Рубрика: Кулинария

19 апреля 2025 Из таких привычных ингредиентов, как картофель или грибы, нетрудно соорудить настоящий кулинарный шедевр, который получится не только сытным и вкусным, но и украшающим праздничный стол. Например, авторы площадки «Лайфхакер» делятся рецептом картофельных гнезд с маринованными опятами и … Читать полностью →

18 апреля 2025 Шампиньоны – самые популярные грибы. 29 марта отмечался посвященный им гастрономический праздник – День шампиньонов, который появился в России не случайно и связан с именем русского агронома Ефима Грачева, а точнее, с днем его рождения. В 1848 … Читать полностью →

18 апреля 2025 Фото: VCG / ТАСС Как чистить и варить сморчки Сморчки — условно съедобные грибы, поэтому понадобится обязательная тепловая обработка перед употреблением. Обратите внимание, что внутри шляпок грибов может скапливаться мусор и насекомые, поэтому необходимо тщательно промывать их. Для этого положите … Читать полностью →

17 апреля 2025 Ингредиенты: 1 стакан перловой крупы 300 г свежих грибов (шампиньоны или лесные) 1 крупная луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока 3 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка сушеного тимьяна 2-3 столовые ложки сметаны Соль и перец … Читать полностью →

16 апреля 2025 Cбалансированное блюдо с высоким содержанием белка и полезных микроэлементовФото: URA.RU Ингредиенты: 150 г зеленой гречки 100 г шампиньонов 1 морковь 1 луковица Специи по вкусу Приготовление: гречку запарьте кипятком на 20 минут. Обжарьте грибы с луком и морковью. Добавьте гречку, перемешайте и готовьте … Читать полностью →

15 апреля 2025 ventdusud / shutterstock куриное филе 2 шт. сморчки 200 г лук-шалот 1 шт. сливки 20 мл чеснок 3 зубчика прованские травы 1 ч. л. сливочное масло 20 г масло для жарки соль Куриные грудки залить двумя литрами … Читать полностью →

14 апреля 2025 Татьяна Вольнова freepik Желаете добавить изюминку в своё повседневное меню? Попробуйте приготовить нежнейшие грибные шарики с рисом, томлёные в насыщенном томатном соусе! Это кулинарное творение станет настоящим открытием для тех, кто предпочитает растительную пищу, а также отличным … Читать полностью →

13 апреля 2025 Malivan_Iuliia / shutterstock картофель 5–6 шт. сморчки 200 г чеснок 1 зубчик масло для жарки соль Картофель почистить, нарезать на небольшие ломтики и жарить до полуготовности, постоянно помешивая. Добавить отваренные и нарезанные сморчки и мелко нашинкованный чеснок. … Читать полностью →

12 апреля 2025 Nataliia Sirobaba / shutterstock сморчки 200 г паста 200 г сливки 100 мл лук-шалот 1 шт. оливковое масло 1 ст. л. соль пармезан для подачи Пасту отварить по инструкции на упаковке. Шалот мелко нашинковать и обжарить в … Читать полностью →