20 июня 2025
Северянин показал добытый урожай
В лесах Мурманской области появились белые грибы. Житель Заполярья Даниил Цыганков показал первый собранный урожай этих грибов 2025 году.
«Грибов много. Это всё белые, в лесу я был один», — рассказала Даниил журналистам 51.RU.
По словам Даниила, испорченные грибы попадаются, но немного, насобирать такое количество урожая удалось в Кандалакше.
Ранее мы рассказывали, что в Мурманской области начался сезон сморчков.
Александра Балаба Корреспондент
20 июня 2025
Автор: Алена Мельникова
В лесах Солнечногорского округа начали появляться первые лисички. Об этом радостно сообщают местные грибники в социальных сетях. Пока грибы еще небольшие, но это не останавливает любителей «тихой охоты», которые спешат собрать первые съедобные находки.
«Солнечногорский район. Вы спросите, почему я собираю такие маленькие кнопки? Да потому что в нашем СНТ не дают грибам вырасти — кто первый, того и тапки», — поделилась своим опытом Виолетта Захарова, опубликовав фото с собранными лисичками.
«Солнечногорский район) Вы спросите, почему я собираю такие кнопки? Да потому что в нашем снт не дают им вырасти, кто первый, того и тапки»
Кроме лисичек, жители также отмечают появление благородных грибов: подосиновиков и подберезовиков.
«Сегодня, 19.06. Солнечногорский район. Лисички только-только полезли.»
Анна Анатольевна
Однако грибной сезон в Солнечногорске стартовал позже, чем в других районах Подмосковья. Еще неделю назад в лесах было сухо, и грибников радовать было нечем. Но обильные дожди изменили ситуацию, и теперь солнечногорцы могут насладиться богатством местных лесов.
Ранее сообщалось, что житель нашел в лесу Солнечногорска необычный гриб.
20 июня 2025
Все дело в температурных скачках и дождливой погоде
Лето 2025 должно стать успешным для любителей «тихой охоты». Фото 1743.ru
Лето 2025 года обещает стать рекордно успешным для грибников. Ученые утверждают: европейскую часть России накрывает настоящая «грибная волна». И синоптики подтверждают: погодные условия складываются максимально удачно для «тихой охоты».
Леса ждут грибников. Фото 1743.ru
Специалисты говорят, что в нынешнем году в России складываются особые условия для роста грибов. Кандидат биологических наук, миколог Михаил Вишневский призывает грибников «расчехлять корзинки»: добыча будет богатой.
— Сейчас идет мощная грибная волна… Мощной она оказалась потому, что, начиная с конца марта и до последних двух недель ранее, погода «скакала во все стороны». То жарко — то холодно, то сухо — то мокро, то дожди — то нет. Такая длительная смена погоды, постоянные перепады на протяжении почти двух месяцев здорово простимулировали грибницы. Чем сильнее скачет погода, особенно из жары в холод, тем больше потом урожай грибов, — рассказал он корреспонденту Национальной службы новостей.
При этом ученый рекомендует не слишком затягивать с походом в лес: грибы плодоносят «волнами», и за рекордным урожаем обязательно последует спад — даже если погода останется благоприятной для роста грибов.
На смену аномальной жаре в Оренбургской области пришло заметное похолодание и, главное, обильные дожди — то есть мы наблюдаем те самые «температурные качели» (которых опасаются метеозависимые люди, но, как выясняется, очень любят грибы).
Синоптики утверждают, что в ближайшее время в Оренбуржье будет прохладно:
— Область пониженного атмосферного давления охватила своим влиянием огромную территорию: от северных до южных морей и от Санкт-Петербурга до Урала. По западной периферии этого вихря протянулись атмосферные фронты, которые приносят в наш регион прохладные и влажные воздушные массы. Небо будет затянуто дождевыми тучами, поэтому дневной прогрев приземного воздуха резко сократится. Вдобавок к этому возможны грозы и усиление ветра до порывистого, — говорит Алла Бурсакова, начальник отдела обслуживания народного хозяйства Оренбургского гидрометцентра.
Если мы посмотрим прогноз погоды на ближайший месяц, становится ясно: грибов должно быть море, ведь из 30 ближайших дней только 4 обойдутся без осадков.
Прогноз погоды с сайта gismeteo
Впрочем, такие долгосрочные прогнозы имеют свойство меняться, но то, что до середины июля погода будет дождливой, можно сказать наверняка.
Как сообщают сами грибники, настоящей «грибной волны» в наш регион еще не пришло.
В сообществе «Грибы и грибники Оренбургской области» в соцсети vk участники делятся фотографиями собранных грибов. В основном сейчас находят маслята, иногда встречаются подберезовики.
— Под ливнем и градом встретили в лесу немножко маслят, в основном хорошие, — рассказывает оренбуржец Евгений Мадушников.
Другие участники поддерживают его: мол, это только начало, настоящие трофеи впереди, когда земля чуть пропитается влагой и грибницы «проснутся».
Как объяснил корреспонденту 1743.ru опытный грибник Константин Васильев из Оренбурга, сейчас все внимание направлено на шампиньоны.
— Маслята в этом году собирали в пойменных лесах, где было побольше влаги и тени в жаркое время. Степь пока грибного урожая не давала. Сейчас, когда пошли дожди, должны полезть из-под земли главные степные грибы: шампиньоны. По моему опыту, появляются они уже через 3-5 дней после хорошего дождика, а через 7-10 вырастают до идеального размера, и приходит время настоящей «тихой охоты».
Константин поделился секретом: как найти грибное место, где наверняка будет много шампиньонов.
— Вообще, у каждого опытного грибника есть свои поляны, где они собирают шампиньоны год за годом. Новичкам могу посоветовать: ищите их не в густой траве, а на проплешинах. Едете по дороге, видите место, где трава пореже и пониже — поищите там, наверняка найдете. Кстати, многие забираются в поисках грибов вглубь степи, но большого смысла в этом нет: хороший урожай можно собрать и на окраине любой деревни, часто шампиньоны «забираются» на навозные кучи возле скотобаз.
В общем, с планами на ближайшие пару выходных вы, наверное, определились.
20 июня 2025
Об истории и традициях празднования самого длинного дня в году читайте в материале* «Комсомольской правды — Томск»
Антон ХАРИН
Фото: Антон ХАРИН.
На этой неделе, 21 июня 2025 года, состоится очередное астрономическое событие в Томской области — летнее солнцестояние — день, когда солнышко заглядывает в самые потаенные уголки души, а ночь лишь робко прикрывает глаза на пару часов. Но знаете ли вы, что для наших прабабушек это был не просто астрономический феномен, а целая вселенная обрядов, где каждое действие — ключ к благополучию?
Огонь, вода, травы: сила трёх стихий
По воспоминаниям старожилов, летнее солнцестояние (или Купалу у славян) встречали особыми обрядами. В этот день разжигали костры «высоко до небес», причём добывали огонь трением — «живой», не из печи. Через пламя прыгали парами: если удержались за руки, это предвещало скорую свадьбу.
Вода в этот день тоже имела особое значение. До рассвета бросали в реки венки с зажжёнными лучинами: уплыл далеко — к счастью, утонул — к беде. А у селькупов Обского бассейна существовал обычай «будить реку»: брызгали в воду кислым молоком, приговаривая: «Вставай, матушка, сил набирайся!»
Собирали в этот день и травы, связывали их в «солнечные пучки» и вешали у ворот. Особо ценился папоротник: «Кто найдёт цветок — тому клады сами в руки дадутся!»
Чего боялись в купальскую ночь?
В купальскую ночь наши предки соблюдали множество запретов. Старики в глухих сёлах Колпашевского района до сих пор шепчут: «Не спи в солнцеворот — домовой утащит!».
Считалось, что грибы, собранные в этот день, могут быть опасны, а девки у реки одной ночевать не должны — русалки защекочут. У хантов Нарымского края верили: если не обойти дом с горящей берестой против солнца — «лесной хозяин» (кили) уведёт удачу на охоте.
История дня летнего солнцестояния
День летнего солнцестояния издавна считался магическим временем, когда грани между мирами истончаются. Наши предки верили, что в этот день можно очистить себя и свой дом от злых духов, обновить силы природы и защитить себя от болезней и несчастий.
Интересный факт: самая короткая ночь в Томске продлится всего 5 часов 28 минут.
*материал составлен на основе открытых данных из источников в интернете
Читайте на WWW.TOMSK.KP.RU: https://www.tomsk.kp.ru/daily/27715.5/5103096/
20 июня 2025
Ни в коем случае не пренебрегайте своей безопасностью!
Начинается грибной сезон, а это значит, что огромное количество людей пойдут в лес собирать плоды природы. Вот только стоит помнить, что лес — это дикая природа, в нём очень и очень просто потеряться.
Не сосчитать, сколько было случаев, когда люди шли по грибы, заходили далеко и не возвращались.
Поисковые отряды в таких случаях бывают бессильны, ведь даже те же беспилотники глушат средства электронной борьбы, что делает невозможным обозначить точку или хотя бы квадрат поиска, в который надо посылать спасателей.
Именно поэтому автор канала «Российская газета» рассказал про основные правила безопасности, которых необходимо придерживаться при походе в лес. Для начала надо разобраться, почему вообще люди теряются — на это есть 3 основные причины.
Первая причина — это беспечность. Люди наивно идут в лес, даже не зная как элементарно в нём ориентироваться, надевают тёмную или камуфляжную одежду, в которой быстро теряют друг друга из виду, не предупреждают близких о своём походе (а от этого напрямую зависит, как скоро найдут пропавших и в каком состоянии их найдут).
Люди также склонны переоценивать свои силы, не нужно думать, что, вернувшись из леса живыми и здоровыми сто раз, вы вернётесь такими же и в сто первый. Окончательно заблудившись, они пытаются выбраться сами, в итоге попадая в непролазную чащу.
Третьей причиной становятся несчастные случаи, к примеру человек может споткнуться о корягу и подвернуть ногу, либо ещё чего похуже.
Необходимо всегда собираться в лес так, будто вы планируете пробыть там ещё несколько дней. Тревожный рюкзачок всегда должен быть с вами на случай беды.
Он должен включать в себя компас или навигатор, нож, спички, свисток, зажигалку, фонарик, полностью заряженный телефон, дополнительное устройство для заряда, лекарства, которые вам необходимо пить каждый день, воду и хотя бы минимальный запас еды (бутерброды/печенье или что-то подобное).
Также нужно положить в рюкзак дождевик и тёплую кофту или плед. В случае непогоды или просто ночной прохлады они сильно пригодятся. Например, пожилые люди могут сильно замёрзнуть и вообще не пережить первой же прохладной ночи.
Если вы поняли, что потерялись, вспомните ориентиры, которые запомнились вам за последний час, и старайтесь идти по ним. К примеру, это могут быть тропинки, холмы, ручьи, деревья, камни, вышки или столбы. Если выйти не получается, постарайтесь дойти до любого максимально открытого места и звоните 112. После звонка никуда не уходите и ждите спасателей.
Ранее мы рассказывали, как деревья помогают нам.
20 июня 2025
Редкий моховик лиственничный — загадка грибников и забытый деликатес из Сибири и Дальнего Востока.
Интересно, сколько среди знакомых грибников найдётся тот, кто с лёгкостью назовёт гриб с трубчатой шляпкой и синеватым изломом? Скорее всего, немногие. Особенно если гриб выглядит солидно — с виду чуть ли не боровик, а на деле — нечто гораздо более редкое.
Вот именно такую загадку прислал подписчик из Свердловской области. Гриб с бело-жёлтой мякотью, слегка синеющей при срезе, растущий под лиственницей. Сперва подумали про гиродон сизоватый — гриб нечастый, но всё же не тот, что на фото. Да и мощь у грибов была впечатляющая — по виду серьезный представитель лесных обитателей.
Тут подключился форум «Грибы Говорят» — место, где даже самый загадочный гриб обычно узнают в два счёта. И оказалось, что это моховик лиственничный — Psiloboletinus lariceti.
Сразу можно сказать: название «моховик» — обманчивое. Это не тот привычный «моховик», который растёт в лесу под хвойными и мягко обволакивает ножку мохом. Тут — совсем другая история. Этот гриб — единственный в своём роде, растёт только в России, преимущественно в Сибири и на Дальнем Востоке, и любит исключительно лиственничные леса.
Шляпка у него от 8 до 16 сантиметров в диаметре, иногда до 20 — достаточно внушительные размеры для «редкого гостя». Форма меняется с возрастом — от выпуклой с подогнутыми краями до почти плоской и немного волнистой у взрослых экземпляров.
Поверхность сухая, бархатистая, цвета от буровато-охристого до грязно-бурого — точно не кричит «легко спутать». Мякоть плотная, толстая, светлая, с лёгкой синевой на изломе.
Самое интересное — трубчатый гименофор, который у крупных грибов будто превращается в пластинки. Причина проста: толстые стенки трубочек создают эффект складок. Эволюция, скажем так, решила слегка поэкспериментировать.
Ножка бархатистая, 6–9 сантиметров в высоту, синеющая при надавливании и часто с утолщением. Обязательный спутник лиственничных лесов — в таких местах его и стоит искать.
Исторически этот гриб не был просто ботаническим курьёзом. В советские времена моховик лиственничный собирали тоннами, особенно на Сахалине, где его считали съедобным и вкусным деликатесом. Банки с маринованными грибами из него продавали в магазинах. Сейчас такие времена канули в Лету, но память о вкусе осталась.
Интересно, что в народе его порой называют «чёрным грибом» — за цвет воды после варки и плотность мякоти. Вкус по описаниям мясистый и насыщенный, отличный в жареном виде и особенно хорош в маринаде.
Так что, если вдруг встретится на тропе загадочный крупный гриб с синевой на срезе и в компании лиственниц — не спешите списывать со счетов. Может, это именно тот самый забытый моховик, который однажды снова зайдёт в меню грибников.
И да, для тех, кто любит заглядывать в комментарии и форумы: там всегда можно найти ценные подсказки и живые примеры, которые не заменит ни одна книжка. А если фото прилагается — шансы на разгадку возрастают в разы.
В общем, грибное приключение — дело тонкое. Ну и запомнить: иногда самые редкие находки — прямо под ногами, надо лишь внимательно смотреть.
Кстати, если что-то совсем непонятно, можно всегда спросить на форуме — там грибники подскажут даже самый замысловатый вид. Как говорится, «грибы говорят», а кто слушает — тот и узнаёт.
20 июня 2025
Марина Александрова / Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2024
Новосибирcк, 20 июня — АиФ-Новосибирск.
В Новосибирской области отмечено аномально раннее возникновение белых грибов. Первые экземпляры обнаружены в Мошковском районе, информация об этом появилась в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2025» в социальной сети «ВКонтакте».
Одна из участниц этого онлайн-сообщества опубликовала фотографию найденного ею гриба, подчеркнув, что эта находка значительно улучшила её самочувствие после напряженного дня. Данное сообщение спровоцировало активную дискуссию среди поклонников сбора грибов.
По данным метеорологов, на текущей неделе в области прогнозируются осадки и переменная облачность, что, вероятно, создаст благоприятные условия для активизации роста грибов в ближайшее время.
20 июня 2025
Эксперт рассказал о грядущем «грибном нашествии» в подмосковных лесах
Фото: depositphotos/BalaguR
Большое количество белых грибов, подберезовиков, подосиновиков и шампиньонов можно будет найти в подмосковных лесах в июле. Об этом Москве 24 рассказал эксперт журнала «Школа грибоводства» Александр Зименко.
По его словам, погодные условия поспособствовали началу летнего сезона «тихой охоты».
«Прошло очень много дождей, в лесах Московской области уже сейчас большой ассортимент грибов. Можно найти белые, подберезовики, шампиньоны, подосиновики желто-бурые, а еще скоро появятся подосиновики красные. Летние опята начались в мае и будут продолжаться где-то до ноября», – сказал он.
Сейчас начинается волна: скоро, примерно к концу месяца, появится боровик еловый. И те грибы, что есть в лесах сегодня, будут сопровождать нас и в июле.
Александр Зименко эксперт журнала «Школа грибоводства»
Также Зименко предупредил, что важно быть внимательнее и случайно не собрать краснокнижные виды.
«Красная книга Москвы включает в себя очень много традиционных для сбора видов грибов, они слабо отличаются от незапрещенных. Например, это подберезовик болотный, подберезовик черный, дубовик обыкновенный и другие», – уточнил эксперт.
Ранее россиян предупредили, что неправильная консервация грибов может привести к заражению ботулизмом. Заболевание можно подхватить, если употреблять не тщательно промытые и проваренные перед консервацией грибы.
20 июня 2025
Пензенские грибники в тематических группах в Сети сообщают о начале сезона. По их словам, есть лисички, белые грибы. Немало и земляники.
Жители делятся фото полных корзин грибов и ягод. По их словам, хорошему «урожаю» способствуют тепло и вовремя прошедшие дожди.
По данным Роспотребнадзора, грибами не стоит кормить детей, которым нет 14 лет, потому что они еще не приобрели необходимые пищеварительные ферменты. Также их нельзя людям с заболеваниями пищеварительной системы.
Перед приготовлением все грибы рекомендуется отваривать не менее 10 минут. Некоторые делают это несколько раз. Вода каждый раз сливается, продукт промывается.
Незнакомые грибы лучше не срезать, также не стоит их собирать у дорог и рядом с полями, предприятиями. Не стоит мариновать или солить грибы в оцинкованной или глиняной глазурованной посуде.
https://penzasmi.ru/news/114756/penzenskie-gribniki-soobschili-o-nachale-sezona
20июня 2025
Миколог Комиссаров: Лучше перестраховаться и не собирать неизвестные грибы
Анастасия ПИГИНА
Специалист советует отправляться в лес только в компании
Фото: Андрей АБРАМОВ. Перейти в Фотобанк КП
Наступил сезон сбора грибов, и многие устремляются в лес с корзинками. Но, чтобы поход не обернулся отравлением, важно соблюдать простые, но важные правила. Об этом рассказал миколог Никита Комиссаров, сотрудник кафедры микологии и альгологии биофака МГУ.
– Если вы на секунду сомневаетесь в том, съедобный этот гриб или нет, то лучше перестраховаться и не собирать. Главное помнить, что любой неизвестный гриб – потенциально опасный, ядовитый, – предупредил эксперт в беседе с телеканалом 360.ru.
Специалист советует отправляться в лес только в компании, особенно если опыта в «тихой охоте» мало. Стоит надевать яркую одежду и использовать репелленты, чтобы не стать жертвой клещей. Концы штанов нужно заправить в носки, а кофту – в штаны.
Кроме того, миколог напомнил, что грибы лучше собирать подальше от дорог и городских парков, потому что они впитывают токсины и тяжелые металлы. Сейчас в лесах уже появляются первые лисички и белые грибы. Их трудно спутать с чем-то опасным, особенно в средней полосе.
Читайте на WWW.KP.RU: https://www.kp.ru/online/news/6431472/
RSS сайта