Рубрика: Кулинария

27 октября 2025 Фото: автора Дарья Горюнова Есть люди, чья жизнь — это не строгий маршрут, а увлекательное путешествие, где лучшим проводником становится верный четвероногий друг. Для Галины Павловец всё решают не карты, а умная овчарка Муха, которая выведет из … Читать полностью →

27 октября 2025 Этот вариант идеально подойдёт для праздничного стола. Обжарьте грибы с луком и чесноком, добавьте немного сливок или сметаны, тушите несколько минут и смешайте с варёной гречкой. Для пикантности можно добавить зелень, например, укроп или петрушку. Такой гарнир … Читать полностью →

26 октября 2025 Смотрите, как можно видоизменить традиционную солянку, добавив туда обжаренных грибочков Хозяюшка и поклонница грибной охоты Татьяна Немчинова поделилась рецептом грибной солянки из вешенок, а заодно и планом на выходные. Выезжаем в ближайший лес с семьей, дышим свежим … Читать полностью →

25 октября 2025 Врач порекомендовала измельчать грибы Анна Писарева Автор Картошка с грибами тяжело воспринимается желудочно-кишечным трактом. Об этом в беседе с «Узнай.ру» рассказала диетолог Елена Соломатина. Существуют традиционные и вполне безопасные: гречка с грибами — классика, овощи, различные салаты, … Читать полностью →

24 октября 2025 Собрали много грибов, но не знаете, что с ними делать? Ловите простой рецепт от Елены Кан и повторяйте! Хозяюшка из Волгограда Елена Кан поделилась простым рецептом салата из вешенок. Если вы собрали много грибов, но не знаете, … Читать полностью →

23 октября 2025 Руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова подчеркнула необходимость стерилизации и соблюдения определенных правил при заготовке грибов. Об этом сообщило РИАМО. Специалист указала на важность тщательной обработки тары для предотвращения роста микроорганизмов. «Грибы следует перебрать, убрать все червивые, подгнившие, … Читать полностью →

23 октября 2025 И нежнейший соус, который сводит с ума Знаете, что такое бандуряники? Если ни разу не сталкивались, вы точно пропустили что-то очень вкусное! Если в двух словах, это не просто драники, а целая запеканка. Её главный секрет в … Читать полностью →

22 октября 2025 Неправильная кулинарная обработка способна свести к нулю всю пищевую ценность гриба. Об этом предупредил известный российский миколог Михаил Вишневский. Специалист назвал 2 простых способа, как этого не допустить и получить от гриба до 80% содержащихся в нём … Читать полностью →

22 октября 2025 Осенний лес щедро одаривает грибников ароматными опятами, собранными дружными семейками. Плоды «тихой охоты» прекрасно подходят для создания изысканной зимней заготовки. Проверенный рецепт маринованных опят с луком и маслом – в материале 24СМИ. Способ приготовления Отборные грибы (800 … Читать полностью →