16 апреля 2026

На очередной сессии Заксобрания Иркутской области депутаты областного парламента, под пристальным взглядом Байкальского межрегионального природоохранного прокурора Елены Макушенко, приняли сразу несколько законопроектов в области охраны окружающей среды и природопользования в разных чтениях.

В частности, в окончательной редакции принят закон Иркутской области «О внесении изменений в Закон Иркутской области «О Красной книге Иркутской области». Теперь к объектам, находящимся под угрозой исчезновения, которые вносятся в Красную книгу региона, помимо растений, животных и других организмов, относятся и грибы. Первые «краснокнижные» грибы в Иркутской области появятся осенью, после вступления в силу этого закона 1 сентября 2026.

Также в первом чтении депутаты областного парламента одобрили аналогичные поправки при рассмотрении проекта закона «О внесении изменений в Закон Иркутской области «Об отдельных вопросах охраны окружающей среды Иркутской области».

Еще один и, пожалуй самый ожидаемый и спорный закон, принят тоже в первом чтении. Речь идет о документе, устанавливающем порядок обращения с животными без владельцев и, по информации природоохранной прокуратуры, «определяющий перечень мероприятий при осуществлении такой деятельности».

О каких мероприятиях идет речь, в прокуратуре не уточнили. Там лишь туманно заверили, что «принятие закона позволит упорядочить общественные отношения, возникающие при повседневном взаимодействии людей с животными без владельцев на территории региона».

https://baikal24.ru/text/16-04-2026/001/

15 апреля 2026

Иссалина Аюпова

Фото: Shutterstock

Грибы — полезный продукт. Обладая невысокой калорийностью, они содержат витамины и большое количество клетчатки, которые необходимы для поддержания нормальной работы организма. А также они способны предотвратить раннее развитие деменции. Подробнее о пользе грибов — в материале «Вечерней Москвы».

Польза грибов

По словам врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой, достаточное количество грибов в рационе питания сокращает риск возникновения когнитивных нарушений у пожилых людей.

— Грибы восполняют норму эрготианина, который организм не синтезирует самостоятельно. В случае его нехватки повышается вероятность нарушений памяти и возникновения деменции. Достаточное количество грибов в рационе улучшает кратковременную и долгосрочную память, тем самым предупреждая развитие возрастной деменции, в особенности у людей старше 60 лет, — сообщила Русакова.

Также в грибах содержится большое количество бета-глюканов, дополнила врач.

— Эти активные вещества снижают хроническое воспаление в мозге и защищают нервную ткань от разрушений. Они активируют иммунные клетки, улучшают когнитивные функции и способствуют поддержанию здоровья мозга, особенно у пожилых людей, часто действуя в комплексе с другими веществами, — рассказала Русакова.

Русакова подчеркнула, что исследования проводились на различных видах грибов, среди них:

• вешенки;
• белые грибы;
• шампиньоны;
• грибы шиитаки.

Также грибы богаты клетчаткой, что позволяет поддерживать фигуру в форме, а также улучшает пищеварение, отметила Русакова.

Правда ли сладкое приводит к деменции: мнение врача

Любовь к сладкому до беспамятства: как десерты приводят к деменции

Она напомнила, что лучше покупать грибы в магазине, а не собирать в дикой природе, чтобы избежать отравления и накопления токсинов в организме.

— При этом важно подвергать их термической обработке, чтобы нейтрализовать токсин агаритин, который содержится в некоторых видах грибов, — пояснила Русакова.

Кому стоит есть с осторожностью

Русакова предупредила, что грибы могут быть опасны при индивидуальной непереносимости продукта, а также для людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и выделительных органов, среди которых:

• гастрит;
• панкреатит;
• язва;
• печеночная недостаточность.

Исследователи из больницы Бундан Сеульского национального университета предупредили, что беспокойный сон может быть признаком приближающейся деменции. О чем сигнализируют крики, смех и резкие движения во сне, рассказывает «ВМ».

https://vm.ru/news/1312789-spasenie-ot-demencii-chem-polezny-griby-i-kakie-iz-nih-luchshe-vybrat

15 апреля 2026

Анна Медведева, AgroXXI.ru

Пробники мицелия раздадут фермерам-грибоводам, чтобы они могли оценить преимущества. Сорт разработан с тем, чтобы выращивать на сельскохозяйственных отходах.

С целью диверсификации выращивания грибов и расширения возможностей в сельскохозяйственном секторе ученые Бихарского сельскохозяйственного университета (BAU) в Бхагалпуре разработали устойчивую к болезням розовую вешенку с коротким циклом выращивания — 20-25 дней, что позволит фермерам быстрее собирать урожай и быстрее получать прибыль от инвестиций, пишет Кумар Раджеш в статье The Times of India.

 В BAU этот сорт был разработан под руководством вице-канцлера Д.Р. Сингха, а ведущим исследователем выступила ученая Снеха Шикха.

Шикха сказала, что этот гриб хорошо приспособлен к теплому климату и эффективно растет при температуре около 30 °C и высокой влажности. «Это делает его подходящим вариантом для выращивания даже в теплые месяцы, особенно в регионах с жарким и влажным климатом, таких как Бихар», — сказала она, добавив, что улучшенная стабильность урожая делает его более подходящим, чем традиционные штаммы.

Ученый отметила, что этот сорт эффективно использует лигноцеллюлозные субстраты, такие как рисовые и пшеничные отходы, обладает высокой устойчивостью к влажности (80-90%) и пользуется большим рыночным спросом благодаря своему характерному цвету и вкусу. 

«Выбор в пользу выращивания розовой вешенки значительно повысит прибыльность фермеров, а также расширит период их выращивания», — добавила она.

Сингх заявил, что исследование было сосредоточено на продуктивности, особенностях роста на сельскохозяйственных отходах, устойчивости к болезням и коммерческой целесообразности.

Он добавил, что также предпринимаются усилия по развитию производственных технологий и распространению знаний посредством обучения и просветительской деятельности.

«Также рекомендуется проводить сравнительную оценку с другими широко культивируемыми сортами вешенки, чтобы получить достоверную информацию о ее продуктивности и прибыльности для фермеров», — сказал он, добавив, что мицелий будет предоставлен фермерам и заинтересованным сторонам.

Он отметил, что этот сорт выделяется привлекательным розовым цветом, коротким периодом выращивания и вкусом, что делает его востребованным на местных рынках. «Благодаря короткому циклу выращивания, составляющему около 20-25 дней, сбор урожая происходит быстро, что обеспечивает быструю окупаемость», — сказал Сингх, добавив, что эта инициатива, как ожидается, будет способствовать увеличению доходов и развитию кустарных производств на основе грибов среди фермеров, сельской молодежи и женщин.

Источник: The Times of India. Автор: Кумар Раджеш.

Оригинал статьи на AgroXXI.ru

https://www.agroxxi.ru/mirovye-agronovosti/novyi-skorospelyi-sort-rozovoi-veshenki-predstavili-indiiskie-uchenye.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

15 апреля 2026

В финских грибах нашли радиоактивные остатки от Чернобыльской катастрофы

Алексей Натин

Следы Чернобыльской ядерной катастрофы до сих пор видны в грибах в Финляндии. Об этом сообщила финская телерадиовещательная компания Yle со ссылкой на исследование финского управления по радиационной и ядерной безопасности STUK.

Результаты исследования основаны на анализе 875 образцов 60 видов грибов, собранных в стране в 2025 году. Они показывают, что радиоактивные остатки, хотя и уменьшились в размерах, все еще обнаруживаются спустя 40 лет после аварии на Чернобыльской АЭС 1986 года.

Концентрация радиоактивного цезия в грибах снизилась, и менее 10% образцов превысили рекомендуемый предел безопасности пищевых продуктов в 600 беккерелей на килограмм для дикорастущих продуктов.

Однако уровни радиоактивности различаются в зависимости от вида и региона. Самые высокие концентрации были зафиксированы в местах, наиболее сильно пострадавших от выпадения радиоактивных осадков после аварии — Кюменлааксо, Пирканмаа и Пяйят-Хяме.

Несмотря на это орган по ядерному надзору подчеркнул, что дикорастущие грибы в Финляндии безопасны для употребления в пищу. В докладе подчеркивается, что даже самые радиоактивные грибы необходимо употребить в количестве около 12 кг, чтобы получить дозу радиации, сопоставимую с дозой, получаемой при перелете Хельсинки — Нью-Йорк.

Ранее сообщалось, что под Чернобылем несколько лет незаконно выращивали пшеницу.

https://www.gazeta.press/social/news/2026/04/14/28267975.shtml

16 апреля 2026

Зелёный Архив

Видео: https://www.youtube.com/watch?v=jYyi9f3xQw4

Ты ходишь по берёзовому лесу — и, скорее всего, уже видел чагу. Не раз. Просто не знал что это и зачем.

Чага (берёзовый гриб, Inonotus obliquus) — как найти в лесу, как отличить от трутовика и ложной чаги, когда собирать, с какого дерева брать, как срезать, сушить и хранить. И почему советское государство в 1955 году внесло её в государственную фармакопею как официальное лекарство.

В этом видео — 25 фактов о чаге: от практики сбора до научных исследований 2025 года. Для тех, кто ходит в лес и хочет знать, что у них под ногами.

ЧТО ВНУТРИ:

— Как выглядит чага: фото и признаки

— Чага или трутовик: как не перепутать

— С живой или мёртвой берёзы брать

— Когда лучше собирать: сезон и возраст

— Как срезать правильно чтобы отросла снова

— Как сушить и хранить после сбора

— Как заваривать: народный рецепт и советский Бефунгин

— Польза, вред и противопоказания — честно

— Почему Солженицын написал об этом роман — и его запретили

— Геномное открытие 2025 года: почему чага уникальна

15 апреля 2026

---

Автор текста:Артемий Жуков

Необычная находка в лесах Московской области вызвала активные обсуждения в сообществе любителей «тихой охоты». 13 апреля 2026 года грибники наткнулись на странные плодовые тела, которые внешне напоминают «черную версию» известной алой саркосцифы.

Александр Вяземский нашел «готический» гриб и поделился видео со своей находкой. По его словам, визуально он похож на саркосцифу австрийскую (которая обычно ярко-красная) и на саркосому шаровидную, но отличается от последней отсутствием характерного «гелевого» наполнения.

Специалисты отмечают, что для середины апреля в Подмосковье характерно пробуждение ранних аскомицетов. Вероятнее всего, грибники столкнулись с редкой для региона урнулой бокаловидной ( Urnula craterium ). Этот гриб имеет плотную кожистую текстуру, глубокую чашевидную форму и практически черный цвет. Пугающий «готический» вид отпугивает грибников.

Сейчас в Подмосковье установилась стабильная облачная погода с затяжными дождями. По прогнозам экспертов, такая высокая влажность при сохранении тепла спровоцирует в ближайшие дни настоящий грибной бум. Вслед за экзотическими урнулами и саркосцифами в лесах ожидают массовое появление и других грибов.

Микологи напоминают: при обнаружении незнакомых грибов лучше ограничиться фотофиксацией и не употреблять их в пищу до точного определения вида.

https://regions.ru/shatura/priroda_i_my/goticheskij-grib-pugaet-v-lesah-podmoskovja-nashli-chernye-chashi

15 апреля 2026

• by Редакция Ивье

В связи с началом грибного сезона Ивьевский районный ЦГЭ напоминает о правилах профилактики отравлений, связанных с употреблением грибов в пищу.

Среди популярных весенних грибов выделяются сморчки, строчки, которые грибники часто путают. Кроме того, в мае, после сморчков, из земли вылезают дождевики. Ранние весенние грибы относятся к условно съедобным из-за содержания гельвелловой кислоты, разрушающей гемоглобин и печень. Употреблять их в пищу можно только после специальной кулинарной обработки.

Именно с гельвелловой кислотой и нарушением технологии приготовления грибов связаны весенние отравления грибами.

Отравление происходит при употреблении в пищу необработанных, недоваренных строчков и сморчков.

Главное правило при сборе грибов: не знаешь – не бери!

Для профилактики отравлений грибами следует придерживаться следующих правил:

— собирать только те грибы, которые хорошо известны

— нельзя собирать грибы переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью

— не собирать грибы вблизи шоссейных дорог, химических комбинатов, а также вблизи удобряемых сельскохозяйственных полей

— при сборе грибов необходимо обращать внимание на форму гриба, внешнюю окраску, цвет и запах мякоти до и после среза.

Важно! нельзя покупать на рынках грибную икру, грибные салаты, соленья из фрагментов грибов, грибные консервы, приготовленные в домашних условиях.

Как распознать отравление?

Симптомы отравления могут появиться в течение 2 часов после трапезы, а могут задержаться даже на сутки. Но если вы съели грибы и чувствуете дискомфорт, то нужно незамедлительно обратиться к врачу. Отравление различными грибами даёт разные симптомы, но если у вас проявились какие-то из приведённого ниже списка, надо поднимать тревогу.

• Слабость.
• Тошнота.
• Неестественные зрачки. Они могут быть сужены или расширены.
• Рези в животе, сильная диарея.
• Повышенное слюноотделение.
• Скачки давления.
• Головные боли и головокружение.
• В некоторых случаях пожелтение кожи и белков глаз, как при желтухе.

Основными причинами отравлений грибами являются незнание населением видового состава грибов, несоблюдение правил их приготовления и игнорирование мер профилактики. 

Помните! 

Даже съедобные грибы при неправильном приготовлении и хранении могут причинить вред вашему здоровью.

Прежде чем отправиться на «тихую охоту», необходимо изучить, какие грибы безопасны, а к каким лучше не приближаться. Маскируясь под съедобные, они могут приводить к смерти в случае употребления в пищу даже в минимальном количестве.

Первая помощь

Самое важное — избавиться от яда, который ещё не успел проникнуть в кровь. Для этого необходимо вызвать рвоту. Выпить большое количество чистой воды и принять активированный уголь: 0,5–1 г/кг массы тела (40–60 г для взрослого человека). После принятия срочных мер нужно немедленно обратиться к врачу.

Берегите себя! Проявите осторожность и бдительность при сборе, покупке и приготовлении грибов, соблюдайте технологию приготовления, условия хранения грибов и грибных блюд!

В.Ашурок, врач-гигиенист.

Белоруссия

https://ivyenews.by/smorchki-i-strochki-pochemu-vesennie-griby-mogut-byt-opasny/

15 апреля 2026

Грибник Чуканов: первые сыроежки и сморчки уже пошли в лесах Подмосковья

---

Автор текста:Наталия Надточая

Для жителей Подмосковья май — это не только время шашлыков и посадки картошки, но и начало грибного сезона. Лес после зимы оживает, а из-под прошлогодней листвы начинают появляться первые дары природы. Конечно, майские грибы уступают по количеству тем, что можно найти в августе или сентябре, но для любителей прогулок с корзинкой весенняя пора имеет свою особую прелесть. Главное — знать, какие виды растут в это время, куда отправиться за поисками и как не спутать съедобные грибы с опасными двойниками. О том, какие грибы можно встретить в мае 2026 года в Подмосковье и где их искать, рассказывает REGIONS опытный грибник Александр Чуканов.

Какие виды грибов встречаются в мае в Подмосковье

В последний месяц весны подмосковные леса радуют грибников несколькими разновидностями. Основные герои этого времени — сморчки, строчки, саркосцифы и майские рядовки. Если весна выдалась теплой и дождливой, то к концу месяца могут появиться даже маслята, сыроежки и подберезовики.

Сморчки

Считаются самыми желанными весенними грибами. Их вытянутая шляпка с ячеистой поверхностью напоминает пчелиные соты. Цвет варьируется от светло-коричневого до темно-бежевого, а ножка внутри полая и заметно светлее самой шляпки.

Строчки

Это грибы, которые неопытные сборщики часто путают со сморчками. Их бесформенная морщинистая шляпка по виду напоминает человеческий мозг или ядро грецкого ореха. Окраска строчка темно-коричневая, иногда почти черная, а ножка короткая и толстая, часто полностью скрыта под шляпкой. Здесь важно помнить: строчки в сыром виде ядовиты и требуют очень длительной термической обработки.

Саркосцифа

Ее также называют алеврией, — это ярко-красный или оранжевый гриб в форме чаши. Его трудно спутать с другими видами благодаря необычному внешнему виду. Растет саркосцифа на гниющих ветках, чаще всего ивы или клена. Этот гриб считается условно съедобным, но ценится скорее за свою красоту, а не за вкусовые качества.

Майская рядовка

Известная ученым как калоцибе майская, появляется именно в конце весны. Ее кремово-белая шляпка и плотная ножка делают ее легко узнаваемой среди другой лесной растительности. Растет эта рядовка не в глубине леса, а на лугах, лесных опушках, в городских парках и даже на обычных газонах.

Если май выдался теплым, особенно ближе к концу месяца, можно встретить первые маслята, сыроежки и даже подберезовики. Дождевики и вешенки тоже начинают появляться уже в мае при благоприятных погодных условиях.

---

«Самые популярные майские грибы в Подмосковье — это, конечно, сморчки. Их ждут весь год, с нетерпением отсчитывая дни до мая. В этом году сезон начался раньше обычного из-за теплой весны. Уже в апреле находили первые экземпляры. Но самое главное — научиться отличать сморчок от строчка. Строчки в сыром виде ядовиты, их нужно очень долго варить, несколько раз меняя воду. А сморчки можно жарить сразу после того, как хорошо промоешь их под краном», — объясняет Александр Чуканов.

Где искать весенние грибы: лучшие места Подмосковья

Московская область огромна, и грибные места распределены по ее территории неравномерно. Опытные грибники хранят свои заветные координаты в секрете, но есть общедоступные локации, где весной всегда можно найти что-то интересное.

Лосино-Петровский округ

Славится обилием сморчков — леса вокруг этого города местные жители называют грибной столицей весны.

Орехово-Зуево и его окрестности

Еще одно популярное направление, куда съезжаются любители тихой охоты даже из отдаленных районов Москвы. В небольших поселках Прокудино и Орловка сморчки встречаются целыми полянами.

Щелковский и Волоколамский округа

Считаются самыми грибными местами Подмосковья в целом, и май здесь не исключение.

Что касается строчков, то они чаще всего растут в сосновых лесах. Их много в Щелковском, Волоколамском и Дмитровском районах. Саркосцифу лучше искать во влажных лесах среди зарослей ивняка и ольшаника — ее можно найти в Щелковском, Волоколамском и Раменском округах.

По словам микологов и опытных грибников, самые надежные локации для майской «тихой охоты» находятся в Чеховском районе у деревни Панино, в Рузском округе возле Озернинского водохранилища, в Одинцовском округе у реки Трасна и в Дмитровском округе в районе Нового Гришино.

---

«Самые уловистые места в мае — это смешанные леса, где растут осины и березы. Сморчки обожают солнечные опушки и старые заброшенные яблоневые сады. Ищите их там, где земля хорошо прогрелась, а снег сошел еще в марте. А саркосцифа растет на гниющих ветках — внимательно осматривайте места под старыми поваленными деревьями», — советует Александр Чуканов.

Грибные направления по железной дороге

Если у человека нет личного автомобиля, до грибных мест вполне можно добраться на электричках. Опытные грибники выделяют несколько направлений, где весной можно рассчитывать на хороший улов.

На Киевском направлении стоит обратить внимание на станции Алабино, Селятино и Бекасово — здесь много смешанных лесов, где растут сморчки и ранние сыроежки.

На Савеловском направлении хороши станции Икша и Морозки, где к концу мая можно найти маслята и подберезовики.

Ярославское направление славится станциями Зеленоградская и Калистово.

На Казанском направлении популярны станции Данино, Григорово и Егорьевск, где в смешанных лесах водятся опята и белые грибы.

На Ленинградском направлении стоит выходить на станциях Подрезково и Фроловское, где можно найти подберезовики.

Как отличить сморчок от строчка и не совершить роковую ошибку

Это самый важный вопрос для всех, кто собирается в весенний лес. Строчки содержат токсичное вещество под названием гиромитрин, и в сыром виде они смертельно опасны для человека. При варке этот токсин частично разрушается, но полностью риск не исчезает, поэтому к обработке строчков нужно подходить с особой осторожностью.

Чтобы не перепутать эти грибы между собой, нужно запомнить несколько ключевых отличий.

У сморчка шляпка вытянутая, конусовидная или яйцевидная, с четкой ячеистой поверхностью. Окраска сморчка — светло-коричневая, желтовато-серая или темно-бежевая. Ножка у него длинная, светлая и полая внутри, а весь гриб внутри пустой от самой шляпки до основания.

У строчка же шляпка бесформенная и сильно морщинистая, по виду напоминающая человеческий мозг. Поверхность у нее извилистая, без четких ячеек и сот. Окраска строчка — темно-коричневая, бурая, почти черная. Ножка короткая и толстая, часто полностью скрыта под шляпкой, а внутри шляпка не полая, а заполнена беспорядочными перегородками.

---

«Я всегда говорю новичкам: если сомневаетесь хотя бы на секунду — не берите этот гриб. Лучше принести домой пять маленьких сморчков, чем один строчок, который потом отправит вас в больницу. Учитесь различать по главному внешнему признаку: сморчок похож на елочную игрушку или вытянутый колпачок, а строчок — на комок грязной свалявшейся ваты. И никогда, слышите, никогда не ешьте сырые весенние грибы», — предупреждает Александр Чуканов.

Как правильно собирать грибы, чтобы не повредить грибницу

Чтобы на следующий год можно было вернуться в те же места и снова найти богатый урожай, нужно соблюдать несколько простых, но очень важных правил. Всегда следует использовать нож, чтобы аккуратно срезать грибы, а не выкручивать их из земли вместе с корнем.

Не нужно раскапывать лесную подстилку, так как грибница находится в самом верхнем слое почвы и при повреждении может погибнуть. Ямку, оставшуюся после среза, лучше присыпать землей или сухой листвой — это поможет сохранить влагу и защитит грибницу от пересыхания.

Собирать рекомендуется только зрелые, здоровые и крепкие экземпляры. Старые, червивые и подгнившие грибы лучше оставить в лесу — они нужны природе для размножения. Ни в коем случае нельзя брать грибы, в съедобности которых есть хотя бы малейшие сомнения.

На «тихую охоту» лучше выходить рано утром, когда грибы особенно заметны на фоне утренней росы, а конкуренция среди других грибников минимальна.

Как правильно готовить весенние грибы

Все весенние грибы, даже те, которые считаются съедобными, требуют очень тщательной термической обработки, и пренебрегать этим правилом не стоит.

Сморчки перед готовкой нужно хорошо промыть, удаляя песок и лесной мусор, а затем отварить в подсоленной воде в течение пятнадцати-двадцати минут. Отвар обязательно сливают, после чего сморчки можно жарить, тушить или добавлять в супы.

Строчки требуют более серьезной обработки. Их нужно варить не менее получаса в большом количестве воды, затем воду слить и залить свежую. Лучше повторить эту процедуру дважды. Некоторые грибники сушат строчки при высокой температуре, полагая, что токсины разрушаются при сушке, но безопаснее не рисковать и готовить строчки только после длительной варки с двукратной сменой воды.

Саркосцифу обычно не собирают для еды — она практически безвкусная, но если очень хочется попробовать, ее обрабатывают так же, как строчки. Никогда не следует солить и мариновать весенние грибы без предварительной варки — это может быть опасно для здоровья.

Где собирать грибы категорически запрещено

Не всякий лес в Подмосковье подходит для сбора грибов, и есть несколько типов мест, где грибы лучше не трогать вообще. Вдоль автомобильных трасс и железных дорог грибы, как губка, накапливают тяжелые металлы и токсины из выхлопных газов, поэтому употреблять их в пищу опасно.

Рядом с промышленными предприятиями, свалками и очистными сооружениями почва загрязнена химикатами, и грибы из таких мест тоже есть не стоит.

На особо охраняемых природных территориях, например в Приокско-Террасном заповеднике в Серпухове, сбор грибов запрещен законом — нарушителям грозит штраф от ₽2,5 — 5 тыс. Также не стоит собирать грибы в местах, где установлены предупреждающие знаки о запрете сбора — обычно это касается зон отдыха с особым режимом охраны.

В Красной книге Московской области перечислено двадцать шесть видов грибов, которые запрещено собирать под угрозой штрафа. На практике неопытный грибник вряд ли их встретит, но если найдено что-то необычное и очень красивое, лучше сфотографировать находку и оставить ее на месте.

Что обязательно взять с собой в лес

Перед выходом в лес стоит правильно подготовиться. Вот какой минимальный набор понадобится для безопасной и комфортной «тихой охоты».

Лучше всего взять корзину из прутьев или бересты — в ней грибы не мнутся и не портятся. Полиэтиленовые пакеты категорически не подходят, потому что в них грибы задыхаются, размокают и быстро портятся. Нужен нож с острым лезвием для аккуратного срезания грибов.

Пригодятся компас или смартфон с загруженными офлайн-картами, чтобы не заблудиться — в мае, когда лес еще довольно прозрачный, ориентиры видны лучше, но подстраховаться никогда не помешает. Стоит взять запас воды и небольшой перекус, потому что поход может затянуться на несколько часов.

Обязательно нужно использовать репеллент от клещей — майские леса кишат этими опасными насекомыми. Одежда должна быть плотной, светлой, с длинными рукавами: штаны заправляют в носки, а кофту — в штаны.

И, конечно, не забыть заряженный телефон — если потеряетесь, звоните по номеру 112. Лучше не ходить в лес одному: с напарником и безопаснее, и веселее, и в случае чего есть кому позвать на помощь.

---

«Если вы новичок, не лезьте сразу в глухой темный лес. Ходите по опушкам, вдоль просек, по краям оврагов. Весенние грибы не прячутся глубоко, они любят свет и тепло. И не жадничайте. Лучше принести домой десять хороших молодых сморчков, чем полное ведро червивых и старых строчков», — советует бывалый грибник.

Читайте также:

Как обработать лесные грибы, чтобы не отравиться: пошаговая инструкция врача из Подмосковья

Почему в лисичках нет червей и можно ли вырастить их на даче в Подмосковье — советы опытного грибника

Почему после грибов болит живот: 5 главных причин и способы их избежать посоветовала подмосковный врач

https://regions.ru/obschestvo/gde-iskat-pervye-griby-v-podmoskove-syroezhki-i-smorchki-uzhe-poshli-spisok-mest

15 апреля 2026

В Нижегородской области первые дикорастущие ягоды появляются уже в конце июня. Как рассказала администратор группы «Грибы, рыбы и ягоды НН» Олеся Лесная, сезон традиционно открывает лесная земляника. Об этом написал сайт newsnn.ru.

Ее сбор начинается на открытых участках — лугах и опушках, а затем переходит вглубь леса. Пик сезона приходится на начало и середину июля и длится в среднем две-три недели.

Примерно в это же время на заливных лугах и холмах начинает созревать земляника зеленая, известная как клубника луговая или полуница. Она отличается более крупным размером, ярким ароматом и насыщенным вкусом. По словам эксперта, эта ягода очень полюбилась жителям региона и ежегодно собирается в больших количествах для домашних заготовок.

Автор:Виктория Маркова

https://360.ru/news/obschestvo/sezon-lesnoj-zemljaniki-startuet-v-nizhegorodskoj-oblasti-v-kontse-ijunja/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch