Дождливая летняя погода, установившаяся в Московской области, благоприятна для роста и сбора грибов. В связи с этим Мострансавто подготовил перечень автобусных маршрутов, которые ведут к местам для сбора грибов, сообщили в Министерстве транспорта региона.
Первое рекомендованное место расположено в городском округе Балашиха — в Кучинском лесопарке. Добраться можно на автобусе маршрута № 20 «Балашиха-2 — Агрогородок» до остановки «НИИ Радио».
Еще одно грибное место находится в Подольске, в районе станции Львовская, куда можно доехать на четырех автобусных маршрутах. В районе деревни Селиваниха в городском округе Истра также можно найти множество грибов. Приехать сюда можно на автобусах по маршрутам № 44 «Хованское — ст. Дедовск — ст. Снегири» и № 45 «ст. Дедовск — Дедово-Талызино».
Клязьминский лесопарк является еще одним отличным местом для грибников. Туда можно доехать на маршрутах № 31 «ст. Мытищи — Марфино» и № 302 «Троицкое — Москва (м. Алтуфьево)». Ближайшая остановка к этой локации называется «Клязьминский лесопарк».
С полным списком маршрутов можно ознакомиться на официальном сайте Минтранса Московской области.
Ранее эксперт рассказала, какие грибы искать в августе в лесах Подмосковья.
Конец лета — время, когда некоторые люди уже грустят под дождем, а грибники потирают руки, готовясь к «тихой охоте». REGIONS разузнал у опытных грибников, где искать самые желанные трофеи — маслята, подберезовики и белые.
Фото: МедиаБанк Подмосковья/ Дарья Шапочкина
Маслята: блестящая россыпь
Константин Кошелев, грибник со стажем, поделившийся своей удачной находкой. Он рассказал, что благодаря лиственницам, маслят уже много, но их надо поискать.
«Они растут кучно, если набрести — будет не один гриб. Блестящая маслятная россыпь разбегается в разные стороны. Смотри внимательно и собирай! Размер — идеален для маринования. Корзинки не хватило, пришлось использовать пакет в качестве резерва», — сообщил грибник.
Белые грибы: охота на боровиков
Игорь Комаров, известный грибник в соседних Бронницах, также раскрыл свой секрет.
«Белый гриб в Подмосковье встречается часто, искать его лучше в сосновых борах и ельниках, но и в лиственных лесах он тоже бывает. Если повезет, рядом с мухоморами и валуями можно найти и белые. Избегайте сырых мест и густой травы, им нужны светлые места. Белый гриб часто прячется во мху и опавшей листве», — рассказал Игорь.
Подберезовики и лисички: где искать
Подберезовики легко найти на полянках и в мелколесье с березами, иногда они растут и под тополями. Нарядные лисички любят тень, поэтому заглядывайте под опавшие листья или коряги в хвойных лесах и под дубами.
Новый тренд: выкручивать или срезать
Микологи рекомендуют выкручивать грибы с корнем, чтобы не повредить грибницу. Но опытные грибники, как Игорь Комаров, предпочитают традиционный метод — срезать ножом.
Что делать с белыми грибами
Ален Дюкасс, самый титулованный ресторатор мира, предлагает простой, но изысканный рецепт: жардиньер от Дюкасса. Он складывает в глиняный горшок сезонные овощи и нарезанные крупно белые грибы, солит, томит два часа в духовке и подает к столу.
Безопасность во время «грибной охоты»
Прежде, чем отправиться в лес, ГУ МЧС России по Московской области рекомендует:
* Сообщите родным или друзьям о своем маршруте и примерном времени возвращения.
* Одевайтесь удобно и по погоде. Одежда должна быть яркой, чтобы вас было видно в лесу.
* Возьмите с собой: компас или GPS-навигатор, запас воды (минимум 1 литр на человека), небольшой перекус (бутерброды, орехи, сухофрукты), нож для сбора грибов, спички или зажигалку (в водонепроницаемом контейнере), средство от комаров и клещей, телефон с заряженным аккумулятором.
* Ознакомьтесь с прогнозом погоды.
* Проверьте наличие необходимых медикаментов в аптечке.
* Не отправляйтесь в лес в одиночку.
Ранее рассказали об осином гнезде на Каширском шоссе.
Осенью наступает пора сбора урожая. Садоводы радуются, собирая плоды своего труда с грядок. А любители прогулок по лесу в эту пору могут найти грибы и ягоды — для них это настоящий праздник. Ведь они могут стать настоящими «тихими охотниками» и вернуться домой с хорошим уловом.
Миколог Анна Фатонина из Шаховской поделилась секретами, когда лучше всего собирать грибы, а когда стоит немного подождать.
Осенью большинство грибов начинают активно расти, образуя новые плодовые тела. Однако не все грибы следуют этому правилу: некоторые виды грибов не обращают внимания на календарь и растут в любое время года. Так, в апреле можно обнаружить первые сморчки, а в холодный декабрьский день — вешенки или трюфели.
«Некоторые грибники при планировании похода в лес ориентируются на лунный календарь. Они считают, что во время растущей Луны можно найти больше грибов, а делать грибные заготовки на зиму стоит, когда Луна убывает — так грибы будут вкуснее и сохранятся дольше», — рассказывает Анна.
Однако есть грибы, которые ни в коем случае нельзя собирать в конце лета или начале осени.
«Не собирайте осенние подберезовики. Вероятнее всего, эти грибы уже старые и невкусные. Но самое опасное в том, что пористая структура этих грибов может впитать в себя большое количество вредных веществ. Это может привести к серьезным проблемам с желудком, кишечником и даже к болезням, связанных с кровью», — предупреждает эксперт.
По словам эксперта, такие грибы, как сыроежки, особенно поздние, относятся к трудно перевариваемым продуктам. Организм может справиться с ними только при условии относительного здоровья. Осенью в этих грибах могут содержаться токсины, которые чаще всего поражают клетки кишечника, почек и печени.
«Даже такие известные съедобные грибы, как белый гриб или подберезовик, могут быть опасны для здоровья осенью, если их неправильно собирать и готовить. Чтобы не навредить себе условно съедобными грибами, нужно знать и соблюдать определённые правила», — советует миколог.
Перед приготовлением все осенние грибы нужно отварить и вымочить. При жарке важно хорошо их перебрать. А перед тем как мариновать или солить грибы, их обязательно нужно отварить и промыть.
Фото: newsnn.ru Ушедшего в лес с собаками мужчину нашли мертвым в Борском округе
Ушедшего в лес с собаками мужчину нашли мертвым в Борском округе
Житель Борского округа Евгений Х. 10 августа отправился с двумя собаками в лес за грибами и пропал. Его искали два дня. К сожалению, мужчина погиб. Об этом рассказали в ПСГ «Рысь».
69-летний борчанин в субботу ушел в лес между селами Останкино и Большеорловское. С тех пор его местонахождение было неизвестно. Волонтеры объявили поиски.
В социальных сетях были размещены ориентировки с приметами пропавшего. Сегодня, 12 августа, поступила информация, что мужчина погиб. Что с его собаками — не уточняется.
Медведицу с медвежонком заметили грибники Источник: Анастасия Вязигина
Ярославцев предупредили о медведице с медвежонком у популярного грибного места. Любители тихой охоты заметили косолапых в Большесельском районе Ярославской области у деревни Новое Гостилово. Встреча перепугала четверых мужчин.
— Люди, будьте аккуратнее, именно в этом месте ходит медведица с медвежонком, увидели метров за 150, но могла быть беда, — появилась запись в группе «ТУТАЕВ | ПОДСЛУШАНО».
Мишки подобрались к людям в полдень в воскресенье, 11 августа. Для грибников это была первая встреча с диким зверем, все ринулись из леса.
Медведицу с медвежонком заметили у деревни Новое Гостилово Источник: «ТУТАЕВ | ПОДСЛУШАНО» / Vk.com
— Видели в воскресенье в районе обеда, когда увидели, то с орами на весь лес побежали в сторону машин. Медведи находились у оврага, в 30 метрах от проселочной, лесной дороги, — рассказал в беседе с 76.RU грибник. — Медвежонок один был и медведица, по крайней мере, видели одного.
К слову, осенью прошлого года в округе Гостилово уже предупреждали о буром звере. Тогда двухметровую громадину заметили отец с сыном.
— Цвет бурый, больше к темно-серому. Повторюсь, медведь очень крупный, потому как с расстояния 400 метров встать на задние лапы и иметь такой рост. Ну это, знаете, просто надо видеть. Когда медведь встал на задние лапы, вырос в росте в два раза, — ранее рассказывал ярославец Евгений.
По актуальным данным на 2024 года, в Ярославской области обитает 1324 медведя, больше всего из них — в Пошехонском, Первомайском и Любимском районах.
При встрече с медведем нельзя паниковать, кричать и смотреть зверю в глаза. Отходить нужно медленно по диагонали, не поворачиваясь к нему спиной. К медвежатам вообще не стоит приближаться — медведица может напасть, защищая своих детенышей.
Помимо медведей, в этом году в Большесельском районе активизировались волки. По словам местных, хищники задушили на местной ферме более 50 ягнят и 20 овец.
Кстати, в начале августа 2024 года в районе Переславля-Залесского Ярославской области грибники стали часто видеть следы медведей. В национальном парке «Плещеево озеро» подтвердили присутствие косолапых на своей территории. Один из них попал в фотоловушку.
После дождя не только вирусы простуды растут, но и грибы. Наталия Архипова поделилась в сети фотосессией сразу с семью корзинами улова. Пользователи отнеслись к увиденному с недоверием, но корреспондент ЛенТВ24 Виталина Шляхова лично убедилась, что у женщины полон дом грибов.
За грибами далеко ходить не надо. Прямо на участке у Наталии в разное время вырастают маслята, подосиновики, рыжики, мокруха еловая и опята. Каждый год приятно удивляет новинками. Например, не так давно обнаружили, что рядом с домом растет самый «страшный» гриб — ксилярия многообразная, в простонародье — «пальцы мертвеца».
«Если они вырастают по одиночке, сейчас они почернели, так они сине-серые. И правда, выглядят как пальцы мертвеца.»
Наталия Архипова, грибник-любитель
Определиться с видом помогают специализированные энциклопедии, приложения в смартфоне и опыт. Сама Наталья до 18 лет за грибами не ходила, но с увлечением поддержала интересы супруга, когда вышла замуж. Теперь с началом сезона семейная чета колесит в поисках крупной добычи по районам Ленинградской области.
«У нас свои места прохоженные, уже мы знаем, где какие растут, и туда едем. Отдельно за лисичками, отдельно за подосиновиками, отдельно за боровиками. Иногда, конечно, мы можем и в одном месте массово насобирать грибы.»
Наталия Архипова, грибник-любитель
С собой профессиональный инвентарь, например, складной нож с кисточкой, чтобы сразу можно было почистить добычу. Правда, грибы бывают разные. У трутовиков очень тесная связь с деревьями: их буквально не оторвать друг от друга. И тут в ход идет тяжелая артиллерия.
«Мы используем пилу, лобзики, топорики резиновые, чтобы подбить.»
Наталия Архипова, грибник-любитель
Хранится весь инвентарь в отдельном помещении. Домашние его ласково именуют «Ведьмина комната», хотя сами не особо верят в магию. Разве что могут иногда подкормить лешего в лесу. Он, по всей видимости, отвечает взаимностью. Иначе как будто бы и не объяснить богатый грибной улов.
«И боровки, и рядовки фиолетовые, которые растут у нас в огороде, и подосиновики. Это колпаки. Это говорушки дымчатые. Это не помню кто, если честно.»
Наталия Архипова, грибник-любитель
Назвать это место подвалом язык просто не поворачивается, скорее зал грибной славы. На полках — соленья, консервы и другие деликатесы, например, красные маринованные мухоморы, фаворит Натальи.
«Чешуйки отваливаются даже при мытье, а красный цвет при неоднократном вываривании теряется, и они становятся такие. Вкусные.»
Наталия Архипова, грибник-любитель
Есть и более классическое фирменное блюдо — паста с белыми грибами и артишоками. Рецепт простой, без хитростей. Для домочадцев его готовят раз в неделю или две. В общей сложности уходит 15-20 минут.
Наталья, как радушная хозяйка, нас угостила своим фирменным блюдом. Будем сейчас пробовать. Так, это грибочки. Действительно очень вкусно.
Август — пора грибного изобилия. Любители «тихой охоты» уже отправляются в леса в поисках лесных деликатесов. Микологи рассказали, какие грибы можно найти в подмосковном регионе.
По словам специалистов, в столичном регионе сейчас начинается основная грибная волна. Так, в лесах серпуховского округа благодаря благоприятным погодным условиям можно насобирать целую корзину белых, подберезовиков, лисичек, моховиков, маслят и даже вешенок. А вот за опятами и говорушками лучше отправиться позже осенью.
В окрестностях Серпухова можно найти разнообразные грибы, в том числе благородные белые около деревень Никифорово и Зиброво. В Данковском лесничестве встречаются почти все виды, включая подосиновики и подберезовики. Эти грибы предпочитают смешанные леса с березой, сосной и осиной, часто произрастая на границе с Приокско-Террасным заповедником.
Однако грибные места могут меняться, поэтому опытные грибники советуют внимательно следить за изменениями и быть готовыми искать новые грибные угодья.
«Если вы отправляетесь по грибы в лес, возьмите корзину, нож, воду и перекус. Наденьте удобную одежду и обувь. Помните о правилах безопасности и не берите грибы, если сомневаетесь в их съедобности» — напоминают спасатели «Мособлпожспас».
Кстати, одна из жительниц деревни Съяново-2 обнаружила на своем участке редкий звездовик сводчатый — один из самых необычных грибов Подмосковья.
Ранее REGIONS писал о том, что редкий запретный гриб встречают серпуховичи после дождей.
В субботу спасатели Мособлпожспас обнаружили женщину, увлеченную тихой охотой, которая накануне днем ушла в лес за грибами и заблудилась.
В пятницу около двух часов дня 40-летняя женщина приехала на автомобиле за грибами и вошла в лес в районе поселка Северная Грива Шатурского округа. Спустя три часа она поняла, что потерялась, и позвонила в службу экстренной помощи 112. На ее поиски была направлена дежурная смена 286-й пожарно-спасательной части Мособлпожспас. Добровольцы поискового отряда ЛизаАлерт смогли определить координаты пропавшей женщины и передали их спасателям, которые отправились в указанном направлении.
Работая по отклику, сотрудники всю ночь искали женщину вместе с ее родственниками. Болотистая местность и темнота значительно усложняли поиск. Утром новая дежурная смена продолжила операцию, а на помощь пришли волонтеры ЛизыАлерт.
Учитывая особенности местности и то, что женщина могла перемещаться, спасатели решили зайти в лес с другой стороны. Прочесав участок и не найдя потерявшуюся, они вышли со стороны поселка Мишеронский. Связь с женщиной отсутствовала. Понимая, что она могла уйти дальше, спасатели переместились еще на три километра и начали обходить лесные кварталы, подавая звуковые сигналы с машины и заходя в лес в поисках откликов.
В этот день работники подразделения прошли более 16 километров, и, наконец, их усилия увенчались успехом: услышав голоса, женщина побежала навстречу спасателям. К счастью, медицинская помощь ей не понадобилась, хотя ночь в лесу была непростой. Женщина была сильно напугана и истощена. Спасатели отвезли ее к родственникам, которые ждали у ее автомобиля.
В тюменских лесах наблюдается обилие мухоморов — одного из самых ядовитых и несъедобных грибов. Они растут в районе Московского, Червишевского и Ирбитского трактов.
Богатый урожай мухоморов был замечен в районе Московского, Червишевского и Ирбитского трактов, рассказали тюменцы изданию URA.RU.
— В этом году небывалый урожай мухоморов. Причем, многие грибы сильно выше обычных — в длину достигают 25-30 сантиметров. Найти их можно на Московском тракте, Червишевском, — поделились местные жители.
Как известно, мухоморы относятся к ядовитым грибам, которые вызывают удушье, обморочное состояние, сильные расстройства желудка. Изредка отмечаются смертельные случаи отравления. Однако стоить понимать, что эти грибы еще используют для изготовления некоторых мазей и кремов. Об этом рассказали в пресс-службе МЧС.
Учителя из Ноябрьска отправились в лес и устроили тематический фото-конкурс в честь Дня белого гриба. Своими успехами они похвастались в социальных сетях.
«Сегодня мы отмечаем День белого гриба. Если вы любите тихую охоту, то сегодня самое время отправиться в лес. Но помните, что грибы нужно собирать аккуратно, чтобы не повредить грибницу», — написали в группе Средней общеобразовательной школы №3 города Ноябрьска.
В комментариях под постом подписчики школы рассекретили грибное место — большое количество грибов можно обнаружить в микрорайоне Вынгапуровский. Ранее редакция URA.RU сообщила, что мужчина из Ноябрьска собрал ванну грибов.Фото учителей с грибами Фото: Группа МБОУ СОШ №3 г. Ноябрьск ЯНАО в VK
11 февраля 2026 Елена Орлова ФотоАнтона КОКИНА Когда смотришь на картины иркутского художника Геннадия Шихалева, кажется, что природа сибирской тайги буквально рвется за рамки холста. Ты словно чувствуешь воздух, наполненный ароматом хвои и прошлогодней листвы. Осязаешь буйство непокоренного леса, и … Читать полностью →
11 февраля 2026 В Павловском Посаде прогнозируют аномально богатый грибной сезон Автор текста:Виктория Гордеева Аномально богатый грибной сезон ожидают в Подмосковье — особенно в окрестностях Павловского Посада. Об этом сообщили в Комитете лесного хозяйства МО. По словам экспертов, обильные снегопады … Читать полностью →
11 февраля 2026 Редкую картину сняли в Павловском районе Несмотря на календарную зиму и снегопады, в воронежских лесах продолжается грибной сезон. Опята и вешенки обнаружили в лесах под Павловском. Фотографию необычной для конца зимы находки 3 февраля опубликовала в сообществе … Читать полностью →
10 февраля 2026 Жюри конкурса «Фотограф крупного плана» (Close-Up Photographer of the Year, CUPOTY) подвело итоги соревнования и назвало победителей и финалистов состязания прошлого года. Минхуэй Юань «Зал жизни» https://naked-science.ru/community/1157041
