Рубрика: Кулинария

27 августа 2025 Это блюдо можно приготовить на праздничный ужин Фото: Создано в Midjourney © URA.RU Ингредиенты: черные лисички — 100 г; репчатый лук — 1 шт.; маринованные артишоки — 1 банка; чеснок — 2–3 зубчика; сливки — 200 г; сыр … Читать полностью →

26 августа 2025 Грибы можно приготовить в собственном соку Фото: Создано в Midjourney Ингредиенты: 1 кг груздей; 30 г соли. Приготовление: грузди следует разместить слоями в эмалированной кастрюле, пересыпая каждый слой солью. Затем грибы необходимо поместить под гнет в защищенное от света место на двое суток. … Читать полностью →

26 августа 2025 Салат подойдет для ужина Фото: URA.RU Приготовление: лук следует нарезать тонкими полукольцами. Редьку необходимо тщательно вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке. Грибы, предварительно извлеченные из рассола, мелко порубить. Все подготовленные ингредиенты соединить в одной емкости и заправить апельсиновым соком, который … Читать полностью →

25 августа 2025 Грибники активно собирают урожай, и особенно радуют маслята — одни из самых любимых и универсальных грибов. Рассказываем как их правильно чистить и делимся лучшими рецептами: от классической жареной картошки до пикантных маринованных грибов. Сезон маслят в Камских Полянах в самом разгаре Жители Камских Полян … Читать полностью →

25 августа 2025 Автор: Юлия Иванова В лесах Солнечногорска разгар грибного сезона: жители публикуют фото полян, буквально усыпанных лисичками. По словам грибников, такого количества «золотых грибов» они не помнят за последние годы. Лисичка – яркий и вкусный гриб, который почти не бывает … Читать полностью →

24 августа 2025 Как посолить грибы Сейчас наступил сезон засолки грибов. О том, как засолить их так, чтобы получились вкусными, рассказали на Дзен-канале «Дачная фанатка». Для засолки лучше всего подходят пластинчатые грибы — грузди, рыжики, лисички и др. Впрочем, многие солят и … Читать полностью →

24 августа 2025 Простой и быстрый способ приготовления грибов Фото: Создано в Midjourney Ингредиенты: 1 кг груздей; 2 л воды; 6 столовых ложек соли; 3–5 горошин черного перца; 2 зубчика чеснока; 1 зонтик укропа. Приготовление: грибы поместите в кастрюлю. Половину необходимого количества … Читать полностью →

24 августа 2025 Роспотребнадзор: употребление опят благотворно влияет на работу сердца Летние опятаФото: R. Bala/blickwinkel/Global Look Press Опята являются ценным низкокалорийным продуктом, в 100 граммах которого содержится 20 килокалорий и 2,2 грамма белка, рассказали в управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю. … Читать полностью →

24 августа 2025 В Якутии выдался щедрый грибной сезон: жители активно собирают маслята, подберёзовики, подосиновики, лисички, грузди, рыжики и шампиньоны. Чтобы сохранить этот лесной урожай и наслаждаться его вкусом и ароматом в течение зимы, существует три основных способа заготовки: заморозка, … Читать полностью →