— 2–3 стакана муки (добавлять постепенно до умеренной густоты)
Примечание: для блинов с несладкой начинкой можно добавить мелко нарезанный зеленый лук в тесто.
Блинчики с грибами
Для грибной начинки используйте сушеные или свежие грибы, обжаренные с луком. Добавьте сливочный сыр или, если его нет, сметану и немного муки для загустения.
Их преимущество в том, что они полностью разлагаются за 1,5 месяца.
Фото: Associated Press
По информации Associated Press, в странах Северной Европы растет популярность гробов из грибов. Это связано с тем, что люди там стали больше заботиться об окружающей среде.
Эти изделия полностью разлагаются за 45 дней. Компания Хендрикса Loop Biotech может выращивать по 500 гробов или урн в месяц с доставкой по всей Европе. Стоимость одного гроба составляет 995 евро (520 892 тенге), урны — почти 200 евро (104 702 тенге).
На формирование каждого заказа требуется несколько недель, поскольку мицелий, корневая система грибов, сначала вырастает в специальной форме, а затем ему дают высохнуть естественным путем. Как только он снова подвергается воздействию влажной почвы, начинается процесс разложения.
Ранее в Японии представили умный пуховик для сна с подсветкой и музыкой.
Данные о находке камчатским грибником клада на 79 млн не нашли подтверждения
В социальной сети «ВКонтакте» распространилась новость о том, что грибник с Камчатки во время сбора грибов случайно нашел древний кувшин с золотыми монетами XVIII века. Вес монет якобы составил 6 килограммов, а их номинал — 79 миллионов рублей. Также сообщалось, что клад был изъят в пользу государства, однако суд обязал вернуть мужчине положенные 25 процентов от найденного сокровища. В посте были представлены несколько фотографий: найденных монет и самого грибника в окружении представителей правоохранительных органов. Данные не нашли подтверждения.
Поиск по фотографии с монетами в кувшине выдал новость, которая никак не связана с Камчаткой. Так, изображенные монеты на самом деле нашли в Италии в 2018 году под старым театром в Комо, они относятся ко времени заката Западной Римской империи, то есть датированы не XVIII веком, а приблизительно V веком. Эту информацию подтвердил действующий на тот момент министр культурного наследия и культурной деятельности Италии Альберто Бонизоли.
Снимок с грибником и правоохранителями также был взят из другой новости. Камчатский грибник оказался кировским, который в 2022 году заблудился в лесу по время сбора грибов, но его отыскали и спасли, сообщала пресс-службе УМВД по Кировской области.
Также в распространившихся постах информация о якобы положенных 25 процентах от найденного сокровища не соответствует действительности. Согласно ст. 233 Гражданского кодекса России, при обнаружения клада, содержащего вещи, которые относятся к культурным ценностям и собственник которых не может быть установлен либо в силу закона утратил на них право, они подлежат передаче в государственную собственность, при этом собственник земельного участка или иного имущества, где клад был сокрыт, и лицо, обнаружившее клад, имеют право на получение вместе вознаграждения в размере 50 процентов.
Публикация о российском грибнике, который обнаружил многомиллионный клад, является недостоверной. Она не получила охвата в российских СМИ.
Материал подготовлен при участии ресурса по борьбе с фейками «Лапша Медиа».
В заказниках нельзя будет разводить костры, сжигать мусор и заниматься строительством.
21 февраля на заседании Президиума Правительства Тверской области под руководством губернатора Игоря Рудени утверждены положения, паспорта и границы особо охраняемых природных территорий (ООПТ). В заказниках, расположенных в муниципалитетах Верхневолжья, обитают редкие представители флоры и фауны, которые занесены в Красную книгу нашего региона.
В Жарковском округе находится государственный природный заказник «Болото Мох Пушняк», где обитает трёхпалый дятел и произрастает морошка приземистая, а в Западнодвинском округе – заказник «Болото Антохинское», «Болото Винигоща», «Болото Поляки». Здесь находится редкое растение очеретник белый.
В Кашинском округе утверждён паспорт памятника природы «Лесопарк Тетьково», а в Кесовогорском округе – «Озеро Страхиновское», где водятся областные краснокнижные лебеди-шипуны.
В Кимрском округе определены границы памятника природы «Озеро Ченцово» и утверждено положение о государственном природном заказнике «Болото Чистый Мох». Рассмотрен также вопрос, касающийся памятника природы «Боры вокруг посёлка Железенка» в Лесном округе, где растёт простел раскрытый. Он также занесён в Красную книгу Тверской области.
