31 октября — Krym.News. Продавцы сообщили, что он был завезен в Крым с новых территорий, взятых под контроль РФ
Настоящие белые грибы продаются на оптовом рынке в Керчи. Жители города уже попробовали их и восторгаются ими.
«Они очень вкусные с луком, чесноком и маслом»» — сказал один из членов семьи, собирающей грибы, и поделился их фотографией с «Керченскими новостями Крым Россия».
Белый гриб (белый, лат. Bolétus edúlis) — самый ценный гриб во всей России.
vk.com
Продавцы сообщили, что он был завезен в Крым с новых территорий, взятых под контроль РФ. Свежие стоят 300 рублей за килограмм. Также предлагаются огурцы.
Там, где Boletus edulis отсутствует, другие виды белых или светлоокрашенных грибов иногда называют опятами.
Известный опытному грибнику факт: для того чтобы собрать больше грибов, совсем необязательно забираться в самую чащу. Есть ли этому объяснение? А. Петров
Грибов больше там, где почва вытаптывается. Поэтому встретить подосиновик и подберёзовик чаще можно вдоль лесных тропинок и на опушке, а белый — по краям пожарных рвов, показали исследования ученых Института леса Карельского научного центра РАН. Объясняется это просто: чтобы питательные вещества поступили в почву, она должна претерпеть повреждения.
«На тропинках, опушках и прочих открытых для свободного прохода местах в лесу сходятся границы зон обитания разных живых существ. Такая мозаичность создаёт благоприятные условия для грибов, — поясняет биолог, эколог, директор Центра охраны дикой природы Алексей Зименко. — Кроме того, в глухих местах грибы менее заметны для глаза, и потому создаётся впечатление, что их там меньше».
В Волгоградской области зафиксирован второй смертельный случай отравления грибами с начала сезона. В центре острых отравлений больницы скорой медицинской помощи №25 скончался 47-летний житель Руднянского района, который обратился за помощью к врачам только на пятый день после того, как поел грибов и почувствовал себя плохо, сообщили сайту volgograd.kp.ru в региональном комитете здравоохранения.
Как рассказали в больнице, отравившийся грибами 47-летний волгоградец обратился к медикам 20 октября, когда ему стало совсем плохо. Его сразу положили в Руднянскую ЦРБ. С волгоградскими токсикологами по поводу лечения консультировались сначала дистанционно, на следующий день пациента перевели в Центр острых отравлений. Но несмотря на усилия врачей 29 октября мужчина скончался.
За неделю до этого, 23 октября, первой жертвой ядовитых грибов среди волгоградцев в этом году стал 66-летний житель Калачевского района. По предварительным данным, мужчина вместо сыроежек съел бледную поганку и тоже пришел к врачу только на четвертый день. Точную причину смерти установят по результатам посмертного исследования.
Всего в Волгоградской области отравились грибами уже около сотни человек. Среди них есть и дети, и опытные грибники.
Есть в народе поговорка: «Растут, как грибы после дождя». Негласное правило начала грибного раздолья в дождливый и влажный сезон имеет фактическую подоплёку. Грибы действительно любят воду и сырые теневые места. Настоящая грибная охота начинается с августа и продолжается по сентябрь-октябрь, в ноябре грибочки уже уложены в стеклянные баночки и под маринадом ждут своего часа, чтобы стать вкусным и питательным угощением.
В горное селение Ташлы-Тала каждый год съезжаются любители этого вкусного продукта. Да и сами жители села много лет занимаются «тихой охотой», зная все секреты грибного ремесла. Вот уже восемнадцатый сезон Зоя Гузоева наполняет свои закрома отменными толстенькими опятами, собственноручно закатывая банки с грибами по особому авторскому рецепту.
– Много лет назад к нам в село переехала одна семья, где хозяйка была заядлой грибницей. Приветливая русская женщина с большой ловкостью вёдрами собирала грибы в нашем лесу. Она могла быстро отыскать гриб и точно распознать, съедобен он или же представляет опасность. Меня восхищало такое умение. Это было интересно и увлекательно – собирать по разным пенькам и уголкам в лесу грибы, – вспоминает она.
Та грибница и научила местную девочку маленьким секретам своего собирательства. Зоя потихоньку увлеклась грибной охотой, а повзрослев, сделала это занятие ежегодной традицией. – За долгие годы я приноровилась за один выход собирать до депсяти больших вёдер грибов. В лесу их много – и маслята, и вешенки, и белый гриб, но мои – самые многочисленные: это опята. Белый гриб редко встречается в нашем лесу, но он очень мясист и красив. Если удаётся его найти, считай, удачный получился грибной «улов», – говорит Зоя.
Отличить съедобные грибы от ядовитых Зою научила многолетняя грибная практика. Ложные опята имеют тонкую ножку в отличие от съедобных, у которых толстенькие шляпки и устойчивая плотная ножка.
– За многолетнюю практику ни разу в моё ведро не попал ядовитый гриб. Собранные же опята я обязательно промываю несколько раз и 15 минут варю в кипятке. Мой секрет стерилизации – добавка нескольких головок лука, который поглощает всю грязь. После 15-минутной варки сливаю воду и снова ставлю грибы на медленный огонь. Когда они опустятся на дно кастрюли, отключаю огонь – это главный признак готовности продукта. Далее добавляю соль, перец по вкусу и утрамбовываю в стерилизованные банки. Маринованные опята могут быть пикантной закуской, а ещё их можно обжарить или потушить в сливочном соусе. Это очень вкусный и полезный продукт, который способствует, по мнению специалистов, разрушению раковых клеток, а также обладает противомикробным и антиоксидантным действием, – рассказывает Зоя.
Гостеприимная хозяйка щедро угощает каждого вкуснейшими грибочками собственного приготовления. Часть заготовок она продаёт, часть раздаёт родственникам и соседям. И всё же грибы – всего лишь приятное сезонное хобби, ведь у Зои большое хозяйство, которое требует много времени и сил: три коровы и внушительный огород.
В УВД Брестского облисполкома сообщили, что грибник в Пинском районе обнаружил артснаряды времен Второй мировой войны. Об этом информирует БЕЛТА.
Уточняется, что инцидент произошел в лесу вблизи деревни Твердовка. Местный житель отправился собирать грибы, когда заметил предметы, которые были похожие на боеприпасы, об этом он сообщил в милицию. На место прибыли специалисты саперной группы в/ч 92616 и идентифицировали находку. Отмечается, что это девять артиллерийских снарядов из арсенала Великой Отечественной войны калибром 76 мм и один – 122 мм. Боеприпасы уничтожили.
Военнослужащие провели осмотр территории, но других взрывных устройств они не обнаружили.
В лесу осенью можно найти не только грибы или листья, но и … рога. Лоси в Подмосковье завершают брачный период, в связи с чем начинают сбрасывать этот эффектный аксессуар, готовясь к зиме, чтобы не таскать тяжелые выступы на голове в самый сложный сезон.
Рога взрослого лося нашли на днях лесничие из Ногинска. Об этом рассказала пресс-служба комитета лесного хозяйства Подмосковья. Как же быть, если нашли такое диво? Во-первых, надо оценить, сброшены ли рога бескровно, либо здесь произошло убийство лося с последующим разделыванием. Если вариант второй, то нужно обратиться в лесную охранную организацию, рассказать о нарушении.
Ну а если первый, рога можно взять себе как сувенир. Единственное исключение — если находка сделана на территории заповедника, оттуда брать себе ничего нельзя.
Девять дней выживала в лесу под Калининградом 87-летняя пенсионерка, пока ее не обнаружили.
Александра Васильевна Пыченкова гуляла в лесу с семьей. Она вообще-то всегда была страстной собирательницей лесных даров и в поисках грибов могла забыть обо всем окружающем. К примеру, в прошлом году она потерялась на сутки в лесу, тогда ее спас случайный мужчина, по счастью, тоже бродивший по лесу в поисках грибов. Но, видимо, старушка успела подзабыть прошлогоднюю историю и снова ушла с того места, где ее оставили родственники.
Те, наученные горьким опытом, довольно скоро всполошились и кинулись искать бабушку. Но долгие и отчаянные поиски и крики успеха не принесли. Родственники обратились за помощью к волонтерам, но результат был тот же — пожилую женщину будто унесли инопланетяне.
Шел уже десятый день поисков, родные потеряли всякую надежду, что Александра Васильевна выживет в экстремальных условиях похолодания, обезвоживания и отсутствия питания. Однако ее, ослабевшую, но живую, случайно обнаружили грибники. Что интересно, супруги, отправившись в знакомый лес, тоже… заблудились.
Оказывается, в том калининградском лесу имеется довольно опасная местность, где растет трава в человеческий рост и кругом глубокие овраги. Видимо, поэтому 87-летнюю женщину так долго не могли найти: не думали, что она забредет на этот сложный и опасный участок леса. Так, например, посчитали в руководстве поисково-спасательного отряда «Запад», который прочесывал местность рядом с местом пропажи, а не так далеко, где пенсионерка была обнаружена.
Но как же нашли всю троицу исчезнувших — супружескую пару грибников и пенсионерку? У женщины-грибницы работал мобильник, на который и позвонила руководитель отряда «Запад». Она объяснила, как можно прислать координаты местоположения при прерывистой работе интернета. Надо сделать скриншот координат, который даже при мерцающем интернете и мобильной связи можно отправить через СМС.
В итоге еле живая троица пропавших с помощью подсказок спасателей по мобильному телефону смогла найти проезжую дорогу недалеко от поселка Медового, где их и забрала скорая помощь.
Как выжила Александра Васильевна, прошедшая, как оказалось, более 13 км от места пропажи? Она сообразила, что надо питаться «подножным кормом»: ела листья и коренья, спала, соорудив из веток постель. Конечно, переохладилась, но не смертельно. Сейчас героиня-экстремалка госпитализирована, но прогнозы благоприятные.
Как не потеряться в лесу?
«МН» собрал рекомендации опытных спасателей.
1. Отправляясь на лесную прогулку, первым делом полностью зарядите смартфон, возьмите запасной, если он имеется, и тоже полностью заряженный. Обязательно возьмите переносной зарядный аккумулятор для мобильника. Научите всем этим пользоваться ваших пожилых родственников — именно это залог их спасения в случае потери в лесу.
2. Важно заранее проверить, что мобильный телефон будет работать в том участке леса, куда вы собираетесь.
3. Перед походом в лес лучше одеться в яркую одежду. Стоит запастись и всем необходимым, отправляясь даже на небольшую прогулку: спички, нож, бутылки с водой. Нужны еда и главное — полиэтиленовые пакеты на случай, если промокнут ноги. В этих случаях лучше перебдеть, чем оказаться в беспомощном положении.
4. Имейте в виду, что существует немало приложений для просмотра офлайн-карт в смартфонах и планшетах. Можно прокладывать маршруты по неизвестной местности в офлайн-режиме. Перед работой только необходимо скачать и сохранить карты нужной местности. Предусмотрена работа программы при отсутствии интернета, что позволяет ориентироваться в лесу. Установка программ бесплатная. Есть даже приложение для пожилых людей. Речевые подсказки помогут не смотреть каждый раз в телефон для контроля. В лесу это незаменимый помощник, который не позволит заблудиться. Для этого не потребуются интернет или мобильная сеть. Достаточно иметь только GPS-приемник.
5. Научитесь делать на смартфоне скриншот координат. Именно это сумела сделать женщина-грибница, спасшая с мужем пенсионерку Александру Пыченкову. Скриншот координат при плохой мобильной связи она все же смогла с помощью СМС передать группе спасателей и волонтеров.
Жительницу Калевалы будут судить за умышленное причинение вреда здоровью знакомого
Приятную поездку с приятелем за грибами отменила 33-летняя жительница Калевалы из-за одного телефонного звонка. Женщина так обиделась, что предпочла вернуться и покалечить оппонента, сообщили в МВД Карелии.
Она со спутником уже направлялась на автомобиле в лес, когда позвонил их общий знакомый. В процессе разговора женщина услышала голос другого человека. Он нелицеприятно высказался о водителе, с которым та ехала за грибами.
Пара решила отложить свою поездку, вернуться и выяснить отношения. Конфликт перерос в физическое насилие. Женщина разбежалась и пнула 40-летнего оппонента по правой ноге.
Тот был выпивши и сначала не придал этому значения. Но потом нога опухла, медики диагностировали перелом. Вред здоровью классифицировали как средней тяжести, вызвавший длительное расстройство здоровья. Возбуждено уголовное дело.
МЧС Крыма призывает жителей и гостей полуострова быть осторожными при сборе грибов Опубликовал: CrimeaPRESS в Новости Крыма сегодня 12:36 31.10.2022
Что ни выходные – спасатели разыскивают в лесах и горах Крыма заплутавших грибников. Вероятно, «тихая охота» так увлекает, что люди сбиваются с троп, теряют ориентиры, блуждают по несколько часов и… зовут на помощь «КРЫМ-СПАС» (везение, если в горно-лесной местности работает мобильная связь).
