12 января 2023

Открываем секреты, как правильно выбирать презенты мужу, начальнику и дедушке

Каждый мужчина уникален и имеет свои предпочтения. Поэтому при выборе подарка для представителя сильного пола стоит учитывать его интересы, потребности и характер. Однако есть и общее: обычно мужчины ценят подарки, которые: практичны и полезны в повседневной жизни, связаны с их увлечениями и хобби, качественны и долговечны, оригинальны и необычны. Это может быть гаджет, хозяйственный инструмент или даже просто пара носков.

«Тихая охота», как еще называют увлечение грибников, полезна вдвойне: и нервы успокаивает, и дает пищу для приготовления вкусных блюд. Мужчины-грибники, как правило, душевно уравновешенны и в любом случае будут благодарны таким гостинцам, как:

— нож для грибов;

— книги о грибах или рецепты блюд из грибов;

— корзина для сбора грибов;

— дегидратор или сушилка для грибов,

— антимоскитные браслеты или диффузеры

— электронный минивозвращатель – gps компас

— кремень или водонепроницаемая зажигалка

Помните: любой подарок нужно делать с любовью и заботой. Если женщина хорошо понимает и чувствует мужчину, она сможет выбрать оригинальную вещь, которая точно ему понравится, принесет радость и пригодился в повседневной жизни. И, конечно, не стоит забывать, что лучший подарок — внимание и забота, которые можно выразить через общение и время, проведенное вместе.

Авторы: 

• ОЛЬГА ГРЕКОВА

Читать больше: https://www.mk.ru/social/2024/01/10/dvesti-udachnykh-podarkov-muzhchine.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

12 января 2023

Фото: [Приокско-Террасный заповедник / vk.com]

Пять новых видов были внесены в Красную книгу Подмосковья по итогам прошлого года. Об этом сообщили в Минэкологии региона в рамках празднования Дня Красной книги России.

Так, в перечень включили зубра, обыкновенного хомяка, бабочку бархатницу дриаду, лишайник рамалину европейскую, а также гриб трутовик лакированный. Таким образом, в Красной книге региона теперь насчитывается 680 видов. Это 20 видов млекопитающих, 69 видов птиц, четыре вида земноводных, пять видов пресмыкающихся, одиннадцать видов круглоротых и рыб, 269 видов беспозвоночных, 275 видов растений, 27 видов грибов.

В прошлом году в Подмосковье проводился мониторинг состояния растительного и животного мира для ведения Красной книги региона. В его рамках было выявлено 434 новых места обитания и произрастания охраняемых видов.

Сейчас в банке данных о животных и растениях, занесенных в Красную книгу области, содержится информация о почти 9,2 тысячи местообитаний 676 редких видов.

«Наша Красная книга обновляется раз в 10 лет, новое четвертое издание выйдет в 2028 году, однако данные для нее собираются из года в год, ведь специалисты постоянно делают новые открытия», — добавил глава министерства Тихон Фирсов.

Автор:

• Карина Богданова

https://mosregtoday.ru/news/eco/pjat-vidov-vnesli-v-krasnuju-knigu-podmoskovja-za-god/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

12 января 2023

В прошлом году ученые Королевских ботанических садов Кью в Лондоне открыли, описали и назвали 75 новых растений и 15 ранее неизвестных науке грибов. Диапазон открытий невероятно широк: от подземного «леса» до изящных орхидей.

Некоторые из видов были обнаружены в самых неожиданных местах, таких как, например, вершина вулкана или скалы в Антарктиде.

Ученые говорят, что многие находки следует незамедлительно внести в список охраняемых видов, а одна из них, возможно, уже потеряна.

Примерно три четверти обнаруженных, но еще не описанных растений, находятся под угрозой исчезновения.

Исследователи отмечают, что новые для науки виды, описанные в 2023 году, подчеркивают красоту и чудеса, которые таятся в мире природы и предостерегают нас от опасности утраты биоразнообразия, связанного в том числе и с изменениями климата.

Старший научный сотрудник Ботанического сада, доктор Мартин Чик пояснил, что присвоение новому виду научного названия является первым шагом на пути к обеспечению его защиты и началу исследований его потенциала для использования человеком.

«Когда понимаешь, что нашел новый вид, который до этого дня был совершенно неизвестен ученым, как, впрочем, и всему остальному человечеству, тебя охватывает ни с чем не сравнимое чувство, которое и делает жизнь стоящей, — сказал он в интервью Би-би-си. — Это дает огромный стимул к дальнейшей работе».

И вот 10 наиболее интересных открытий, сделанных Королевскими ботаническими садами Кью в 2023 году:

1. Три новых вида антарктических грибов

В Антарктиде практически ничего не растет. Но лишайники умудряются закрепиться даже на небольших участках обнаженных скал. Лишайники являются симбиотической ассоциацией грибов и зеленых водорослей.

Только десятая часть всех известных науке грибов способна существовать практически в любом месте планеты. Грибы выделены в отдельное царство живой природы (царство — ранг самого высокого уровня) и сочетают в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Они занимают второе место после насекомых по разнообразию и распространению.

Это разнообразие гарантирует, что среди них, по словам эксперта-миколога из Кью, доктора Ракель Пино-Бодас, «мы обязательно откроем новые источники еды, лекарств и других полезных и биоактивных веществ, которые в состоянии помочь нам найти в природе решения самых болезненных проблем, с которыми сегодня сталкивается человечество».

2. Орхидея, найденная на вершине вулкана

Новый вид орхидей, с эффектными красными цветами, ученые обнаружили случайно на вершине потухшего вулкана Нок на индонезийском острове Вайгео.

На самом деле ботаники искали не ее, а голубую орхидею, которая науке известна, но которую никто не видел вот уже 80 лет.

И тут им повезло дважды: они обнаружили не только голубую орхидею, но и совершенно новую, красную.

3. Пальма, растущая под землей

Новый вид пальмы, получивший латинское название Pinanga subterranea (пинанга подземная), был найден на острове Борнео в Юго-Восточной Азии.

Впрочем, говорить о том, что она не была известна всему человечеству, нельзя, потому что местные племена давно использовали ее плоды в пищу.

Эту пальму отличает очень необычный способ размножения: ее ярко-красные цветы опыляются под поверхностью, там же созревают и плоды, а семена разносятся дикими кабанами, которые их поедают.

Растения, цветущие под землей, встречаются очень редко.

4. Плотоядное (возможно) растение из Мозамбика

На сегодняшний день это растение является для ученых загадкой. Первым на него наткнулся ботаник Барт Вурстен во время полевых исследований в Мозамбике.

Оно похоже на росянку (Drosera, плотоядное растение семейства росянковых, питающееся насекомыми), но относится к другому ботаническому отряду: ясноцветковых, к которым принадлежит, например, всем известная мята.

Загадочность же находки объясняется тем, что среди ясноцветковых насекомоядных особей нет.

Растение получило научное название Crepidorhopalon droseroides, что означает «похожее на росянку». Его поверхность покрыта липкими железистыми волосками, которые у росянок используются для ловли и переваривания насекомых. Однако для того, чтобы точно понять, питается ли это растение насекомыми или нет, требуются дополнительные исследования.

Пока можно точно сказать, что оно привлекает и ловит насекомых, но не ясно, использует ли оно их в пищу.

Правда, доктор Чик готов побиться об заклад, что в ближайшие несколько лет будет доказана плотоядность нового растения: «Если это подтвердится, то тем самым мы докажем новый случай эволюции плотоядных растений», — сказал он.

5. Подземные деревья

Да не покажется это странным, но многие виды растений приспособились жить под землей. Не в пещерах или гротах, а просто конкретно под слоем почвы.

Правда, почва для этого должна обладать нужными характеристиками, например, пропускать, но не задерживать влагу. Такие подходящие условия предоставляют пески африканской пустыни Калахари.

В ходе эволюции в подобной среде появились растения, жизнь которых на 90% или даже более проходит под землей.

В данном случае речь идет у двух новых видах подземных деревьев, которые сотрудник Ботанического сада Кью, доктор Дэвид Гойдер, обнаружил в ходе экспедиции в отдаленные районы Анголы.

Одно из них было названо Baphia arenicola или «Растущее на песке». Оно принадлежит к семейству бобовых и имеет белые цветы.

Второе же, Cochlospermum adjanyae (Кохлоспермум — род тропических деревьев) или «Adjanys Cochlospermum», отличается характерными желтыми цветками.

Этот вид был назван в честь Аджани Косты, лауреата премии ООН «Молодые чемпионы Земли Африки» 2019 года.

В статье, опубликованной после этого исследования, официально описаны еще два новых вида.

Этим подземным деревьям, можно сказать, повезло. Как отметил доктор Гойдер, «несмотря на то, что они мало известны, эти виды подвержены минимальной опасности, потому что почва, в которой они произрастают, бедна питательными веществами и находится в малонаселенных районах, которые не могут использоваться для сельскохозяйственных нужд».

6. Новая орхидея с острова Мадагаскар

Орхидее с острова Мадагаскар, названной Aeranthes bigibbum (род орхидей Эрантес) тоже повезло. Она является отличным примером того, как один охраняемый вид может спасти другой от неминуемого уничтожения.