В Нелидовском округе в государственном природном заказнике «Болото Бутаковский Мох» водится кроншнеп средний и растёт водяника чёрная, а в природном заказнике «Болото Дятловское» – морошка приземистая и белая куропатка. Данные виды также являются краснокнижными. На заседании Президиума утверждены положения об ООПТ.
Утверждены паспорта памятника природы «Парк Ветожетка», который находится в Пеновском округе, и памятника природы «Павловский бор» в Торопецком округе. Обозначены границы природного заказника «Болото Доровский Мох» в Селижаровском округе.
На территории особо охраняемых природных территорий запрещено строительство (в том числе новых дорог и коммуникаций). Нельзя возводить временные постройки и сооружения, рубить лес, разводить костры, сбрасывать сточные воды, складировать отходы и др.
Но можно заниматься научной, эколого-просветительской деятельностью, организовывать экологические тропы и собирать грибы и ягоды. Работа по утверждению границ и паспортов ООПТ усилена по поручению Губернатора Игоря Рудени для охраны ценных в экологическом, научном и природоохранном отношении комплексов.
Житель Рязани предстанет перед судом за выращивание псилоцибиновых грибов и хранение марихуаны. Об этом сообщили в пресс-службе УМВД по Рязанской области.
Грибной «сад» обнаружили в жилой квартире на Космонавтов. По данным полиции, 37-летний местных житель выращивал в контейнере галлюциногенные грибы, а также их подсушенные части. Общий вес изъятых грибов составил 140 граммов. Кроме того, в квартире также обнаружили 12 граммов марихуаны.
Возбуждено уголовное дело по части 2 статьи 228 УК РФ. Ему грозит до 10 лет лишения свободы.
Незаконную рекламу продолжают убирать с деревьев в лесах Наро-Фоминского городского округа, об этом сообщили в ГКУ МО «Мособллес». Очередной антирекламный рейд прошел вблизи деревни Тимонино.
Сотрудники лесной охраны Алабинского участкового лесничества выявили и демонтировали 36 рекламных табличек. И практически все они были закреплены на живых деревьях — прибиты гвоздями, прикручены саморезами или проволокой.
Фото: ГКУ МО «Мособллес»
Старший участковый лесничий Наро-Фоминского филиала ГКУ МО «Мособллес» Дмитрий Медведев отметил, что во время патрулирования сотрудники лесничества нередко обнаруживают размещенные на деревьях рекламные объявления и всегда своими силами их убирают.
Фото: ГКУ МО «Мособллес»
Крепление рекламы на деревьях способствует тому, что в древесину проникают споры грибов и вредные насекомые. Все это разрушает древесину, мешает деревьям развиваться нормально, приводит к повреждению деревьев, делает их уязвимыми для насекомых-вредителей и болезней леса. Между тем, Наро-Фоминский округ — в лидерах по числу демонтированной рекламы.
За незаконное размещение рекламы на деревьях предусмотрено административная ответственность по статье 8.28 КоАП РФ. Суммы штрафов составляют: для граждан — до четырех тысяч рублей, для должностных лиц — до 40 000 рублей, для юридических лиц — до 300 000 рублей.
Роспотребнадзор напомнил о скорой активизации клещей. Февраль и март — лучшее время для начала курса вакцинации. В Выборге сделать прививку против клещевого энцефалита можно в железнодорожной больнице по адресу Ленинградское шоссе, д. 23.
Жителей Ленобласти призывают пройти вакцинацию от клещей Фото: freepik.com
Прививки особенно важны для профессионалов, чья деятельность связана с риском контакта с клещами, например, в сельском или лесном хозяйстве.
Также необходимо привиться рыбакам, охотникам, сборщикам грибов, любителям активного отдыха и спорта на природе.
Ученик томской школы «Перспектива» и выпускник центра «Пульсар» Владимир Кноль исследовал возможность промышленного выращивания краснокнижной розовой вешенки.
Как сообщили НИА Томск в администрации Томской области, этот вид богат витаминами, аминокислотами, является ценным продуктом для диетического питания, а также обладает превосходными вкусовыми качествами. Владимир Кноль протестировал разные питательные среды – субстраты, чтобы определить наилучший для выращивания этих грибов.
Проект томского школьника имеет научное, промышленное и экологическое значение. Тестируемые им субстраты безопасны для окружающей среды и являются производственными отходами, что позволяет использовать их повторно. Свою технологию Владимир Кноль намерен испытать и, возможно, получить патент на изобретение.
«Когда я выбирал объект для исследования, меня заинтересовало что-то более экзотическое. Я решил изучать розовую вешенку. Этот гриб, в отличие от обычной вешенки, которая часто встречается в магазинах, занесён в Красную книгу и растёт только на Дальнем Востоке. Изучив его, я обнаружил, что, помимо необычного розового цвета, он обогащён витаминами и антиоксидантами. Теперь мне нужно создать условия для получения наилучшего урожая – с повышенным содержанием белка и других полезных веществ. Для этого я подбираю оптимальный субстрат для выращивания», – рассказал Владимир Кноль.
В прошлом году юный томич участвовал во всероссийском конкурсе научно-технологических проектов «Сириуса» «Большие вызовы».
Даже во время диеты можно порадовать себя вкусным стейком с грибами. Он получится вкусным, сочным, нежным и не навредит фигуре — на 200 г всего 250 ккал.
Ингредиенты:
говяжья вырезка — 300 г;
шампиньоны — 200 г;
лук репчатый — 1 шт.;
сливочное масло — 5 г;
оливковое масло — 1 ч. л.;
соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Говяжью вырезку промойте и обсушите бумажным полотенцем. Лук и грибы очистите.
Нарежьте говядину на стейки толщиной около 2 см. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и оставьте мариноваться на 15–20 минут.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте стейки по 3–4 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки. Затем переложите стейки на тарелку и дайте им «отдохнуть».
В той же сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны и лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Подавайте стейки, выложив сверху обжаренные грибы с луком. Можно украсить зеленью.
Ранее сообщалось, что тилапия с картофелем под сырной корочкой — вкуснейшее блюдо для тех, кто хочет похудеть. Оно получается нежным, насыщенным и не вредит фигуре — всего 90 ккал на 100 г.
Грибы, сыр и тыква: россияне удивляют предпочтениями в начинках для блинов
Какую начинку выбрать для блинов? Россияне назвали фаворитов
В преддверии Масленицы россияне активно интересуются новыми способами приготовления блинов и оригинальными начинками.
По данным медиаплатформы о еде Food.ru, лидером рейтинга стал овсяноблин с начинкой из колбасы, томатов и сыра. Вместо традиционного теста на молоке и муке используется овсянка и яйца, что делает блин воздушным и напоминающим омлет. Этот рецепт набрал более 72,2 тыс. просмотров.
На втором месте — начинка из грибов с сыром, получившая 47,5 тыс. просмотров. Приготовление простое: грибы обжариваются с луком, затем выкладываются на блин с сыром и обжариваются еще раз.
Третью строчку занимает рецепт блинов с тыквой на молоке — 42,9 тыс. просмотров. Тыква придает блинчикам янтарный цвет и волокнистую текстуру, а ее вкус гармонирует с фруктовыми вареньями, например, абрикосовым или персиковым.
Четвертое место досталось блинам с сыром — этот вариант привлек 33,7 тыс. пользователей.
Самый высокий интерес к рецептам блинов проявили жители Москвы, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга. При этом абсолютным рекордсменом по просмотрам (137,3 тыс.) стал рецепт кружевных блинов на кипятке.
16 мая 2026 Иван Зубарев А вы знали, что полезный и любимый многими амурчанами папоротник, оказывается, ядовит? И даже после тщательной обработки содержание токсина хоть и снижается, но полностью не исчезает. Так же и с известным в народе багульником: в … Читать полностью →
15 мая 2026 Кристина Гринько журналист, редактор Astana TV Фото: GROK Учёные разрабатывают «живые» модули, которые смогут защищать астронавтов от радиации и холода NASA продолжает работу над необычным проектом Myco-architecture, в рамках которого будущие жилые модули для Марса и Луны … Читать полностью →
15 мая 2026 Микроскопические грибы оказались мастерами политических интриг и биологической войны. Пока политики ищут новые способы обработки полей, сама почва предлагает решение. Ученые из Сибири обнаружили, что гриб Fusarium sambucinum владеет искусством выживания, которое может спасти урожай пшеницы без грамма агрессивной … Читать полностью →
15 мая 2026 Полина Маркова Мария Максимова, предоставлено читателем В лесах Ярославской области начался настоящий грибной бум. Любители «тихой охоты» массово отправляются в леса и возвращаются с полными корзинами строчков и сморчковых шапочек. Эти ранние весенние грибы появляются одними из … Читать полностью →
