За сбор некоторых растений и грибов может даже предусматриваться тюремное заключение. В первую очередь это касается редких видов, занесенных в Красную книгу.
К таким растениям относятся, например, ландыши и подснежники. А среди грибов есть такие редкие виды, как мухомор крошащийся, паутинник душистый, вешенка небродийская, трюфель летний, шишкогриб хлопьеножковый, опенок чеканный и трутовик корнелюбивый. За незаконный сбор редких видов может быть предусмотрен штраф до 3 миллионов рублей или лишение свободы. Если сбор осуществлялся на особо охраняемой природной территории или был связан с оптовой продажей, то предусматривается уголовная ответственность.
В июле 2025 года 14-летнего Игоря Синцова из Кирово-Чепецка укусил клещ, который был переносчиком сразу двух заболеваний: энцефалита и боррелиоза. Сначала у подростка не было явных симптомов, однако через месяц мальчика подключили к системе ИВЛ (аппарат искусственной вентиляции легких) и ввели в искусственную кому. Последние месяцы Игорь проходит реабилитацию, чтобы вернуться к активной и здоровой жизни.
Мама мальчика Татьяна со слезами на глазах вспоминает начало кошмара, который перевернул жизнь семьи Синцовых. Еще в июне 2025 года Татьяна планировала большое семейное путешествие по России, а сейчас не отходит от старшего сына, который находится в вегетативном состоянии (состояние, при котором организм сохраняет способность поддерживать давление, дыхание и сердцебиение, но отсутствует реакция на окружающих).
Каждый день она ждет, что Игорь посмотрит на нее, сожмет руку, проявит любую реакцию и эмоцию, но пока чудо не случается. Для восстановления Игорю необходимы дорогостоящие курсы реабилитации.
По словам Татьяны, Игорь всегда был активным. Учился на отлично в лицее, занимался спортом и рисовал мультфильмы, которые позже выкладывал на канале.
Он всегда был хорошим другом. Сейчас вся его энергия сосредоточена на восстановлении здоровья.
Клещевой энцефалит поражает центральную и периферическую нервную системы. Клещевой боррелиоз (болезнь Лайма) поражает кожу, нервную систему, опорно-двигательный аппарат и сердце.
Испуганные глаза. 8 июля в Кирово-Чепецке стояла солнечная погода, поэтому семья Синцовых сначала съездили в сад, потом в Нижне-Ивкино за водой. На обратном пути Татьяна, муж Иван, сыновья Игорь и Максим решили зайти в лес за грибами.
Грибов не оказалось, но хорошо провели время в пролеске. По приезде домой все по очереди пошли в душ. Игорь ушел первым. Через несколько минут он выглянул с испуганными глазами и сказал, что его укусил клещ.
Поиски препарата. По словам Татьяны, ее муж сразу повез подростка в центральную районную больницу в Кирово-Чепецке. Там извлекли клеща, забрали на анализы и отправили домой.
Результаты пришли только вечером 9 июля. Клещ оказался переносчиком боррелиоза и энцефалита. Мы испугались. Врачи сказали, чтобы приходили на прием только 10 числа. Начали искать иммуноглобулин (препарат, который распознают бактерии и вирусы, тормозят их размножение и нейтрализуют токсичные вещества). Однако в чепецких аптеках его не оказалось. Звонили в кировские, но и там не было препарата.
Время в лагере. Тогда Татьяна и Иван обратились в компанию, где они застраховали семью от укусов клещей. Тогда им сразу предоставили препарат. 10 июля на приеме Игорю прописали антибиотики от боррелиоза.
Через неделю у Игоря начиналась смена в лагере. Муж спросил у врача, можно ли ему поехать. Разрешили, но предупредили, что нужно пропить антибиотики. Так и поступили.
Через неделю пребывания Игоря в лагере вожатые позвонили Татьяне:
Сыну стало плохо. У него расширились зрачки, его рвало. Мы поехали за ним. В чепецкой ЦРБ нас осмотрели. Предложили оставить сына под наблюдением и отправить анализы на энцефалит, но результаты пришли бы только через неделю. Поэтому на следующий день поехали в Кировскую областную инфекционную больницу.
Перестал отвечать. Все эти дни у подростка держалась температура 37. В кировской больнице мальчика приняли. Татьяне выдали номер и часы, в которые можно было связываться с Игорем.
