Рубрика: Кулинария

Московский шеф-повар Александр Волков-Медведев: «При продвижении Владимирской области я бы сконцентрировался на грибах»

5 июля 2023 Автор: Пётр Фокин, Анастасия Фролова В Суздале стартовал национальный просветительский гастрономический фестиваль «География России». Шеф-повар ресторана RUSKI Александр Волков-Медведев в интервью Зебра ТВ рассказал, чем Владимирская область может удивить ценителей русской кухни. Владимирская область, относящаяся к зоне рискованного … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Салат из свежих грибов с картофелем

4 июля 2023 • 200 г свежих грибов • 500 г картофеля • 5 ст. л. растительного масла • 3 ст. л. трехпроцентного уксуса • соль • перец черный молотый • зелень. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Грибы помыть, очистить, отварить … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Лисички: польза, вред и как готовить

4 июля 2023 2023 Фото pixabay.com Из сотни видов этих грибов самым распространенным и полезным считается лисичка обыкновенная. Лисички сложно спутать с другими грибами. Они ярко-оранжевые, шляпка вогнутая, с волнистыми краями, составляет с ножкой единое целое. Лисички устойчивы к личинкам … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Рецепт языка «Язык проглотишь»( под грибным соусом)

2 июля 2023 Светлана Перун Язык получается нежным, вкусным и готовится блюдо совсем просто. Продукты: язык говяжий (свиной) — 1 кг, вода — 2 литра, соль – 1 ст. л. (без горки), морковь – 1 шт., лук – 2 шт. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Звездный рецепт: борщ с грибами от актрисы Любови Руденко

1 июля 2023 Текст: Ирина МИХАЙЛОВА Фото: pxhere.com Одно из любимых блюд актрисы Любови Руденко — борщ. Она поделилась нетривиальным рецептом, в котором важным ингредиентом стали сушёные белые грибы. Грибы замочить на ночь в холодной воде, потом воду слить. Все овощи вымыть … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Гречка по-купечески со свининой и грибами

30 июня 2023 Гречка по-купечески с мясом и грибами — вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Его можно приготовить как для семьи, так и для гостей — все останутся довольны. Ингредиенты для гречки с грибами по-купечески: гречневая крупа ядрица … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Замачиваю грибы перед варкой и жаркой в этом копеечном чудо-растворе: соседки готовы за него драться

29 июнь 2023 Шеф-повар Дудкин рассказал, как избежать потемнения грибовИсточник фото: Фото редакции 27 июня — NVL. Лесные грибы после варки или жарки могут становиться темными, из-за чего они уже теряют свою аппетитность. Однако данный способ позволит сделать грибы красивыми … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Простой рецепт нежных драников с секретным ингредиентом — идеальное блюдо для летнего ужина

28 июня 2023 Нежные драники из молодого картофеля станут хитом этого лета, они готовятся проще некуда Источник фото: Фото редакции Приготовление нежных драников из молодого картофеля с использованием секретного ингредиента, простой и легкий рецепт, эти драники точно станут хитом вашего … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Картофельный салат с грибами и солеными огурцами

27 июня 2023 Можно добавить к блюду белок — например вареные сосиски. Ингредиенты: картофель — 5-6 шт.; соленые или маринованные огурцы — 3-4 шт.; свежий лук (если его едят дети) — 1 шт.; соленые или жареные грибы — 100-150 г; подсолнечное масло — несколько столовых ложек; соль, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Безумно сочные и не разваливаются: тайный рецепт ленивых голубцов раскрыт

26 июня 2023 Раскрыт секрет идеальных ленивых голубцов Источник фото: youtube.com/фото редакции 26 июня — Yakutsk.ru. Приготовление вкуснейших ленивых голубцов для всей семьи может вызвать вопросы у многих хозяек, особенно касательно замены риса в этом блюде Для того чтобы ленивые … Читать полностью

Рубрика: Кулинария