23 декабря 2023
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
https://joy-pup.com/cooking/5-luchshih-salatov-s-gribami-na-novyj-god-2024/#google_vignette
Текст смотрите в нашей группе Вконтакте https://vk.com/club211203944
Уже были отрицательные температуры
22 декабря 2023
В Москве подросток пообедал в школе мухомором и попал в больницу
В Москве 17-летний подросток попал в больницу после того, как пообедал мухомором в школе, сообщил источник РЕН ТВ. У старшеклассника диагностировали расстройство вегетативной нервной системы.
«В больницу поступил школьник 2006 года рождения. Подросток заявил, что почувствовал себя плохо после того, как днем употребил в школе мухомор», – рассказал собеседник РЕН ТВ.
Медики оказали юноше помощь, после чего отпустили домой. В МВД начали проверку. Правоохранители выяснят, где и с какой целью юноша раздобыл ядовитый гриб в декабре.
Ранее сообщалось, что в Сибири девятиклассник наелся мухоморов, вывалился из окна и умер.
22 декабря 2023
Готовить вкусные и изысканные блюда не всегда требует сложных усилий. Сегодня мы поделимся рецептом котлет из осетрины в грибном соусе – настоящим угощением для ваших застолий.
Ингредиенты:
Способ приготовления
Нарежьте рыбу одинаковыми ломтиками, уложите их в ряд на глубокой сковороде, добавьте 1/2 стакана рыбного бульона, закройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности. После остудите.
Обильно смажьте котлеты грибным соусом и поставьте их в морозильник, чтобы соус застыл. Затем обваляйте котлеты в сухарях и обжаривайте в кипящем фритюре. Подавайте с зеленым горошком.
Для приготовления соуса варите грибы в небольшом количестве воды до мягкости, мелко нарежьте и потушите в масле.
Разотрите муку и масло, разбавьте горячим рыбным бульоном, добавьте сливки и грибы. Варите, помешивая, до получения консистенции, напоминающей картофельное пюре. По вкусу добавьте соль и лимонный сок.
Это блюдо непременно порадует ваши вкусовые рецепторы, превращая обыденный ужин в настоящий праздник.
22 декабря 2023
Автор: Загудалина Диана
Фото: © A. Krivonosov
В Сибирском отделения РАН открыли новый вид гриба-слизевика
Группа ученых Сибирского отделения Российской академии наук (СО РАН) в ходе изучения биоразнообразия на Кольском полуострове, Таймыре и в Забайкалье выявили неизвестный ранее вид гриба-слизевика (миксомицета).
Как сообщает ТАСС, миксомицет был обнаружен на разлагающейся древесине и относится к роду физарум. Теперь ученым предстоит придумать название новому грибу, так как морфологически, анатомически и генетически не найдено ни одного объекта со схожими показателями.
Также за два года экспедиции при изучении состава грибов в Мурманской области было обнаружено 66 видов грибов, из которых 12 видов являются новыми для региона. В свою очередь в Забайкальском дивизионе за один сезон было обнаружено более 200 видов грибов.
https://csn-tv.ru/posts/id246638-sibirskie-uchenye-otkryli-novyj-vid-griba
22 декабря 2023
Ни один новогодний стол не обходится без заливного или холодца
Блюда с желатином не только очень вкусные, но и очень полезные. Когда в праздники мы все переедаем, очень хорошо есть заливные блюда и все, что содержит желатин, так как он связывает жиры и выводит их из организма, помогая нам не набрать лишний вес.
Ингредиенты:
Приготовление:
заливное из курицы и белых грибов с зеленым горошкомЭто вкусное, сытное и полезное блюдо может быть как холодной закуской, так и мясным дополнением к гарниру.
22 декабря 2023
Их популярность растет. Лечебный потенциал грибов признала даже FDA, а после долгого забвения и запрета психоделиков в этом году в США открылась первая грибная клиника. Но что мы знаем о грибах? Их популяризатор Павел Дмитриев уверен, что недостаточно. Он согласился провести небольшой ликбез для читателей журнала USA.ONE.