По телефону ничего конкретного не говорили, только упомянули температуру. Паника началась, когда Игорь перестал отвечать на сообщения и звонки. Тогда связалась с женщиной, которая лежала в палате с ребенком (Заранее взяли ее номер). Она сообщила, что Игорю плохо: он не вставал и не ел.
«Рад, что ты здесь». Татьяна рассказала, что сначала ее не хотели пускать в палату. Однако через 30 минут ей открыли двери.
Игорь сразу сказал: «Мам, как я рад, что ты здесь». Температура держалась высокая. Ночью не отходила от него, проверяя градусник. На следующий день собрался консилиум врачей. Решили перевести сына в реанимацию.
Татьяна признается, что после слов врачей у нее подкосились ноги. Она переживала, что сын будет один в отделении.
Игорь уже плохо разговаривал и двигался, глаза не фокусировались на предметах. Я даже кормила его с ложки. Сын понимал, что нужно есть, а переживала, что он подавится. Повторял за мной молитву. Держался изо всех сил. Даже шутил. Сказала ему: «Игорь, скажи что-нибудь». А он в ответ: «Что-нибудь».
Санитары помогли отвести Игоря в отделение реанимации.
Тогда осознала насколько ему плохо. Игорь старался делать все сам, чтобы никого не напрягать.
Самый страшный день. Татьяне казалось, что дни тянулись бесконечно. Она с мужем два раза в день звонила врачам, чтобу узнавать состояние сына. В сентябре Игоря подключили к аппарату искусственной вентиляции легких, затем ввели в искусственную кому.
Он долго не выходил из этого состояния. Мы посещали больницу, но к Игорю не пускали. В какой-то момент показалось, что ситуация улучшается, но потом стало еще хуже. Игорь пережил клиническую смерть. Это был самый страшный день.
Отказы. Татьяна рассказала, что когда Игорь вышел из искусственной комы, он все еще находился под аппаратом ИВЛ. Чепчанка обращалась в российский клиники, чтобы подростка взяли на реабилитацию, однако многие отказывались.
Главный врач Кировской областной больницы договорилась о реабилитации Игоря в детской республиканской клинической больнице Татарстана. Там он провел месяц — до середины ноября. Через несколько недель после курса лечения подросток начал самостоятельно дышать двигаться, стал проявлять эмоции. Сейчас садим его на коляску и катаем по городу.
После выписки Игорю поставили вегетативное состояние — состояние, при котором организм сохраняет способность поддерживать давление, дыхание и сердцебиение, но признаки осознанности отсутствуют.
Но после выписки домой мы приняли решение бороться дальше. Прогресс нужно закреплять и наращивать специально подобранными процедурами. В домашних условиях это делать невозможно.
Надежда на чудо. Еще одной клиникой, которая могла принять мальчика на реабилитацию, оказалась московская больница «Три сестры».
Мы подавали счет в кировские и российские фонды. В большинстве случаев нам отказывали, ссылаясь на несоответствие профилю или отсутствие мест. В некоторых местах нам обещали поставить в очередь, но это могло занять не меньше года.
Все эти месяцы Татьяна самостоятельно занималась сыном, делала массажи. В феврале 2026 года с Татьяной связалась семья, которая проходит через те же испытания, что и она.
Они уже несколько месяцев проходят лечение в детском клиническом центре имени Рошаля в Москве. Семья убедила нас, что необходимо в клинике нужно остаться на несколько месяцев. За три недели значительных улучшений добиться не удастся.
Реабилитация. Чепчанка рассказала, что в планах у нее сначала уехать в Москву по выделенной квоте от Министерства здравоохранения Кировской области, а дальше задержаться на столько, на сколько хватит средств.
Стоимость месяца пребывания в клинике зависит от количества процедур. Выходит около 700 тысяч рублей. Сумма немаленькая, но это в два раза меньше, чем в частных клиниках. А центр имени Рошаля считается лучшей в России, и мы рады, что нас туда берут.
Конечно такие суммы для родителей школьника не подъемны. Раньше мама мальчика работала воспитателем в детском саду, сейчас она все время проводит с Игорем. Если вы желаете помочь в восстановлении Игоря, свяжитесь с мамой мальчика Татьяной Синцовой во ВКонтакте, перейдя по ссылке. На 15 марта сбор средств закончился.
