Рубрика: Кулинария

23 июля 2025 В последние дни августа в Смоленской области (и не только) грибников ждало разочарование: жара «сварила» лес, белые и подосиновики попадаются старые и червивые, польские грибы тоже не в лучшем виде. Но именно в такие сезоны особенно ценны … Читать полностью →

23 июля 2025 Диетолог Никитина: в лисичках очень много витамина группы D и бета-каротина Виктория Амирова   Как собрать целую корзину лисичек и не отравиться Фото: Игорь Лебединский/wikipedia.org/CC BY 3.0 Конец июня — то время, когда в лесах России начинают появляются грибы. Лисички … Читать полностью →

23 июля 2025 Если ваш внутренний кулинар всё еще полон энтузиазма да и лисички остались, приготовьте из них ароматный и нежный хлеб. Для этого нам понадобятся лисички, репчатый лук, свежий тимьян, сливочное масло, укроп (свежий и семена), сухие дрожжи, молоко, … Читать полностью →

22 июля 2025 Ингредиенты:500 г молодых ежовиков, 2 ст.л. оливкового масла, 3 зуб. чеснока (ломтики), веточка розмарина, 50 мл белого вина, 1 ч.л. лимонной цедры, соль, перец. Техника: Грибы аккуратно очистить. На сковороде разогреть масло с чесноком и розмарином (2 … Читать полностью →

22 июля 2025 Рестораны Тюмени ввели летнее меню с лисичками Марина Парфенова   Стоимость блюд с лисичками доходит до 1 500 рублей Фото: Александр Мамаев © URA.RU Рестораны Тюмени обновили сезонное меню и включили в него блюда из лисичек. URA.RU собрало подборку мест, где … Читать полностью →

21 июля 2025 Калининград Автор: София Сафронова В Калининградской области прошёл затяжной сезон дождей, что благотворно повлияло на рост грибов в лесах. И доказательство тому — полные ведёрки лисичек, грабовиков, подберёзовиков и белых, рассказали участники сообщества «Грибы и грибники Калининградской области».  «И … Читать полностью →

21 июля 2025 Июльские леса радуют изобилием: грибники по всей Беларуси наполняют ведра и корзины ароматными дарами природы. Особенно много сейчас лисичек — ярких, мясистых и очень вкусных грибов. В соцсетях делятся не только «урожайными» фото, но и проверенными временем … Читать полностью →

20 июля 2025 Ольга Вкуснова Фото Никита Чернов / «Про Город Сыктывкар» С наступлением июля на прилавках появляется долгожданное лакомство – лисички. Многие отправляются в лес за этими вкусными и полезными грибами. Однако, как предупреждает нутрициолог Жанна Тиханычева в интервью порталу … Читать полностью →

20 июля 2025 Если хочется чего-то боле элегантного, чем буррито, попробуйте фрикасе с лисичками. Хотя обычно это блюдо готовят из нежной молодой телятины, курятины или крольчатины, наш читатель, поделившийся оригинальным рецептом, сделал его с мидиями. Не знаем, может ли это блюдо … Читать полностью →