20 июня 2024

Московский комсомолец в Новосибирске

Новосибирcк, 20 июня — АиФ-Новосибирск.

Любители тихой охоты рассказали «МК в Новосибирске» о том, что стали находить белые грибы.

Первый урожай обнаружили в Мошковском районе. По словам людей, в прошлом году белого гриба в этих местах не было. Поэтому — находке весьма рады.

Также, корзинки потихоньку наполняются подберёзовиками и подосиновиками.

Сезон грибов стартовал в мае и начало было хорошее — в Новосибирской области обильно уродились сморчки. В настоящее время грибники находятся в ожидании груздей и маслят.

https://nsk.aif.ru/society/pervye-belye-griby-sobrali-zhiteli-novosibirskoy-oblasti?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

20 июня 2024

Формально сейчас имеют право расти легальные колосовики. Но грибы в этом году изначально вылезли не в срок, поэтому теперь черт ногу сломит. Белорусы из грибного чата прочесывают лес — кто-то уходит пустой и злой, кто-то тащит невообразимые корзины боровиков и ванны лисичек. Справедливостью тут и не пахнет! Только ревность и зависть.

Осадки были распределены (и продолжаются) крайне неравномерно и нелогично, соответственно и грибы рыщут по лесу хаотичными бандами без системы и логики. Забредают куда попало. Просят на билет до Пинска.

Эти боровики очнулись в Бресте, прямо среди травы. Обитатель грибного чата Сергей помог найти дорогу.

Эти Вера из Светлогорска возделывает на школьном дворе. Спасибо, что не на баскетбольной площадке.

В Минске среди яблонь выросли боровик и слизень, утверждает Сергей.

Грибники отчитываются из разных регионов: где густо, где пусто.

Мозырский район разбуди среди ночи — он предъявит воз белых нестерпимой красоты. Тамошний житель Владимир сломал уже пятую корзину за двое суток. Никто не верит, что эти фото реальные, требуют предъявить место.

Пользователь Анатол принес из Налибокской пущи полванны лисичек. Да, есть такая категория грибников, которые всюду ходят с ванной.

С лисичками тоже все запутанно. На базарах их уже много, это сказывается на тех грибниках, которые собирают для удовольствия, не на продажу. «Понял, в чем проблема, — пишет Алекс, который пытался что-то набрать на полигоне в Пуховичском районе. — Перекупы принимают только крупные лисички, поэтому те, кто сдает, носятся по полигону и просто вытаптывают всю мелочь…» Вытоптано не все, но полигон способен на большее.

Как бы то ни было, волна грибов подкатывает к горлу, все пытаются найти точку. Подберезовики, подосиновики, белые, лисички могут объявиться в неожиданных местах. И не объявиться в «ожиданных».

Светлана из Логойска демонстрирует, что там ситуация контролируемая.

Человек по имени Трутовик Скошенный добыл немного грибов по имени боровики в Минском районе — значит они существуют.

Пуховичи подают сигналы. Ирина подготовила икебану.

Василий заверяет: в Столбцах жить можно. Социальные стандарты по обеспеченности подберезовиками и подосиновиками в основном выполняются.

Рогачев тоже выглядит благополучно. Игорь подтвердит.

Бобруйск смотрится зажиточно на картинках пользователя 203805.

В Волковыске местами Bombaleillo.

В Пуховичах жизнь налаживается. Фотофакт от Ирины.

В то же время люди обеспокоены: за червями не поспеть, ножки изъедены, много на выброс или надо вымачивать в соленой воде… Мы уверены, в чатах червячков стоит такой же гвалт: «Налетели с ножами, вырвали изо рта…» (Разумеется, это не «червячки», а личинки грибных мушек и грибных комаров, но нам некогда разбираться.) Тут уж или они, или мы.

Идите в лес.

Белоруссия

https://virtualbrest.ru/news134111.php

20 июня 2024

В лесах Ульяновской области после обильных дождей появились «благородные» грибы — белые, подосиновики, подберезовики. Встречаются сыроежки, маслята, вешенки, рыжики, летние и луговые опята, шампиньоны. Народ ринулся в леса, ведь погода — песня! Возле трасс стоит много припаркованных машин, в соцсетях люди хвастают набитыми багажниками и переполненными корзинами.

Полная корзина: составлена грибная карта Ульяновской области

Заядлые грибники говорят, что улов есть везде, в любом районе. Кстати, для вашего удобства 73online.ru составил актуальную грибную карту Ульяновской области. Но у всех свои поляны, о которых мало кто распространяется. Совет лишь один: никого не слушайте и езжайте на удачу.

Своими достижениями некоторые грибники делятся в тематических пабликах «ВКонтакте».

«Привет, грибанутые!»

В селе Патрикеево Базарносызганского района «отводят душеньку», радуются подписчики.

Россыпь грибов на противнях сушится и ждет своего часа, другая часть — в переполненных ведрах. Говорят, что с жареной картошечкой — «самый самолет». Этот улов тоже из Базарного Сызгана.

А это — с «тихой охоты» прямо в Парке Победы на севере Ульяновска.

Из Копышовки в Майнском районе привезли не только грибы, но и лукошко лесной земляники.

Некоторые рассказывают, что съедобный дубовик можно перепутать с сатанинским грибом (у обоих синеет на срезе ножка), так что будьте осторожны! На фото — именно дубовичок, который отправился на обеденный стол.

В Сланцевом руднике за один час — такое ассорти. Место популярное, но говорят, что комаров много, так что берите репелленты: «Они там круглосуточно активны, иной раз сетку накомарника прогибают».

Такая богатая полянка нашлась в пригороде Ульяновска, в поселке Плодовый. Ульяновцы рассказывают, что лес там скудный, поэтому надо отправиться в посадку.

В Карсунском районе — тоже красота, даже малышей-лисичек немного собрали. Правда, опытные грибники советуют ехать за ними через неделю — еще рановато, они только «проклюнулись».

Тоже Карсунский район, но в каком лесу — большой секрет!

Бывают и не очень удачные вылазки. Фотограф Евгений Софронов делится своими впечатлениями: «Грибные места я ищу всегда сам. Съездил в лес на разведку с 10.00 до 12.30. Очень жарко и по лесу ходить совсем не комильфо. Промок до трусов! Набрал ведёрко, но очень много червивых, порядка 60-65%. Думаю, через три-четыре дня все грибы будут с червями».

Кто-то из ульяновцев за грибами предпочитает ездить в соседнюю Самарскую область. Вот, например, россыпь из села Рачейка — почти два часа езды от нас.

«Добыча» из Тагая — не только подосиновики, но и лесная земляника. «Лес сырой после дождей, так что грибы «с мясом». Ягода только пошла, думаю, к выходным можно собрать побольше. А вот комаров — тьма!».

В Вешкайме пошли белые грибы — самые ценные. Другие «охотники» собирают и лисички.

«Взлетка в Заволжском районе Ульяновска. После рыбалки пробежался: подберезовиков мало, пошли маслята и большинство чистые», — пишут в соцсетях.

Таких красавчиков можно набрать в Бригадировке Мелекесского района: «Ездила проверить ягоды — облом, поле вспахали. Но не могу же я пережить день, чтобы был пустой. Решила проверить подосиновики. Ура,удачно! За один час набрала большое ведро, да впридачу шесть боровичков! Всем здоровья и преполных корзин!».

В Тереньгульском районе пока не густо, зато натюрморт из багажника красивый!

Такой симпатичный улов собрали в Сенгилеевском районе.

Фотопривет из Димитровграда — майонезное ведерко земляники и подберезовики.

Еще боровички и подосиновики, на этот раз из Инзенского района. А вот лисички только вылезли из-под земли.

На Майской горе в Ульяновске — не очень весело.

Чтобы не отравиться

Чтобы поездка в лес не обернулась трагедией, нужно помнить о правилах безопасности при сборе грибов. Во-первых, брать рекомендуют только хорошо вам знакомые съедобные грибы. Не кладите в корзину перезревшие, червивые, собранные вблизи дорог грибы – они могут нести угрозу отравления.

