Рубрика: Кулинария

Доктор Соломатина объяснила, чем могут быть опасны закатки

7 ноября 2025 Антон Качалов Грибы до консервации нужно несколько раз выварить Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник» Грибы перед закаткой в банки следует тщательно подготовить, чтобы не допустить в них размножения ботулотоксина, сказала РИАМО врач-диетолог Елена Соломатина. Грибы до консервации нужно несколько раз вываривать. При … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Салат «Гранатовый браслет»

7 ноября 2025 Сгенерировано ИИ «Шедеврум»     Картофель — 4 шт.Свекла — 2-3 шт.Морковь — 2 шт.Куриное филе (или филе индейки) — 500 гРепчатый лук — 1 шт.Гранат — 1 шт.Орехи — 0,5 стак.Грибы — 300 гМасло растительное — 30 гМайонез … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Опытный грибник из Волгограда рассказала, как приготовить грибочки в тыкве — простой рецепт

5 ноября 2025 Если вы голодные, то лучше вернитесь к этому видео после завтрака или обеда Опытный грибник из Волгограда Татьяна Немчинова рассказала, как приготовить нежнейшие грибочки в тыкве под сырной корочкой. По словам автора рецепта, блюдо готовится долго, но … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Ноябрь уж наступил… А в Пушкино ещё собирают опята

2 ноября 2025 Пост в информационной ленте Пушкинской школы: «Грибной сезон продолжается». В ноябрьский лес грибники в Яранске не ходят. Оказывается — зря! Пушкинцы делятся секретом: съедобные грибы в лесах ещё есть! «Опёнок зимний или фламмулина бархатистоножковая — съедобный гриб, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Главная осенняя закуска: врач объяснил, как превратить маринованные грибы в полезную закуску для стройной фигуры

2 ноября 2025 Любовь Морозова Фото: Первый городской канал Калининград Маринованные грибы давно стали классикой русской кухни. Их подают на праздничных столах, добавляют в салаты и закуски.  Но за привычным вкусом скрывается целый набор тонкостей: при правильном приготовлении грибы могут … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Лучшая закуска для худеющих: 4 способа сделать маринованные грибы полезными

1 ноября 2025 Если грамотно замариновать грибы, то получится очень вкусное и высокобелковое блюдо, которое станет украшением любого стола. Грибы в сыром виде хранятся не больше недели. Их замораживают, сушат, а еще маринуют. Есть ли у маринованных грибочков особые достоинства? Кому … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

«Деревенский паренек» из Волгограда поделился простым рецептом засолки грибов — видео

31 октября 2025 Николай Злыднев показал процесс приготовления и то, как он подает грибочки к столу Популярный блогер из Ленинского района Волгоградской области, «деревенский паренек» поделился рецептом засолки грибов. Николай Злыднев показал пошаговый процесс приготовления — должно получиться у каждого. Смотрим, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Успейте заморозить до будущего Нового года: цена этого продукта скоро достигнет уровня чёрной икры

28 октября 2025  Александр Баженов freepik В прошлом сентябре сосед Витя притащил ведро белых из-под Волжского. Я часть пожарил, а часть заморозил по его схеме. В январе вытаскивал из морозилки пачку — запах леса как из сковороды «вчера». В это … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Лучшие дни для засолки грибов осенью по лунному календарю в 2025 году

28 октября 2025 В какие дни ноября лучше всего солить или мариновать грибы: названы точные даты Автор: Любовь Тарелкина Традиционная русская кухня богата разнообразием рецептов, одним из которых являются соленые и маринованные грибы. Как правильно сохранить богатый осенний урожай подмосковных … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибы и личности. Пенсия на квадроцикле: как жительница Вишневки катается за грибами с овчаркой

27 октября 2025 Фото: автора Дарья Горюнова Есть люди, чья жизнь — это не строгий маршрут, а увлекательное путешествие, где лучшим проводником становится верный четвероногий друг. Для Галины Павловец всё решают не карты, а умная овчарка Муха, которая выведет из … Читать полностью

Рубрика: ГРИБЫ И ЛИЧНОСТИ, Кулинария