Рубрика: Кулинария

Просто и вкусно: как собирать, хранить и готовить лисички

26 июля 2024 Виктория Ахремчук Фото: Anakumka/Shutterstock/Fotodom Один из самых экологичных и вкусных грибов — лисичка: быстро и легко готовится, имеет много полезных свойств. Благодаря этому он заслужил популярность среди гурманов. Лисички, также известные как красноголовики или кантареллы, стали популярными в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибы с курицей и соусом альфредо в мультиварке

26 июля 2024 Еще один рецепт, для приготовления которого не придется долго стоять у плиты — грибы с птицей. Ингредиенты: 2 ст. л. несоленого сливочного масла; 230 г грибов и 2 зубчика чеснока; 1,35 кг куриной грудки без кости и без кожи; соль и свежемолотый черный перец; 425 г соуса альфредо и ½ … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Спагетти с лисичками

25 июля 2024 Вкусный вариант ужина на скорую руку из грибов должен быть, как говорит Вера Трахимович, в запасе каждой хозяйки. Например, можно приготовить спагетти с лисичками. Для этого блюда понадобятся: 2 порции спагетти и горсть лисичек; 10 см белой части стебля лука-порея; 2 ст. л. оливкового … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Пензенские грибники делятся своими фирменными рецептами

23 июля 2024 Лето в самом разгаре, а значит, для любителей «тихой охоты» наступил сезон сбора грибов. Пензенские грибники активно делятся в соцсетях снимками своих «уловов», а также рассказывают, что из них можно приготовить. Так, например, одна из подписчиц тематической … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Бутерброд с лесными грибами: нет ничего проще на завтрак

23 июля 2024 Поджарьте лесные грибы на сливочном масле: начинка для сытного бутерброда Предлагаем очень простой вариант для завтрака. Просто поджарьте хлеб и приготовьте лесные грибы с маслом.  Фото: flickr.com by Ewan Munro is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как правильно мариновать грибы, чтобы не было ботулизма

21 июля 2024 Фото: Pxhere Петербуржцев ждет небывалый урожай грибов. Об этом в своем Telegram-канале сообщил синоптик Александр Колесов. По его словам, в лесах уже можно найти большое количество грибов различных видов — теплая погода и достаточное количество дождей создали идеальные для … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибной жюльен

21 июля 2024 Потребует 450 граммов белых грибов, две луковицы, одна морковь, один небольшой корень петрушки, 150 граммов гречки. Растительное масло можно добавлять по вкусу. Грибы следует час варить и бросить на дуршлаг. Лук, морковь и корень петрушки при этом измельчают … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Сдались вам эти грузди: 7 самых полезных грибов по мнению врачей

20 июля 2024 Они даже уровень холестерина могут снизить Не так давно мы разбирались, какие грибы лучше не собирать, а теперь настало время поговорить о тех, что нужно собирать в первую очередь. Потому что по сравнению с остальными представителями грибного царства … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Как правильно сушить грибы: 3 ошибки, которые нельзя совершать

20 июля 2024 Фото: Pxhere Лесные грибы, сезон сбора которых начинается в Ленобласти в августе и длится до конца сентября, можно не только мариновать и солить, но и сушить. В этом случае можно не волновать о том, как сделать заготовку … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Выносят ведрами, пакетами и тазами: ярославцы показали «море» лисичек

20 июля 2024 Куда идти за грибами этим летом Этим летом леса Ярославской области заполонили лисички. Бывалые грибники выносят из леса не только корзины, но и тазы. — Вот уж правда… Не выбрать! Лисичек море, но как только ты наклоняешься … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария