20 июля 2024

88-летнего пропавшего грибника Бориса Ксюка ищут в Братске. Об этом сообщает ИА «ТК Город» со ссылкой на пресс-службу полиции города.

С заявлением в отдел полиции обратилась супруга пожилого мужчины. Она рассказала, что 28-го июля около 11 часов пенсионер ушёл в лес за грибами из дома, расположенного по улице Третья в СНТ «Таёжный ключ» дачного посёлка Зяба, и до настоящего времени не вернулся.

Приметы: рост около 174 см, среднего телосложения, глаза голубые, волосы седые, коротко стриженные. Был одет: кепка и ветровка серого цвета, красная футболка, тёмно-серая мастерка, штаны с рисунком чёрного цвета.

Граждан, располагающих информацией о местонахождении пожилого мужчины, просят обратиться в отдел полиции по телефонам: 8 (3953) 31-12-75, 8 902 765-65-99, 8 924 614-15-16, 102 или 112.

https://tkgorod.ru/news/88-letnego-propavshego-gribnika-ishchut-v-bratske-44886/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

30 июля 2024

В двух областях Беларуси нашли радиоактивные грибы и ягоды, сообщили в Минздраве. Цезия-137 в них оказалось больше нормы.

Опасную продукцию удалось выявить в результате радиационно-гигиенического мониторинга, который проводили с января по июнь 2024 года. На содержание цезия-137 и стронция-90 проверили продукты перерабатывающих организаций, а также выращенные или собранные белорусами — всего исследовано 9614 проб.

Из продукции предприятий превышение нашлось только одно на 5947 проб — по цезию-137 в пробе грибов из Могилевской области.

Среди продуктов, которые граждане производят для собственного потребления, дикорастущих растений и продукции охоты и рыболовства, опасных продуктов оказалось больше: в 75 из 3667 проб нашлись превышения нормы (47 — лесные грибы, 14 — ягоды, 11 — мясо диких животных, 3 — иная продукция). Все превышения оказались из Гомельской и Могилевской областей.

Превышений по стронцию-90 в пробах продукции перерабатывающих организаций и продуктов из личных подсобных хозяйств не нашлось.

В ведомстве напоминают, что нельзя покупать пищевые продукты и дары леса вне установленных мест торговли — на обочинах трасс, дорог, вблизи рынков и магазинов — если там нет документов, которые подтверждают качество и безопасность продукции.

Белоруссия

Подробнее: https://bobr.by/news/kaleidoscope/190189

30 июля 2024

Эстония

Грете Лиллеметс

В этом году лето выдалось более грибным, чем в прошлом году, так как в июле было достаточно тепло и выпало много осадков. Особенно много в лесах Эстонии лисичек.

По словам миколога Тартуского университета Лехо Тедерсоо, весенний урожай грибов был посредственным, но летние грибы были обильными.

Он отметил, что по сравнению с прошлым годом летний грибной сезон в этом году лучше, поскольку выпало больше осадков. «В прошлом году первая половина лета была засушливой, но в этом году было достаточно осадков, тепла и влажности», – пояснил миколог.

Любительница грибов из Паганамаа в Вырумаа Марье Мюрк согласна с тем, что лисичек в лесах много, но отметила, что для других видов грибов в местных лесах было недостаточно влаги. «Сегодня и вчера прошел дождь, это был первый настоящий дождь с мая. Лисички в лесу есть, но все они подсушены солнцем», – сказала она.

По ее словам, этот год отличается тем, что что весенние грибы появились на две недели раньше, чем обычно, но их время быстро прошло. «В прошлом году первые лисички появились на месяц позже, чем обычно, а в этом году – вовремя», – сказала Мюрк.

На рост грибов в основном влияют влажность и температура. «Влажность особенно важна для поздних летних и осенних грибов. Также роль играет ночная температура воздуха, поскольку это способствует развитию плодовых тел грибов», – пояснил миколог.

По словам Лехо Тедерсоо, видовое разнообразие грибов с годами существенно не изменилось, но погодные условия влияют на время их появления. Любительница собирать грибы Марье Мюрк отметила, что за последние годы в лесах Паганамаа появилось несколько новых видов грибов.

Начинающим грибникам эксперты рекомендуют тщательно подготовиться перед походом в лес. «Убедитесь, что вы знаете, куда идете. Возьмите с собой заряженный телефон, воду и резиновые сапоги», – сказал глава компании Hiking BaltNorth, занимающейся организацией походов, Марек Саммас.

Марье Мюрк подчеркнула, что важно знать грибы и при необходимости спрашивать дополнительную информацию. «Быть глупым не стыдно, всегда можно научиться, но быть самоуверенным дураком опасно для жизни», – отметила она.

По словам Марека Саммаса, интерес к грибам растет с каждым годом. «Мы проводим наши походы четвертый год. Группы всегда полны, и количество заинтересованных людей постоянно растет. Людям интересно узнать, сколько на самом деле существует съедобных грибов, которыми можно обогатить свой рацион», – пояснил он.

Редактор: Ирина Киреева

Эстония

https://rus.err.ee/1609410874/v-jetom-godu-urozhaj-lisichek-luchshe-proshlogodnego

30 июля 2024

Плодовые тела появляются с июня до конца сентября, они несъедобны и в пищу не употребляются

Дарья Бочкун / Фото: телеграм-канал «АСТ-54 Black»

Жители Новосибирска отправились на прогулки за городом наткнулись на редки гриб – Мутиус Равенеля. Информация об этом появилась в телеграм-канале «АСТ-54 Black».

Где именно была обнаружена такая находка неизвестно. Однако многие пользователи сети отметили, что узнали в грибе, называемый в простанародье, «сморчок вонючий».

Гриб имеет очень провокационный внешний вид и, как утверждают любители тихой охоты, не самый приятный запах. Со слов опытных грибников, в начале своего роста гриб похож на яйцо, затем из него «вылупляется» ножка. На вершине гриба выделяется коричневая жидкость, содержащая споры и имеющая запах падали, который привлекает насекомых.

Мутиус Равенеля редко встречается в парках и садах под лиственными, реже хвойными деревьями. Плодовые тела появляются с июня до конца сентября, они несъедобны и в пищу не употребляются.

Ранее «Вести Новосибирск» писали, что житель Новосибирска нашел в городском лесу редкий гриб в форме звезды. Как отмечают специалисты, из такого молодого гриба, нарезанного полосками, даже может получиться пластырь.

https://www.nsktv.ru/news/obshchestvo/zhiteli_novosibirska_nashli_v_lesu_redkiy_grib_nepristoynoy_formy/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

30 июля 2024

В Сургуте местная жительница обнаружила лесную поляну с огромными белыми грибами

Валерия Ткачева

Белые грибы-великаны растут на лесной поляне в Сургуте Фото: Вадим Ахметов © URA.RU (фото из архива)

Жительница Сургута нашла в городе поляну, на которой растут белые грибы-гиганты. Размер плодовых тел больше в несколько раз в сравнении с первым урожаем грибов в ХМАО.

«Тихая охота началась», — написала Лилия Ересковская в паблике «Рыбалка в Сургуте» в соцсети «ВКонтакте». К посту югорчанка прикрепила фото, на которых изображена лесная поляна с белыми грибами больших размеров. Однако раскрывать урожайное место она не стала.

Грибной сезон начался в ХМАО в начале июля. Основная волна урожая ожидается в августе, с приходом дождей.

Ранее URA.RU рассказывало, как найти в ХМАО целебный гриб — березовую чагу. Грибы растут на коре берез, их можно собирать круглый год. Они обладают противовирусным свойствами и содержат витамины.

Белые грибы-великаны растут на лесной поляне в Сургуте Фото: паблик «Рыбалка в Сургуте», автор Лилия Ересковская | «ВКонтакте»Плодовые тела больше в несколько раз в сравнении с первым грибным урожаем в ХМАО Фото: паблик «Рыбалка в Сургуте», автор Лилия Ересковская | «ВКонтакте»

https://ura.news/news/1052799013

30 июля 2024

Cпиcoк paзpeшeнныx мecт для cбopa – дaлee.

фoтo: apxив Apиг Уc

B Улaн-Удэ oпpeдeлили мecтa для cбopa дикopocoв и лeкapcтвeнныx pacтeний. Teпepь житeли мoгyт oтпpaвитьcя в лec, нo дocтyп в нeгo paзpeшили нe вeздe.

Пo дaнным кoмитeтa пo ГO, ЧC и OБ, гpибы и ягoды мoжнo coбиpaть cлeдyющиx мecтax:

— мкp Bepxняя Бepeзoвкa;

— мкp Apшaн;

— 6 км Cпиpтзaвoдcкoй тpaccы (лeвaя cтopoнa aвтoдopoги гopoдa Улaн-Удэ дo Cтeлы Tapбaгaтaйcкoгo paйoнa);

— мкp Taльцы;

— мкp Зaгopcк;

— мкp Bocтoчный;

— мкp cт. Дивизиoннaя. 

Taкжe житeлeй пpocят cooбщaть o лecныx пoжapax пo нoмepaм: 20-44-44 или 112.

https://arigus.tv/news/city/149469-v-ulan-ude-razreshili-zakhodit-v-les-chtoby-sobirat-griby-i-yagody/

30 июля 2024

В этом году урожай грибов может быть хорошим. А настоящий грибной сезон начинается в августе, рассказали в эфире Латвийского радио микологи Латвийского музея природы Диана Мейере и Инита Даниеле, – рассказывает LSM.lv.