В конце диалога Татьяна выразила благодарность кировским специалистам, которые курировали и помогали Игорю, главврачу детской областной больницы Наталье Муратовой, а также депутату Заксобрания региона Елене Перминовой, которая помогает с транспортировкой Игоря в клиники.
Фонд Casa Wabi основан мексиканским художником Боско Соди и связан с эстетической концепцией ваби-саби и с культурой Японии в целом. У организации есть представительство в Токио, но главный кампус расположен на тихоокеанском побережье Мексики, рядом с курортом Пуэрто-Эскондидо. Главное здание здесь спроектировано Тадао Андо, и к нему с 2014 добавляются павильоны разных авторов – одновременно архитектурно-художественные эксперименты и функционально-просветительские объекты. В зарослях типичного для этой местности кустарника гуаякан (площадь кампуса – 27 га) можно найти курятник по проекту Кэнго Кумы, «дом грязи» – керамическую мастерскую для детей и подростков авторства Алваро Сизы, печь для обжига этой керамики и при этом арт-объект и вертикальную доминанту кампуса Альберто Калача и многое другое.
Теперь к этой серии добавился «Грибной павильон» OMA: за проект отвечал партнер бюро и руководитель его нью-йоркского офиса Сёхэй Сигэмацу. Он родился в префектуре Фукуока и, по собственным словам, продолжает японскую линию, заложенную в программе Casa Wabi.
Павильон получился простым по форме, но с массой отсылок и аллюзий; функций здесь тоже несколько. Бетонное яйцо (отсылка к идее инкубатора) может быть поделено на три сектора-помещения: плодоношения, инкубирования и хранения. В центре расположено общественное пространство, позволяющее охватить взглядом весь процесс культивации: авторы проекта предлагают здесь образ паноптикума. Грибы будут выращивать в горшках производства местных ремесленников, расставленных на ступенях амфитеатра, подходящего и для проведения собраний и представлений.
Поверху амфитеатра устроена кольцевая платформа: через окна и порталы с нее можно полюбоваться Тихим океаном, благодаря повышенной точке зрения панораму не заслоняет растущий внизу кустарник. Павильон также освещается через окулус в перекрытиях.
«Яйцо» из монолитного бетона со временем приобретет в нижней части рыжий оттенок из-за богатых железом грунтовых вод: такое взаимодействие с природой задумано архитекторами.
Павильон планируется использовать для обучения местных жителей основам грибоводства, различных мероприятий на тему природы, искусства, пищи для них, посетителей – любителей современного искусства и культуры, сотрудников фонда. Выращенные здесь грибами будут питаться сотрудники Casa Wabi и гости расположенной рядом дизайн-гостиницы Hotel Escondido.
Простой рецепт постной запеканки с картофелем и грибами
Источник фото: Legion-Media
Ингредиенты: картофель — 1–1,5 кг, шампиньоны — 0,5 кг, помидоры — 2–3 шт., лук репчатый — 2–3 шт., постный майонез — по вкусу, растительное масло — для жарки и смазывания формы, соль, перец — по вкусу.
Процесс приготовления. Очищаю картофель, нарезаю средними кусочками и варю в воде до готовности, примерно 20 минут после закипания. Пока картофель варится, промываю и нарезаю шампиньоны, а лук мелко нарезаю.
Разогреваю на сковороде растительное масло и обжариваю грибы с луком до испарения жидкости и лёгкой румяности. После этого даю грибам немного остыть.
Когда картофель готов, сливаю почти весь отвар, оставляя немного для мягкости, и разминаю картошку толкушкой. Солю по вкусу и добавляю специи, если хочется.
Остывшие грибы измельчаю блендером или мясорубкой, солю и перчу. Духовку разогреваю до 180 °C.
Форму для запекания смазываю растительным маслом. Выкладываю 1/3 картофельного пюре, разравниваю. Сверху равномерно выкладываю грибы, затем ещё треть картофеля.
Помидоры промываю, обсушиваю и нарезаю тонкими кружочками, выкладываю на картофель ровным слоем. Сверху распределяю оставшуюся картошку и смазываю постным майонезом.
Запекаю в разогретой духовке при 180 °C до румяной корочки, примерно 40 минут. Готовую запеканку подаю горячей.
