Рубрика: Кулинария

30 мая 2022 Для такого завтрака отлично подойдут вешенки, шампиньоны или любые другие грибы! Тебе понадобится: 2 яйца, 100 г грибов, 70 мл сливок, 30 мл белого вина, 10 мл соевого соуса. Приготовление: Обжарь измельченные грибы до полуготовности, добавь вино и выпари. … Читать полностью →

29 мая 2022 Продукты: тушенка – 1 банка; картофель – 1 кг; луковица – 1 шт.; грибы – 200 г; масло растительное для обжаривания  грибов – 10 г. Для соуса: сметана и сыр – по вкусу. Приготовление: Грибы с луком нужно … Читать полностью →

28 мая 2022 Ингредиенты: картофель — 4 шт., лук репчатый — 0,5 шт., тимьян — 1/6 ч. л., сливочное масло — 100 г, укроп сушеный — 1 ст. л., соль — по вкусу, опята — 200 г, лук репчатый — … Читать полностью →

28 мая 2022 Шампиньоны нельзя начинать обжаривать без предварительной обработки. Дело в том, что на поверхности грибов почти всегда есть лишние частички. Это могут быть как песчинки, так и целые «кусочки» почвы. Все загрязнения нужно удалить. И у кулинаров есть … Читать полностью →

25 мая 2022 Традиционные голубцы готовят из белокочанной капусты, рисовой крупы и мясного фарша. Но, по мнению шеф-поваров, с этим блюдом можно и нужно экспериментировать — например, завернуть начинку из корнеплодов, грибов или креветок в савойскую или китайскую капусту. Авторские … Читать полностью →

24 мая 2022 Суп можно приготовить не только на мясной или рыбной основе. Отличное первое блюдо получается и из грибов. Известно, что для супа идеально подходят подосиновики, подберёзовики, лисички, белые грибы. Кушанье можно сделать и на основе шампиньонов. В таком … Читать полностью →

22 мая 2022 Когда надоедает фастфуд, когда хочется попробовать свои кулинарные силы в чём-то непривычном, можно приготовить блюда старинной русской кухни. Редакции РИА «ТОП68» о них рассказала тамбовский повар Ирина Красницкая. Ингредиенты: Чечевица касная — 250 г Помидоры черри — … Читать полностью →

21 мая 2022 Чай из чаги Из-за своей жесткой структуры, похожей на кору дерева, чагу часто заваривают как чай. Для того чтобы приготовить чай из гриба чага, нужно взять несколько кусочков этого гриба, воду и немного меда по вкусу. Положите … Читать полностью →

20 мая 2022 Традиционные голубцы готовят из белокочанной капусты, рисовой крупы и мясного фарша. Но, по мнению шеф-поваров, с этим блюдом можно и нужно экспериментировать — например, завернуть начинку из корнеплодов, грибов или креветок в савойскую или китайскую капусту. Авторские … Читать полностью →