В минувшую субботу, в 18:08, на пульт оперативного дежурного поступило сообщение о том, что на Долгоруковская яйле, в районе Кургана славы во время сбора грибов потерялись 4 человека (двое из них дети 7 и 8 лет).Требуется помощь спасателей. Для проведения поисковых работ выехали сотрудники Симферопольского аварийно-спасательного отряда «КРЫМ-СПАС» в составе 14 человек и 3 единицы техники, также ГУ МЧС России по РК.
Уточнив район поисков с заявителями, сотрудники чрезвычайного ведомства приступили к поисковым работам. Спасатели обследовали участки горно-лесной зоны, прилегающие к долине реки Зуя (Симферопольский район) в радиусе около 40 км. Спустя более 6 часов пострадавшие были найдены на расстоянии около 1,5 км выше падения реки Зуя Балановского водохранилища, — рассказали в МЧС РК.
К счастью, никто из спасенных не нуждался в медицинской помощи. Отмечается, что поисковые работы осложнялись темным временем суток и отсутствием связи с пострадавшими. Всего в спасательной операции было задействовано 66 человек и 17 единиц техники от РСЧС.
Узнайте больше: Утопил машину в пруду. Крымские спасатели недоумевают, зачем был нужен такой «автозаплыв» Еще одна история – и снова долгие поиски, осложненные отсутствие связи. 29 октября, в 19:35, на пульт оперативного дежурного поступило сообщение о том, что еще день назад, рано утром мужчина ушёл в горы в районе села Грушевка (городской округ Судак). Для проведения поисковых работ выехали сотрудники Судакского аварийно-спасательного отряда «КРЫМ-СПАС», а также сотрудники ГУ МЧС России по РК.
В зоне проведения поисковых работ был развернут оперативный штаб. В первый день спасатели обследовали территорию горно -лесного массива между селами Грушевка и Переваловка в радиусе около 40 км. Только на следующий день, 30 октября, в 9:35, пострадавший был обнаружен возле АЗС в районе Судака. Как выяснилось он двое суток блуждал по лесу, но самостоятельно вышел из горно-лесной местности, — уточнили в чрезвычайном ведомстве.
В медицинской помощи сельчанин не нуждался, да и грибов не собрал. Всего в спасательной операции от РСЧС было задействовано: 36 человек и 8 единиц техники.
Семь пострадавших от отравления грибами зарегистрировали в Ростовской области с начала осеннего сезона. Это больше, чем в прошлом году. Дождливый октябрь способствует дружному росту грибов и подталкивает любителей ценного растительного белка выйти в лесополосы с лукошком. А вот что класть в него, а что лучше не надо — об этом в нашем интервью.
20 сентября 2024 Фото: Анастасия О.. vk.com/gribmestann Нижегородцы назвали странным грибной сезон в 2024 году Нижегородцы назвали странным грибной сезон в 2024 году Нижегородка подвела итоги грибного сезона 2024 года и вспомнила свои необычные находки. Например, она рассказала о лесе, «где растут только белые грибы». … Читать полностью →
20 сентября 2024 В европейской части России сентябрь выдался теплым и солнечным, поэтому на грибы приходится по-настоящему «охотиться». Вместе с экспертами сделали подборку отелей, расположенных рядом с грибными местами в Подмосковье, Рязанской, Тульской, Владимирской, Ярославской областях, а также в Ленобласти и … Читать полностью →
20 сентября 2024 @ 8photo / freepik.com Воронеж, 20 сентября — Аиф-Воронеж. Грибы имеют свойство накапливать вредные токсические вещества, поэтому их нужно собирать не в черте города — подальше от автомобильных дорог и промышленных предприятий, посоветовал читателям «АиФ» миколог Гавриил Мелькумов. «Придя домой, надо … Читать полностью →
20 сентября 2024 Дарья Никитенко «Тихая охота» манит грибников в чащу, но, отправляясь в лес, важно помнить, что это не просто прогулка, а мероприятие, требующее ответственности и подготовки. МЧС Челябинской области напоминает, что прежде чем ступить на лесную дорожку, обязательно … Читать полностью →
20 сентября 2024 Mash: житель Архангельской области скончался в Сочи из-за напитка из мухоморов Житель Архангельской области скончался, попробовав напиток из мухоморов в Эдельвейсе по пути на Красную поляну в Сочи, сообщает Telegram-канал SHOT. По его информации, мужчина наткнулся на предложение отдохнуть в элитном поселке. Помимо напитка из грибов, … Читать полностью →
