12 мая 2024
Жидкость из «ведьминого котла» пьют в надежде на исцеление
11 мая уралец Евгений поделился радостью: он впервые нашел гриб под названием «ведьмин котел». Более научно — саркосома.
— Вот и мне повезло впервые найти саркосому шаровидную, — подписал фото Евгений
По данным «Википедии», саркосома является несъедобной, но люди пишут, что употребляли жидкость, находящуюся внутри таких грибов. По словам авторов публикаций, это помогает стать моложе, реже болеть, победить онкологию и так далее.
Профессор Лидия Переведенцева говорит, что ядовитых веществ в саркосоме не нашли, поэтому большого риска для здоровья у тех, кто употребляет ее, нет. Но, как и в случае с любым другим продуктом, нельзя исключить возможность несварения или аллергии.
— У жидкости, которая находится внутри саркосомы, нет выраженного вкуса — она довольно пресная, — рассказала эксперт. — Можно сказать, что она похожа на воду с грибным запахом. Ближе к стенкам гриба жидкость более густая, похожая на кисель, в центре — более жидкая. Этот параметр зависит и от степени зрелости гриба. Также люди используют «бочонок», в котором находится жидкость, для приготовления настоек. Затем ими натирают больные суставы.
Профессор говорит, что саркосома полезна, но считать ее способной волшебным образом избавить от всех болезней не стоит.
— Грибы в целом полезны, они содержат много соединений, которые могут пригодиться человеку. Вспомнить хотя бы пенициллин, который был получен из грибов, — рассуждает Лидия Григорьевна. — Но глубоких исследований свойств саркосомы никто не проводил, поэтому точно сказать, какое влияние она оказывает на организм, нельзя. Саркосому не применяют в официальной медицине, ее не рекомендуют врачи. Этот гриб используют только в народной медицине, руководствуясь по большей части поверьями.
Лидия Переведенцева призвала пермяков не собирать и не покупать саркосому, потому что этот гриб находится в Красной книге России (профессор собирала и пробовала гриб, когда он еще не был туда внесен).
Сезон сморчков в регионе открыли в конце апреля. Прочитайте, как их правильно собирать и готовить. Также мы рассказывали, какие грибы люди зря игнорируют. А еще посмотрите на редкий чудо-гриб.