Орхидею обнаружил ботаник из Королевских садов Кью Йохан Херманс в ходе многолетнего исследования орхидей, которое он проводил на Мадагаскаре.

Растение было найдено в небольшом заповеднике, созданном для охраны редкой птицы — шлемоносной, или толстоклювой ванги. Заповедником управляют местные жители, а туристы в надежде увидеть редкий синий клюв готовы платить деньги, которые и дают деревне небольшой доход, а также стимулируют охрану лесов.

Если бы не шлемоносная ванга, то лес почти наверняка был вырублен, и орхидея исчезла бы, так и оставшись неизвестной для науки.

Всего род орхидей Эрантес насчитывает около 45 видов, 40 из которых встречаются почти исключительно на Мадагаскаре.

7. Грибы со свалки

Известно, что род грибов Lichtheimia включает по меньшей мере шесть видов грибов, каждый из которых встречается по всему миру и может существовать при высоких температурах.

Их находили в компостных кучах, почве, пищевых продуктах и даже в фекалиях. К этому же роду относится и всем отлично известная хлебная плесень.

Как минимум три из этих видов являются опасными патогенами для людей и могут вызывать мукормикоз или черный грибок — хроническое заболевание, сопровождающееся некрозами, которое может оказаться смертельным.

Правда, новый вид, найденный и описанный микологом Кью, доктором Полом Кирком, не является близким родственником патогенов и, скорее всего, если для человека и опасен, то не слишком сильно.

Доктор Кирк выделил его на свалке соевых отходов в Южной Корее.

8. Курильщиков все меньше, табачных растений все больше

Табак (латинское название Nicotiana) растет по всему земному шару. При этом более половины из 90 известных науке видов встречается в Австралии.

Исследованием табачных растений в Австралии занимаются двое ученых-ботаников из Кью — Марк Чейз и Маартен Кристенхуз. Они изучают то, как подобные тонколистные растения способны выживать в наиболее засушливых местах на планете.

В 2023 году они описали девять новых видов табака. Один из них широко произрастал на площадках для пикников в национальном австралийском парке «Кокопарра».

9. Находка на грани исчезновения

Новый вид цветковых, похожих на фиалки растений рода Microchirita (микрохирита) был найден в Таиланде. Они были обнаружены всего в двух местах, ни одно из которых не охраняется, и, следовательно, находятся под угрозой исчезновения

47 известных видов Microchirita растут почти исключительно на вершинах известняковых скал.

Этот новый вид был назван Microchirita fuscifaucia (микрохарита палевая) благодаря своему характерному цвету.

10. Индигофера, названная в честь ученого-эколога

На сегодняшний день науке известны 750 видов весьма обширного рода Индигофера из семейства Бобовых (Indigofera). Из них 80 были описаны и получили научное название от доктора Брайана Шрира, почетного научного сотрудника Королевских ботанических садов Кью.

Только в 2023 году он описал и назвал 18 представителей этого рода, произрастающих в Южной Африке, что принесло ему славу самого результативного ботаника Кью.

Один из новых видов, Indigofera abbottii, был назван в честь экологв Энтони (Тони) Томаса Диксона Эбботта. Однако этот новый вид индигоферы может оказаться под угрозой, потому что произрастает главным образом в местах, которые могут в ближайшее время быть расчищены под сельскохозяйственные угодья или использованы для строительства жилья.

В среднем ежегодно ученые называют около 2500 новых видов растений и 2500 новых видов грибов, и, по оценкам, около 100 000 растений еще не идентифицированы официально. Тогда как число неидентифицированных грибов может приближаться к полумиллиону.

https://www.bbc.com/russian/articles/crg00vm4138o

30 декабря 2023

На две порции понадобится:

• гречневая крупа — 1 стакан;
• вода — 2 стакана;
• масло сливочное — 15 г;
• масло растительное — 30 г;
• белые грибы — 120 г (если сушеные — 15 г);
• соль — по вкусу;
• черный перец — по вкусу;
• красная икра — 60 г.

Что делаем:

1. Кидаем сливочное масло в прогретый керамический горшок, засыпаем крупу, солим, перемешиваем, заливаем кипятком, накрываем телогрейкой (возможны варианты) и оставляем на 30 минут.
2. Грибы обжариваем на растительном масле, солим и перчим. Если грибы сушеные, предварительно замачиваем их на час.
3. Смешиваем кашу с грибами и икрой, подаем.

https://www.maximonline.ru/entertainment/pyat-neozhidannykh-blyud-s-krasnoi-ikroi-id1300149/

12 января 2023

Опасные наркотические вещества — галлюциногенные грибы мухоморы — можно свободно заказать на популярных маркетплейсах с доставкой в Казахстан, сообщает El.kz.

Мухоморы – это группа грибов, включающая в себя несколько видов, самым известным из которых является красный мухомор (Amanita muscaria). Эти грибы широко известны своими яркими, часто красочными шляпками и историей использования в различных культурных и религиозных ритуалах по всему миру. А сейчас их используют в микродозах, языкобы для укрепления памяти, улучшения концентрации и настроения.

Польза Мухоморов

Культурное и Религиозное Использование: Некоторые виды мухоморов, особенно красный мухомор, имеют давнюю историю использования в шаманских и религиозных обрядах в различных культурах. Они использовались для достижения измененных состояний сознания из-за своих психоактивных свойств.

Медицинское Использование: Некоторые исследования показывают, что мухоморы могут обладать медицинскими свойствами, такими как антивирусные, противовоспалительные и антитуморные эффекты. Однако эти свойства требуют дальнейших исследований и подтверждения.

Вред Мухоморов

Токсичность: Многие виды мухоморов, включая красный мухомор, являются токсичными и могут вызывать серьезные отравления. Симптомы могут варьироваться от легких желудочных расстройств до серьезных неврологических нарушений и комы.

Риск Отравления: Из-за высокого риска отравления мухоморы не рекомендуются к употреблению, особенно без надлежащих знаний и опыта в идентификации грибов.

Микродозинг

Микродозинг – это практика употребления очень малых, непсихоактивных доз вещества (часто психоделиков, таких как ЛСД или псилоцибин) для улучшения когнитивных функций, творческих способностей или управления некоторыми психологическими состояниями. Некоторые сторонники микродозинга экспериментируют с мухоморами, хотя такие практики являются спорными и недостаточно изучены с научной точки зрения.

Микродозинг не должен путаться с полноценным употреблением психоактивных веществ, так как целью микродозинга является достижение субтлетных изменений в восприятии и функционировании без явных психоактивных эффектов.

Мухоморы – уникальные и многогранные организмы, имеющие как потенциальную пользу, так и определенные риски. Их использование в медицине и культуре может быть интересным, но следует относиться с осторожностью из-за их высокой токсичности. Микродозинг, хотя и представляет интерес в контексте современных исследований психоактивных веществ, требует дальнейших научных исследований для полного понимания его воздействия на человека.

Казахстан

https://el.kz/ru/gallyutsinogennye-griby-mozhno-zakazat-s-dostavkoy-na-populyarnyh-marketpleysah_103474/

12 января 2023

Израильский грибной сезон в разгаре. Рассказываем, чем местные грибы отличаются от своих родственников с постсоветского пространства, какими из них чаще травятся и как грибники-репатрианты помогли мировой науке.

«Я собираю грибы дольше, чем себя помню. По словам родителей, с трех лет. Но более 12 лет с момента репатриации не ходил за ними вовсе. Знакомые израильтяне про них не говорили, книги в магазинах мне тоже не попадались. И я сделал неверный вывод, что их здесь почти нет», – говорит программист Роман Кузнецов из израильского офиса Google.

Он родился в Рязани, в 17 лет поехал в Израиль по программе для репатриантов – выпускников школ. Было это в 1993 году. В декабре 2005-го Роман как-то отправился с друзьями в однодневный поход на Кармель. Тут-то ему и открылось все местное грибное разнообразие.

«Некоторые из этих грибов я мог определить. Например, они были очень похожи на сыроежки. Другие ставили в тупик», – признается программист-грибник.

Теперь Роман знает, что страна необычайно богата грибами, что есть тут и белые, и рыжики, и подгруздки, и лисички, и зонтики. А в Негеве бедуины собирают местный подземный гриб – аналог трюфеля.

«Иногда ходим и слышим, как бабахает»

Сезон грибов в Израиле начинается с первыми октябрьскими и ноябрьскими дождями и длится до апреля, а на самом севере – до мая. Дольше всего собирать грибы можно в Верхней Галилее и на Голанах. Грибников не останавливает даже эскалация на северных границах.

«Иногда мы ходим и слышим, как бабахает, иногда видим столбы дыма, – рассказывает Роман. – Когда в Сирии началась [гражданская] война, то во время походов за грибами мы постоянно слышали отдаленную канонаду».

В дубовых лесах Израиля растут белые грибы, в сосновых – рыжики. В хороший сезон их почти всегда можно найти в лесу Бен-Шемен. Между прочим, израильтяне делают из них шницели – незнакомое российским грибникам блюдо. В эвкалиптовых лесах, которые насадили пионеры, чтобы избавиться от малярийных болот, можно найти шампиньоны.

Самый южный грибной лес – Ятир в Северном Негеве. Но есть грибы и в полупустыне и пустыне. Там находят вешенки и вольвариеллы, в этом особо искусны местные бедуины.

Еще один гриб называется «пустынный трюфель». На самом деле это не трюфель, а терфеция, тоже подземный гриб и очень похожий на него по виду и по вкусу. Жители пустынь умеют находить его по наличию растения, с которым терфеция вступает в симбиоз, и характерной трещине на поверхности земли.

Исторически сбором грибов в Израиле промышляли арабы, бедуины и друзы. Евреи собирали всего несколько видов: шампиньоны, маслята, вольвариеллы и вешенки. Грибники из Большой алии изменили ситуацию.

«Мы многих спасли от отравления»

Тут одним из первопроходцев стал Зоар Шафранов, бывший ленинградец, ныне живущий в Нешере. В 2004 году он создал группу «Грибы Израиля» – настоящую энциклопедию по этой теме, а в 2006-м – грибной форум, где на вопросы местных грибников отвечали ученые-микологи из разных стран. Естественно, его завсегдатаем стал и Роман. Они подружились с Зоаром и часто ходят по грибы вместе.

«Через некоторое время к нам на форум потянулись и ивритоязычные любители, потому что нигде больше не было столько информации. Писали нам на иврите, задавали вопросы, – вспоминает Роман. – Грибники из бывшего СССР приезжают с уверенностью, что уж они-то в грибах понимают. Они очень самоуверенны, но зачастую ни в чем не разбираются. А вот коренные начинают с чистого листа, они любознательны и часто в итоге понимают в грибах гораздо лучше».

С его мнением относительно русскоязычных грибников и коренных израильтян согласны бизнесмен Константин Цверлинг и его подруга, айтишница Ольга Скульская, администраторы крупнейшего русскоязычного грибного сообщества в «Фейсбуке» «Грибы в Израиле – Спроси специалиста». Они тоже начинали на форуме Зоара Шафранова, а потом переместились в соцсети.

Правила в их сообществе жесточайшие, запрещены споры, а за неверную идентификацию гриба временно банят. Запрещается называть «поганками» любые грибы, кроме бледной поганки. Запрещены посты не о грибах и споры о политике. Зато в группе можно выложить фото любого гриба: специалисты-микологи быстро помогут его идентифицировать.

Константин и Ольга и сами получили специальные сертификаты микологов-любителей, прослушав курсы знаменитого британского исследовательского института «Королевские ботанические сады Кью» (Kew Gardens). Слово «любитель» тут смущать не должно. Любой академический миколог специализируется на каких-то конкретных грибах, которые он изучает, и может знать очень мало об остальных. Знания микологов-любителей более равномерны, а значит, от них и практическая польза больше.

«Думаю, мы спасли немало людей от отравления, даже смертельного, – размышляет Ольга. – Иногда к нам в группу присылали фотографии ядовитых грибов уже с кухни, помытые и порезанные, перед самой готовкой».

Симбиоз грибников

«До 90-х годов в Израиле было выпущено всего несколько популярных книжек о грибах, главная из которых – «Шляпочные грибы Израиля» автора Биньямини. Она вышла еще 1970-х годах, – рассказывает Роман. – Увы, в ней есть ошибки. Например, вместо съедобного мухомора яйцевидного изображен очень похожий на него мухомор очевидный. Несколько лет назад из-за неправильно определенного мухомора один человек сильно отравился».

Израильскую микологию создавали в свое время репатрианты из европейских стран умеренного климата. И многое перепутали. Тем более что генетических анализов тогда не было. Например, в той же книги Биньямини местный масленок неокольцованный ошибочно назван масленком зернистым – грибом, хорошо знакомым всем жителям бывшего СССР. А ведь израильский масленок отличается не только отсутствием кольца на ножке, но и другим способом готовки.

«У него обязательно удаляют губку и кожицу, иначе это чревато проблемами с пищеварением, – рассказывает Ольга. – А все местные боровики необходимо предварительно вываривать хотя бы 20 минут и сливать эту воду. Просто сварить суп не получится».

Если ученые так ошибаются, то чего ждать от простых грибников-репатриантов? Ошибки могут быть фатальными. «Один мой друг встретил в лесу бабулю с полным пакетом волоконниц. Это ядовитые грибы, он стал их выкидывать, а она возмущалась и кричала, что это „ее любимые опята“», – вспоминает Роман.