№ 1. Попутчики эволюции из далекого космоса
Этноботаник Теренс Маккенна выдвинул так называемую теорию обдолбанной обезьяны. Ее суть состоит в том, что не позднее 100 000 г. до н. э. предшественники человека разумного впервые употребили в пищу псилоцибиновые грибы. Они повышали либидо и остроту зрения, особенно периферийного, а также способствовали первым мистическим переживаниям. Как следствие, те представители homo erectus, которые регулярно ели такие грибы, становились лучшими охотниками, эффективнее размножались и формировали первые религиозные представления, на базе которых затем формировалось первобытное общество. Так и появился человек разумный, он же homo sapiens.
Но почему человечество обнаружило мощь грибов именно в этот момент, а не раньше или позже? Павел Дмитриев указывает на уникальную стойкость спор грибов к экстремальным условиям — они могут выживать при значительных перепадах давления, температур и даже в условиях длительного отсутствия кислорода. Это может свидетельствовать о возможном внеземном происхождении грибов. Возможно, многие миллиарды лет назад один из метеоритов принес на Землю эти удивительные организмы, которые, как предполагает Павел Дмитриев, передают нам знания и направляют нашу эволюцию.
№ 2. Встречаются в каждом уголке нашей планеты
Единственное исключение — Антарктида. Кроме человека, ни одно другое живое существо на планете не может похвастать таким ареалом. Современная наука насчитывает по меньшей мере 144 вида таких грибов. Наибольшее разнообразие наблюдается на территории современной Мексики — 53 вида. В странах Латинской Америки и Карибского бассейна произрастают 43 вида. В США и Канаде — 22. В Австралии и на близлежащих островах — 19. В Европе и Азии — 16 и 15 соответственно. В Африке — 4.
Можно предположить, что грибы расползлись по всему миру после открытия Америки, но Павел Дмитриев предостерегает от этого. Он указывает, что упоминания псилоцибиновых и других психоделических грибов встречаются в разных культурах задолго до того, как человечество освоило дальнее мореплавание. Ученые находят петроглифы (наскальные рисунки древних людей), изображающие грибы, и в Северной Африке, и в Сибири, и на территории современной Индии.
№ 3. Подарили миру Санта Клауса
Многие ученые, в том числе антрополог Джон Раш из колледжа Сьерра, убеждены, что прототипом Санты были сибирские шаманы с мешком галлюциногенных грибов за спиной. Когда двери домов заваливало снегом, они могли проникать в жилища соотечественников через дымоход. Ну а красно-белое праздничное одеяние не просто так напоминает окрас мухомора. В этом уверен антиковед из Бостонского университета Карл Рак.
У Павла Дмитриева есть грибное объяснение и других странных легенд, связанных с Санта Клаусом. Так, запряженная оленями повозка, летящая по небу, вполне вкладывается в описание видений, которые люди переживают после употребления галлюциногенных грибов.
№ 4. Обладатели статуса «Прорывная терапия»
Именно таким званием в 2019 году FDA наградила методику лечения псилоцибином депрессии, посттравматического стрессового расстройства и генерализованного стрессового расстройства. В 2023 году в штате Орегон открыта первая лицензированная клиника, в которой лечат такие недуги в том числе и псилоцибиновыми грибами. В США ширится движение за легализацию медицинского использования псилоцибина и других психоделиков. На данный момент оно уже разрешено в штатах Орегон и Колорадо, а также в отдельных городах еще четырех штатов.
Растущий научный интерес к лечебному потенциалу энтеогенов (растений, содержащих психоделики) уже успели прозвать психоделическим ренессансом. Среди последних громких исследований Павел Дмитриев отмечает масштабную работу группы ученых под предводительством Каутер Эльсури из Юго-Западного университета, штат Флорида, под названием «Psychoactive Drugs in the Management of Post Traumatic Stress Disorder: A Promising New Horizon». Результаты этого исследования опубликованы в 2022 году.
№ 5. Могут стать источником бизнес-инсайтов
Павел Дмитриев утверждает, что многомиллионным состоянием и успехом своего тренинга «Гипно-Коучинг» он обязан именно псилоцибиновым грибам. Концепция и все детали продвижения явились целителю в психоделическом трипе. Грибные видения были четкими и конкретными, со множеством деталей и подробностей. Уже на следующий день Павел начал работу над тренингом, четко следовал грибным инструкциям — и менее чем через год «Гипно-Коучинг» принес ему миллион долларов.
После этого Павел Дмитриев посвятил свою деятельность популяризации психоделических ритуалов и стал автором самого полного русскоязычного пособия по использованию энтеогенов для личностного роста — «Энциклопедия Аяваски и Амазонского Шаманизма». А еще «Грибного Манифеста» — программного документа для тех, кто выбрал путь психоделического просветления через магические грибы. Сейчас он совместно с индейцами Сачила строит психоделический храм и поселение в джунглях Эквадора, где выпускники его Академии смогут абсолютно легально пройти аутентичные психоделические церемонии с грибами, аяваской и кактусом Сан-Педро.
https://usa.one/news/5-udivitelnyh-faktov-o-psihodelicheskih/203179
22 декабря 2023
Лиор Эль-Хай, Ynet
40-летняя женщина госпитализирована в больницу «Рамбам» с тяжелым отравлением из-за лесных грибов, которые она собрала, приготовила и съела. Национальный токсикологический центр заявил, что это уже 11-й аналогичный случай с начала декабря в Израиле. «Важно отметить, что тепловая обработка ядовитых грибов не помогает избежать отравления», — отметили токсикологи.
Д-р Яэль Лурье, заведующая Национальным токсикологическим центром, пояснила: «В Израиле участились случаи тяжелых отравлений после употребления грибов, собранных в месте их произрастания. Только с начала декабря случилось 11 таких происшествий, в некоторых случаях отравилась целая группа людей, вместе евших одно и то же блюдо, содержавшее грибы. В одном из этих случаев у больного развилось поражение печени.
В прошлые годы были случаи отравлений, угрожавших жизни и потребовавших длительного лечения в реанимации и даже применения специальных методов, таких как гемодиализ и подключение больного к аппарату ЕСМО, заменяющего работу сердца и легких». Доктор Лурье отмечает особую опасность сбора грибов в Израиле вместе с детьми. «Малыши нередко тянут в рот все, что попадается им на глаза. Поэтому при посещении леса или национального парка надо объяснить детям, чтобы они не клали в рот грибы, и присматривать за ними. Отравление грибами может сопровождаться разными проявлениями, от тошноты и рвоты до мультисистемного расстройства – все зависит от вида гриба и съеденного количества. Медикам важно понять, какие грибы ел пострадавший, от этого зависит тактика лечения. В токсикологическом центре для этого прибегают к помощи микологов (биологов, изучающих грибы) и волонтеров, оказывающих помощь в идентификации грибов. Ad Unmute Важно понимать, что помимо ущерба здоровью есть также момент, связанный с охраной окружающей среды. Грибы играют важную роль в биоценозах, и их неконтролируемый сбор негативно отражается на биоразнообразии».
При отравлении или подозрении на отравление (любое, не только грибами) следует обратиться в Национальный токсикологический центр по тел. 04–7771900. Специалисты проконсультируют больного и объяснят его дальнейшие действия.
Перевод: Даниэль Штайсслингер
21 декабря 2023
Искали всю ночь.
20 декабря, в 23:00 в Центр управления в кризисных ситуациях поступило сообщение о том, что в районе села Донское (в Симферопольском районе) заблудилась женщина. Требуется помощь спасателей.
Центром управления в кризисных ситуациях было организовано незамедлительное реагирование части горной поисково-спасательной Специализированного отряда Главного управления МЧС России по Республике Крым. По прибытии к месту происшествия спасатели, совместно с сотрудниками ГКУ РК «КРЫМ-СПАС» приступили к мероприятиям по поиску женщины. Было установлено, что она отправилась в лес за грибами и заблудилась. Мобильная связь отсутствовала.
В результате поисковой операции выяснилось, что пострадавшей резко стало плохо. Не дожидаясь спасателей на месте, она постоянно перемещалась по лесной местности, что сильно усложнило поиски, — сообщили в чрезвычайном ведомстве.
Спустя длительное время и обследование большой территории женщину удалось обнаружить только сегодня. С помощью носилок пострадавшую транспортировали в безопасное место и передали сотрудникам «Скорой помощи».
Узнайте подробности на: https://crimeapress.info/
RSS сайта