Рубрика: Кулинария

3 июля 2024 А вы делали запеканку из капусты? Попробуйте, получается нежнейшее и довольно сытное блюдо. Хотите придать выразительный вкус и аромат овощам? Добавьте мускатный орех или любые специи по вкусу. Не забывайте про свежие грибы – они никогда не … Читать полностью →

3 июля 2024 Марина Туркушева (Южно-Сахалинск) В столице Сахалинской области прошел второй ежегодный гастрономический марафон «Дикоросия», в рамках которого островные заведения общепита знакомят и удивляют гурманов блюдами из дикоросов. Мероприятие проводит туристско-информационный центр, и, по идее, событие адресовано в основном гостям чудо-острова. … Читать полностью →

2 июля 2024 Наверняка вы замечали, что в меню ресторанов часто фигурируют именно грибные супы. Дело в том, что именно блюда данного формата проще всего превратить в гастрономический шедевр. О том, как добиваться таких результатов в рамках домашней кухни, рассказывает … Читать полностью →

1 июля 2024 Классический итальянский соус марсала с добавлением белых грибов: прекрасно сочетается со стейком Этот классический итальянский соус марсала прост в приготовлении. Он прекрасно сочетается со стейком, курицей, свининой, картофелем или полентой. Фото: flickr.com by Joey Doll is licensed … Читать полностью →

30 июня 2024 Ищете идею для оригинального ужина, который порадует всю семью? Приготовьте картофельные лодочки с начинкой по этому рецепту. Это блюдо не только восхитит своим вкусом, но и порадует глаза, став отличным вариантом и для встречи гостей. Картофельные лодочки … Читать полностью →

29 июнь 2024 Омлет с грибами и помидорами: вкусное и сытное блюдо   Кто сказал, что омлет готовят только на завтрак? Предлагаем вам сытное блюдо — омлет с грибами и овощами. Его смело можно съесть на ужин. Фото: commons.wikimedia.org by … Читать полностью →

29 июня 2024 Марианна Кастро Дары леса сохранятся до наступления зимы.  Отправиться в лес за лисичками — подарить себе сплошное удовольствие. Собирать их, наверное, проще всего, поскольку они растут группками и найти их намного легче, чем, например, белые грибы. Ещё … Читать полностью →

28 июня 2024 Фото из архива «Про Города» Миколог Михаил Вишневский отмечает, что грибы представляют собой значительную угрозу интоксикации ботулизмом. Домашние консервированные грибы могут быть опасными для здоровья из-за возможности заражения бактерией Clostridium botulinum. Эта бактерия широко распространена в почве … Читать полностью →

28 июня 2024 Свежие обжаренные грибы с любыми злаками – популярное блюдо в недельном рационе для тех, кто придерживается диет и занимается спортом. Для таких блюд отлично подойдут шампиньоны или личики, из злаков – коричневый или белый рис, ячневая крупа … Читать полностью →