7 августа 2024
Разнообразить летний рацион проще всего — в самом разгаре дачный сезон, а в лесах пошли грибы и ягоды. Но если дачи нет, как и желания часами собирать небольшие северные ягоды, все можно купить — у торговцев на улице, в сетевом магазине или по объявлению на сайте. Редакция БНК сравнила цены в трех местах и пришла к выводу, что стоимость некоторых даров леса и овощей отличается в несколько раз.
Цены на улицах
Большое скопление уличных продавцов в Сыктывкаре можно встретить около торгового центра «Парма», где два года назад бабушкам запретили устраивать торговлю, и на площади Габова.
На этих точках можно найти множество продуктов и товаров — от пряной зелени до саженцев цветов, от корня хрена до сушеного зверобоя, от варенья до чаги. Сейчас — ягодно-грибная пора, поэтому самостийные прилавки забиты дарами леса. Ассортимент дополняют огурцы, кабачки, зеленый лук, петрушка и прочая салатная зелень, стручковый горох, уже появилась молодая картошка.
На площади Габова майонезное ведерко черники (примерно 800 миллилитров) стоит 400 рублей, пластиковый стакан (500 миллилитров) крыжовника — 400 рублей. Небольшое ведерко огурцов продается за 250-300 рублей, можно сторговаться, и цена станет на 50-100 рублей меньше. Лисички продают за 200 рублей за литровое ведерко, а белые — за 400.
Около торгового центра «Парма» множество различного товара. Ценовой диапазон у уличных продавцов везде примерно одинаковый. Малина лесная — 350 рублей за ведерко, черника и крыжовник — 400 рублей. За литр белых грибов просят 400 рублей, а за лисички — 200.
Корреспондент БНК поинтересовался у продавцов, где они обычно собирают грибы и ягоды, люди отвечали: вблизи поселка Седкыркыщ, у Тыла-ю в Сыктывдинском районе, возле села Маджа Корткеросского района, а также у села Палауз Сысольского района.
Цены в интернете
На сайте объявлений «Авито» можно найти ту же самую продукцию, что и на улицах. Но стоимость намного дешевле.
Сыктывкарцы могут приобрести литр очищенной черники за 270 рублей, неочищенной — за 250. Малина стоит 300 рублей за литр, крыжовник — 400 рублей за литр. Огурцы продают за 150 рублей за килограмм. Лисички стоят 500 рублей за пять литров.
Положительным моментом в интернет-покупке является то, что чаще всего в цену входит доставка, а продажа ведется во всех районах Коми.
Цены в магазинах
Свежие лесные ягоды и грибы в сетевых магазинах не продаются — есть только замороженные или консервированные (иногда встречается голубика и шампиьоны). Если брать овощи, то в супермаркетах они продаются дешевле, чем на улицах и на «Авито». Например, один килограмм огурцов сейчас стоит 100 рублей.
Как оказалось, самый дорогой вариант покупки — на улице. Торговцы объясняют это тем, что овощи, ягоды и грибы выращиваются или собираются вручную, что придает им особую ценность, так как этот процесс требует значительных усилий и времени. Любая из бабушек заявит, что при выращивании не использовались никакие химикаты, а дачный участок находится в самом прекрасном месте, поэтому овощи экологически чисты и безопасны для здоровья (но проверить это сложно).
София Савицкая