Волоконницу и правда можно по незнанию спутать с подмосковным опенком. И она весьма частая виновница грибных отравлений в Израиле.

Другой коварный гриб – огненно-рыжий омфалот масличный. Неопытные грибники путают его с лисичками и рыжиками. И тогда несколько очень неприятных часов в уборной обеспечены. Еще опасен зеленопластинник (хлорофиллум) свинцово-шлаковый. Он часто попадается на поливаемых газонах летом и очень похож на зонтик, вкусный и съедобный гриб. Отличается только оттенками пластинок и последствиями для организма.

«Из менее критических ошибок упомяну рядовку горькую, которая растет вместе с маслятами. Ее принимают за масленок и собирают. Блюдо из-за нее становится горьким, и приходится все выкидывать. Или, например, боровик глубокоукореняющийся, гриб красивый, но тоже горький», – рассказывает Ольга.

Научная микология в Израиле сильно продвинулась после репатриации украинского ученого Соломона Вассера. Он возглавил в Хайфском университете исследовательскую группу по изучению грибного мира страны и выпустил популярную книгу о грибах на русском языке.

«К сожалению, нам, грибникам, в этой книге многого не хватало. Мы понимали, что многие грибы Израиля до сих пор не определены. И вступили с учеными, выражаясь грибными словами, в симбиоз», – говорит Роман.

Грибники тащили ученым все новые и необычные находки, позволяя им пополнять коллекцию. Микологи помогали любителям понять, что именно они нашли в лесу.

«Как представителей советской школы, где лучшими грибами считаются трубчатые, нас очень интересовали местные болетовые (родственники белого гриба, подберезовика, моховика). Соломон Павлович в шутку сказал, что больше не собирался брать студентов, но ради такого дела возьмет новую докторантку. И действительно пригласил Алену Бикетову, молодую исследовательницу из Украины. Сейчас она работает в Лондоне», – рассказывает Роман.

Это принесло плоды, в том числе для мировой науки. Еще в 2010-х Зоар Шафранов показал Алене новый гриб. И вот в прошлом году Алена вместе с одним итальянским микологом официально его описала. Так наука впервые узнала о существовании Mediterranean bolete, растущего лишь на севере Израиля и на юге Италии.

Сейчас генетические исследования израильских грибов проводят в Иерусалиме. И этому проекту помогают грибники из «Фейсбука».

«Каждый год кто-нибудь находит гриб, не описанный ранее в Израиле. Его надо отправить на секвенирование в Иерусалим и понять, что это такое. Я и сам недавно отправил туда гриб и теперь жду результатов», – признается Константин.

Слишком много желающих

В последнее время грибников в Израиле стало сильно больше. Особенно сказалась эпидемия коронавируса. Лишившись привычного туризма, люди стали искать новые способы провести время. А что может быть лучше в карантин, чем выбраться в лес?

В «Фейсбуке» появились ивритоязычные сообщества грибников, и народу там больше, чем в русскоязычных. По лесам ходят коммерческие группы – опытные инструкторы учат новичков.

Впрочем, до ситуации как где-нибудь в Подмосковье еще далеко. В Израиле пока не обязательно идти в лес в пять утра, чтобы не вернуться с пустыми руками. И можно даже обойтись без машины. Грибные места начинаются уже на окраине Хайфы.

Главное, не пытаться собирать грибы в заповедниках. За это полагается штраф в 750 шекелей.

Никита Аронов, «Детали». √ Фото к статье предоставлены Романом Кузнецовым

https://detaly.co.il/kak-repatrianty-iz-eks-sssr-iskali-griby-v-izraile-i-pomogli-mirovoj-nauke/

12 января 2023

Теперь в ней представлены 153 вида животных, растений и грибов.

В новом издании Красной книги ЯНАО представлены 153 вида животных, растений и грибов. Общий тираж составил сто экземпляров, часть из них уже отправили в Российскую государственную библиотеку, передает Ямал-1.

В список краснокнижных внесли лесного гуменника, арктического голеца популяции озера Большого Щучьего, тайменя и сибирскую гагу. При этом из книги исключили костную рыбу, а также малого лебедя, но добавили их в список нуждающихся в особом внимании в природной среде.

Помимо обновленного списка, издание пополнилось информацией о местах обитания животных, их численности, местах произрастания растений. Также были скорректированы меры охраны.