По оценке И. Даниеле, июль этого года был намного влажнее двух предыдущих лет, когда дождей в два последних месяца лета не было вообще.

Где и насколько хорошо растут грибы, теперь можно узнать в социальных сетях, сказала Мейере. По ее словам, в этом году жители Курземе стали активнее сообщать о грибах. Также есть группы в Facebook, в которых время от времени появляется информация о грибных местах, отметила она.

Микологи напомнили, что в Латвии растут и ядовитые грибы. В том числе самый ядовитый гриб в мире — бледная поганка.

«Если у человека возникают сомнения, то рекомендуется собирать в корзину только те грибы, в съедобности которых он точно уверен», — сказала И. Даниеле, и посоветовала не собирать слишком маленькие грибы, шляпки которых еще не раскрылись – чтобы случайно не ошибиться.

Не стоит доверять различным народным методам определения того, ядовит гриб или нет. Единственный способ понять, съедобен ли гриб — распознать его, подчеркивают микологи.

Уже несколько лет подряд грибники все чаще сообщают о появлении в латвийских лесах золотистых боровиков. Хотя в Латвии этот вид еще официально не признан инвазивным, он таковым является.

Многие грибники делятся своими наблюдениями о том, что там, где раньше росли маслята и белые грибы, теперь растет только золотистый боровик.

До минувших выходных с обильными осадками многие грибники Латгалии жаловались на то, что в лесу можно собирать только лисички: все остальные найденные грибы оказывались червивыми. Хочется надеется, что после дождей урожай грибов в лесах нас порадует. Август уже через два дня.

Латвия

https://www.grani.lv/society/144669-prognoz-mikologov-nas-zhdet-gribnoy-avgust.html

30 июля 2024

Фото: Gazeta.SPb

Отравление грибами может грозить не только проблемами со здоровьем, но и летальным исходом. О том, как помочь себе или близким в случае отравления грибами, рассказал Gazeta.SPb врач-гастроэнтеролог, гепатолог «СМ-Клиники» Андрей Констанденков.

При появлении первых симптомов отправления необходимо незамедлительно вызвать скорую. В данном случае ни в коем случае нельзя надеяться, что симптомы пройдут самостоятельно.

Первая помощь при отравлении грибами включает промывание желудка. Человек дают выпить 1–2 литра теплой воды, а затем вызывают рвоту, надавив на корень языка. После промывания необходимо принять сорбент. Это может быть активированный угль, сорбирующий гель или порошок.

«Важно не допускать обезвоживания, которое развивается на фоне диареи. Поддержать водно-солевой баланс помогут специальные порошки для приготовления раствора с электролитами. Остатки грибов, готового блюда или рвотных масс следует сохранить и передать врачам – для определения типа токсина», — подчеркнул Констанденков.

Симптомы отравления могут отличаться в зависимости от съеденного гриба. Самые характерные и коварные симптомы – у бледной поганки. Летальность в случае отравления этим ядовитым грибом достигает 90%.

Настасья Шеркунова, Gazeta.SPb

https://gazeta.spb.ru/2580280-vrach-gastroenterolog-konstandenkov-perechislil-pravila-pervoj-pomoshhi-pri-otravlenii-gribami/

30 июля 2024

Перед высушиванием ягод, грибов, фруктов и овощей на зиму важно правильно подготовить продукцию

Перед высушиванием ягод, грибов, фруктов и овощей на зиму важно правильно подготовить продукцию. Об этом «Москве 24» рассказала эксперт Союза садоводов России Ольга Воронова.

По ее словам, для этого процесса лучше всего подойдут малина, голубика, крыжовник, баклажаны, кабачки, тыква, перец, морковь, свекла, яблоки, груши и слива. Она отметила, что лучше всего использовать электрическую сушилку.

«Ягоды и сочные фрукты, такие как слива, раскладывают целыми, чтобы они не соприкасались друг с другом, и включают прибор. Если есть косточки, их обязательно нужно вынуть. Яблоки и груши перед засушиванием лучше нарезать ломтиками или дольками. Овощи также нужно нарезать, чтобы они просохли и могли храниться», — уточнила Воронова.

Грибы она советует сушить на специальных ковриках, которые нагреваются до 40 градусов. После окончания процедуры садовод рекомендует переложить продукты в стеклянные банки с хорошими крышками на петельке.

Миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский до этого говорил, что грибы следует перерабатывать сразу после их сбора, потому что они могут потерять вкус, аромат, цвет и консистенцию. По его словам, безопаснее всего сушить грибы.

https://health.mail.ru/news/3590106-rossiyanam-rasskazali-kak-pravilno-vyisushit-frukt/