Свердловская область традиционно считается зоной повышенного риска по клещевым инфекциям.
Источник фото: Изображение сгенерировано с помощью Алиса AI
И хотя снег ещё не везде сошёл, первые укусы уже регистрировались в регионе в марте прошлых лет. Энтомологи дали прогноз на сезон 2026 года — он обнадёживает, но с оговорками.
Что говорят специалисты
По оценкам энтомологов, в этом году ожидается небольшое снижение численности иксодовых клещей. Однако это не значит, что опасность миновала.
Количество покусанных граждан, скорее всего, останется на уровне прошлого года. Всё будет зависеть от погоды и того, насколько урожайными окажутся грибы и ягоды. Чем больше людей пойдут в лес, тем выше риск встречи с клещом.
Опасность никуда не делась
В Роспотребнадзоре подчёркивают: даже при снижении популяции клещей риск заражения клещевым энцефалитом и боррелиозом сохраняется. Свердловская область — природный очаг этих инфекций, и расслабляться нельзя.
Единственный надёжный способ защиты — вакцинация. Прививку можно сделать в любое время года, не дожидаясь сезона.
Что делать
Санитарные врачи призывают жителей региона не откладывать прививки и соблюдать меры предосторожности при выезде на природу. Сезон активности клещей уже начался.
После рекордной снежной зимы 2026 года подмосковные леса готовят грибникам сюрприз. Эксперты единодушны: в регионе ожидается настоящий грибной бум. Сморчки и строчки пойдут ориентировочно во второй половине апреля. А вслед за ними появятся сморчковые шапочки и саркосцифы.
Почему будет много грибов
Причина — аномальные снегопады минувшей зимы. Огромные сугробы, которые еще недавно заваливали города, сыграли благую роль: они глубоко увлажнили лесную почву и создали стартовый запас влаги. Кроме того, снежный покров действовал как одеяло, защищая грибницу от промерзания.
Массовый выход грибов возможен при одном условии: если температура воздуха продержится на уровне +10 градусов в течение одной-двух недель. Тогда снег сойдет быстро, и уже к 10 апреля можно отправляться на тихую охоту.
Где искать
Первыми в конце марта появятся яркие красные чашечки саркосцифы на гниющих ветках. В апреле настанет очередь сморчковых шапочек — их стоит искать в молодых осинниках и на пригорках. Строчки облюбовали березняки и сосновые леса, а самые ценные — сморчки — появятся ближе к 25 апреля в хвойных и смешанных лесах.
Эксперты советуют обратить внимание на восток Подмосковья. Леса Шатуры, Ногинского, Клинского и Дмитровского, Раменского округов считаются особенно перспективными.
Но есть одно «но»
При всей радужности прогнозов есть важный нюанс. Весенние грибы — существа капризные. Их появление напрямую зависит от погоды в ближайшие недели. Если после активного таяния снега ударят заморозки или установится затяжная засуха, урожай может оказаться скромнее ожидаемого.
Кроме того, грибникам придется учесть особенности рельефа. Из-за обильного таяния в низинах может скопиться слишком много воды, поэтому искать первые грибы лучше на возвышенностях — там, где солнце уже успело прогреть землю.
Ранее сообщалось, что будут ли в Подмосковье грибы после сугробов
Сморчки – первые весенние съедобные грибы семейства сморчковых, которые можно встретить не только в лесах, но и в степях, садах и даже парках.
Сморчки – первые весенние съедобные грибы семейства сморчковых, которые можно встретить не только в лесах, но и в степях, садах и даже парках.
Этот гриб сморчок довольно широко распространен в природе. Он растет в умеренном поясе Северного полушария: в Евразии и Северной Америке. Его можно встретить в Индии и Турции.
Некоторые виды произрастают в местностях с субтропическим и средиземноморским климатом. Редкие представители рода попадаются в Южном полушарии: на Австралийском континенте, на Тасмании, в Чили, Аргентине. Относится гриб к роду сморчковых семейства сморчковых (моршелловых), его большие и мясистые плодовые тела вырастают от 2 до 25 см.