Сейчас на территории ЯНАО действуют 15 особо охраняемых природных территорий, две из которых федерального и 13 — регионального значения.

https://vsluh.ru/novosti/obshchestvo/v-yanao-vyshla-obnovlennaya-krasnaya-kniga_402599/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

11 января 2023

Как использовать, чтобы не навредить почве и урожаю

Источник: поле.рф

Триходерма – гриб-антагонист множества патогенов растений и, пожалуй, самое коммерциализированное средство их биозащиты. На видах этого гриба фактически базируется половина рынка биоагентов. Читая описания препаратов на основе триходермы, можно подумать, что это настоящая «волшебная таблетка» для посевов. Действительно ли это так и как правильно работать с триходермой рассказывает независимый фитопатолог–диагност Анатолий Таракановский.

Вид имеет значение

Гриб рода Trichoderma известен как активный агент биоконтроля в защите растений против широкого спектра почвенных фитопатогенов: бактерий, грибов, нематод. Он также может работать как деструктор растительных остатков и повышать устойчивость растения к стрессовым факторам.

Однако стоит помнить, что существует несколько видов (и даже штаммов) триходермы, поэтому далеко не все препараты на рынке соответствуют заявленным свойствам. Интересно, что среди почвенных микроогранизмов в большей степени имеет значение именно вид, штамм или изолят, а не род как таковой, так как существуют супрессивные (полезные) виды внутри, казалось бы, патогенного рода. Например, некоторые виды Acremonium, Alternaria, Fusarium, Penicillium и другие могут быть полезными. Верно и обратное: так, в Германии был отмечен случай поражения кукурузы внесенным штаммом триходермы, который неожиданно для специалистов проявил фитопатогенные свойства и вызвал гниль початков.

Триходерма – обычный обитатель почвы и ризосферы. Известно около 20 наиболее распространенных видов, и сегодня в мировой практике наиболее часто для укрепления здоровья почв, повышения иммунитета растений и разложения растительных остатков применяются T. viride, T. harzianum, T. atroviride, T. virens, T. asperellum, T. longibrachiatum. Отмечено, что они способны контролировать патогены родов Alternaria, Aspergillus, Fusarium, Rhizoctonia, Sclerotium и других либо паразитируя на них напрямую, либо повышая устойчивость растений, либо конкурируя за место без солнца (ультрафиолет губителен для почвенных грибов). Некоторые виды триходермы являются паразитами паутинного клеща, другие могут вступать в симбиоз с полевыми культурами, третьи применяются против почвенных фитонематод. Таким образом, именно конкретный штамм (или еще тоньше –  изолят) определяют «род войск» и специализацию гриба.

Такие разные триходермы

Trichoderma viride показывает максимальный рост при 25 градусах тепла, а повышение температуры до 35 градусов ингибирует рост гриба. T. viride считается наиболее распространенным видом триходермы, который конкурирует с патогенами за пространство и питательные вещества. Он обладает антагонистической активностью против возбудителя белой гнили сои и подсолнечника (Sclerotinia sclerotiorum), грибов Fusarium solani и R. solani, а также бактерий Bacillus subtilis, Escherichia coli и Pseudomonas fluorescens, используя механизм антибиоза.

Trichoderma harzianum хорошо чувствует себя при 30 градусах и выше, быстро колонизирует субстрат. Этот вид эффективен в защите растений благодаря конкуренции, угнетению патогенов и усилению защитных реакций растения-хозяина. Однако механизмы влияния триходермы на патогенез и патогенов изучены недостаточно (чаще эффект связан с опосредованным, а не прямым действием на патогены), но некоторые штаммы способны угнетать развитие грибов Fusarium oxysporum и F. graminearum в ризосфере пшеницы, активно завоевывая «хлебное место» микоризы (симбиоз мицелия почвенных грибов с корнями растений).

Кстати, возможности различных штаммов триходермы еще не до донца изучены. Например, обнаружено, что T. harzianum обладает способностью метаболизировать (разрушать) метсульфурон-метил.

Trichoderma atroviride активно растет при температуре 25 градусов, образует тонкие воздушные гифы и конидии от прозрачного до темно-зеленого цвета через 2-7 дней. Имеет характерный для нее кокосовый запах, подавляет рост фитофторы томатов, активно противодействует грибам Fusarium avenaceum, Fusarium culmorum и других в почве. Основной механизм контроля – микопаразитизм (напрямую паразитирует на гифах других грибов). Продуцирует антибиотики, ограничивающие рост других грибов.

Trichoderma asperellum хорошо растет при температуре от 25 до 30 градусов. Как и T. Atroviride и T. Asperellum, считается сильным микопаразитом на различных фитопатогенных грибах вследствие конкуренции, гиперпаразитизма или антибиоза. Ингибирует рост грибов F. oxysporum, F. sporotrichoides, F. langsethiae, F. graminearum, F. poae, Alternaria alternata, F. solani и Botrytis cinerea.

Trichoderma virens, как и другие виды триходермы, широко распространен в почвах. Способен выделять такие метаболиты, как лиотоксин и глиовирин, обладающие токсической активностью по отношению к патогенам и играющие роль в установлении полезных взаимодействий с растениями. Останавливает рост F. oxysporum и Rhizoctonia solani. В биоконтроле используют также не только сам гриб, но и его культуральные фильтраты, содержащие вторичные метаболиты.

Определяем количество

Одной из проблем использования триходермы в полевых условиях является именно внесение ее в почву или на растительные остатки с целью максимальной выживаемости гриба. Но для этого необходимо понять, есть ли триходерма в ваших почвах и в каком количестве?

Выделение видов Trichoderma из почвы и количественная их оценка сложны из-за быстрого роста и схожей морфологии других грибов-конкурентов на обычной питательной среде, поэтому используют метод серийных разведений образцов почвы в воде. При этом методе образец почвы отбирается из ризосферной зоны растений, высушивается на воздухе и измельчается в порошок. Затем из него готовится почвенная суспензия. Если вы хотите более подробно узнать о том, как определить количество триходермы в ваших почвах – обращайтесь ко мне за консультацией. 

Как правильно вносить триходерму?

Для сохранения видов Trichoderma используются различные методы, такие как создание концентратов эмульсий, шоковая заморозка, водная суспензия спор. T. viride может жить более двух лет в сухой форме, но технология сушки является важной: если она высыхает слишком быстро, споры грибов теряют энергию прорастания, что приводит к их гибели.

Использовать триходерму в растениеводстве можно различными способами:

• Обработка семян. Является одним из простых подходов к доставке триходермы в зону риска для борьбы с почвенными и семенными патогенами. После покрытия семян инокулятом и посева споры прорастают на поверхности семян и заселяют корни и ризосферу проростков.
• Фолиарная (листовая) обработка. При внесении триходермы по листу необходимо учитывать параметры влажности и температуры. Поверхность листьев подвергается перепадам влажности, температуры, а наличие или отсутствие росы, ветра, дождя и солнечной радиации часто негативно влияют на эффективную приживаемость и развитие грибов из внесенного препарата в поле.
• Внесение в почву. Такой метод позволяет улучшить здоровье почвы, стимулирует рост растений и помогает в подавлении почвенных патогенов. Для полевых культур доказанно эффективными нормами при внесении триходермы в почву являются 1-2 кг сухого препарата на 1 гектар или 5-10 литров на гектар (в виде концентрата эмульсии или суспензионного концентрата) при норме расхода рабочей жидкости не менее 200 л/га. Отмечены положительные свойства триходермы как антагониста почвенным патогенам и протектора от стрессов в адекватных нормах расхода на перце, томатах, винограде, картофеле, кукурузе (особенно на цинкодефицитных почвах).

https://xn--e1alid.xn--p1ai/journal/publication/3533?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

11 января 2023

Илья Самарин

Австралийский ученый Луис Робертс вместе с коллегами обнаружил удивительное явление: микроскопические грибы вида Fusarium oxysporum, произрастающие в шахтах на западе Австралии, оказались покрыты наночастицами золота. Это открытие может иметь далеко идущие последствия для индустрии добычи драгоценного металла. Об этом сообщает Daily Mail.

Со слов Робертса, проведенное исследование показало, что эти грибы выделяют пероксид водорода, который взаимодействует с соединениями золота, растворенными в окружающей среде, и заставляет их окисляться. Это приводит к образованию молекул чистого золота, которые откладываются на поверхности грибницы. Интересно то, что покрытые подобными наночастицами грибы вырастают быстрее и достигают больших размеров, чем те, у которых такое покрытие отсутствует.

Робертс отметил, что на данный момент они не могут дать точного ответа, каким образом золото помогает грибам расти, но есть предположение, что наночастицы способствуют более эффективному поглощению питательных веществ. Это явление может быть ключевым для дальнейших научных исследований в области роста и развития грибов.

В перспективе ученые надеются выяснить, каким образом подобные грибы могли повлиять на формирование золотых месторождений. Может быть, микроскопические организмы играли важную роль в процессе образования самых крупных и богатых золотых месторождений на планете? К сожалению, на данный момент нет однозначного ответа на этот вопрос.

Кроме того, Робертс и его коллеги также рассматривают возможность использования подобных грибов в разведке золотых месторождений. Возможно, они смогут помочь ученым более точно определить наличие и расположение золотых рудных месторождений. Это может быть прорывом в области геологической разведки и эксплуатации золотых запасов.

https://neprosto.fun/archives/92524