Рубрика: Кулинария

24 октября 2025 Собрали много грибов, но не знаете, что с ними делать? Ловите простой рецепт от Елены Кан и повторяйте! Хозяюшка из Волгограда Елена Кан поделилась простым рецептом салата из вешенок. Если вы собрали много грибов, но не знаете, … Читать полностью →

23 октября 2025 Руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова подчеркнула необходимость стерилизации и соблюдения определенных правил при заготовке грибов. Об этом сообщило РИАМО. Специалист указала на важность тщательной обработки тары для предотвращения роста микроорганизмов. «Грибы следует перебрать, убрать все червивые, подгнившие, … Читать полностью →

23 октября 2025 И нежнейший соус, который сводит с ума Знаете, что такое бандуряники? Если ни разу не сталкивались, вы точно пропустили что-то очень вкусное! Если в двух словах, это не просто драники, а целая запеканка. Её главный секрет в … Читать полностью →

22 октября 2025 Неправильная кулинарная обработка способна свести к нулю всю пищевую ценность гриба. Об этом предупредил известный российский миколог Михаил Вишневский. Специалист назвал 2 простых способа, как этого не допустить и получить от гриба до 80% содержащихся в нём … Читать полностью →

22 октября 2025 Осенний лес щедро одаривает грибников ароматными опятами, собранными дружными семейками. Плоды «тихой охоты» прекрасно подходят для создания изысканной зимней заготовки. Проверенный рецепт маринованных опят с луком и маслом – в материале 24СМИ. Способ приготовления Отборные грибы (800 … Читать полностью →

20 октября 2025 Фото: pxhere.comГрибы — уникальный ингредиент, способный придать салату насыщенный вкус и аромат. В зависимости от способа приготовления они открывают разные грани, и это нужно использовать. Маринованные грибы Их главные козыри — яркая кислинка и пикантность. Они создают в … Читать полностью →

19 октября 2025 Автор: Михаил Баранов Последняя неделя перед зарплатой — не повод отказываться от вкусных и разнообразных ужинов. На помощь придут грибные консервы, которые станут основой для разных блюд. Просто откройте банку — и у вас готовый соус, суп или … Читать полностью →

18 октября 2025 Рассказываем, как приготовить икру из опят Помимо привычных способов консервирования грибов, таких как маринование, засолка и жарка, предлагаем приготовить аппетитную грибную икру с добавлением помидоров на зиму. Этим простым рецептом поделилась с NGS22.RU жительница Барнаула Марина Нартова. Ингредиенты: Свежие … Читать полностью →

18 октября 2025 Все ингредиенты этого борща обжариваются и солятся по очереди и потом отправляются в кастрюлю. Кипяченую воду в кастрюлю лучше вливать постепенно, по мере закладывания каждого ингредиента. Последовательность действий важна. Нам понадобятся: говяжья грудинка с жиром и хрящами, … Читать полностью →