Почему сморчок так называется
Название у этих вкусных вестников весны не очень благозвучное. По некоторым версиям, оно происходит от русского «сморщить» из-за шляпки со складчатой ячеистой оболочкой. Другие предположения говорят, что гриб относится к семейству моршелловые, и поэтому термин «сморчок» отсылает к немецкому morchel — старому названию гриба. Но morchel тоже созвучно слову «морщить», поэтому, на какую версию не опирайся, все приведет к особенной шляпке, про которую говорится в пословице так: «Морщится сморчок, как старичок».
Как выглядит сморчок?
Шляпка у гриба действительно необычная. По форме она напоминает тупоконечную башенку с витиеватым ноздреватым рисунком. Реже встречаются сморчки с приплюснуто-шаровидной или шаровидной шляпкой. Цвет шляпки варьируется в пределах терракотовой гаммы: от охристо-желтого до коричневого. Грибникам непросто обнаружить эту аппетитную добычу, так как шляпка по цвету очень похожа на опавшую листву. Охота за сморчками начинается ранней весной. Это первый весенний гриб, и любители изысканных грибных блюд не упускают возможность полакомиться этими несуразно-морщинистыми дарами леса.
Виды гриба сморчок
По вопросу видов ученые долгое время ведут дискуссии. Разные авторы находят от 3 до 150 видов в составе рода. Дело в том, что этим грибам характерен полиморфизм (анатомо-морфологическая изменчивость) в строении плодовых тел. Обусловлена эта изменчивость климатом местности, где растет конкретный гриб. В России распространены 3 вида: сморчок настоящий, сморчок конический, сморчковая шапочка. Все они пригодны для употребления в пищу, но с некоторыми мерами предосторожности.Наталья Девочкина, доктор сельхознаук и главный научный сотрудник ВНИИ овощеводства говорит, что сморчок — это высококачественный съедобный гриб, и только некоторые его виды условно-съедобные, так как в них в малом количестве находится токсичное вещество гидразин (АиФ, 01.05.21).
Другие эксперты считают, что все сморчки условно-съедобны. Их относят к третьей категории, то есть считают грибами, имеющими низкую пищевую ценность. Конечно, грибнику в ботанических нюансах разбираться нет смысла, поэтому лучше проявить разумную осторожность и перед употреблением подвергнуть лесные трофеи тепловой обработке.
Как готовить сморчки?
Кто хоть раз попробовал это сморщенное чудо, ни за что не согласится с тем, что у сморчков низкая пищевая ценность. Сморчки имеют невероятно приятный вкус и запах, поэтому их можно смело отнести к деликатесному продукту. Если грибы собраны в апреле, они немного водянистые и отдают запахом талой воды. А вот майский урожай уже совсем другой: грибы более крепкие, плотные, они приобретают настоящий грибной вкус и аромат. Рекомендации по приготовлению:
В начале сморчки кипятят 10 минут (воду надо немного посолить), чтобы токсин ушел в отвар. Разумеется, такой отвар после процедуры обязательно сливают.
Потом грибы отжимают и промывают в горячей воде несколько раз. Теперь из грибов можно готовить разные блюда.
Сморчки варят, тушат, жарят. Чтобы запасти сморчки на зиму, их сушат. Под воздействием солнечных лучей яд разрушается.
Правила обращения со сморчками
Чтобы насладиться этими дарами природы и не навредить здоровью, надо соблюдать следующие правила:
Сырые грибы есть ни в коем случае нельзя, так как можно получить серьезное отравление гидразином.
Собирать следует только молодые грибочки. Их легко отличить от старых по цвету шляпки: у перезревших старичков шляпка почти черная.
Перед приготовлением сморчки очень хорошо моют и ошпаривают кипятком.
В отличие от традиционных методов, которые лишь временно притупляют физическую тягу к никотину, новая терапия воздействует на нейронные связи, ответственные за саму модель поведения курильщика.
Ученые из университета Джонса Хопкинса (США) в ходе масштабного исследования подтвердили, что однократный прием псилоцибина оказался почти в четыре раза эффективнее никотиновых пластырей в борьбе с курением, сообщает MedicalXpress. Статья с результатами работы опубликована в журнале JAMA Network Open.
Исследователи сравнили действие одной высокой дозы активного вещества из «магических» грибов с курсом обычных никотиновых пластырей. В эксперименте участвовали 82 курильщика со стажем. Спустя полгода 40,5% группы, принимавшей псилоцибин под присмотром врачей, полностью отказались от сигарет. В контрольной группе этот показатель составил всего 10%.
