Рубрика: Кулинария

Самый вкусный весенний гриб: рецепты приготовления рядовки майской, которые никого не оставят равнодушным

28 мая 2026 Автор текста:Людмила Матвиенко Пока одни грибники ждут летних дождей и появления в подмосковных лесах первых подберезовиков, опытные знатоки уже вовсю наполняют корзины рядовкой майской. В этом году из-за теплой погоды она появилась раньше срока, пишет gorodglazov.com. Как узнать майскую рядовку … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Грибной суп с плавленым сыром на курином бульоне — нежный и ароматный обед за полчаса

26 мая 2026 Плавленый сыр в грибном супе: почему его кладут в последний момент Лидия Гаюр Грибной суп с плавленым сыром на курином бульоне — нежный и ароматный обед за полчаса Грибной суп с плавленым сыром — это тот самый случай, когда … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

«Камень в животе»: Гречка с грибами оказалась бомбой замедленного действия для кишечника

24 мая 2026 Врач объяснила, как популярное блюдо из гречки и грибов перегружает кишечник Гречка с грибами считается классическим диетическим блюдом. Однако иногда после него может появляться чувство тяжести. Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Life.ru объяснила, что основная причина такого эффекта … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как легко обработать собранные маслята без чистки кожицы (видео)

20 мая 2026 Книга Грибов Как легко обработать собранные маслята без чистки кожицы показывает подписчица канала Жанна — Жабуся Видео: https://dzen.ru/video/watch/64ac21b6672f930519c3ae81

Рубрика: Кулинария

Грибной шашлык за 10 минут: вкус, который удивит всех на пикнике

19 мая 2026 Ugra.aif.ru: грибной шашлык готовится за 10–15 минут на мангале Автор текста:Мария Толстикова Май в России традиционно ассоциируется с началом сезона пикников, выездов на природу и приготовлением блюд на открытом огне. Наряду с классическими шашлыками из мяса и птицы на мангале все чаще готовят альтернативные блюда. Одним из таких рецептов … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

У жареных сморчков появился конкурент: как хрустящий кляр меняет вкус весенних грибов

17 мая 2026 Сморчки прекрасны в любом, даже самом незамысловатом исполнении. Но этот рецепт превращает дар леса в деликатес, который заслуживает места в меню дорогого ресторана. Золотистый невесомый кляр образует тонкую хрустящую оболочку, под которой прячется нежная, сочная, почти сливочная … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Шеф-повар научил готовить праздничный «купеческий» ужин по-павловопосадски

16 мая 2026 Рецепт сытного блюда для теплых майских встреч раскрыл павловопосадский повар Автор текста:Виктория Гордеева Майские праздники — время, когда за одним столом собираются все близкие. Повар одного из ресторанов Павловского Посада Дмитрий Подосенов рассказал, как превратить обычный ужин в настоящее гастрономическое торжество. … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Грибы и личности: Грибы и личности: Пашинян подал в суд на Карапетяна из-за грибов

15 мая 2026 Гражданский суд Армении принял к производству иск Никола Пашиняна. Гражданский суд принял к производству судебный иск кандидата в премьер-министры Армении от партии «Гражданский договор» Никола Пашиняна против лидера партии «Сильная Армения» Самвела Карапетяна. Соответствующий документ зарегистрирован в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

Эти маринованные грибы сводят с ума: гости не уйдут, пока не доедят всё — на зиму не остаётся

14 мая 2026 Затмили все закуски С приходом весны и лета у грибников начинается настоящая «тихая охота». Если жареная картошка с лесными дарами уже приелась, а добычи набралось много — самое время замариновать её впрок. Как пояснили в популярном телеграм-канале … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Диетолог предупредила об опасности вакуумации

13 мая 2026 Диетолог Редина: при неправильной вакуумации могут развиться опасные бактерии Фото: Shutterstock/FOTODOMПодписывайтесь на нас в MAX При неправильной вакуумации в продуктах могут развиться опасные бактерии, рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» диетолог Ольга Редина. Она призвала не подвергать вакуумации грибы, … Читать полностью

Рубрика: Кулинария