Еще советы врача: грибы обязательно нужно обработать в течение суток после сбора. Не пробовать сырые незнакомые грибы не вкус. Детей до 10 лет лучше не кормить грибами вообще.

Первые симптомы отравления проявляются в течение 1-3 часов после еды. Обычно это тошнота, рвота, боли в животе, диарея, похолодание рук и ног, высокая температура.

Важно оказать квалифицированную помощь в первые часы:

• вызвать скорую помощь или доставить человека в больницу самостоятельно;
• обеспечить покой, уложить в кровать, согреть руки и ноги;
• очистить желудок: дать выпить до 1 литра воды с солью или содой (1 ч.л. на стакан), вызвать 3-5 раз рвоту, надавив на корень языка пальцем или ручкой чайной ложки;
• очистить кишечник: дать слабительное;
• по некоторым рекомендациям, дать выпить человеку активированный уголь, давать пить подсоленную воду или крепкий чай.

Дарья Косаринова

https://73online.ru/r/griby_poshli-136574

20 июня 2024

В Новосибирской области начался грибной сезон. Миколог Татьяна Бульонкова перечислила самые опасные грибы, которые можно найти в регионе. Некоторые из них легко принять за съедобные.

Фото: @ vecstock / freepik.com

По словам специалиста, наиболее ядовитый гриб в Новосибирской области – бледная поганка. В регионе её стали замечать сравнительно недавно, до этого видели только в Алтайском крае. Её обнаружили в роще Ботанического сада, а в последние годы часто находят в берёзовых лесах.

Эксперт отметила, что у поганки шляпка не бледная, как принято считать, а оливковая. Это крупный заметный гриб, который можно принять за зеленоватую сыроежку или рядовку-зеленушку. Чтобы не перепутать, находки лучше аккуратно доставать из почвы, а не срезать, тогда будет видно, есть ли у основания ножки характерный мешочек – вольва, а под шляпкой – кольцо, которое, правда, иногда незаметно.

Саму большую опасность, как уточнила Татьяна Бульонкова, представляет свинушка. Это крупный мясистый гриб, который хорош на вкус и редко бывает червивый, поэтому многие пытаются употреблять его в пищу, но это бывает опасно.

Как сообщила эксперт, на красных кровяных тельцах человека есть вещества, похожие на некоторые из белков свинушки. Грибы можно есть без последствий, но в какой-то момент организм агрессивно отреагирует на антигены, вызвав аутоиммунную реакцию. При этом иммунитет атакует собственную кровь человека и происходит разрушение эритроцитов крови с выделением в плазму белка гемоглобина.

Так, тарелка свинушек может лишить человека печени и почек, которые будут непоправимо повреждены. Также начнёт резко ухудшаться общее самочувствие, повышаеться температура, болеть живот. В лучшем случае такой ужин закончится реанимацией, возможен и летальный исход.

Ещё эксперт рекомендует обратить внимание на грибы-зонтички белого цвета с коричневыми чешуйками в центре. Как правило, они встречаются на газонах в городе и на дачных участках. Важно следить, чтобы их случайно не съели дети.

Ближе к концу августа пойдут осенние опята. На них похож крайне токсичный гриб – галерина окаймлённая. Она встречается на гнилых деревьях, как и опята, но содержит токсины – те же яды, что и белая поганка.

Разница между грибами очевидна при срезании – ножка у опёнка белая внутри с чёрной корочкой вокруг, а у галерины окаймлённой она внутри не белая. Сами находки обычно мельче.

Напомним, об опасном грибе в Новосибирской области предупредили специалисты.

https://gorsite.ru/news/obshchestvo/v_novosibirske_nazvali_samye_yadovitye_griby_letom_2024/

20 июня 2024

---

Фото: ВКонтакте / Суровые Хибиня / Andrey Osipov

---

В Хибинских горах уже появились первые грибы. Пока это — подберёзовики. Вероятно, после прошедших дождей грибов будет больше.

Где именно был найден миниатюрный подберёзовик Андрей Осипов не сообщил.

Напомним, в Мурманске первые грибы появились в первой декаде июня.

Подробнее: https://severpost.ru/read/172423/

19 июня 2024

В Подмосковье наступил земляничный сезон. Он начался раньше, чем обычно, примерно на неделю, и продлится как минимум до середины июля. Несмотря на ливневые дожди, жители регионы начали приносить домой первые порции этой вкусной и полезной ягоды.

Автор: Полина Калугина

Самые земляничные округа: Егорьевск, Рошаль, Орехово-Зуево, Ногинск, окрестности Талдома, Дубны, Серпухова, а также Раменский г.о. и север Мытищ. Regions выяснил, в чем польза от лесной земляники и кому ее не стоит пробовать. Так, по словам врача-гастроэнтеролога Видновской клинической больницы Людмилы Сухоруковой, лакомиться лесными ягодами без ограничений можно далеко не всем.

«В первую очередь это касается аллергиков, которым лучше убрать землянику из рациона. Кроме того, стоит с осторожностью давать ягоды детям, которые, как правило, более чувствительны к аллергенам, чем взрослые. И даже взрослым здоровым людям не стоит перебарщивать с земляникой, иначе организм начнет реагировать на нее так, как будто у вас непереносимость этого продукта», — заявила Regions Сухорукова.

Тем не менее она подчеркнула, что земляника в умеренных количествах — просто кладезь полезностей.

«В состав плодов входит просто огромное количество витаминов, прежде всего В1 и С. Также в ягодах есть яблочная, лимонная, аскорбиновая, хинная кислоты и сахара, а в мякоти плодов содержатся эдубильные вещества, пигменты, сахара, каратин», — добавила доктор.

Помимо всего прочего, ягоды земляники могут восполнить недостаток в организме таких микроэлементов, как медь, железо, марганец и кобальт.

Ранее мы писали, где в Подмосковье самые красивые локации для фотосессии.

https://regions.ru/obschestvo/v-moskovskoy-oblasti-sozrela-zemlyanika-v-chem-ee-polza-i-komu-yagody-est-nelzya?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

19 июня 2024

Грибы собирают под Тосно, в Ломоносовском районе и даже во время утренней прогулки с собакой в лесах за Вырицей.

Фото с тихой охоты в среду, 19 июня, опубликованы в сообществе «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте».

СЕЗОН ПРИЯТНЫХ ЛЕСНЫХ ЭМОЦИЙ ОТКРЫТ.

Вволю нагулялась, надышалась, птичьих мелодий наслушалась… Неспешные весёлые хороводы у каждой грибной находки устраивала. Порадовал, так порадовал лесочек! Удачи на лесных тропинках, любителям лесных путешествий! 19 июня 2024 года Тосно. Боры. Ленинградская область

Тамара Смолина, пользователь «ВКонтакте» (орфография и пунктуация автора сохранены)

Прогулялся с утра минут 40. пока все спят. Ломоносовский район, 19.06.2024

Денис Яромич, пользователь «ВКонтакте» (орфография и пунктуация автора сохранены)

19 июня 2024 г. На утренней прогулке с собакиным в лесах за Вырицей.

Юрий Смирнов, пользователь «ВКонтакте» (орфография и пунктуация автора сохранены)

Фото: Тамара Смолина, Денис Яромич, Юрий Смирнов

https://47channel.ru/event/sezon-priyatnyx-lesnyx-emocii-otkryt-gribniki-sobirayut-bogatyi-urozai-v-lenoblasti

19 июня 2024

Лисички обычно появляются в конце июня, но в этом году из-за экстремальной погоды появились в подмосковных лесах раньше обычного, и уже сейчас можно выдвигаться в поход за умилительно рыжими шляпками.

Автор: Наталья Фомина

Где водятся лисички

Эти симпатичные грибы растут в смешанных и не очень густых лесах — под елью, сосной, березой, именно такие деревья преобладают в окрестностях Бронниц. Лисички могут прятаться во мху, под упавшими листьями — важно найти одну, рядом будет целая грибница.

Лисички — жизнестойкие молодцы: при сильных и регулярных дождях не гниют, при засушливой погоде не высыхают.

«Лисички собирать приятно: они растут многочисленными группами, собираясь дорожками, кольцами, арками, поэтому если увидели одну, ищите рядом и остальные» — советует заядлый грибник из Бронниц Никита Белов.

Как опознать ложные лисички

Ложные лисички не ядовиты, просто менее вкусны. У них толстая и не полая ножка, а цвет шляпки — оранжево-красный. Настоящие лисички пахнут грибами и немного абрикосами, а ложные — ничем не пахнут.

«У меня глаз наметан, я сразу вижу ложных — смысла их собирать нет, они практически безвкусные, но зато и не опасны для здоровья, даже если случайно промахнешься, не отравишься»— рассказывает знаток.

Лисички не бывают червивыми

Грибы содержат вещество хиноманнозу, которое не переносят жучки, червячки и даже гельминты всех видов. Поэтому лисички можно есть даже сырыми — в составе салатов и холодных закусок. Бонус: они не только вкусные, но и полезные.

«У меня тесть — ликвидатор Чернобыльский. Так у него лисичка и рыжик — в фаворитах. Он в сезон съедает не менее десяти килограммов, а то и больше. Лисички выводят из организма человека радионуклиды и соли тяжелых металлов, в том числе стронция, улучшают работу поджелудочной железы и щитовидки, а это отличная профилактика онкологии всех мастей»— объясняет Белов.

Лисичка – друг ленивого повара

С точки зрения затрат энергии на приготовление, лисички — вещь чрезвычайно удобная. Их не нужно долго варить, а чистить — одно удовольствие, достаточно просто пройтись по влажной салфеткой. Из-за миниатюрного размера их даже не надо резать, а есть можно просто сырыми!

«Лисички надо готовить просто: достаточно мгновенно обжарить на смеси сливочного и оливкового масла, посолить и чуть поперчить. Только нужно следить, чтобы с горячей сковородкой соприкасался каждый гриб»— советует Никита.

Лисички сдабривают тимьяном, розмарином, чесноком и укропом, интегрируют в последний момент в ризотто, спагетти и зеленый салат – или устраивают из крошечных грибов и вяленых томатов мини-лужайку на брускетте.

А еще с лисичками пекут картофельные пироги, штрудели и варят сырный суп.

19 июня 2024

В связи со стартом грибного сезона волонтеры напомнили любителям тихой охоты о важности правильной подготовки к походу в лес

Ангелина ВАЙГЕЛЬ

Грибникам напомнили о важности правильной подготовки к походу в лес.

Фото: ПЫХАЛОВА Юлия (архив).

В Петербурге и Ленобласти начался грибной сезон. Обычно любители тихой охоты ходят по знакомым тропкам, поэтому не боятся заблудиться. Но бывает и такое, что в поисках заветного белого гриба или подосиновика люди заходят далеко в лес и потом не могут найти из него выход. Поэтому волонтеры «ЛизаАлерт» решили напомнить правила, которые помогут не потеряться, а если это и случится, то упростить поиски для добровольцев.

Во-первых, грибникам советуют надевать яркую одежду. Важно, чтоб она контрастировала с пейзажем леса, поэтому выбирать зеленые и коричневые оттенки не стоит. В противном случае, если человек потеряется, то его сложнее будет найти.

• Обязательно зарядите телефон, возьмите пауэрбанк и переведите телефон в режим экономии энергии. Возможно, именно эти несколько процентов помогут специалистам определить ваше местоположение и привести помощь, — добавили волонтеры.

Также нужно взять с собой таблетки, если есть какие-то заболевания, требующие регулярного приема препаратов. Не забыть прихватить с собой воду и перекус, даже если вылазка в лес планируется недолгая. А еще лучше положить в сумку компас, тогда в случае необходимости специалисты помогут им воспользоваться и выведут из леса к спасателям.

Ну и последнее, но не по важности — нужно предупредить близких о своем походе в лес и сказать им примерное время возвращения. Если вдруг что-то пойдет не так, они поймут и вызовут помощь.

Читайте на WWW.SPB.KP.RU: https://www.spb.kp.ru/online/news/5861071/