 100 г твердого сыра зелень 2 стакана молока 1 стакан муки 2 яйца соль перец Приготовление: 1. Нарежьте грибы и обжарьте их на сковороде. 2. Смешайте молоко с яйцами, добавьте муку, соль и … Читать полностью
Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария
Чага: польза и вред
22 августа 2024 Что такое гриб чага? Как его правильно приготовить и в чем его польза для организма? Содержание Что такое чага? Лечебные свойства чаги Вред и противопоказания Как настаивать и принимать чагу Что такое чага? Елена Сюракшинаврач-эндокринолог высшей категории, … Читать полностью
Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария
Стейк, цукаты, чизкейк из грибов — необычные рецепты от топовых шеф-поваров
22 августа 2024 Фото: Егор Алексеенко / atas.info Чизкейк из ресторана ресторана «Времена года» с цукатами и карамелью. Всё — из грибов Рецепты необычных блюд из грибов раскрыли новосибирские рестораторы и шеф-повара Грибной сезон в Новосибирской области продолжается, жители массово бродят по лесам и опушкам, набирая полные … Читать полностью
Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария