Как сообщили «КомиОнлайну» в пресс-службе главного управления МЧС по Коми, с начала 2022 года в лесах региона потерялись 122 человека, в том числе восемь несовершеннолетних. Спасатели оказали помощь и спасли 114 человек, шестерых обнаружили погибшими. Пока не удалось найти двух заблудившихся.
Наибольшее количество зарегистрированных случаев пропажи людей в лесных массивах зафиксированы в Сыктывкаре и Сыктывдинском районе. Наименьшее — в Вуктыле. Чаще всего теряются пенсионеры.
За аналогичный период прошлого года в лесах Коми потерялись 102 человека.
Увеличение количества заблудившихся людей в текущем году связано с массовым посещением лесов для сбора грибов и ягод.
Летом этого года в лесах региона пропадал 51 человек. Из них спасли 48.
Как отметили в пресс-службе, на все поисковые работы в обязательном порядке привлекаются подразделения, имеющие в своем распоряжении современное оборудование. В том числе применяется беспилотная авиация — квадрокоптеры. Также активно использовались возможности сотовой связи. Спасатели дистанционно консультировали заблудившихся по мобильному телефону, помогали ориентироваться на местности, давали советы по безопасному поведению до приезда спасательной группы. Были случаи, когда люди самостоятельно выходили из леса по ориентирам, переданным спасателями.
Отправляясь на рыбалку или в поход, необходимо предупредить родственников или знакомых. Стоит сообщить о месте, куда идет человек, и обозначить период отсутствия. Это необходимо для своевременного оповещения спасательных служб в случае пропажи человека. Если идете в лес, то обязательно берите с собой компас и телефон. Не стоит надевать одежду маскировочной окраски. В ней люди сливаются с окружающей местностью, что усложняет работу спасателей.
Севший на диету мэр Саянска Олег Боровский посоветовал в морозные дни приготовить вкусный и полезный куриный бульон с белыми грибам. По его словам, ради диеты ему пришлось отказаться от хлеба, жирного, сладкого и перейти на овощные соки, пишет «КП в Иркутске».
Соблюдать диету градоначальник начал после того, как в конце октября попал в больницу с подозрением на инфаркт. Тогда его вес составлял 195 кг. Врачи посоветовали ему к лету сбросить 30 кг. В настоящее время мэру удалось уже потерять 7 кг. Чтобы точно не сорваться, он поспорил с мэром Черемхово Вадимом Семеновым.
Теперь вместо рыбных пирогов и хлеба буду готовить правильное питание. Тяжело, но привыкаю. Нужно строго соблюдать режим. С моей работой не всегда получается, но я стараюсь. Я дал слово! Обязан сдержать! — отметил Боровский.
Юморист Александр Пономаренко ранее рассказал, что он борется с раком желудка, который у него обнаружили в конце лета прошлого года. В эфире телепрограммы «Малахов» артист сообщил, что похудел на 20 кг, ему во всем помогает жена Анна, которая постоянно находится рядом. Артист заявил, что не настроен умирать, потому что кроме дочери и троих внуков у него есть еще и любимая публика. Юморист мечтает снова выйти с братом на сцену и представить публике новую программу.
Вера Рискова из Большой Кочи приготовила нам необычные пельмешки с грибами. Отличаются ушкИ (именно так, с ударением на последний слог) от обычных пельменей тем, что их краешки защипываются так, что пельмешек становится замкнутым, круглым. А ещё тем, что варят и подают ушки в отваре из-под грибов.
Грибы для ушков нужны те, что используются при сушке. Это белые, подберёзовики, подосиновики, маслята. Их надо отварить, и обязательно сохранить воду, отвар.
Сваренные грибы измельчают вместе с луком. Вера Трофимовна использовала для этого деревянное корыто и сечку.
Дальше лепятся пельмешки как обычные, но не забываем защипывать кончики, чтобы получались круглые ушки.
Слепленные ушки варятся в отваре из-под грибов, в нём и подаются.
Житель Серпухова Вадим Квасников приобрел популярность в интернете несколько лет назад благодаря своему хобби.
Дедушка-инвалид придумывает и мастерит елочные игрушки из различного подручного материала. Любой предмет в его руках может ожить и стать сказочным персонажем. Например, кукла из воланчика для бадминтона или грибы из бочонков для лото.
Свои изделия 87-летний мужчина продает через интернет, а помогают в этом его внуки. Его увлечение это не просто способ заработать, но и возможность познакомиться с новыми людьми, получить живое общение. В каждое изделие мастер вкладывает не только силы, но и душу. В этом году он создал новую коллекцию игрушек и с внучкой придумал акцию добра.«Половину цены за игрушку дедушки я переведу в приют на нужды собаки кошек. Вы своим приходом порадуете и дедушку общением и немного осчастливите нуждающихся четвероногих. Сами же останетесь с красивым грибком или куколкой не елку. Цены на украшения копеечные, условные», — пишет внучка Мария Тихонова.
Такое предложение заинтересовало пользователей сети. Многие начали узнавать адрес пенсионера. А забота внуков о своем пожилом родственнике не смогла оставить земляков равнодушными.«Молодец дедушка ваш. Долгих лет жизни ему, любите его и берегите», — написала горожанка Татьяна Андрианова.
«Прежде всего употребление мухоморов чревато отравлением. Можно применять их в каких- то условно лечебных целях, но вопрос в том, что официальная дозировка не прописана. В составе шляпки мухомора есть вещества, которые оказывают, условно говоря, действие на центральную нервную систему — это мускарин, мусцимол и иботеновая кислота. Они действительно оказывают холинергическое влияние на организм, т.е. вызывают угнетение ЦНС вплоть до выраженных токсических эффектов. Мухоморы считаются средне-ядовитыми грибами по сравнению, например, с бледно-ядовитой поганкой. В больших количествах, вещества, содержащиеся в мухоморе, оказывают действие, похожее на действие боевых нервно-паралитических газов, таких, как Зарин, Зоман и VХ, к которым в том числе относится небезызвестный «Новичок».», — отмечает специалист.
Употребление мухомора может вызывать нервное возбуждение, кому, перенапряжение и спащм мышц, а также судороги. У человек могут появиться нарушения дыхания и аритмия. Последствия употребления мухомора могут быть летальными.
«Потому что часть токсинов очень негативно действует на клетки ЖКТ, на эпителий кишечника и печень. По сути вся кровь, которая отходит от ЖКТ и кишечника проходит через печень и через систему воротной вены и если туда попадает токсическое вещество, то оно с высокой долей вероятности оказывается в тканях печени. Естественно, что гепатоциты — клетки печени им повреждаются. Далее токсины, который не прошли обеззараживание в печени, попадают в общий кровоток, повреждают почки и все остальные органы и ткани, в той или иной степени», — уточняет врач.
Врач предостерегает, что мухомор не включен в реестр фармацевтических препаратов и у него нет «лечебной дозировки».
Напоминаем, что мухомор является ядовитым грибом и может навредить вашему здоровью даже в маленьких дозах.
Global Look Press / Carlos Castro / Keystone Press Agency
Лондон, 29 ноября. Повышение стоимости жизни, вызванное ростом цен на энергоносители и высокой инфляцией, заставляет жителей Туманного Альбиона искать нетрадиционные способы экономии. Одним из популярных способов сократить расходы оказался возврат к традиционному виду деятельности — собирательству.
Как сообщает издание Edinburg News, многие семьи экономят до 100 фунтов стерлингов в неделю за счет сбора грибов, ягод и других даров природы, которые они собирают в близлежащих лесах.
«Некоторые из самых вкусных ингредиентов ждут вас за порогом. Следуя небольшим рекомендациям, дары природы можно использовать в каждом приеме пищи, и расходы на еженедельные покупки могут быть значительно сокращены», — рассказал один из собеседников издания Джим Парумс.
Global Look Press / Jon Super / XinHua
По его словам, в магазине его семья покупает только макароны и оливковое масло, таким образом их еженедельные расходы на продукты не превышают 5 фунтов стерлингов.
«В то время как люди каждую неделю тратят 10 фунтов стерлингов на фрукты и овощи, мы выращиваем и добываем пищу бесплатно. Еженедельные походы за продуктами могут быть существенным бременем для финансов, в то время как мы экономим, отказавшись от привычных еженедельных закупок», — говорит он.
В то же время рост популярности собирательства вызывает тревогу у британских экологов. Фонд дикой природы Беркса, Бакса и Оксона (BBOWT) заявил, что грибы уничтожаются «бандами собирателей» в коммерческих масштабах, нанося ущерб биоразнообразию.
Global Look Press / imagebroker/Nicholas and Sherry / imagebroker.net
Фонд, который управляет 86 природными заповедниками в трех округах, не разрешает деятельность ни на одном из своих участков. В то же время представители организации отметили, что не возражают против того, чтобы люди добывали пищу на любой земле, где у них есть разрешение землевладельца.
«Я подозреваю, что отчасти это связано с кризисом стоимости жизни. В то же время я боюсь, что коммерческие собиратели продают собранные грибы ресторанам», — отметил земельный менеджер BBOWT Роджер Стейс.
По его мнению, сбор грибов может привести к уничтожению важных источников пищи для множества диких животных и нанести ущерб хрупкой экосистеме заповедников. Стейс призвал посетителей заповедников не собирать грибы, а ограничиться их фотографиями.
Боеприпасы времен Великой Отечественной войны уничтожили взрывотехники Росгвардии на Кубани.
Так, в станице Неберджаевской и в хуторе Садовом во время сельскохозяйственных работ местные жители заметили две 82-мм минометные мины. В лесах в районе хутора Гапоновский и поселка Саук-Дере грибники нашли гранату Ф-1, три 37-мм бронебойных трассирующих снаряда и 50-мм минометную мину.
122-мм артиллерийский снаряд местный житель обнаружил в устье реки в Тимашевском районе. Аналогичный боеприпас калибра 76 мм извлекли из земли в краснодарском СНТ «Политех».
Еще два боеприпаса были обследованы в Славянском районе: минометная мина калибра 82 мм и 75-мм артиллерийский снаряд. Все боеприпасы уничтожены с соблюдением требований безопасности, сообщили в пресс-службе ГУ Росгвардии по Краснодарскому краю.
Напомним, с начала по середину ноября сотрудники инженерно-технического отделения ОМОН «Пластун» уничтожили почти три десятка минометных мин и артиллерийских снарядов периода войны, обнаруженных в разных районах региона.
На фото — съедобный гриб печёночница обыкновенная (Fistulina hepatica) с капелькой гуттационного (см. Guttation) экссудата. Печёночница относится к древоразрушающим грибам (ксилотрофам), вызывающим бурую гниль сердцевины (см. картинку дня Древесная гниль), она поражает преимущественно такие ценные древесные породы, как дуб и каштан. Встречается и на других лиственных, но редко. Гриб поселяется на старых живых деревьях, относительно свежих пнях и очень часто — на сросшихся корнями дубах, один из которых спилен или обломан. Вообще, спилы, обломы, повреждения коры — основной путь поселения гриба на дереве. Наблюдения за гарями показывают, что расселение печёночницы активно происходит и при низовых пожарах, частично повреждающих нижнюю часть деревьев.
Печёночница — биотроф (см. Biotroph), то есть паразитирует на живом хозяине. В процессе роста внутри ствола гифы грибов-биотрофов выделяют вещества-супрессоры, подавляющие протекание иммунных реакций растения. Этот способ позволяет грибу питаться веществами живых, но ослабленных клеток, вынуждая растение направлять нужные соединения в нездоровую клетку. К моменту гибели ослабленных клеток гифы гриба добираются до живых.
Плодовые тела печёночницы однолетние, появляются со второй половины лета и до похолодания. Чаще всего их можно найти на развилках в зоне корней, поврежденной коре, спилах. В юном возрасте плодовые тела округлые, с возрастом вытягиваются «языком» или раскрываются «веером» — в зависимости от условий. Имеют боковую мясистую ножку.
Печёночница обыкновенная в излюбленном месте
С потребительской точки зрения гриб очень хорош. Плодовые тела съедобны без всяких условностей. Можно есть сырыми в салате или с соусом. Готовить тоже можно любым способом — сушка, варка, жарка, маринование. Везде гриб выглядит достойно.
Плодовые тела могут вырастать до размеров хорошей тарелки (30 см), имея при этом толщину сантиметров пять-шесть. Мякоть мясистая, верхняя кожица гриба толстая и студенистая с высоким содержанием пектинов. Если варить гриб вместе с кожицей, а потом остудить, можно получить грибы в желе насыщенного багрового цвета. Плодовое тело на разрезе имеет красивую структуру. Срезы окисляются на воздухе и через некоторое время приобретают совсем уж мясной цвет. Недаром одно из английских названий печёночницы — гриб-бифштекс (beefsteak fungus), а русское название отсылает к схожести с печенью.
Слева — срезы плодовых тел печёночницы. Справа — гриб на спиле, хорошо виден гименофор
Среди прочих лесных собратьев печёночница выделяется заметным количеством кислот — яблочной, лимонной, аскорбиновой. Это чувствуется во вкусе гриба, что желательно учитывать при приготовлении. Аскорбиновой кислоты в 100 г — суточная доза для взрослого человека. В составе мякоти обнаружен также целый спектр полезных фенольных соединений.
На фото срезов плодового тела гриба старшего возраста в виде светлых полос хорошо заметен гименофор, несущий спороносный слой. Здесь печёночница тоже отличилась. Как многие трутовики и болетовые (любимые всеми белые грибы в том числе), она имеет трубчатый гименофор — массу трубочек, открывающихся вниз. Из них после созревания высыпаются споры. Но в отличие от всех остальных, трубочки у печёночницы не срастаются стенками, а существуют сами по себе. Индивидуалисты.
Печёночница «предпенсионного» возраста, хорошо видны трубочки в виде ворсинок. И капелька гуттации в зоне повреждения
Ну и наконец, гуттация (от латинского gutta — «капля»). Владельцы комнатных растений тропического происхождения (монстер, филодендронов, спатифиллумов) давно привыкли к слезливости своих питомцев перед дождем. Нечто подобное происходит и у некоторых плодовых тел высших грибов. У трутовиков встречается довольно часто, особенно в семействе полипоровых (Polyporaceae). При этом изученность процесса оставляет желать лучшего.
Известно, что так же, как в аналогичных процессах у растений, гуттация у грибов представляет собой активную экссудацию воды и растворенных в ней ингредиентов: токсинов, алкалоидов, белков, ферментов, сахаров, аминокислот, органических кислот, витаминов, минеральных веществ и других. Существует предположение, что выделяемые плодовыми телами экссудаты являются выводимыми наружу продуктами обмена, но это одна из гипотез, и, судя по разнообразию и объему веществ в экссудатах, продукты обмена — лишь часть состава.
По высшим грибам исследований капель гуттации совсем немного. Искать гуттирующие плодовые тела, а потом бегом тащить их в лабораторию и исследовать — мероприятие для здоровья полезное, но ненадежное. Или грибов неурожай, или гуттировать они не хотят. Поэтому максимальное количество исследований гуттации проводится в лаборатории. Эксперименты продемонстрировали прямую зависимость содержимого экссудатов от среды и окружения. Параллельно обнаружилось, что, манипулируя средой и окружением, можно вынудить мицелий продуцировать в виде экссудатов широкий спектр вторичных метаболитов (веществ, не участвующих в росте, развитии и размножении, но синтезируемых грибом). В их числе антимикробные соединения, антибактериальные и противовирусные, противогрибковые, инсектицидные и гербицидные, противоопухолевые. После обнаружения такой «золотой жилы» исследования сосредоточены преимущественно в прикладной области. А плодовым телам грибов, живущих в лесу, удалось пока сохранить в тайне как причины, так и механизм доставки метаболитов в красивые прозрачные капельки.
В Топловском монастыре на старой липе монахини обнаружили грибы вёшенки. Такой осенний подарок. «Срезали 5 кг грибов. Ежегодно липа, растущая возле Параскевиевского храма, дарит нам такие подарки», – рассказали монахини.
22 сентября 2024 Автор: Ольга Прядоха, фото — Центр социальных медиа Югры В рамках выставки WorldFood Moscow завершился дегустационный конкурс «Продукт года». Участие в нем приняли девять товаропроизводителей региона, сообщает Фонд развития Югры. «По итогам конкурса СПК «Ханты-Мансийский» (эко-фабрика «Этника») … Читать полностью →
22 сентября 2024 Дождались. Пожалуй, именно так сейчас говорят все местные любители тихой охоты. На Кольском полуострове наконец-то начался грибной сезон. Живительная влага Еще совсем недавно многие сомневались, что вообще смогут пополнить свои запасы свежими лесными дарами. Ведь необычайно теплое … Читать полностью →
22 сентября 2024 Алиса Иняхина Источник:vk.com/ ЛизаАлерт Питер В Северной столице спасли заблудившегося малолетнего. В воскресенье, 22 сентября, стало известно, что в лесу Курортного района Петербурга нашли живым потерявшегося пятилетнего мальчика. Об этом сообщили в группе поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» в … Читать полностью →
22 сентября 2024 Грибники из Санкт-Петербурга и Ленинградской области в течение выходных публикуют корзины, полностью наполненные грибами. Большой “улов” грибники собрали во многих районах: под Сестрорецком, в Тосненском, Лужском, Всеволожском и других районах. При этом некоторые пользователи Сети отмечают, что … Читать полностью →
22 сентября 2024 22Сентябрь2024 В Крыму среди потерявшихся в горно-лесной местности людей любители тихой охоты составляют примерно половину случаев. За сезон на поиски грибников спасатели выезжают около 60 раз, рассказал корреспонденту «Радио Крым» спасатель специализированного отряда ГУ МЧС России по … Читать полностью →
