Рубрика: Кулинария

14 сентября 2025 Автор: Наталья Иржанова В лесах Сергиева Посада продолжают созревать осенние грибы — опята. Многих грибников тревожит вопрос, что делать с урожаем, ведь за один раз из леса они  приносят по несколько ведер. Рецептами приготовления опят поделилась жительница Сергиева Посада Ирина Карташова. «Опята собираем … Читать полностью →

14 сентября 2025 Татьяна Вольнова Стоп-кадр из видео на RuTube Миллионы россиян в сентябре выходят на «тихую охоту». Улов порою велик: боровики, подосиновики, опята. Но настоящая битва за трофеи разворачивается не в лесу, а на домашней кухне, у плиты. Именно … Читать полностью →

14 сентября 2025 Ингредиенты: картофель – 5 штмаринованные опята – 300 глук – 1 штсыр твердый – 150 гсметана – 200 грастительное масло – 2 ст. л.соль – по вкусуперец – по вкусу Способ приготовления: Очистите картофель и нарежьте кружками.Обжарьте … Читать полностью →

14 сентября 2025 Парламентарий поделился своей «грибной удачей». Вице-спикер ЗСО Константиг Долгов отправился на тихую охоту в Старомайнские леса. – Говорят, что в нынешнем сезоне там еще не встречали медведей. Так что смело отправляйтесь на разведку, – поделился он в … Читать полностью →

13 сентября 2025 Дмитрий Аркатовский Его основой будут лисички Фото: vk.com/id145398130?z=photo145398130_457242240%2F19c50664ebd0b1ba90 Депутат Законодательного собрания Петербурга Марина Шишкина поделилась на своей странице в социальной сети «ВКонтакте» рецептом паштета из тыквы и грибов. «На повестке у нас, друзья, прекрасное блюдо из сезонных … Читать полностью →

13 сентября 2025 Новосибирцы поделились простым рецептом грибной икры на зиму Грибная икра — вкусная и необычная закуска, которая точно пригодится зимой. Тем более сейчас, в разгар грибного сезона, можно собрать все необходимые ингредиенты. Вам потребуется: 2 кг грибов, соль, 1 чайная … Читать полностью →

13 сентября 2025 В отличие от шампиньонов, лесные грибы, тушенные в сметане в мультиварке, получаются куда более вкусными и ароматными без дополнительных приправ. Предлагаем простой пошаговый рецепт этого сытного угощения на основе подберезовиков, от которого не откажется никто. Ингредиенты Понадобятся … Читать полностью →

13 сентября 2025 Бонус: заготовка на зиму Грибной сезон в Архангельской области продолжается. Читательница 29.RU Татьяна приносит из леса не только всем известные белые и подосиновики. Заготовки на зиму и интересные блюда она делает еще и из моховиков. Повторите ее рецепты. … Читать полностью →

13 сентября 2025 Этих вредителей готовят различными способами — от маринования до жарки. Но нужно обязательно предварительно отваривать 10 минут, чтобы избежать аллергии. В лесах Ленинградской области начался сезон опят — одних из самых популярных грибов. Как пишет биолог Павел Глазков в … Читать полностью →