Рубрика: Кулинария

24 октября 2026 Если вы привыкли готовить грибной суп с картошкой и несколькими грибами, а также варить легкий бульон, то этот рецепт может вас удивить. В польской версии есть один секрет, который значительно улучшает вкус блюда. В традиционном польском рецепте … Читать полностью →

22 октября 2026 Ловите рецепт простого в приготовлении, но очень вкусного и красивого супа, который точно оценят дети Хозяюшка и грибница из Волгоградской области рассказала, как приготовить ароматный «Ведьмин суп» из грибов. Для приготовления понадобятся самые простые ингредиенты, которые точно … Читать полностью →

21 октября 2026 А. Леушина Эта осень оказалась сухой, тем не менее любители тихой охоты при большом желании могут отыскать грибы даже в городских лесах и небольших рощах. А Лариса Елисеева нашла способ совмещать приятное, то есть поиск тех самых … Читать полностью →

21 октября 2026 Для приготовления лисичек потребуется всего три ингредиента Фото: Александр Мамаев © URA.RU Для приготовления любимых лисичек главного редактора RT Маргариты Симоньян потребуется всего три ингредиента. Этим она поделилась в своих социальных сетях. «Ингредиенты: лисички, розмарин, соль», — поделилась … Читать полностью →

30 октября 2026 Супы из грибов хороши тем, что они подходят для людей с любым типом питания — даже для тех, кто придерживается исключительно строгих правил. Например, монастырскую версию супа из красноярского бара «Булгаков», которую придумал шеф-повар Михаил Михайлов, можно есть даже строгим вегетарианцам. Впрочем, … Читать полностью →

18 октября 2026 Валерия Веселова Создано ChatGPT Оладьи с грибами на кефире: простой рецепт на сковороде Несладкие оладьи удобно готовить, когда шампиньонов осталось немного: для отдельного блюда не хватит, а для грибной начинки — достаточно. Обжаренные с луком, они придают … Читать полностью →

17 октября 2026 Осень — любимая пора для «тихой» охоты, но урожай нужно сохранить. Свежие грибы можно заморозить. Мелкие экземпляры отправляют в морозилку целиком, крупные — нарезают кусочками, заранее продумав, что будете готовить. ➡ Почистите и нарежьте грибы. ➡ Выложите … Читать полностью →

17 октября 2026 Рецепт Мамии Джоджуа, шеф-повара ресторана «Казбек» Вешенки (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Ингредиенты: 300 г вешенок, 1/4 луковицы, зубчик чеснока, 3-4 листа тархуна, 3-4 веточки кинзы, 40 мл белого сухого вина, 2 ч.л. растительного масла, кориандр и соль по вкусу, … Читать полностью →

16 октября 2026 Опытные хозяйки и грибники поделились методами, которые сохраняют вкус и аромат лесных даров. Каждый способ подходит для разных видов грибов и целей — от супов до закусок. Самый надёжный способ сохранить лесной урожай до зимы, по словам бывалых … Читать полностью →