28 апреля 2026
Автор текста:Дмитрий Некрасов
В Подмосковье одни леса стабильно дарят белые и маслята, другие — щедры на опята и грузди. В хвойниках чаще находят благородные грибы и лисички, в лиственных — массовые осенние виды. О том, какие леса дают лучший урожай и за какими грибами куда идти в разное время сезона, REGIONS рассказал грибник с многолетним стажем Владимир Жарков.
Хвойный лес: белые, маслята и длинный сезон
По словам Жаркова, в сосновых и еловых массивах Подмосковья надежнее всего искать белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята и лисички. Белые в легких сосняках на песчаной почве обычно начинают попадаться с середины лета и держатся до начала осени, если хватает влаги и ночи не слишком холодные. Маслята и моховики в таких местах появляются уже с конца мая — начала июня, когда прогревается почва.
«Лисички предпочитают мох, хвойную подстилку и стабильную влажность, поэтому в хвойном лесу часто растут кучно, „грядками“», — отметил грибник.
Он уточнил, что хвойные массивы нередко раньше остальных «включают» сезон и дольше его удерживают: толстый слой хвои и мха лучше сохраняет влагу, и в засушливые годы именно там чаще всего остаются отдельные рабочие «карманы», когда в светлых березняках уже пусто.
Лиственный и смешанный лес: опята, сыроежки, грузди
Лиственные и смешанные леса, по наблюдениям грибника, выигрывают разнообразием видов. В березняках и смешанных массивах с июня надежно идут сыроежки и первые подберезовики — хороший вариант для начинающих. Осенью здесь наступает время опят: они цепляются за старые пни, поваленные стволы, кромку лесных дорог и просек.
Эксперт уточнил, что за груздями и волнушками он почти всегда отправляется именно в лиственные участки и смешанные леса: этим грибам нужна влажная листовая подстилка и полутень. В елово‑березовых массивах можно встретить и рыжики. Ближе к сентябрю–октябрю в таких лесах появляются поздние волны зеленушек и сыроежек, но здесь уже больше зависит от конкретного места и погоды.
В итоге практичная схема для подмосковного грибника выглядит так: с благородными грибами — белыми, подосиновиками, подберезовиками — логично ориентироваться на хвойные и смешанные леса, а за массовыми осенними урожаями — опятами, груздями, волнушками — чаще идти в лиственные участки.
Ранее миколог перечислил съедобные весенние грибы, о которых не знают даже опытные собиратели.
https://regions.ru/obschestvo/hvojnye-protiv-listvennyh-v-kakih-lesah-rastet-bolshe-vsego-gribov
