Рубрика: Кулинария

11 сентября 2025 TikTok блогер из Вилейки Ева поделилась видео, на котором она готовит грибы-зонтики. Пользователи сети заинтересовались блюдом и комментировали ролик. Несмотря на специфический вид, многие любят эти грибы за их вкусовые качества, которые напоминают мясо рыбы и курицы. Мнения подписчиков … Читать полностью →

10 сентября 2025 Маринованные грибы© Generated by AI (DALL·E 3 by OpenAI) is licensed under Free for commercial use (OpenAI License) Светлана Пятахина  Врач Соломатина: симптомы ботулизма после употребления грибов похожи на инсульт Домашние заготовки из грибов издавна считались особым … Читать полностью →

10 сентября 2025 Тщательно переберите свежие грибы, очистите от лесного сора. Промойте их под проточной водой несколько раз. Для этого рецепта лучше всего подходят пластинчатые, такие как грузди или волнушки. Подготовленные грибы замочите в большом тазу с подсоленной водой на … Читать полностью →

10 сентября 2025 © zi3000/iStock.com Ингредиенты: тесто для пиццы – 1 основабелые грибы – 200 гсыр твердый – 150 гтоматный соус – 3 ст. л.лук – 1 штсоль – по вкусуорегано – по вкусу Способ приготовления: Смажьте основу теста томатным … Читать полностью →

10 сентября 2025 Фото: freepik.com. маринование Осенняя страда у дачников. Садоводы и огородники квасят, мочат и маринуют урожай. Маринование — это способ сохранения продуктов за счёт воздействия кислой среды, которая значительно тормозит рост и развитие микроорганизмов, особенно бактерий Clostridium botulinum, вызывающих … Читать полностью →

9 сентября 2025 Заготовка может храниться 5–7 лет. Но вы съедите ее гораздо раньше Видео: https://29.ru/text/food/2025/09/09/72570764/#google_vignette Источник: Сергей Малафеев / NGS24.RU Валентина Метальникова любит не только собирать грибы, но и заготавливать их на зиму. Пенсионерка перепробовала множество маринадов, но остановилась … Читать полностью →

9 сентября 2025 Диетолог Ромашина: черные лисички хорошо сочетаются с мясом и дичью Анна Насекина  Черные лисички полезны, так как содержат витамины и микроэлементы Фото: tomasz przechlewski\CC BY 2.0\Flickr Черные лисички богаты витаминами, поэтому их можно использовать для приготовления самых различных … Читать полностью →

9 сентября 2025 © Vladimir Mironov/iStock.com Ингредиенты: подосиновики – 300 гговядина – 200 глук – 1 штсметана – 150 гсыр твердый – 150 грастительное масло – 2 ст. л.соль – по вкусуперец – по вкусу Способ приготовления: Нарежьте говядину небольшими … Читать полностью →

8 сентября 2025 Рецептов есть много, этот — проверенный Елена Зуеважурналист из Архангельска Засолка — пожалуй, самый популярный способ заготовки грибов на зиму. Северянка Елена Зуева знает в этом толк: в своей колонке она рассказывает, как засолить грузди, чтобы они получились … Читать полностью →