Рубрика: Кулинария

11 ноября 2024 Ингредиенты: капуста квашеная — 400 г, лесные сухие грибы — 20 г, морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., картофель — 4 шт., чеснок — 2 зубчика, зелень — по вкусу, масло растительное — 1 … Читать полностью →

10 ноября 2024 Фото с сайта jivoymag.ru Чага — это гриб, который растет преимущественно на березах. Он выглядит как черный или темно-коричневый нарост, напоминающий уголь и имеет твердую текстуру. Внутренние слои темно-коричневого оттенка с желтыми прожилками внизу.  Рецепт Гриб можно измельчить и … Читать полностью →

8 ноября 2024 Все ингредиенты этого борща обжариваются и солятся по очереди и потом отправляются в кастрюлю. Кипяченую воду в кастрюлю лучше вливать постепенно, по мере закладывания каждого ингредиента. Последовательность действий важна. Нам понадобятся: говяжья грудинка с жиром и хрящами, … Читать полностью →

7 ноября 2024 Ингредиенты: 300 г свежих грибов 200 г ветчины 1 красный лук 2 яйца 150 г грецкого ореха 200 г сметаны Зелень по вкусу Пошаговый рецепт: Грибы нарежьте и обжарьте на сковороде. Ветчину нарежьте тонкими полосками. Красный лук … Читать полностью →

6 ноября 2024 Ингредиенты (на 4 порции): Картофель — 600 г (5 шт.) Лук репчатый — 280 г (2 шт.) Шампиньоны — 350 г Сыр твёрдый — 180 г Яйцо — 1 шт. Сливки 20 % — 200 мл Масло растительное — 30 мл Чеснок — 3 зубчика Соль по вкусу Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л. Включите духовку для разогрева до 180°С; Очистите картофель … Читать полностью →

4 ноября 2024 300 г соленых грибов, 4 морковки, 300 г ветчины, 3 луковицы, 5 картофелин, 300 г сыра, 5 яиц, майонез по вкусу. Обжариваем до золотистой корочки лук и морковь, нарезаем соломкой ветчину, трем на крупной терке сыр и … Читать полностью →

2 ноября 2024 Калининград Автор: София Сафронова Сезон подходит к концу, но последние денёчки ещё позволят полакомиться грибными блюдами. «Клопс» выяснил у калининградских любителей, как приготовить пасту с грибами, маринад и пышные пирожки с капустой и рыжиками. 1. Маринованные грибы с … Читать полностью →

31 октября 2024 Елена Пирогова Праздничное мясное блюдо или вкусный сытный ужин! Ингредиенты: мякоть свинины – 600 г, грибы шампиньоны — 300 г, лук – 1 шт., зубчик чеснока, 1 куриное яйцо, панировочные сухари -100 г, пшеничная мука -100 г, соль, … Читать полностью →

30 октября 2024 Перебираем и промываем 700 г опят, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой, варим грибы в течение 20 минут, снимая пену, затем откидываем на дуршлаг. В чистую кастрюлю наливаем литр горячей воды, добавляем специи (3 лавровых листа, 0,5 … Читать полностью →