30 сентября 2023

Не трогать его и сообщить в полицию или МЧС

• Автор: Кирилл Морин

Сегодня, 30 сентября, исполняется 82 года с начала Битвы за Москву. В этот день немецко-фашистские захватчики начали операцию по захвату советской столицы под названием «Тайфун». Снаряды и мины тех боев до сих пор уносят жизни и здоровье жителей Подмосковья.

В ходе операции немецко-фашистские полчища окружили под Вязьмой и Брянском крупные группировки советских войск и через десять дней первые моторизованные соединения гитлеровцев появились на территории нынешней Московской области. Вскоре бои кипели под Дмитровым, Можайском, Наро-Фоминском, Волоколамском и в других подмосковных районах. Везде, где бы не проходила война, она оставляла свои следы. И один из этих следов — это брошенные или неразорвавшиеся боеприпасы, которые опасны до сегодняшнего дня. По статистике, каждый год в Московской области находят несколько сотен боеприпасов Великой Отечественной войны. Это снаряды, мины, гранаты, авиабомбы, патроны советского и германского производства. Бывают трагические случаи, когда неподобающее отношение к страшным находкам приводит к гибели или ранениями внуков и правнуков тех людей, которые сражались на полях Подмосковья 80 лет с лишним лет назад. 

Часто звучит мнение дилетантов о том, что оставшиеся со времен войны боеприпасы уже не могут нести никакой угрозы, так как долгое нахождение в агрессивной природной среде сделало их безопасными — они просто сгнили. Этот процесс тоже имеет место, но та же коррозия может подвергнуть своему воздействию боевые части взрывателей и корпусы боеприпаса, поэтому даже небольшое касание может вызвать взрыв. Детонация может случиться и под воздействиями солнечных лучей, а также из-за сдвига почвы. Угадать здесь невозможно, поэтому все жители области должны знать и помнить правила безопасности при обнаружении взрывоопасных или похожих на них предметов. В Подмосковье есть отряд спасателей, который специализируется на ликвидации опасных находок. 

Как правило, боеприпасы чаще всего находят весной и осенью, когда земля свободна от растительности и «выталкивает» свое содержимое. Снаряды и бомбы могли не взорваться сразу из-за производственного брака, а также по причине того, что попадали в болотистую или рыхлую землю. Понятно, что такие случаи никак не фиксировались. Никто не знает сколько еще осталось складов боеприпасов, о существовании которых прежде всего в лесистой местности уже давно никто не знает. Все это создает определенную опасность для ныне живущих людей. 

Это сейчас находки боеприпасов для отдельно взятого человека по сути стечение обстоятельств. Сразу после войны трагических случаев, связанных с «эхом войны» было куда больше. Особенно много боеприпасов находили в районах области, в которых шли боевые действия. Прежде всего это Можайский, Наро-Фоминский, Рузский, Волоколамский, Шаховской, Дмитровский, Клинский, Истринский, Одинцовский и ряд других районов. Они и сейчас остаются в этом плане самыми опасными. Смертоносное наследие войны уменьшалось постепенно с каждым годов. Проводились и специальные работы по разминированию. Но не о всех минных полях и складах боеприпасов знали. Тем более, ни на каких картах не могло быть одиночных боеприпасов, которые до сих пор прячутся в подмосковной земле тысячами. 

В послевоенные годы было немало трагических случаев, в которых люди гибли или получали увечья. На полях взрывались трактора, под костром случайно оказывалась мина, дети неудачно играли с непонятными «железяками»… Статистика жертв Великой Отечественной войны, к сожалению, ведется до сих пор.

Всего десять лет назад в самом центре легендарного села Бородино Можайского района была найдена закладка в виде нескольких ящиков с тротиловыми шашками! А располагалась она под небольшим мостиком на повороте Можайского шоссе. Сотни тысяч машин проехали над ящиками с тротилом за 70 с лишним лет. Беда не случилась только потому, что к шашкам неизвестные минеры не успели подвести детонатор.

И в последние годы гибли или были ранены от военных находок десятки человек. Вот некоторые из этих случаев. В мае 2015 года 40-летний мужчина, который, предположительно, был «черным копателем», принес найденные боеприпасы в свой гараж на окраине Красногорска. Что он там с ними делал — так и останется тайной. Раздался взрыв, которым мужчине оторвало пальцы руки и изувечило бедро. Пострадавший выжить не смог. 

В мае 2017 года 42-летний гражданин банально наступил на старую мину в окрестностях деревни Авдотьино Волоколамского района. Ему удалось выжить, несмотря на многочисленные осколочные ранения головы, рук и ног. Но стопу врачам пришлось ампутировать. 

В декабре 2018 года участковый полицейский из Москвы остановил свою машину на трассе А-108 недалеко от города Куровское. На обочине он нашел нечто похожее на боеприпас, который сдетонировал у него в руках. Правоохранитель лишился кисти руки и глаза. 

В мае 2019 года подполковник российской армии нашел практически в черте Серпухова мину времен Великой Отечественной войны. Мужчина почему-то посчитал, что боеприпас не опасен и попробовал распилить его в своем гараже. Взрывом у военного оторвало руку, но он смог сам дойти до медпункта. Мужчина находился на грани жизни и смерти, а из его брюшной полости медики удалили осколок. 

В августе 2020 году двое мужчин собирали грибы в лесу под Клином. Нашли металлический предмет, который, по их словам, они отбросили в сторону. Произошел взрыв и оба жителя Зеленограда получили осколочные ранения. Следствие не исключало, что пострадавшие на самом деле являлись «черными копателями» и настоящая версия событий звучала бы иначе. 

В октябре того же года в Лобне школьник принес найденный боеприпас в свое учебное заведение. 14-летний парень попытался разобрать снаряд противотанкового ружья, когда раздался взрыв. Подросток получил многочисленные ранения и истек кровью еще до приезда скорой помощи. Хорошо еще, что рядом не было других детей…

В ноябре прошлого года еще один юноша погиб в Подольске. 17-летний парень нашел боеприпасы и занялся их разборкой в комнате своей квартиры. Одно из устройств сдетонировало. Молодому человеку, учившемуся в 11-м классе, оторвало пальцы рук, а его живот превратился в кровавое месиво. Врачам не удалось спасти его жизнь.

И взрослым, и детям необходимо знать алгоритм действий при обнаружении боеприпасов или предметов, на них похожих. Прежде всего необходимо сообщить о находке в полицию или МЧС. Найденный предмет ни в коем случае нельзя брать в руки или передвигать его. Категорически не рекомендуется пользоваться рацией или мобильным телефоном в непосредственной близости от боеприпаса. Самому надо находиться на безопасном расстоянии, никому не рассказывать о находке, не поднимать паники и никого не подпускать к месту. Если вы уходите до прибытия специалистов, то место обнаружения следует обозначить подручными материалами, коими могут быть жерди, колья, веревки, куски материи, камни.

При возможности следует дождаться спасателей, чтобы никого не допускать к опасной локации. И уж ни в коем случае (больше относится к детям) не следует бросать боеприпас в костер или держать его рядом с огнем, закапывать в землю или бросать в водоемы, наступать на него, передвигать, наносить удары по корпусу. Проще запомнить, что находку вообще лучше никак не трогать. И осмотритесь вокруг — там где есть один боеприпас, рядом могут быть и другие. Находкой займутся полиция и спасатели, которые обеспечат охрану предмета до приезда взрывотехников.

Так что, как бы это сейчас странно не звучало, но себя и своих близких стоит беречь от последствий Великой Отечественной войны…

https://vmo24.ru/news/chto_delat_esli_nashli_boepripas_instrukciya_k_deystviyu?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

30 сентября 2023

В Красноярске один из горожан пожаловался в УФАС на рекламу в кафе Magic burger. Заявителя смутила реклама бургера с мухоморами.

В рекламном объявлении говорилось, что такое «лакомство» улучшит сон, поможет развить креативность, придаст энергии на весь день и поможет в борьбе с коронавирусом.

Экспертный совет по рекламе изучил объявление и сделал вывод о том, что оно нарушает законодательство. В итоге Красноярский УФАС возбудил в отношении собственника кафе.

Сотрудники антимонопольной службы указали владельцу на недопустимость рекламы мухоморов, как лечебных грибов, которыми они в действительности не являются. В результате кафе отказалась от такой рекламы.

https://krsk.sibnovosti.ru/news/426740/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

30 сентября 2023

Сделаете так – отравитесь: главные ошибки при заморозке ягод и грибов

Простые правила, которые сохранят витамины и спасут вашу жизнь

Диетологи называют заморозку лучшим способом заготовки овощей, фруктов, ягод и грибов на зиму. Так в них сохраняется практически вся польза. Правда, только в том случае, если замораживать продукты правильно. Диетолог Наталья Зубова назвала главные ошибки, из-за которых витамины улетучатся, а ядовитая плесень останется.

Например, ни в коем случае нельзя замораживать немытые ягоды. Иначе оттаивать будут не только сами малинки и бруснички, но и личинки насекомых, и даже споры плесени, которые оказались на ягодах.

Вторая ошибка – замораживать все подряд ягоды: и цельные, и мятые. Отправлять зимовать в морозилку можно только абсолютно здоровые ягодки, в противном случае, больные экземпляры заразят всех.

Замораживать перетертые ягоды с сахаром диетолог тоже не рекомендует. Не потому, что что-то испортится. Просто вреда от такой заготовки больше, чем пользы, поскольку к ягодной фруктозе добавляется еще и сахар.

Грибы нельзя замораживать не только немытыми, но и сырыми. Сначала отварите их минут 20, снимая пену, а уже потом отправляйте на заморозку.

А чтобы структура грибов, ягод и овощей сохранилась, замораживать их надо быстро, с функцией шоковой заморозки. А вот оттаивать они, наоборот, должны медленно: не при комнатной температуре, а в холодильнике.

Повторная заморозка — убийца полезности. Если ягоды успели «согреться», в морозилке им больше не место. Кстати, хранить ледяные витамины можно 6 месяцев при температуре -16 градусов и целый год при -18 градусах.

https://www.eg.ru/relax/3634512-glavnye-oshibki-pri-zamorozke-yagod-i-gribov/

30 сентября 2023

Глава Лиги безопасного Интернета в своем Telegram-канале поделилась историями подписчиков о случившемся

Директор Лиги безопасного Интернета и дочь сенатора Совета Федерации Елены Мизулиной Екатерина Мизулина обратила в своем Telegram-канале внимание на гибель подростка после употребления мухоморов в Ангарске. 28 сентября она разместила пост, в котором опубликовала скриншоты материалов социальных сетей, в которых якобы уточняются подробности произошедшего.

Екатерина Мизулина — российский общественный деятель, член Общественной палаты РФ. Лига безопасного Интернета, которую возглавляет дочь сенатора Совфеда, занимается «созданием безопасного пространства Интернета на территории Российской Федерации». Организация разработала закон и внесла в другие федеральные законы ряд положений, предполагающих фильтрацию Интернет-сайтов по системе черного списка и блокировку запрещенных интернет-ресурсов.

— Недавно в городе Ангарск (Иркутская область) трагически погиб 15-летний подросток: он выпал из окна после употребления наркотиков. Говорят, что наркотики принес его 17-летний друг — Дамир, который ранее был замечен в продаже запрещенных веществ, нападении с молотком в торговом центре. Жители города подозревают его в убийстве. Пишут о том, что парень от ответственности уходит не в первый раз и в этот раз ему «всё сойдет с рук». Я направлю обращение в МВД России с просьбой о проведении проверки, — написала Мизулина.

На одном из скриншотов, которые Мизулина прикрепила к своему посту, указано, что мама лучшего друга подростка, который якобы передал мухоморы погибшему, работает в отделе полиции № 2 в Ангарске и «покрывает его». При этом позднее она уточнила, что получила официальное подтверждение от МВД, что родители этого подростка не работают в полиции.

Как сообщил порталу «ИрСити» источник в правоохранительных структурах, сотрудника с именем Наталья Латышева в отделе полиции № 2 по Ангарску действительно нет. При этом, вероятно, в посте Мизулиной может идти речь об индивидуальном предпринимателе Наталье Латышевой. Ее имя и дата рождения совпадают с информацией, опубликованной в посте директора Лиги безопасного Интернета.

Как следует из данных сайта Rusprofile, Наталья Латышева зарегистрирована в качестве ИП с 23 января 2017 года. Среди сфер деятельности указаны аренда и управление собственной или арендованной недвижимостью, а также их покупка или продажа, посредничество и консультации при совершении сделок с недвижимостью. Источник «ИрСити» отмечает, что Латышева руководит агентством недвижимости.

Напомним, инцидент произошел 24 сентября. Его участниками стали двое второкурсников Русско-азиатского техникума (погибшему было 15 лет, второму участнику происшествия — 17 лет). Подростки попробовали капсулы, в составе которых был мухомор пантерный, а также сушеные гранулы грибов. Через некоторое время им стало плохо, и 15-летний мальчик выпал из окна. Подростка нашли на земле прохожие и вызвали скорую.

Друг погибшего пришел в себя. В квартире было изъято несколько пакетов с веществом, в которых, предварительно, содержались сушеные мухоморы. Изъятое передали на экспертизу. По факту случившегося Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье 109 УК РФ «Причинение смерти по неосторожности», а глава ведомства Александр Бастрыкин затребовал доклад о расследовании.

По данным уполномоченного по правам ребенка в Иркутской области Светланы Афанасьевой, погибший мальчик рос в благополучной семье, на учете в правоохранительных органах не состоял и в поле зрения полиции не попадал.

— Уже сейчас известно что несовершеннолетний в компании со своими знакомыми употребил продукт, который приобрел его знакомый, после чего ему стало плохо, появились галлюцинации. Подросток перестал контролировать свое поведение, в результате чего выпал из окна, — написала Афанасьева в своем Telegram-канале.

Больше новостей, фотографий и видео с места событий — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь и узнавайте всё самое интересное и важное из жизни региона первыми.

Даниил Конин журналист ИрСити

https://ircity.ru/text/society/2023/09/30/72762749/?from=yanews&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

30 сентября 2023

Галина Серова

Фото из группы ВК «Поисковый отряд «ЛизаАлерт» Владимирской обл.»

Поисковый отряд «ЛизаАлерт» Владимирской области рассказал в своей группе ВК о поисках 68-летнего мужчины, ушедшего 20 сентября за грибами — как он полагал, в «хорошо знакомый» лес в Кольчугинском районе.

21 сентября на призыв о помощи откликнулись 12 добровольцев из Владимира, Юрьев-Польского, Киржача, Кольчугино и Московской области, приехавшие к началу работы штаба в 23:30 и всю ночь работавшие в лесу на отклик. Поиски тогда результатов не дали — как потом выяснилось, мужчина слышал, как его зовут, и пытался отзываться, но местность там настолько непростая, что даже группы не слышали друг друга. А днём спасатели нашли вещь пропашего грибника, и это помогло сузить территорию поиска.

На вторую ночь, 22 сентября, на поиск грибника-потеряшки выехали уже 23 поисковика. Мужчина на тот момент выбился из сил и не мог идти. Но когда его нашли, все-таки держался на ногах, попросил попить. Любопытно, что голос пропавшего услышал его родственник — опытный доброволец «ЛизаАлерт», инструктор первой помощи Иоанн Аникин. Рано утром ему надо было в обратный путь, но он все равно приехал в штаб: человек в лесу уже двое суток, погода холодная… К тому же, как оказалось, родственник в блужданиях по лесу натер ноги.

Слава Богу, все окончилось хорошо. Даже медицинская помощь грибнику не понадобилась.

https://mel.fm/zhizn/retsepty/4379201-bystryye-pirozhki-s-kartoshkoy-i-gribami-ikh-mozhno-dat-rebenku-v-shkolu-na-perekus?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

30 сентября 2023

ГРИБЫ ИЗ НАЛИБОКСКОЙ ПУЩИ. «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» В ВК

Неутомимые грибники собирают не только полные корзины самых разных грибов, но и полные багажники. По отчетам любителей тихой охоты за последние сентябрьские дни мы сделали подборку, в каких районах какие грибы попадаются больше всего.

Гродненская область

В Новогрудском районе даже в последние дни сентября грибники собирают полные коши подосиновиков — все как в один красивые и крепенькие.

ФОТО ТАТЬЯНЫ ЩЕРБАКОВОЙ. «ГРИБЫ И ГРИБНИКИ БЕЛАРУСИ» В ВК

В Лидскорм и Дятловском районах грибникам попадаются целые поляны с чуть перезревшими боровиками.

Александр Роик. Фото: «Грибы и грибники Беларуси» в ВК

Александр Роик. Фото: «Грибы и грибники Беларуси» в ВК

На Гродненщине массово собирают и подберезовики. «Одно удовольствие было собирать, место сбора — молодая березовая роща. Ещё выспались маслята, рыжики еловые, и пару березовых белых нашли», — поделилась охотница за грибами.Фото: Наталия Радюкевич. «Грибы: Грибные войска Беларуси» в ВК

Фото: Наталия Радюкевич. «Грибы: Грибные войска Беларуси» в ВК

Могилевская область

«Пять моих походов за опятами. Пришла, собрала корзинку, сказала спасибо лесу, ушла. Пришла дамой, переработала, довольная и неуставшая. Корзин в машине всегда три штуки, вдруг подружки захотят со мной. Люблю, чтобы в радость, а не в тягость. Опята уже переросли, долго малышей приходится искать, буду уже ждать октябрьских», — поделилась жительница Могилёвского района вчерашним уловом (за 29 сентября).

ФОТО: МАРИЯ ЖУКОВЕЦ. «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» В ВК

В Кличевском районе собрали на станции Милое за 3 часа, боровики 50 на 50 червивые.

Фото: Владимир Прибитковский. «Грибы и грибники Беларуси» в ВК

Фото: Владимир Прибитковский. «Грибы и грибники Беларуси» в ВК

Витебская область 

В Витебском районе небывалое изобилие осенних опят. Наверное, в таком лесу чувствуешь себя как в сказке.

ФОТО: PANI MONIKA. «ГРИБЫ И ГРИБНИКИ БЕЛАРУСИ» В ВК

ФОТО: PANI MONIKA. «ГРИБЫ И ГРИБНИКИ БЕЛАРУСИ» В ВК

«В Полоцком районе опят валом», — констатируют грибники.

ФОТО: АНДРЕЙ ПЕТРИКОВ. «ГРИБЫ И ГРИБНИКИ БЕЛАРУСИ» В ВК

И не только на опята щедра полоцкая земля. В Полоцком районе 28 сентября грибнику удалось нарезать несколько корзин лисичек.

ФОТО: СЕРГЕЙ ПЕТРОВ. «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» В ВК

В Поставском районе очень сухо, и грибники надеются на дожди и на то, что октябрь еще порадует грибными дарами.

ФОТО: ЖЕНЯ ПАШКЕВИЧ. «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОСКА БЕЛАРУСИ» В ВК

Минская область 

Не отстают от могилевских и леса Минского района — там тоже собирают грибы багажниками.

ФОТО: АЛЁНА КРАВЧОНОК. «ГРИБЫ И ГРИБНИКИ БЕЛАРУСИ» В ВК

В Узденском районе, как отмечают грибники, в лесах рядом с а/г Дещенка опят видимо-невидимо и… все переросли. «Очень жалко и непонятно, как люди их проворонили. Мы два дня блуждали по лесу и выбирали опята помоложе поштучно. На фото — кладбища опят».

А еще в минских лесах можно запросто набрать маслят. «Сегодня в Минском районе разведка по маслятам удалась. Очень много малышей», — отчитался грибник.

ФОТО: ОЛЬГА ТАРАСЕВИЧ. «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» В ВК

В Воложинский район можно смело отправляться за красноголовиками. Вот такие красавцы были собраны 29 сентября.

ФОТО: ЛЕОНИД ЖДАНОВИЧ. «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» В ВК

Малышей подосиновиков насобирали на днях и грибники в Дзержинском районе: «Побегали недолго по бурелому, насобирали малышей подосиновиков, пуговки-опята (остатки от собранных), съели прямо в лесу веселку, чтобы без сюрпризов вышло. Всем хороших выходных!»

ФОТО: ТАТЬЯНА СТАРКОВА. «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» В ВК

«За час в два ножа, могилёвское направление под Червенем» — и полные ведра опят.

ФОТО: SEREGA ROMANOVICH. «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» В ВК

Брестская область

Некоторые грибники из Березовского района целенаправленно искали черные грузди. «И набрали! Немного всего прочего». Действительно, не оставишь ведь боровики и подосиновики, даже если специально приехал за груздями.Фото: «Грибы: Грибные войска Беларуси» в ВК

Фото: «Грибы: Грибные войска Беларуси» в ВК

20 сентября в Малоритском районе грибники насобирали золотистых боровиков. «Вчера, 28 сентября, на базаре в Бресте золотистый боровик продавали по 8 руб. за 1 кг, а сегодня в Минске на Комаровке — по 50 руб. Похоже, что Брест распробовал еще в прошлом году, когда цена была 25 руб. за кг», — комментировали находку знатоки.

ФОТО: ОЛЯ МАКАРУК. «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» В ВК

В лесах Барановичского района можно встретить разные грибы — от зонтиков и подосиновиков до лисичек.

ФОТО: МИХАИЛ МИХАЙЛОВИЧ. «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» В ВК

Гомельская область

А вот из Гомельской области грибных вестей и фототчетов от грибников очень мало. «Гомель пусто. Поэтому ловим рыбу», — написал гомельчанин. Знатоки отмечают, что не там ищете — хвойные леса сухие, а в лиственных можно насобирать.

Хотя не во всех гомельских лесах такая плачевная картина. Кто-то собирает полные пакеты опят — 20 литров за один час.

ВЛАДИМИР МОТВЕЕНКО. «ГРИБЫ: ГРИБНЫЕ ВОЙСКА БЕЛАРУСИ» В ВК

Белоруссия

https://www.gs.by/2023/09/30/smotrite-v-kakih-rajonah-belarusi-sobirayut-polnye-korziny-gribov-ot-zolotistyh-borovikov-do-opyat-i-lisichek/

30 сентября 2023

Калашникова Оксана

Ветеран лесного хозяйства Серебряных Прудов Юрий Калашников уверен, что свою грибницу опят в огороде, саду или любом «секретном» месте может вырастить любой желающий.

Для этого нужны лишь пень или бревно.

«Практически все разновидности пеньковых опят произрастают на ослабленных или поврежденных деревьях и пнях. После того, как помоете и почистите грибы, соберите отходы в ведро, можно даже вместе с водой, в которой были опята, и вылейте под пень или на трухлявое бревно»,

— сказал Юрий.Лесник рекомендует выбирать березы и березовые пни, осины, клены и дубы.

«А дальше, как повезет — кто-то собирает урожай уже на следующий год»,

— обнадежил Калашников.Юрий за свой тридцатилетний стаж работы в лесничестве видел урожай опят разных масштабов. Было время, когда приносил домой мешками, раздавал друзьям и родственникам. Но предупреждает, как и многие другие грибы, опята бывают ложные.

«Основной опасностью сбора опят является риск перепутать их с ложными и получить довольно тяжелое пищевое отравление. В Подмосковье с начала осени уже зарегистрированы несколько таких случаев, поэтому необходимо соблюдать несколько простых правил, которые помогут отличить настоящие осенние опята от ложных»,

— рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Олег Баженов.При походе в лес за грибами, возьмите себе на заметку: у съедобного опенка шляпка имеет медовый оттенок, у ложных опят она имеет более яркую окраску. Под шляпкой съедобных опят есть «юбочка» или «воротничок» — важное отличие от ложного гриба.Кроме того, почти у всех видов съедобных опят есть небольшие чешуйки, у ложных видов шляпка гладкая. При надламывании у ядовитого гриба из мякоти выделяется липкая и тягучая жидкость. У съедобных опят никакой жидкости при надломе не появляется.Юрий Калашников напомнил, что теперь можно угодить под статью за сбор лисичек и сыроежек.

«В октябре начнет действовать статья Уголовного кодекса, которая предусматривает ответственность за уничтожение краснокнижных видов грибов и растений.В Московской области нельзя собирать зеленую сыроежку. В Магаданской области в местную Красную книгу занесли лисичку, а на Камчатке — рыжики»,

— отмечает лесник.

Раньше оштрафовать могли только за сбор краснокнижных грибов или растений, то теперь наказание грозит и за их транспортировку, хранение. Поэтому грибникам нужно внимательно изучать Красные книги своего региона и учить, какие грибы в них занесли.

Напомним, по новому закону, за умышленное уничтожение, повреждение, незаконную  добычу, сбор, приобретение, хранение, перевозку, пересылку  или продажу краснокнижных растений и грибов грозит тюремный срок до девяти лет.

Ирина Матвеева

Дарья Кургузова Корреспондент

https://inserprud.ru/news/ekologiya/lesnik-iz-serebrjanyh-prudov-raskryl-sekrety-vyraschivanija-opjat?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

30 сентября 2023

Крем-суп из грибов не зря считается главным гастрономическим героем осени, ведь сливочная текстура и аромат грибов — это тот дуэт, что называют match made in heaven («созданы друг для друга»). Разнообразить знакомое сочетание помогут специи и неожиданные дополнения, про которые все знает Арина Журавлева, шеф-повар Champ Bistro. 

Рецепт крем-супа из грибов со сливками из ресторана Champ BistroАрхивы пресс-службы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Лук репчатый — 40 г;
• Бадьян — 1 шт.;
• Стебель сельдерея — 40 г; 
• Шампиньоны — 240 г; 
• Грибной бульон — 480 мл;
• Картофель — 120 г;
• Сливки — 120 г;
• Белые грибы — 60 г; 
• Сметана — 100 г;
• Горсть ольховой щепы;
• Красная икра — по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:  

• Лук порезать кубиком и обжарить на растительном масле с бадьяном. Затем добавить сельдерей и шампиньоны и жарить в течение 15 минут.
• Залить зажаренную смесь бульоном, добавить картофель и белые грибы. Варить до готовности картофеля.
• Залить сливки и довести до кипения. Снять с огня и пробить до однородной массы. Посолить по вкусу.
• Идеальным дополнением для супа станет копченая сметана. Чтобы ее приготовить, вам понадобится две чашки из алюминия — поменьше и побольше. В маленькую нужно положить сметану, а в большую — щепу. Из фольги сделать основание для маленькой миски, чтобы она не стояла прямо на древесине. Поджечь щепу, чтобы она тлела, а не горела, закрыть фольгой и оставить на 30 минут.
• Положить в тарелку ложку копченой сметаны, на нее — ложку икры, а затем залить горячим крем-супом.

https://graziamagazine.ru/lifestyle/gribnoi-sup-glavnoe-blyudo-oseni-5-receptov-iz-shampinonov-sushenyh-gribov-bez-slivok-i-ne-tolko/

30 сентября 2023

В ближайший уик-энд рязанцев ожидают концерты, мастер-классы, лекции, экскурсии на различную тематику, а также грибной фестиваль.

30 сентября с 07.00 до 14.00 в селе Ласково Рязанского района состоится традиционный фестиваль «В Рязани — грибы с глазами» (0+). Все желающие смогут принять участие в чемпионате по сбору грибов, «грибном» дефиле и попробовать грибные блюда. Гостей ожидает большой праздничный концерт. Кроме того, на фестивале будут работать различные интерактивные площадки.

В этот же день в селе Константиново Рыбновского района пройдёт Всероссийский есенинский праздник поэзии «На земле, мне близкой и любимой…» (0+), посвящённый 128-летию со дня рождения великого русского поэта Сергея Есенина. В 13.00 гостям представят концерт актёра российского театра и кино Антона Шагина и Национального академического оркестра народных инструментов России имени Н.П. Осипова под руководством Народного артиста России Владимира Андропова.

В Музее истории молодёжного движения Рязани в 13.00 откроется выставка современного искусства «Новая камера обскура» (16+). Автор концепции — философ и художник Павел Задорожный. Куратор, художник и дизайнер мероприятия — Анна Толстикова.

В Торговом городке Рязани с 14.00 до 17.00 все желающие смогут послушать лекцию-мастер-класс, посвящённую искусству и истории создания мужских стрижек (12+). Гостям расскажут подробную историю возникновения каждой мужской стрижки и приведут наглядный пример того, как стрижка меняет внешность человека, его образ и поведение. Мастер-класс проведёт первая девушка-барбер в Рязани Инесса Мишина.

Также в этот день региональное отделение Банка России распахнёт свои двери для всех желающих (12+). Пришедших ждут экскурсии, лекции и квесты. Необходима предварительная запись, вход по паспорту.

Вечером рязанцев приглашают в концертный зал областной филармонии на выступление группы Любэ (16+). Начало концерта в 19.00.

1 октября в 11.00 в лофте «Первое место»( Малое шоссе, д.3) стартует «Космический бабулечник» (0+). Юных рязанцев приглашают прочувствовать волшебную атмосферу настоящей сказки вместе с теми, кто эти самые сказки так любит рассказывать.

В Муниципальном культурном центре Рязани дети и родители смогут увидеть представление «Анна и Эльза — Холодное c…» (0+). Лазерное шоу начнётся в 11.00.

В этот же день в 13.00 в рязанском Лесопарке состоится концертная программа, посвящённая Международному дню пожилых людей (12+). На сцене выступят артисты продюсерского центра «Медиа-Формат». Кроме того, с 12.30 до 14.30 для всех желающих (18+) будет работать «Пункт здоровья» со специалистами клиники медицинского центра «Ниармедик».

В кафе-клубе «Старый парк» планируется открытие серии тёплых концертов, на которых выступят лучшие уличные группы Рязани со знаменитого Рязанского Арбата (16+). Гостей ожидают любимые хиты, танцы и атмосфера летнего города.

https://mediaryazan.ru/news/detail/541712.html