Впервые псилоцибин был выделен из псилоцибе мексиканской Источник: Wikimedia
В отличие от пластырей, которые просто замещают никотин, псилоцибин влияет на психологическую гибкость. Исследователи считают, что вещество помогает человеку изменить представление о себе и выйти из круга вредных привычек. Теперь ученые планируют изучить, как сделать такой метод лечения доступным и безопасным для широкой медицины.
Стоит отметить, что псилоцибин также способен вызывать психологическую зависимость. Поэтому есть риск того, что вместо никотина желающие бросить курить обретут новую вредную привычку.
Ранее Наука Mail рассказывала о том, почему курение может привести к ухудшению зрения.
Фото: официальный телеграм-канал Минприроды Калининградской области
Министерство природных ресурсов провело экологический субботник в Гвардейском лесничестве. Совместно с ассоциацией «Грибы и грибники Калининграда» активисты очистили Песчаный лес от мусора.
За день совместными yсилиями грибники и министерство собрали 10 кубометров бытовых отходов и 5 кубометров старых покрышек. Региональный оператор предоставил контейнеры и вывез все на утилизацию.
В ведомстве поблагодарили участников и напомнили, что сохранять леса чистыми помогают общие усилия. Ранее мы также писали о том, как калининградская Грибная банда устроила охоту на нелегальных лесных мусорщиков.
Нижегородцы начали находить в лесу первые грибы. Пока не белые и не подберезовики, но все же сезон тихой охоты приближается. Нижегородка Екатерина Пономарева рассказала NewsNN, какие грибы уже можно найти в лесах региона и какая в них польза.
По словам Екатерины, она в лесу завсегдатай, и с пустыми руками никогда не возвращается. Сейчас сугробы еще высокие, но благодаря насту ходить по ним можно.
«Поэтому именно сейчас прошлась по лесу вокруг озера и собрала чагу с берез. Ведь к некоторым деревьям нельзя подойти в другое время, так как они нависают над озером. Чага очень полезная и полностью заменяет чай, а сейчас дороги такие, что в нашу далекую деревню не приезжает даже автолавка», — пояснила собеседница NewsNN.
Кусочек прошлогодней лисички. Фото: Екатерина Пономарева
Когда снег сойдет, сразу появляются сморчки, вешенки, шампиньоны, строчки и разные саркосцифовые.Грибы, отмечает Екатерина, это не только вкусно, но и полезно — в них много аминокислот, а еще это растительный заменитель белка, что в постные дни актуально.
Есть такая примета — снежная зима знаменует богатый урожай грибов. Дело в том, что снег обильно увлажняет почву, что любой растительности пойдет на пользу. Будет ли год грибным — покажет время.
Напомним, в этом году ожидается, что снег растает в конце марта.
13 мая 2026 Автор Владимир Сабадаш Между финальными (Пути РПЛ и Пути регионов) кубковыми матчами и заключительным туром Премьер-лиги выбрались с одним из лучших футбольных аналитиков, Евгением Макеевым, в грибной тур – за сморчками и строчками. Открытие сезона тихой охоты прошло … Читать полностью →
13 мая 2026 Сморчки пошли! «Прм.Собака.ru» собрала в редакционной подборке букет первых весенних грибов-подснежников в меню ресторанов и кафе Перми. Успевайте, сезон очень короток. «Ривер» Паста со сморчками в кафе «Улитка» В «Ривере» первые весенние грибы вписали в первое, второе … Читать полностью →
13 мая 2026 Автор текста:Наталия Надточая Одни грибы растут весной, другие — в разгар лета, третьи появляются только к осени, когда первые морозцы ударят. Чтобы не возвращаться домой с пустой корзиной, полезно знать грибной календарь — примерные сроки, когда какие грибы начинают плодоносить в Подмосковье. Конечно, каждый … Читать полностью →
13 мая 2026 Оглавление Life.ru рассказал, какие грибы искать в мае 2026: сморчки, строчки, саркосцифы. Календарь плодоношения, где искать, опасные двойники. Полный гид для тихой охоты! Полный гид по весенним грибам 2026: сморчки, строчки, саркосцифы. Календарь плодоношения, где искать, двойники. … Читать полностью →
